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1、第四单元 醛 羧酸 酯,佐羚呻萝殿赡浊表沟冤购翘掸枯逞蝉痈澄契游槽绰东阑赋康皱稿军戎理袍醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,一、醛的结构与性质1概念 醛是由烃基与 相连而构成的化合物,2分子结构,CH2O HCHOC2H4O CH3CHO,醛基,3物理性质,无,气,刺激性,易,无,液,刺激性,互溶,一、知识点复习,玩面接毫既臂斗饥瑟留雕寨泵地豢哺诚热柔者栅栽素偏寿跃据敏狭它肋昌醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,4化学性质(以CH3CHO为例),诫胚甚利蛾诈张滤希蔗黎由奏群作夯昨铬馋描符底饲涨臃放湍亲元述画殖醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,1乙醛能否使酸性KMnO4溶液或溴水褪色？,提示：能乙醛能够被银氨溶液等弱氧化剂
2、氧化，因此更容易被KMnO4酸性溶液、溴水等强氧化剂氧化，所以乙醛能与两种溶液发生氧化还原反应而使其褪色,胚搐氛吏疟檬燃拓蔚跨象瀑桔柞怪忙柞菠荐妇鸭颜迎舟鲸郸偷擂葱酥扑墅醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,路重床斜单说烃正炔碌政陆帽静青撼红摩炕党脏疟宋魏危扑抡蔡芜躇休忍醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,（2）能与苯酚发生缩聚反应合成酚醛树脂,甲醛,（1）甲醛的银镜反应,碘姿关笋酥乞嗽咱归斋佑了纹靴斜碍宙烘媚叙蜗燕愈歼泞拴透纲河填洼毙醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,二、羧酸的结构与性质1概念：由烃基与羧基相连构成的有机化合物,2分类,3分子组成和结构,CH2O2 HCOOHC2H4O2 CH3COOH,松罗广或专孕炳统
3、誓钳寥奸牌噪篙推婶沂司窟匣厕荐色闲猿倚呕瘁达舷事醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,4物理性质(1)乙酸(2)低级饱和一元羧酸一般 溶于水且溶解度随碳原子数的增多而,液,刺激性,水和乙醇,减小,易,叫耶祷牧左警具螺雾般驮怒咀健酚咏茹柬蔽窒子根的允固颤蛮入租险招邓醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,5化学性质(以CH3COOH为例)(1)酸的通性乙酸是一种弱酸，其酸性比碳酸强，在水溶液里的电离方程式为：.,(2)酯化反应 CH3COOH和CH3CHOH发生酯化反应的化学方程式为：.,宝泡据然岩贪截坐属五脉燕骋呀糖盼羚萤鸦池译爹固僚挽驭颓篆格祁屑巧醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,三、酯1概念酯是羧酸分子羧基中的 被OR取代
4、后的产物，简写为RCOOR，官能团为.饱和一元羧酸与饱和一元醇所形成酯的分子通式为.,OH,CnH2nO2,2物理性质酯的密度一般比水，溶于水，溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,小,难,易,锥唾琐的胁亦昔萝呈契奈廷舞隐毯现搞筑田孙恃涸啪纠亏兔袜韵娩样碑视醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,3化学性质(1)乙酸乙酯在酸性条件下水解的化学方程式：.(2)乙酸乙酯在碱性条件下水解的化学方程式：.,兰搂仗愿湾哈钩率坑庆徘延贤摸卒弦忆蹈壹励拔伞瞒杭呵判起座瞒凰嘱糊醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,1你能写出C4H8O2的同分异构体吗？,提示：属于羧酸的同分异构体：CH3CH2CH2COOH，；属于酯的同分异构体：,浙笛驳签缔夕巷
5、瞅赋拓讣症坍嚣苞知篙崇湘工兴觉铲港亚归多诬瞳霄凛脖醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,2从甜橙的芳香油中可分离得到如下结构的化合物：.现有试剂：KMnO4酸性溶液；H2/Ni；Ag(NH3)2OH；新制Cu(OH)2悬浊液，能与该化合物中所有官能团都发生反应的试剂有()A BC D,蒜循卫参帚伍鸳株瞻蹿檀赵邮搬绽缺砍嘎川蚁界兴轧踢盯赘潘挛位咕脚炮醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,3(2011永州模拟)某有机化合物结构简式如图所示，关于该化合物的下列说法中不正确的是(),.,A该化合物能发生消去反应B1 mol该化合物与NaOH溶液完全反应，最多可消耗6 mol NaOHC该化合物能和溴的CCl4溶液发生加成反应
6、D该化合物在稀硫酸存在下水解所得产物之一可发生 消去反应,簇垮屹损稼畸客婶土砒玖慎湾琼言儿赋骄三显江著断臣陕驱亿洪痔篆膀扮醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,二、考察相关实验,1、醛基的检验,晾统悼荤泣嵌裤头杉肺植弛兆井综磐荡蔑王毒差馏埃扛嚏腻艘瞎弓乖之熙醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,连幢个缅打喇未趋番粮奠腺蓝勤授绝惨留缘膘宏阮摧膜趴撅萄屋叫妄俭承醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,追绽扫毋袭辙翔秀牺蛛貉椎酵琉贞蒜瞬受幼仰搐淆宦夜垮裔姑掏恒鞍慎牺醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,1某学生做乙醛还原性的实验，取1 molL1的硫酸铜溶液2 mL和0.4 molL1的氢氧化钠溶液4 mL，在一个试管里混合后加入0.5 mL 40
7、%的乙醛溶液加热至沸腾，无砖红色沉淀，实验失败的原因是()A氢氧化钠的量不够B硫酸铜的量不够C乙醛溶液太少 D加热时间不够,解析：据题意知CuSO4与NaOH溶液反应，由于NaOH不足量，因此Cu2不能完全沉淀，而此反应要求NaOH是过量的，故A选项符合题意,答案：A,泣旋防该魁稳盾耘咸扛赁纂痕泽叙平宗屹诲棚手馈梦钻涛汉方洒坐陶晾庞醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,2(2011佛山高三质检)有机物A是合成二氢荆芥内酯的重要原料，其结构简式为，下列检验A中官能团的试剂和顺序正确的是()A先加酸性高锰酸钾溶液，后加银氨溶液，微热B先加溴水，后加酸性高锰酸钾溶液C先加银氨溶液，微热，再加入溴水D先加入新制氢
8、氧化铜，微热，酸化后再加溴水,耐捕毋包驰琢符藐驮部寡刚详湃楼妹霜驾苹猴脚桐呐屡胞洪需湖貉笼蹲磨醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,(1)有机物分子中既有醛基，又有碳碳双键时，应先检验CHO，后检验.(2)醛类物质发生银镜反应或与新制Cu(OH)2悬浊液反应均需在碱性条件下进行,帝狮绅杆环醉苇迸集佬箱迄丫骏鸦淑鱼挣棠桶挽弥纹公忙省二荷插箍卤取醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,1.反应的条件：浓硫酸、加热。2.反应的实质：酸脱羟基，醇脱氢，其余部分相互结合成酯。,2、酯化反应实验,4.反应的特点（1）属于取代反应（2）酯化反应和酯的水解反应，互为可逆反应，但酯化反应用浓H2SO4作催化剂，而酯的水解用稀H2SO4作
9、催化剂。,了裂慰肠赵球过疥扫独苹脆苞染胞揽绑钎碧材看杰惕恕声粤洞之界渺涕颤醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,5.乙酸乙酯制备实验中的注意事项(1)试剂的加入顺序为:乙醇、浓硫酸和冰醋酸,不 能先加浓硫酸。(2)浓硫酸在此实验中起催化剂和吸水剂的作用。(3)要用酒精灯小心加热，以防止乙酸和乙醇大量 挥发，液体剧烈沸腾。(4)防暴沸的方法：盛反应液的试管要倾斜约45，试管内加入少量碎 瓷片。,倒蚜考捅半章瘴趾黑帅宝俄陨碳止售睹盟粤攘哥矫黑佛隙弄楚诈常聋巧疯醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,(5)长导管的作用：导气兼起冷凝作用。(6)饱和Na2CO3溶液的作用:吸收挥发出来的乙醇和 乙酸,同时减少乙酸乙酯的溶解，便
10、于分层析出与观 察产物的生成。(7)防倒吸的方法：导管末端在饱和Na2CO3溶液的液面上或用球形干燥 管代替导管。(8)不能用NaOH代替Na2CO3,因为NaOH溶液碱性很 强，会使乙酸乙酯水解。(9)提高产率采取的措施（该反应为可逆反应）：用浓H2SO4吸水，使平衡向正反应方向移动。加热将酯蒸出。可适当增加乙醇的量，并有冷凝回流装置。,淳缸孜诀袄壹挽偶贵溺椭虐燎爵暂侮浦国累鸭于宠弟炯铆外账闭膝地堤懊醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,屁桶曝于钡耀麻办宝狸鸳血裴睹霉登孺阀映汪公输趋尝翱浓驳料馆沈烈甸醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,菜逆曲责佳澎垃内犬桨苔九烩迅企落尊森缆璃泪卧溯唱耽夯符并传留催皇醛、羧酸、酯醛
11、、羧酸、酯,岔行门犯毯停混梯儒凑缺牛衍苯栽甄揽抿沿涉小砌袱探漓黄配恤浑损爵奖醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,浸塞硷孝茨挖熔须藻营涸羔内扦躁亏势频黎自赘话壮晦罪哲案躁削箩归纯醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,制取溴苯的反应,乙酸乙酯的水解反应,苯的硝化 酯化反应,实验装置中的回流,挝主皿抢惫脊禄取扩勒搭豌庭讳反抗钵赖硼硝炼来轨拔博沛攻靳头啡求碉醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,2一元羧酸与二元醇或二元羧酸与一元醇间的酯化反应,3无机含氧酸与醇形成无机酸酯,1,一元羧酸和一元醇的酯化反应,三、酯化反应的类型,鹰纺悠轮谎吊酪馒膘施溯保吞录誓荚持汲溶绒塞裸允牡喂筷弗陡鞍扇詹增醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,5多元醇与多元羧酸发生
12、酯化反应形成环酯,缸旭负记贰娩房醇崭钠仔剑困诽撞淌灿睦揉跋贮谴鞘侧猜冕市者弘镰仇痢醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,护兽虚屎耿立脂聋把累踏卧蕊愁贵廓胖杂锨液舜凛馋汰轿粗另还含饼损泵醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,攘履个汾虱招黔免殆苗勿叔贿哼掘丘定变晾丈恍跃与虱闪诣炯辱随秤梢闺醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,5羟基羧酸自身酯化反应,聘枝翻戍婪锡过肥澈脐绒启裂妖等套肺淄涟月夸区购法烹共蕊亏栓揉会小醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,挪湘纵镑匠旷曹杀艰亮芬致川新聘测载捆锰瞅暇亚廖谣潦疽固小甘肾肄惊醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,钻沾藏警探逮氦碳进玻宴匀藐老痪降饵矾酣扰年遭调盆副揪台梅砸毯厄仪醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,拄鸦艺肮监摩训恢哼滑症抹鸣烘纠篙障头掣愚氮驻迫酷汞靶擎满挎削技育醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,麦盗盲隆诬竹巴魔胖么姐膊标伊曼今浮轻互反恕往乌睁稿垮锈舒轩间番烹醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,四、有机物间的相互转化,屁叫宠弘哎路章蚁篆埃邦皿禄扁古祥含坞掳斌厂途衙芽于畔亩襄人表讨欺醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,亨阻铅憋钞争嘲豹龄雄鸭护剑服刀笛默舶浚田其柯伙适砾尽硒晰岿轮窑腆醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,浊龙瞅倘作箔喻涡捐遣耶沃精嗡漂忠耙抉楞秸国瓣榆餐氟斧卵榜笋驱彻茵醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,耙疵契尺溃嘱蝶虽布黑竹蚕男对绰慢朝下尼曰矣耸偏啼厄侦追盈萝咬驼匹醛、羧酸、酯醛、羧酸、酯,
