《细菌 精品教育.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《细菌 精品教育.ppt（65页珍藏版）》请在课桌文档上搜索。
1、细 菌,第四章 第二节,一、细菌的发现,1、细菌是谁发现的呢？,十七世纪后叶 荷兰人列文.虎克,列文.虎克,2、他是怎样发现细菌的？,列文虎克和他制造的能放大200-300倍的显微镜,探索微观世界的先驱-,“在人口腔的牙垢中生活的小居民，比整个荷兰王国的人还要多。”,这就是人类第一次观察到细菌时发出的感叹!,他惊叹地记录道：,列文.虎克,一、细菌的发现,3、细菌是从哪里来的呢？,十九世纪中叶存在两大学说,自然发生论,细菌是由肉汤自然产生的,巴 斯 德,细菌是由原来已经存在的细菌产生的,肉汤在开口烧瓶中加热沸腾,将瓶颈烧软拉成鹅颈形状,肉汤在鹅颈瓶中加热沸腾,几天后肉汤腐败,四年后肉汤仍没有腐败
2、,巴斯德实验,肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的细菌不是自然发生的，而是由已经存在的细菌产生的。,结论：,4、巴斯德还有那些主要贡献？,巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌（真菌的一种），提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。,巴氏消毒法,防止手术感染,乳酸菌,酵母,菌,微生物学之父,巴斯德为什么被称为“微生物学之父”,巴氏消毒法 亦称“低温消毒法”。在规定时间内以不太高的温度处理液体食品的一种加热灭菌方法。此法可以达到消毒目的，又不致损害食品的营养成分。但并不能达到灭菌的程度。牛奶用巴氏消毒法，用7075或用80经几秒钟可达到消毒目的。巴氏灭菌法应用到啤酒
3、加热约65经30分钟，用此法生产的啤酒称为熟啤酒。,微生物,人们把细菌、真菌、病毒统称为微生物。,共同特点,结构简单，不含叶绿体，不能进行光合作用，微小，分布广泛。,记笔记58页,二、细菌的形态和结构,1.你能描述细菌的大小吗?,3.细菌的内部结构是否也各不相同呢？,2.你能归纳细菌的形态有哪几种吗？,细菌的个体非常小，它的宽度一般只有1微米左右，2000-4000个结核杆菌并列并排，也才只有针眼大。,2000-4000个细菌并排能穿过绣花针上的小孔,1、细菌的大小,二、细菌的形态和结构,个体十分微小,扫描电子显微镜下的钉子,放大33倍,放大100倍,放大200倍,放大300倍,放大500倍,
4、放大1000倍,放大15000倍,放大30000倍,放大70000倍,2、细菌的形态,细 菌 的 形 态,球菌,杆菌,螺旋菌,2、细菌的形态,球状,杆状,螺旋状,个体,十分微小,球菌 杆菌 螺旋菌,细菌,5960页,形态,你知道吗？,不同种类的细菌形态不同,那么它们的内部结构是否也各不相同呢？,首先，来回忆一下植物细胞的基本结构？,那么，动物的细胞又有哪些结构呢？,运动,保护,DNA,细菌又会有哪些结构呢？,遗传物质,这三种细胞结构有什么区 别？,细菌的主要结构有：_、_ _ _、_,细菌虽然有遗传物质DNA,却没有.像植物细胞一样有细胞壁,却没有.有些细菌的细胞壁外面还有 _ 和.,DNA,
5、鞭毛,细胞质,荚膜,细胞壁,细胞膜,叶绿体,鞭毛,荚膜,细胞壁,细胞膜,细胞质,成形的细胞核,3、细菌的结构,一般结构,重点,有细胞壁、细胞膜、细胞质无叶绿体,没有成形的细胞核 P60,特殊结构,鞭毛、芽孢、荚膜,3、细菌的结构,细菌能像绿色植物一样通过光合作用自己制造有机物吗？为什么？,思考：,细菌以什么为食？,植物细胞有 叶绿体,可进行,自己制造有机物,细菌没有 叶绿体,不可进行,利用现成的有机物生活,光合作用,光合作用,（自养型）,（异养型）,只能利用现成的有机物来维持生活的营养方式叫做异养。,三、营养方式：,只能利用现成的有机物来维持生活的营养方式叫做异养。,异养,自养,能利用光合作用
6、自己制造有机物,异养,利用现成的有机物来维持生活,寄生,从活的动植物体内吸收有机物来生活,腐生,依靠分解动物植物的遗体，从中吸取有机物来生活,营养方式,自养,异养,光合作用,寄生腐生摄食,植物,微生物,动物,四、细菌的生殖,1、细菌以什么方式进行繁殖?,2、环境适宜时,多长时间分裂一次?,3、当环境不适宜时,细菌如何渡过不良环境?,四、细菌的生殖,分裂生殖,1、繁殖方式,细菌的分裂生殖：,2n,速度：20分钟30分钟，细菌就能分裂一次，细菌的生殖速度是相当快的。,分裂生殖,不到半小时，细胞就能分裂一次，速度很快。,2、分裂的速度：,技能训练,环境适宜时，细菌每30分钟生殖一代，假设你手上此刻有
7、100个细菌，细菌的繁殖速度按每30分繁殖一代计算，在没有洗手的情况下，4小时后你手上的细菌的数目是多少？这对你搞好个人卫生有什么启示？,25600,要养成搞好个人卫生的习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣物，这样才能减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。,10028=,细菌的休眠体,3、芽孢,个体缩小、细胞壁增厚形成 对不良环境有较强抵抗的能力,一般细菌在100C的高温下煮10分钟就被杀死，芽孢要在140C的高温下蒸煮23小时才能死亡。,你认为在外科手术器械消毒时，应该以能够杀死 为标准.,A.细菌 B.芽孢,根据今天学到的知识,你能解释细菌几乎无处不在的原因吗?,1、分裂繁殖，速度
8、快、数量多2、形成芽孢，适应不良环境 芽孢小而轻，易于传播3、个体微小，易被携带,小 结：,细菌,细菌的发现,列文虎克巴斯德,细菌的形态,杆状球状螺旋状,细菌的结构,细胞壁（荚膜、鞭毛）细胞膜细胞质DNA,细菌的生殖:,分裂生殖,芽孢（休眠体）,1 最先发现细菌存在的人是。通过严谨的科学实验证明了细菌不是自然发生的。3 细菌的形态有 状，状和 状。4 细菌和动植物细胞结构上最主要区别是：细菌虽有 集中的区域，却没有成形的。,5 大多数细菌只能利用现成的 生活，他们是生态系统中的 者。6 是细菌的休眠体，对 环境有较强的抵抗力。,列文.虎克,巴斯德,球,杆,螺旋,DNA,细胞核,有机物,分解,芽
9、孢,不良,1.细菌的发现者是()。A.荷兰人列文虎克 B.英国人罗伯特虎克C.法国人路易斯巴斯德 D.沃森2.下列各项中，不属于细菌细胞特点的是()。A.个体是单细胞的 B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质C.细胞中有成形的细胞核 D.细胞中没有成形的细胞核3.芽孢是细菌的()。A.分泌物 B.休眠体 C.后代 D.生殖细胞4.用罐头来保存食物是根据()的实验发明的。A.达尔文 B.列文虎克 C.巴斯德 D.弗莱明,C,5.与洋葱细胞相比，细菌细胞缺少的结构是()。细胞壁 细胞膜 细胞质 成形的细胞核 叶绿体 A.B.C.D.6.下列关于细菌的说法正确的是()。A.都有鞭毛，生活在水中B.都有荚膜
10、，都能形成芽孢C.肺炎双球菌是多细胞的生物体D.金黄色葡萄球菌菌落中的每个细菌都是独立生活的7.细菌有三种基本形态，例如能引发咽喉炎的金黄色葡萄球菌呈，大肠杆菌呈，小螺菌呈,球状,杆状,螺旋状,应用能力,思考与练习,知识小结,能力链接,罐头食品长时间不会腐败的原因是（）A.密封很严,细菌没有机会进入.B.密封很严,细菌无法呼吸而死.C.封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌.D.高温高压影响了罐内细菌的繁殖.,将甲、乙装置装好后，分别用酒精灯加热至沸腾若干分钟，然后都放在室温25度的环境中，几天后，甲肉汤变质，乙肉汤仍然保鲜。请问：(1)乙保鲜的原因是。（2）该实验的变量是。（3）乙装置采取的是
11、消毒法。（4）实验后，将乙装置的玻璃管取走，并放在冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的。为什么？（5）以上说明细菌繁殖的条件是：、。,无菌,有无细菌,巴氏,温度不适，细菌无法繁殖,外科大夫在给病人做手术之前，要进行严格的消毒，手术时还要戴上消过毒的口罩和手套，这样做有哪些好处?,外科医生手术前进行严格消毒的目的是防止细菌进入病人体内；戴手套是为防止因手消毒不干净而留有细菌；戴口罩是防止医生呼气时将细菌带入病人体内。上述做法都是为了防止细菌感染病人。反之，也防止病人身体的病菌感染医生。,课外拓展：,返回,*,1细菌的发现者是_,证明细菌存在于空气中的人是。细菌的形态主要有、。细菌细胞的主要结构有、和
12、，但没有成形的。4细菌的营养方式是，环境适宜的情况下进行 生殖，在不良的环境可形成。是细菌的休眠体。,课堂小测,4,列文.虎克,巴斯德,杆菌,球菌,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,分裂,异养型,芽孢,芽孢,螺旋菌,1.下列有关细菌的叙述，正确的是()。A绝大多数细菌对人类是有害的，少数细菌对人类有益B细菌对人类都是有害的C细菌对人类都是有益的D大多数细菌对人类是有益的少数细菌对人类是有害的,D,B,2、将鸡的内脏埋进土里，过一段时间，翻开泥土发现内脏不见了，这是因为()A、氧化 B、细菌分解 C、溶解 D、异养,B,3.芽孢是细菌的()。A.分泌物 B.休眠体 C.后代 D.生殖细胞,4.下列
13、各项中，不属于细菌细胞特点的是()。A.个体是单细胞的 B.细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 C.细胞中有成形的细胞核 D.细胞中没有成形的细胞核,c,C,5.罐头食品长时间不会腐败的原因是()A.密封很严,细菌没有机会进入.B.密封很严,细菌无法呼吸而死.C.封盖前高温灭菌,封盖后罐内没有细菌.D.高温高压影响了罐内细菌繁殖.,D,6.龋齿形成的根本原因是（）A.牙齿中缺钙 B.刷牙太勤 C.贪吃导致对牙的磨损过度 D.口腔中细菌等微生物分解食物产生的物质会损坏牙齿,7.肺炎球菌侵入人体肺部后，少量的细菌形成大量的菌群，导致人体表现出病症，这一过程是细菌的（）A.细胞生长 B.芽孢增多 C.分裂
14、生殖,c,C,8.大肠杆菌的结构与桃树细胞相近,都有细胞壁，但大肠杆菌与桃树的营养方式却截然不同，它们的主要区别是（）A.是否独立生活 B.能否进行呼吸作用C.能否将无机物合成有机物 D.生命活动中是否消耗能量,通过本节的学习，懂得了发现细菌的存在是，证明细菌存在于空气 中的人是，同时也了解了细菌的形态有、等，细菌具 有 的结构，但无，其营养方式是，在环境适宜的情况下繁殖方式为 生殖，在不良的环境可形成。芽孢是细菌的休眠体。,荷兰的列文.虎克,法国的巴斯德,杆菌,球菌,螺旋菌,细胞,成形的细胞核,异养型,分裂,芽孢,我们来小结一下本节的内容,注意区别,种子,孢子,精子,卵子,是生殖器官,是生殖细胞,是有性生殖细胞,繁殖有关,合子,
