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1、小学美术单元作业设计走进家乡人民美术出版社六年级上册美术单元作业设计孙业军吴勇一、单元信息基本信息学科年级学期教材版本单元名称美术六年级第一学期人民美术出版社走进家乡单元组织方式自然单元0重组单元课时信息序号课时名称对应教材内容1舌尖上的家乡第一课时家乡的小吃一一记录、探究各地特色小吃的色、形、意等特点2舌尖上的家乡第二课时家乡的小吃一一用绘画、手工等形式表现家乡的小吃3指尖上的家乡第三课时家乡的艺术一一记录、探究学习各地民间艺术4指尖上的家乡第四课时家乡的艺术一一徽州砖雕二、单元分析（一）单元内容本单元是人民美术出版社六年级美术上册以“家乡”为主题的系列课程，其中本单元主要包括课文内容有第1
2、4课家乡的小吃属于“造型表现”学习领域，第15课家乡的艺术属于“综合探索”学习领域，共同组成“走进家乡”系列课程。通过该单元的课程学习，帮助学生了解家乡的特色小吃、乡土艺术等内容。培养学生对家乡的小吃文化、艺术文化以及家乡风貌的关注和热爱家乡历史文化及风土人情的情感。义务教育艺术课程标准（2022版）课程理念中明确提出以落实核心素养为主线，引导学生积极参与各类艺术活动，感受美、欣赏美、表现美、创造美，学习和领会中华民族艺术的精髓，增强中华民族自信息和自豪感，开阔艺术视野。注重艺术与自然、生活、社会的关联，形成丰富、健康的审美情趣。义务教育艺术课程标准（2022版）教学建议也中明确指出，教师要重
3、视美术知识内在联系，引导学生联系自己的家庭、家乡、社区等，创造性地完成艺术作品，提升创作能力和问题解决能力。14课家乡的小吃15课家乡的艺术（二）教材分析本单元旨在引导学生从家乡的特色小吃、家乡的艺术文化等方面多方位、多角度理解感受家乡多元的艺术及文化、特色小吃等，感受家乡艺术及文化的特有魅力。激发学生运用美术创作表现家乡小吃文化及家乡特色艺术的愿望。通过单元课程学习，帮助学生了解家乡的特色小吃、家乡的艺术、历史和文化，认识家乡的传统习俗及社会风貌，进而产生热爱家乡和对家乡文化的自信的情感，激励学生将家乡的小吃、艺术、建筑、文化等遗产保护传承下去的信念。(三)学情分析六年级的学生越来越喜欢宽松
4、的课堂环境，能主动参与各种艺术实践活动，并能通过小组合作学习，开展有组织的探究活动。家乡的小吃和家乡的艺术是与他们的生活、学习非常贴近的艺术课程。在经过多年的美术学习过程中，学生己经接触过多种造型表现的方式，如绘画、线条、超轻黏土、泥塑制作、纸质造型等，他们中的大多数成员也有了一定的文字叙述能力，能够通过自己擅长的美术形式表现自己的所见所闻、所感所想，表达对家乡的特色小吃、家乡的艺术以及家乡文化的认知和理解。但现今城市学生长期居住在城市，随父母生活，对老家的饮食文化和艺术记忆也逐渐模糊和淡忘，呈现出对家乡的特色小吃和艺术文化知识较匮乏的形态，针对这一客观因素，教师可以课前布置相关实践调查表格，
5、积极引导学生询问家长、主动走访、调查、网络查询等方法，搜集有关家乡小吃和艺术的资料,让学生对各地特色小吃和艺术有一个大概的了解。部分乡村区域的学生相对来说，留守儿童的数量较多，对于家乡的特色小吃和传统的艺术文化，因缺乏相对的知识联系和指向牵引，对身边的小吃文化和家乡的艺术大多也很陌生，也需要当地的任教老师们给与正确引导，运用艺术的眼光重新欣赏这些历史悠久、价值突出的不同艺术形式！三、单元学习目标序号单元学习目标1通过本单元学习，让学生通过调查、走访、搜集资料等形式，了解家乡及周边城镇的饮食、传统艺术文化、特色建筑等内容，能够运用多种不同的形式创意表现家乡的特色小吃、尝试模仿制作一件家乡的艺术品
6、，并运用文字加以说明。2通过课前调查、走访记录、对比分析、讨论、探究等过程，获取有关家乡的特色小吃、传统艺术文化等信息。运用小组讨论、分组合作等方法，自主选择主题内容或尝试模仿一件家乡的艺术品，创新表现不同题材的家乡小吃或家乡的艺术。3通过艺术创作、介绍、宣传等形式，宣传介绍家乡的特色小吃、传统艺术文化等内容，抒发自己热爱家乡的自豪情感，提升对家乡饮食文化、传统艺术文化等内容的热爱之情，激发将家乡的传统文化及艺术传承下去的信念。让学生树立对中华文化的自信心和自豪感。四、单元作业目标序号单元作业目标水平层次1通过有效调查（如：问询长辈、实地走访等形式），运用相机、手机拍摄图片或视频资料并记录各地
7、特色小吃的色、形、意等特点，能够对家乡及周边的特色小吃、传统的家乡艺术等内容有一定的了解。（包括由来、故事、历史文化、寓意等内容）（审美感知、文化理解）了解2学生能熟练地运用线条、色彩、形状等造型元素，以绘画、立体手工或综合材料为主的不同造型表现方法，选择合适的工具、材料、不同形式的媒材等，创新表现所在家乡的特色小吃、家乡的艺术等内容。（艺术表现、创意实践）运用3增强小组之间团队交流、互助、合作的能力。能够运用简短的语言表达对家乡小吃和家乡艺术的主观感受。（文化理解）运用4通过创作表现出家乡题材的艺术作品，通过美术作品的成功表现流露出对家乡小吃及艺术的热爱和对家乡艺术、饮食等文化的自信心。（艺
8、术表现、文化理解）延伸五、单元作业整体设计思路序号单元作业整体作业设计思路1以单元课程中每一课的艺术实践作业内容为主，并结合每一课的教学内容，辅以发散相应的艺术创新实践形式。即拓宽创作内容、材料的范畴，运用方便可行的不同材料，采用多种不同的实践方式加以表现。（如：家乡的小吃一课，文中给出彩泥、彩纸两种材料。在此基础上可以通过超轻粘土、剪贴、等多种形式加以创新表现）2原课文每课增加“家乡的小吃”、“家乡的艺术”调查记录表格，课前引导学生以分组的形式开展调查、走访并整理记录所在家乡的特色小吃的相关信息，体现下沉调查的真实性。也通过实践调查和搜集，让学生了解原来自己的家乡有着这么多的小吃和艺术文化。
9、提升自豪感。3在课中适时增加具有趣味性且用时较短的动手练习作业、小吃卡片设计作业、宣传广告语作业等趣味作业，在作业难度和不同艺术表现的范围内（有捏制动手、有趣味设计）等方面进行了合理和均衡的设计，让不同阶段和不同兴趣爱好的学生都能兼顾他们的兴趣，让课堂学习的效率提升到最大化的程度。4在整体的作业设计中，设计了主线脉络，设计环节分为:小吃的搜集之旅、尝试之旅、设计之旅、实践之旅、宣传之旅等环节，既丰富了作业设计的环节，又让作业构成了一个循序渐进的整体。使作业的设计更加完整。5单元作业设计将两课家乡的小吃与家乡的艺术融合为大单元设计的整体，虽两课的内容大不相同，但联系紧密，因此在家乡的小吃结课时，
10、设计了合肥小吃名街一一嶷街的记录短片视频，引导学生在赏析小吃的同时，赏析爨街的徽派建筑艺术、砖雕艺术等家乡的艺术，衔接上下，使下一课家乡的艺术与本课融为整体的单元课程作业设计。六、课时作业第一课时作业1搜集之旅I、作业题目：课前调查记录作业2、作业内容：课前教师明确小组分工，指导学生对现居住地区或者学生原籍老家的特色小吃开展有效调查（如：问询长辈、实地走访等形式），运用相机、手机拍摄图片或视频资料并记录各地特色小吃的色、形、意等特点，也可通过互联网查找打印相关小吃资料。（审美感知、创意实践）3、时间安排：课前两周4、特色小吃调查记录表家乡特色小吃课前调查记录表学生姓名家乡所在地点小吃名称小吃特
11、点（外形、色泽、口感等）（80字左右）民俗内涵（或故事、典故等）（100字左右）推荐星级5、作业分析：通过调查、走访、拍摄、记录等形式，搜集并了解家乡特色小吃的具体内容，引导学生积极主动走近身边的小吃文化，既提升学生搜集整理资料的能力，又让学生关注身边的饮食文化，直观感受家乡特色小吃的多样性、丰富性。引导学生对家乡的小吃文化产生浓厚的兴趣，增强自豪感和对家乡文化的自信心。6、完成作业评价量表:评价指标完成水平能用文字简要记录一种以上特色小吃的外观、色泽、口感、分布地点等信息。合格运用图文并茂的形式记录一种以上特色小吃的外观、色泽、口感，制作材料、制作过程、烹饪方式及相关典故等信息。良好在之前记
12、录的基础上，并能运用手机录制一种特色小吃的具体制作过程，并能够亲身参与到该小吃的制作过程中。有文字记录制作要点、注意事项和制作过程的感受等内容。优秀7、设计意图（1）课前两个周末的时间设置，可以让学生有充裕的时间随父母回到老家，走访当地特色小吃街道、夜市小吃。也可以就近走访特色小吃汇集点（如合肥宁国路美食街、城隍庙小吃街、盛街）便于充分观察并记录。外市县及乡镇的学生也可以利用周末空闲和父母一起前往所在地域小吃汇集点，观察并记录相关信息。（2）设计不同评价量表层次，旨在希望学生不能对特色小吃的认知只停留在表面的了解形、色、味等内容上，更多的希望学生能主动参与小吃的制作、烹饪等过程，既可以让学生通
13、过亲身体验感受美食制作工序的繁琐、过程的艰辛，让学生参与实践，配合学校开展针对学生的劳动实践教育，懂得食物来之不易。更通过小吃制作加深其对制作过程的印象和感受，真正掌握小吃的制作过程和方法。培养学生热爱家乡特色小吃文化的情感。（3）通过课前的分工、小组互助合作，培养学生小组合作的团队意识。提升学生搜集整理材料的能力。8、学生记录表格展示熏乡”色小吃wtt*记量及小电8肥皆l因君I小吃的外乐财况班M&吃线明擎射登机母二好）为，_ _Jltfe*却茂缴,哪汉各新佛瞄I其俗内M传,门室乡幻瓢工*也甚是祢.乂 K，电通电681BAA+判断题中等6分合格8分良好10分优秀BAA+连线题较难格好秀合良优分分0681BAA+
