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1、XX镇2023年度食品安全应急预案为确保XX镇在发生公共卫生事件时，能及时有效地采取果断措施，切实维护好全镇人民的生命财产安全，防止事态恶化和扩大，及时高效、合理有序地处理食品安全事故，把损失减到最小，根据中华人民共和国突发事件应急预案中华人民共和国食品安全法国家重大食品安全事故应急预案和餐饮服务食品安全监督管理办法等法律法规要求，结合我镇实际，特制定本预案。一、指导思想全面贯彻全国、全省食品药品整治和监管工作会议精神,深入实践科学监管理念，牢牢把握保障公众饮食用药安全、促进经济社会协调发展这条主线，切实加强食品药品监管，确保全镇人民饮食用药安全。二、组织领导（一）成立食品安全应急处理领导小组
2、组长：（镇长）副组长：（副镇长）（镇纪委书记）成员：（市监分局负责人）（派出所所长）（镇卫生院院长）（镇农业服务中心负责人）（镇党政办负责人）（基教办主任）（二）领导小组下设一室三组1、办公室：由镇党政办具体负责综合协调调度工作，随时向领导汇报事态的进展情况，办公室电话：XXo2、现场抢救组：由卫生院全体医务人员组成。主要职责是对事故受伤人员的紧急抢救及护理工作。3、现场维护组：由派出所、镇综治办人员组成，主要职责是对事故发生后立即赶赴现场，维护好现场秩序。4、后勤保障组：由镇财政所人员组织。主要职责是负责事故后勤保障工作及善后处理工作。三、应急处理机制1、发生一般安全事故，办公室在接到报警后
3、应在10分钟内将信息报告给领导小组全体成员，并及时安排人员到现场进行处理。2、发生重、特大安全事故，办公室在接到报警后应在10分钟内将信息报告给领导小组全体成员及县卫生部门。领导小组全体成员在接到报警后，要在最短时间内赶到现场,按职责分工做好本职工作。四、调查前的准备1、人员准备：应急领导小组应及时指派2名以上专业人员赶赴现场调查处理，必要时应配备检验人员和有关专业人员协助前往。2、调查处理准备：应急领导小组办公室应根据应急处理预案要求进行调查处理前期准备。如采样工具、法律文书、取证工具、快速检测设备等的准备。3、交通工具准备：应急领导小组办公室准备好应急车辆，保持良好的车况，油料充足，24小
4、时全天候待命。五、食品安全事故现场调查处理1、接到食品中毒等食品安全事故报告后，应急领导小组应通知各相关部门携带调查用品、采样器材、协助抢救的物品等迅速赶到现场。2、到达现场后首先了解事故发生的经过和简要情况，吃过哪些食物，进食与病人数，事态发展趋势，已经采取的紧急措施等，应特别注意对“首例病人”的全面调查。3、向首先到达现场的急救治疗医生详细了解患者临床表现的特点、急救治疗及其效果。进行必要的和可能的协助抢救的措施。4、迅速控制突发事件局面，最大限度减少事故的损失。必要时封存现场可疑食物与环境、工具。在紧急情况下，根据食品来源与去向，立即追查可疑食品的原料、半成品、成品、生产储存、运输、销售场所，收回已售出的可疑食品，防止事态继续扩大蔓延。六、积极协助，主动配合配合县卫生部门做好样品采取、送检及流行病学调查等其他工作。七、本预案由镇人民政府负责解释。
