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1、农产品冷链储藏库建设项目背景及建设必要性1.I项目背景1.1.1农畜产品流通成为经济发展瓶颈我国农畜产品生产流通中的发育还很不成熟，主要问题一直是小生产与大市场的矛盾，表现为农畜产品的市场销售体系落后、市场软硬件建设不足和贮运加工系统的不完善。据统计，目前作为我国农业生产主体的农户数量大约为2.4亿户，而平均每户拥有的耕地只有7亩左右。生产经营规模过小，导致农户为市场提供的农副食品过于分散，商品率不高，如粮食的商品率只有30%左右。流通不畅和市场缺位就会使产品向商品的跨越出现障碍，要么无法实现生产的价值，要么价不符值，农业增产却难以增收，其直接后果就是市场得不到均衡供给的农畜产品，同时容易放大
2、农畜产品市场的波动，增加了生产的盲目性。过大的市场波动不仅损害农民的利益，也损害消费者的利益。而这种一家一户小规模分散生产的格局在相当长的时期内都不会有根本性的改变。这不仅关系到农民的增收问题，也直接影响到我国农业市场化和现代化的进程。建设类似本项目提出的组建大型农畜产品交易、仓储、运输、期货交易标准化基地。使其成为沟通分散农户与市场的桥梁，成为连接周围地区的流通枢纽。让市场这支“看不见的手”，起到优化资源配置、调节国民经济发展的重要作用。1.L2十二连城具有成为农畜产品集散基地的区位优势内蒙古自治区鄂尔多斯市准格尔旗十二连城位于呼、包、鄂三地区交界处，人口聚集，交通便捷，各地经贸往来频繁，经
3、济发达，居民消费水平较高，是发展商贸流通业的风水宝地。以提升地区载体功能为重点，实现城市建设的新跨越，培育商贸流通业发展的载体。整合现有市场资源，重点规范和提升农畜产品专业市场，大力发展现代物流业。以食品、农资为突破口，通过改组改造现有仓储、运输、联运等，加快向现代物流业转型，必将使十二连城成为农畜产品的重要集散地。建设大型专业批发市场，扩大物流范围，加强与区内外地区商贸流通业的对接步伐，致力于发展连锁经营，建设物流配送中心，全力推进物流现代化，新型流通业态的介入将会极大地提升准格尔旗商贸流通业的层次。该项目的建设将对准格尔旗的加工业、物流业、服务业的发展具有极大的促进作用。1.1.3十二连城
4、乡具有农畜产品流通加工的资源优势准格尔旗土地资源辽阔，土壤、气候和水资源条件较好、光热资源丰富，适宜粮食和多种经济作物生长，对于林果业和畜牧业生产也十分有利。“小杂粮”、“黄河巨合滩鲤鱼”、山杏、西瓜、肉猪、肉牛、肉羊等土特产品丰富，同时，周边地区的农牧业资源也都非常丰富，为物流中心提供了可靠的保障。2012年，全旗累计完成农作物播种面积99.5万亩，旗粮食总产量达到3亿斤左右；完成露地瓜果蔬菜5.5万亩，实现产值1.6亿元；牧业年度家畜存栏73.8万头（只）；水产养殖总面积达21055亩，总产值超过7000万元。在十二连城乡完成现代农业示范基地建设100oOo亩，建成高效设施农业18000多
5、亩，引进种养殖企业15家，扶持当地农牧业企业26家，培育准格尔特产之“准露、农乡丰、五家尧、久荣”等农产品品牌15个；认证有机果蔬、小杂粮、野菜采摘、牧草种植基地8.2万亩，认证有机河水鱼养殖水面100亩，有机杏仁露加工产品950吨/年，认证有机羊5200只/年。通过多方努力，全面推进了现代农牧业生产建设进程，提高了农牧业生产效益，增加了农民收入。雄厚的资源优势使十二连城具有建立农畜产品集散基地的天然条件，本土生产产品运费成本低，具有价格竞争优势，极易产生集聚效应。而且，农畜产品往往对保鲜要求特别高，长途运输不利于该类商品的保鲜，因此，距离的远近对项目的建设和长远发展是至关重要的。此外，随着十
6、二连城五家尧新农村建设力度的不断加大，居民对日常生活必需的农畜产品质量要求明显提高，以及在豆制品、馒头、肉类生产方面确实存在着设施简陋、环境条件、卫生条件差、馒头使用增白剂、豆制品掺假、从业人员卫生知识贫乏等情况，加快建设符合居民要求的农副食品加工、经营场所势在必行。综合考虑以上述各因素，在该地区建设农畜产品物流中心具有“天时、地利、人和”条件，项目风险小、收益有保证、社会贡献率大，有利于企业和当地经济的发展。1.2建设必要性肉、果、蔬业持续健康发展，对于保障和改善城乡居民膳食结构、确保食品安全，提高全民身体素质、带动国民经济相关产业发展都具有十分重要的意义。1.Ll是保障“菜篮子工程”和促和
7、谐社会建设的需要“菜篮子”工程事关广大人民群众的切身利益，事关经济社会又好又快发展。随着我国经济的进一步发展，人口的不断增长及城市化进程的加快，市场对优质肉类、水果、蔬菜等农副产品的需求不断扩大，对其质量和数量有了更高的要求，通过本项目的实施，可以实现果蔬等鲜活农产品数量大幅增长，品种日益丰富，质量不断提高，不仅是建设覆盖城乡居民的社会保障体系中必不可少的，而且确保了食品安全，可有效地满足城乡居民不断增长的消费需求。并且对维护社会稳定，建设“和谐”鄂尔多斯做出自身应有的贡献。1.1.2是发挥龙头带动作用和促进区域经济健康快速发展的需要冷库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑群
8、。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽、果蔬等通过预冷、加工、贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜，延长食品保存期的目的，起到调剂市场价格并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。因此，3万吨冷链储藏库建设项目有利于区域食品安全的稳定，有利于现代物流系统的不断完善，有利于食品冷藏链的产业化发展。对区域主导产业壮大，推动区域经济健康高效发展，具有重要意义。1.L3是实现产业结构调整和发展现代肉、果、蔬业的需要建设现代化低温冷库后，可以带动区域产业进一步优化，拓宽当地增收的路子。近年来，我国肉、果蔬产业快速发展，不仅在产量和品种上满足了消费需求，而且品质
9、也有很大提升。但随着市场经济发展，肉、果蔬产业化进程中也面临着诸多亟待解决的问题。主要包括：注重肉果蔬贮藏加工、构筑肉果蔬产业化运作模式。发展现代肉果蔬业，今后应进一步加大该产业的科技开发力度，实现由传统生产向以现代科技和现代经营管理为基础的现代生产转变，逐步建立起现代化生产流通体系，提质增效，适应国内外市场消费需求，形成强有力的市场竞争能力。鄂尔多斯远洋新农业开发有限责任公司是一家集农产品生产、加工、储运、销售及农资生产加工等为一体的综合性企业。通过本项目的建设和发展，公司在很大程度上完全可以从技术、设备设施、产业化运作模式、市场等方面解决鄂尔多斯市的冷藏行业发展的制约因素，使整个菜篮子市场
10、持续、稳定、高效地发展。1.1.4是适应市场发展和解决当地部分人就业的需要随着我国经济的进一步发展，人口的不断增长及城市化进程的加快，市场对优质肉类、水果、蔬菜等农副产品的需求不断扩大，对其质量和数量有了更高的要求，但由于农产品生产具有明显的周期性，传统产业生产方式不能胜任全年均衡供应的要求。目前发达国家肉类和蔬菜水果产后商品化处理的比例接近100%,而我国不到总产量的1%。发达国家果品的贮藏量约占肉类和蔬菜水果总产量的45%-70%,而我国肉类和蔬菜水果贮藏量仅占总产量的33%。因此，本项目建设，可促进肉果蔬生产由数量型增长向质量、效益型增长转变，促进产业结构的调整和优化，提升产业的档次水平。项目建设还有利于完善果品市场的功能、提升市场档次，提高中、高档果蔬的贮存、加工和配送能力，实现更好的经济效益。此外，项目建设还可增加就业人数，拓宽当地人的增收渠道，有利于当地经济发展和社会安定团结。而且对于推进行业产业化经营，满足市场需求，增加产品附加值，解决就业，增加收入，促进当地经济发展具有重要的现实意义。综上所述，本项目的建设是十分必要的。
