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1、影响芦笋种子生活力的几个因素一、内在因素(1)遗传的影响由于遗传基因的不同,种子的寿命呈现出明显的种属差异,同一个种内的不同栽培品种间也往往有差异。(2)种子生理状态种子寿命的长短与其个体发育的生理状态有亲密关系。Hannington(1960)就指出,从受精到种子成熟期间存在很多影响种子寿命的物质因素。缺乏氮、磷、钾、钙、水分过多,土壤盐分浓度过高,病虫危害等都会造成种子生理状态不良,从病虫危害等都会造成种子生理状态不良,从而导致种子寿命缩短。胡萝卜、甘蓝、茵苣、园葱等在雨季成熟采收的种子,不仅发芽率弱,而且不耐贮藏。未充分成熟的种子比充分成熟的种子寿命短,这是由于未成熟种子含水量特殊高,种
2、子内部含有较多的易被氧化的水解了的单糖及非蛋白氮和其它物质,因此呼吸强度较大的原因。在收获、晾晒、贮藏、运输过程中,种子一旦遭受雨水和受潮,即使把种子再干燥到原来的含水量的程度,其呼吸强度仍旧很高,特殊是遭雨淋后未准时干燥和几乎进入萌发状态的种子,其内部可溶性物质增加,醐活性增加,呼吸作用旺盛,消耗贮藏物质的速度大大提高,从而加速了种子的死亡。凡具有以上生理状态的种子,均不宜较长时期的贮藏,应及早处理,削减经济损失。(3)种子籽粒的大小和完整性同品种种子籽粒大小不同,呼吸强度也有明显差异。小粒种子由于有相对较大的表面,吸湿性和气体交换力量强;此外,胚在整个种子中所占有的比例增大,更加促进了胚部
3、的呼吸强度,从而缩短种子寿命。因此,凡是预备较长期贮藏的种子,必需进行籽粒分级和分别处置。种皮受到机械擦伤的种子,由于气体交换进行得比较顺当而促使呼吸作用大大增加。此外,种皮受损伤的种子,反抗外界条件的力量减弱,暴露在外部的种胚和胚乳简单受到各种微生物的侵蚀而加速种子的死亡。凡欲贮藏的种子,必需清除破损的籽粒,以提高贮藏的平安性,延长种子的寿命。(4)种子的化学成分与种子寿命长短有亲密关系的主要是种胚的化学成分,胚乳或其他部分的化学成分相对次要。一般说来,凡含油量较高的种子,其寿命往往比较短促,但这又与种皮的特征特性有关。种子化学成分及其含量的多少不只影响呼吸作用的性质,还影响呼吸作用的强度。
4、例如,水是种子中的主要的化学成分之一,含水量不同,剧烈影响种子呼吸作用的强弱,种子含水量高并且常常波动,对种子寿命会产生巨大的不良影响。(5)种皮的结构特征种皮细胞结构的疏松与紧密,坚实程度及厚薄,对种子本身的新陈代谢作用,反抗外界环境条件的变化,以及防备微生物的侵害均有亲密关系。凡寿命较长的种子,都伴有牢固的通水性,透气性不良的种皮,例如莲籽。二、外在因素影响种子寿命的外在因素特别简单,大体可分为两个方面:(1)影响采种母株生长发育的外界条件对种子生活力的影响凡影响采种母株生长发育的外界条件均能影响种子的生活力。为了生产优质的种子,必需选择环境条件良好的地区建立特地的种子生产基地。良好的种子
5、生产基地应具备以下基本条件:即在种株开花的季节里,天气多睛朗,阳光充分;在种子成熟的季节里,应是无风少雨的干燥天气,此外,土壤肥沃,排灌水条件便利。光照条件:日照的长短对种子发育有很大影响,尤其是在果实已达到最终大小但仍呈绿色的时候。凡采种的植株接受8小时日照的,所产种子发芽率高;凡接受15小时的日照的,所产种子其种皮透性与萌发受到阻碍。可见短日照有利于种子的发育和萌发,但是,假如种子过度成熟,则处于短日照下成熟的种子往往简单在果实内萌发,而处于长日照下成熟的种子不易发生这种现象。日照的影响表现在种皮颜色、结构以及透水性方面,如芝柄草及阿拉伯胡萝卜,在短日照下所产生的种子种皮呈褐色,种皮结构发
6、育不全,一旦浸水即萌发;反之,在长日照下形成的种子,种皮呈黄色,具有发育良好的种皮结构,萌发迟缓。光质好时对种子的萌发也有肯定的影响。拟南芥菜种子在采种株上成熟时,如赐予红光可使形成的种子能在暗处萌发,这一特性虽经长期贮藏后仍可保持。温度条件:种子发育期间的外界温度可以影响种子的发芽力量。例如葛苣“Greelakes”种子,生长在平均温度为19.2C时,其发芽率仅为25.2%,而在平均温度为26.2C时,发芽率高达81.3%。养分状况:采种种株在缺乏养分时所产的种子的发芽力量及寿命均受影响。HarringlOn(1960)讨论了辣椒在明显缺氮、磷、钾、钙的培育液中生长时,除磷外,均能降低种子的
7、发芽率。缺钾植株的种子往往在果实中萌发,从低钾、低钙水平植株采收的种子,在贮藏过程中种子发芽力快速下降。种子成熟度:一般来讲,种子未达到生理成熟,是难以获得较高的发芽率的。但对易产生硬实的种子来讲,完全成熟时的发芽率反而降低。种子着生部位与发芽率:在同一株上或同一穗上的果实其种子着生部位打算它们发育的先后,早开花早牢固的着生部位其种子发育较好,种子发育饱满,千粒重大,发芽率也较高。(2)贮藏条件对种子生活力的影响种子在贮藏过程中,对其寿命起主要影响作用的是水分和温度,其次是光、气体、仓虫和微生物等。水分对种子寿命的影响:影响种子寿命的水分因素,包括种子本身含水量种贮藏环境的相对湿度两个方面。前
8、者的影响是直接的,后者的影响是间接的。种子含水量愈高,呼吸作用愈强,贮藏物质的水解作用愈快,消耗的物质愈多,种子生活力丢失速度愈快。种子含水量是由贮藏环境的空气相对湿度打算的,而不是由肯定湿度(肯定量的空气中含水蒸气的肯定量)打算的。空气相对湿度低,种子含水量也低,随着相对湿度上升,种子含水量也渐渐上升,直至消失游离水。当种子内消失游离水时,其种子含水量称为“临界水分种子一旦消失游离水,水解酶和呼吸酶的活动便特别旺盛起来,从而快速引起种子生活力的丢失和变质。种子含水量,通常用种子含有的水分占种子总重量的百分率来表示。相对湿度(简称RH)是指在肯定温度条件下,肯定体积的空气中实际含有的水蒸气量与
9、这一体积空气在该温度时最大限度的水蒸气量(饱和水蒸气量)之比,用百分率来表示。下表为1千克干燥空气中,在不同温度条件下所含有的饱和水蒸气量。不同种子在平安贮藏过程中要求不同的含水量,如豆类种子的平安含水量为1014%,其他绝大多数种子为59%。同一种种子采纳不同的贮藏方法,所要求的含水量也不同,如密封贮藏法要求种子干燥标准极高。温度对种子寿命的影响:温度是影响种子新陈代谢作用的主要因素之一。种子处于低温状态下,其呼吸作用特别微弱,物质代谢水平缓慢,能量消耗极少,细胞内部的年轻变化也降低到最低程度,从而能长期保持种子生活力不衰而延长种子的寿命。相反,种子处于高温状态下,尤其是在种子含水量较高时,
10、呼吸作用剧烈,养分物质大量消耗,从而导致种子寿命大大地缩短。种子对于寒冷和酷热的反抗力量主要取决于细胞液的浓度。种子含水量愈低,细胞液反抗冷热的力量愈强。若种子含水量很高而温度过低时,种子会受到冻害。所谓低温能延长种子寿命,是在种子含水量低的状况下进行冷藏的。例如,干燥的种子(具有平安含水量)在-10-20和相对湿度30%的条件下,对绝大多数植物种子的保持都是有利的。HarringtOn(1959)讨论温度,含水量影响种子寿命的关系时指出:A、在。5(C范围内,种子的贮藏环境温度每上升5C,种子的寿命就缩短三分之一。B、在种子含水量为514%的范围内,每增加1%的含水量,种子的寿命就缩短三分之
11、一。他的试验还证明,把含水量10%的种子贮藏在20条件下与把含水量8%时种子贮藏在30的条件下,其寿命长短大体相同。Hcopkin等认为,在一般的室温条件下,保持相对湿度20%或更低一些,对绝大多数种子都能延长其寿命。明显,种子的含水量是随空气相对温度和温度的变化而变化的;空气湿度又随温度变化而变化。种子因种类不同,在肯定温、湿度条件下,其平衡含水量稳定在不同的数值。一般来讲,在同一温、湿度的条件下,含水量较高的是那些含淀粉较多的种子,而含油量较多的种子则含水量较低。随着空气相对湿度的变化,种子含水量的增减系数也是含淀粉多时种子大,含油量多的种子小。化学物质对种子寿命的影响为了杀死附生在种子上
12、的害虫或微生物和清洁贮藏环境,常常用杀菌剂和杀虫剂处理种子和贮藏环境及贮藏设施,以达到平安贮藏种子,延长其寿命的目的。但是,有一些作物种子对杀菌剂和杀虫剂反应敏感而产生药害,种胚中毒而缩短种子寿命。因此,在应用化学药剂处理种子时,要特别留意药剂的浓度,在喷雾、熏蒸消毒后要准时通风换气,以免种胚中药害而死亡。O2和CO2气对种子寿命的影响与种子呼吸作用关系最亲密的气体是02和CO2o含水量很高的种子若处于密封的贮藏条件下,由于呼吸作用旺盛,很快就会把种子堆间隙内和环境中的氧气耗尽,并被迫转向缺氧呼吸,结果引起大量氧化不完全物质的积累,这些物质毒害种胚,导致种子快速死亡。因此含水量高的种子,尤其是
13、呼吸强度大的含油质多的蔬菜种子贮藏时,要特殊留意贮臧环境的通风换气,并且肯定不能采纳密封贮藏。假如是含水量不超过临界水分的干燥种子,由于呼吸作用特别微弱,对氧气的清耗很慢,即使在密封的条件下贮藏,也能保持种子寿命延长。种子贮藏在通风良好的即氧气充分的条件下,温度愈高,呼吸作用愈旺盛、生活力下降愈快。生产上为了有效的较长时间的保持种子生活力,除了制造干燥,低温的环境条件外,常常进行合理的密封和通风换气是特别必要的。光对种子寿命的影响日照长短和光质对种子不但在种株上的形成、发育有其影响,并且在种子采收后的晾晒过程中,光对种子的寿命也有影响。例如,种子在采收后长时间的置于剧烈阳光下曝晒,往往会降低种子的生活力,缩短种子寿命。这是由于剧烈的日光能杀死种子胚部细胞的原因。因此,采收后的种子,在晾晒时需要勤翻动或在通风弱光下凉晒风干。微生物、仓虫对种子寿命的影响真菌、细菌以及各种仓虫的活动,大大增加种子的呼吸作用,加强了种子的生理代谢过程,消耗了种子维持生命和生存的贮藏养分物质,此外,被微生物和仓虫侵染的种子,其被危害的组织呼吸强度比健全的组织大得多,在贮藏物质被消耗的同时,又放出更多的热量和水分,从而又进一步促进了微生物和仓虫的活动和繁衍,如此的恶性循环,直接或间接地加速了种子的死亡。因此,在种子入库前,必需进行贮藏容器、贮藏环境和种子的彻底消毒,这也是延长种子寿命的重要技术措施之一。