《第15章天然药物提取设备.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《第15章天然药物提取设备.ppt（41页珍藏版）》请在课桌文档上搜索。
1、第十五章 天然药物提取生产设备,目 录,第一节 植物提取基本知识,第二节 植物提取生产设备,第三节 植物提取浓缩工艺流程,全国高等学校高职高专药品类专业卫生部“十一五”规划教材生物制药设备,学习目标,【学习目的】学习天然药物提取技术，为进入中药浸膏车间打下知识和技术基础。【知识要求】1.了解天然化合物物理化学性质，了解常见溶剂的性能；2.熟悉各类提取罐的结构和工作原理；3.掌握回流提取工艺流程。【能力要求】1.学会回流提取操作技术；2.熟练应用提取操作进行天然药物的提取。,游离的香豆素易溶于甲醇、乙醇、氯仿、乙醚、苯等系列溶剂，不溶或难溶于冷水，少数的可溶于热水。香豆素苷类能溶于水、甲醇和乙醇
2、，而难溶于乙醇等极性小的有机溶剂中。,豆素类及其苷在强碱溶液中内酯环可以开环生成顺邻羟基桂皮酸盐，加酸后重新闭环成为原来的内酯。与碱长时间加热，则可转变为稳定的反邻羟基桂皮酸盐。,7.木脂素,木脂素是一类由两分子苯丙素衍生物聚合而成的天然化合物，多数呈游离状态，少数与糖结合成苷而存在于植物的木部和树脂中。,木脂素多数为无色结晶，无挥发性，不能进行水蒸气蒸馏；少数木脂素在常压下能升华。游离的木脂素具有亲脂性，一般难溶于水，易溶于乙醇和脂溶性有机溶剂中；具有酚羟基的木脂素可溶于碱性水溶液中。木脂素与糖结合成苷后分子极性增加，在水中的溶解度也增大。,二、植物提取常用溶剂,（一）溶剂极性,采用溶剂的依
3、据是相似相溶原理。,常见溶剂的极性大小排列顺序为：,水 乙醇 丙酮 乙醚 乙酸乙酯 氯仿 甲苯 石油醚,2.乙醇,中强极性，能与水以任意比例混溶，乙醇浓度越高则极性越低。,3.乙醚,乙醚是非极性溶剂，微溶于水，可与乙醇及其他有机溶剂混溶。乙醚可溶解生物碱、树脂、挥发油、某些甙类。大部分溶解于水的成分在乙醚中不溶解。,乙醚的缺点是有药理副反应，易燃易爆，价格高。在药物提取过程中主要用于粗品的精制。,4.细胞膜,孔洞是物质交换的通道，细胞壁破碎则能最大程度地获得有效成分。,囊泡,3.扩散,目的产物从细胞中转移到提取溶剂中是通过扩散过程完成的。,溶剂在细胞内的溶解速度很大，但内扩散和外扩散速度较低。
4、扩散速度是提取生产效率的制约因素。,搅拌产生湍流，是提高生产效率的有效途径。,三、渗漉提取工艺及设备,植物材料装入容器中，一边向容器中放入溶剂浸取目的产物，同时又从容器中放出浸出液的过程称为渗漉。,首先将植物材料粉碎成中粗粉，对于切片厚度低于；其次用0.71倍量的溶剂浸润原材料4小时左右，待原材料组织润胀后将其装入渗漉罐中，将原料层压平均匀，用滤纸或纱布盖料，再覆盖盖板，以免原材料浮起；随后打开底部阀门，从罐上方加入溶剂，将原材料颗粒之间的空气向下排出，待空气排完后关闭底部阀门，继续加溶剂至超过盖板板面58厘米，将渗漉筒顶盖盖好并放置2448小时，将溶剂从罐上方连续加入罐中，打开底部阀门，调整
5、流速，进行渗漉浸取。,（一）操作过程,四、回流提取工艺及设备,（一）回流提取过程,在加热浸提工艺中，为了减少溶剂蒸发后的损失，常将溶剂蒸汽引入到冷凝器中冷凝成液体，并再次返回到容器中浸取目的产物，这种操作过程称为回流提取法。,回流提取法本质上是浸渍法，其工艺特点是溶剂循环使用，浸取更加完全彻底。缺点是由于加热时间长，故不适用于热敏性物料和挥发性物料的提取。,提取罐的上封头设计有投料口、清洗旋转球、蒸汽出口、回流口、观察窗等，部分提取罐的上封头设计有电动机的支架，支架上安装有减速箱，电动机的传动轴通过减速箱减速后带动罐体内搅拌器转动。提取罐的夹套可通入蒸汽、有机油、冷却盐水进行换热。,出渣门通过
6、不锈钢软管与启闭汽缸连接，启闭汽缸是出渣门的开启和关闭装置，通过压缩空气进行控制。为了保证出渣门关闭后不至于松脱，在罐体底部还设计有锁紧汽缸。当出渣门关闭后，锁紧汽缸通过压缩空气将出渣门牢牢地锁住，保证提取操作的正常进行。,2.常见的几种提取罐,第三节 植物提取浓缩工艺流程,植物提取浓缩生产流程,将有效成分浸出的过程,除去纤维素、淀粉、蛋白质、沾液质、果胶、酶、树脂等生物大分子的过程,将提取液中的溶剂移出的过程,将浸膏中的自由水分移出的过程,二、植物提取浓缩工艺流程,根据提取溶剂的流动状态，可将提取浓缩生产流程分为静态提取和动态提取两种。,（一）静态提取浓缩工艺流程,静态提取浓缩生产线由提取罐
7、、冷凝器、冷却器、振动筛、离心泵、中间罐、蒸发器、储罐、沉淀罐、浓缩罐、真空干燥器、酒精回收塔、射流真空泵等设备组成。,特点：静态提取浓缩生产工艺的特点是，提取罐中的原材料和溶剂处于相对静止的状态,（一）植物静态提取浓缩工艺流程,（二）动态提取浓缩工艺流程,植物动态提取浓缩工艺由浸提、振动筛过滤、三级离心过滤机过滤、层析柱分离纯化、解吸液蒸发浓缩、喷雾干燥等操作环节。植物动态提取浓缩生产线由多功能提取罐、板框过滤器、三足离心机、振荡筛、碟片式离心机、管式高速离心机、层析柱、真空蒸发器、喷雾干燥器等设备组成，,（二）动态提取浓缩工艺流程,醇提水沉法,植物提取浓缩工艺流程,静态提取浓缩工艺流程,渗漉提取工艺及设备,典型的纯化工艺,回流提取工艺及设备,浸渍提取工艺及设备,天然药物提取设备,植物提取基本知识,植物中的药用成分,植物提取常用溶剂,植物中的化学成分,溶剂的极性,植物提取生产设备,植物提取基本过程,煎煮提取工艺及设备,药用化学成分的理化性质,提取用辅助剂,植物细胞结构,植物提取过程,植物提取浓缩工艺,水提醇沉法,动态提取浓缩工艺流程,本章学习内容,
