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1、综合实践活动研究性学习成果报告研究主题：营养午餐学校年级：常州市龙虎塘第二实验小学四年级指导老师：左燕磊目录一、研究背景二、研究的目的和意义三、研究活动过程四、研究收获一、问题的研究背景我国学校营养午餐发展于80年代末，京、津、沪等大城市在这方面尤为重视，学生营养午餐指的是生产单位根据平衡膳食的要求和保证学生生长发育和健康为R的，在严格消毒卫生的条件下提供安全卫生、符合营养标准的色香味俱佳的配餐。二、研究的目的和意义1 .认识健康知识，知道吃好午餐的重要性，指引学生渐渐养成健康的生活态度。2 .会用专家的建议正确地剖析午餐菜肴中营养成分，能设计分配科学、合理午餐食谱，在生活中养成科学的思想生活
2、方式。3 .懂得科学、合理营养饮食的重要性，养成优秀的饮食习惯。4 .系统而有步骤地浸透数学思想方法，把重要的数学思想方法经过学生能够理解的简单形式，透过生动风趣的营养搭配、分配系列活动而体现出来，从而提升学生用数学解决问题的能力，同时也能够使学生感觉数学思想方法的巧妙与作用，逐渐形成有序地、严实地思虑问题的意识，增强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能力和意识。三、研究活动过程1.我们本课题的研究活动分为三个阶段第一阶段：了解健康知识，知道营养午餐设计原理第二阶段：调查资料，自己设计营养午餐第三阶段：交流设计的营养午餐以及设计原理5 .制定方案课题名称营养午餐设计研究们研的题内容我想究问和容研究内容研究方法查找资料采访调查实践体验其它营养午餐的重要性营养午餐的设计注意点们活安徘我的动苗活动一：交流学校一周的午餐，明确学校午餐的设计原理活动二：分工，明确任务，初步设计方案活动三：调查、采访、实践、体验，绘制小报活动四：交流成果四、研究过程及研究收获（一）首先了解营养午餐的意义和设计原理以及设计过程中的注意事项（二）进行分组，以小组为单位调查研究各类食物的营养成分、每单位的热量等。（三）用小报的形式展现自己设计的营养午餐并交流。Q-图二?用三周六吐&（吐丝涧有射磋林稔肉 味）烘象 商南, 雌瘫标、 价减tf）遑翅、磁 ,A物）姓H 聚施QDG矮暹四松冽之
