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1、家人去世第七天，烧头七，三七，五七，百天都需要烧什么？烧头七、三七、五七、百天又称为做七，亦称斋七、理七、烧七、作七、做一日、七七等。旧时汉族丧葬风俗，流行于全国各地。即人死后（或出殡后），于头七起即设立灵座，供木主，每日哭拜，早晚供祭，每隔七日作一次佛事，设斋祭奠，依次至“七七四十九日除灵止。一、需要烧的东西及流程：旧时，福建停柩之风流行，所谓富家巨室则惑于风水而观望迁延，小户编氓则因谢于资财而因循耽误。往往一室停数世之葬，一棺经数十年之久，迟回未葬，相沿成俗。所以做七往往在停柩待葬期间进行。1949年以后，停柩陋习基本废除，做七习俗犹存，只是移到下葬后进行。在做七时,以第一、三、五、七个七
2、日祭较为隆重，其余略简，有些人家只做首七和尾七。漳平不做四七或只做第一、三、五、七四个七日祭。第一个七日祭又称头七或头旬”。俗传至此时死者方知自己离开人世，亡魂将归宅看望子孙。为此，丧家于是日午夜以后开始哀哭，并延请僧道诵经致祭，焚化纸钱、灵屋等迷信品。近年来还有焚化用五色纸糊成的电视机、电冰箱、小轿车、飞机等家用电器与现代交通工具模型（放在纸竹扎成的船中焚化）。在南平，还要把送葬时扎在腰上的麻绳等物在此时一道焚化。在宁德，孝男孝女跪在大门口连声呼叫父（母）亲回来啊!，然后用斧头将一个饭碗打破,全家恸哭,再举行祭奠仪式,俗称“呼七日。在福州，做头七时，要用竹竿挑灯于门口作为标志，亲朋若想寄钱给
3、阴间的亲人使用，也可到做七的家中烧纸钱,托新亡的人带去。三七在闽南称之查某子（女儿）旬，由出嫁女偕女婿备办丰盛祭品来娘家祭奠，往往也要请僧道诵经。旧时有钱人家还要请戏班演戏，剧目多为宣扬孝道的内容。诸如目连救母、打虎救度等。“五七”大多数地方仍由孝男祭奠，仪式相当隆重。在漳平要举行“填还仪式。填还即偿还，意为报答父母养育之恩。请僧道诵经拜忏，短则一昼夜，长则七昼夜。富裕人家还要设巡库，即焚化许多灵厝、纸钱、纸人、纸马等给刚死去的亲人和其他祖先享用。在闽南，五七俗称蛰某孙旬，即由孙女、侄女致祭，仪式与三七略同。中午每个出嫁女须办一桌酒席宴请族人和亲友，傍晚烧灵厝,接着奉灵位入祠堂或祖庙。入祖庙后
4、，举行告土地祭和安土地祭。从祖庙返回时，还要祭门神、祭土地神、祭灶神等。女儿旬、孙女旬各地时间不同，莆田二七为孙女旬，福州则六七为女儿旬。俗传女儿、孙女（侄女）所供奉的祭品，新亡者可以全部独得，而孝男做七时所供奉的祭品则由阴间的祖先优先分享，新亡者不一定能得到。七七又称满七、尾七等，仪式略同头七。有的地方又称七七为起服，即除去孝服，换上吉服。妇女在头上别一麻布，男性在衣襟上别一黑纱，以示悼念。俗谓“死人快过日，因此一旬十日缩短为七日，头七后又以6日为1旬，做“七七49日实为43日。但上寿者往往到49日才做尾七。有些地方在头七后，男人以6日为1旬，而女人仍以7日为1旬。做七时，禁止理发、赴宴、饮
5、酒作乐、华装盛服等。宁化等地有“撞七禁忌，即做四七那天，若逢初七、十七、廿七这3日为不吉，孝眷须寄居他人家中，名走七。除了做七外，还有许多其它祭奠活动。死后60日，要举行“六旬祭，祭仪略同做七。福州在“六旬祭”时，于盛满清水的脸盆中放一只抽空蛋黄、蛋清貌似完好的空鸡蛋一起祭祀。俗云人死后60天，亡魂要经过阴府奈河桥，当他从奈河中捞起此漂浮的鸡蛋时，发现指甲全部脱落，才知自己已经死亡。供奉空鸡蛋之俗即源于此。死后百日，又要奉行百日祭。死后1周年，奉行周年祭，古称小祥。死后3年，举行“三年祭，古称大祥。另外，有些丧家还要举行拜忏，俗称“做功德、做和尚等。拜忏的时间长短视丧家经济状况而定，短则1夜，
6、长则7天7夜，甚至49天。丧葬做七贡品要单数。因为单为阳，双为阴。现代人们点菜时不点单数就是这个原因。二、烧头七、三七、五七、百天的起源。1.佛教说早在南北朝时已见有关记载，北史胡国珍传：“国珍年虽笃老，而雅佛法，及薨，诏自始薨至七七，皆为设千僧斋；北齐书孙灵晖传：从（南阳王）绰死后，每至七日及百日终，灵晖恒为绰请僧设斋。根据上述记翔口其他若干资料，学者多认为做七习俗来源于生缘说，大约在佛教传至东汉后到南北朝这段时期内形成,从唐初起突破信众范围，走向世俗化。为何要规定七为忌日?谓人生有六道流转，在一个人死此生彼之间，有一个中阴身阶段，如童子形，在阴间寻求生缘，以七日为一期；若七日终，仍未寻到生
7、缘，则可以更续七日，到第七个七日终，必生一处（见瑜珈论）0所以在这七七四十九天中，必须逢七举行超度、祭奠。这种由佛教生缘说催生的做七习俗之所以在南北朝时形成，自然应视作当时佛教盛行的产物。唐人李翱曾撰去佛斋说，对做七习俗及其理论依据予以驳斥，其根据之一便是“伤礼，不合儒家对人情哀戚的讲求，这也能反证做七本是佛家的事。2、道教说相反，也有人认为做七习俗本于道教。从该俗的实践看，做七既请僧众诵经，也请道士诵经，而民间关于做七由来的种种解释，多与道教的地狱结构及功能的宣传相吻合。清赵翼在咳余丛考卷三十二还结合做七习俗起于元魏、北齐的历史背景来对此论证：”按元魏时，道士寇谦之教盛行，而道家炼丹拜斗，率
8、以七七四十九日为断，遂推其法于送终,而有此七七之制耳。他还引证韩琦君臣相遇传：宋仁宗驾崩，英宗初即位。光献太后对宰臣韩琦说：当初立他（指英宗）为皇太子时,臣僚多有言不当立者。恐他见后心里不好，昨因斋七，并焚于钱炉矣。这个引证别有深意众所周知，宋朝自太宗以后，道教一直备受尊崇，到真宗时更受到无与伦比的偏爰，还出现一个所谓圣祖上灵高道九天司命保生天尊大帝赵玄朗，成为赵宋皇家的祖宗，从而使道教跃居国教地位。如果做七是佛教所创，很难想像会替已故皇帝行此奠仪的。3、其它传说还有人认为做七习俗源自先秦时代的魂魄聚散说：人之初生，以七日为腊，一腊而一魄成，故人生四十九日而七魄全；死以七日为忌，一忌而一魄散，
9、故人死四十九日而七魄散，做七的意义就是祭送死者。此外如天以阴阳二气及金、木、水、火、土五行演生万物，谓七政，人得阴阳、五常而有七情，故天之道惟七,人之气亦惟七以及易系复日七日来复”，礼记檀弓上日水浆不入口者七日，都是本此道理而来，也都是后世做七习俗的信仰内涵所在。不过这些观念和旧礼又是怎么具体变成做七习俗的呢?仍是一个迄今无人作出说明的疑问。还有人推测，做七习俗的原型是虞祭，即周代时国人于父母葬后迎其魂灵于殡宫的祭祀仪式，虞就是安的意思，即使亡者之灵得到安息。按礼制规定，举行虞祭的时间和次数因死者地位的不同而有区别，士之丧三虞，大夫之丧五虞，诸侯之丧七虞，每次虞祭皆以七日为期。到了礼崩乐坏的春
10、秋晚期，大夫都僭用诸侯的七虞之礼。再往后，秦并六国，改朝换代，只要有条件谁举办七虞都行，最终流变成了通行民间的做七习俗。三、有哪些礼仪做七”期间的具体礼仪繁多，各地有各地的做法。在广州一带，旧丧俗中的第五个七天，必须由外嫁女回来，这一天的费用完全由外嫁女负担，如果死者没有外嫁女，就由外嫁的侄女或侄孙女来做。人死后的第一个七天、第三个七天和第七个七天，叫做大七在这一天祭奠中有“走七”的习俗，就是说在这一天的祭奠中，外嫁女J济口媳妇们，每人各自提一只灯笼，在规定的仪式中飞也似地赛跑，争取第一个跑回家，俗称“争英雄，认为这样死者灵魂能庇佑降福。因为人们认为人虽然死了，但灵魂仍然和活人一样有情感。做七
11、一般由女婿主持。在浙江一带，主持做七各有不同，杭州地区女婿来操办“五七而在临安和宁波等地方，则由女婿做六七。在五七的前一夜，很多地方都流行搭望乡台。传说，死者只到那天才知道自己已经死了；就会在阴间里登上“望乡台眺望阳间的家室，会见亲友。杭州人习惯在台上放置一件死者的衣衫，上面罩把伞。而苏州一带的地方,在这一天的五更时分，子女们打开大门向西连续大喊三声:某某回来吧！然后向灵前痛哭，同时端上事先准备好的酒菜，设奠祭祀，叫做五更夜饭”，这个仪式就是“喊五更。天亮之后,丧家就请店事先用花纸扎一座住宅，门窗、厅堂、庭栏、井灶等十分齐全，给人观赏之后，用火烧尽，据说这样可以使死者在阴间有房可住，这叫做化库
12、”。现在则把纸糊的家电焚化给死人，好让死者在阴间也过上现代化”的生活。到了四十九天，便要做断七。断七过后就出了孝期，丧家都很看重。亲朋好友参加断七”礼仪活动。断七这一天，请道士和尚来做道场，美其名曰彳呆太平。因为这一次则是为活人祈祷。念经拜忏之后子女们便脱下丧服，换上常服。在中国南方一些民族中，做七期间还有一种娱尸”的习俗。土家族在留置灵柩期间，每十二天举行一次隆重的守灵仪式,本村和外村的青年男女聚集在丧家的房屋后,吹拉弹唱，跳丧舞，借以谈情说爱，选择对象。跳丧舞，又叫做散忧祸、“打丧鼓，它是土家族祖先巴人早在两千多年多年以前发明的一种民族舞蹈，后来土家族的子女们就一代一代地把跳丧舞传承了下来，流传至今。人死以后，尤其是长辈百年归天以后的第一个晚上，丧家就开始了这种跳丧舞的活动。被请的歌师傅一人击鼓领唱，还有两人帮和，边歌边舞，围着棺材一跳就是几个通宵。跳丧舞是要给死者家属减轻悲痛，解除忧闷，以达到哀而不悲，伤而不痛的目的。
