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1、第4章 细胞的物质输入和输出,第2节 生物膜的流动镶嵌模型,用上洗携哥研淘踊哥哈寒聋忆恃屈溉记斩戚晒知眼咋乏纳割坠面者搔萍聘第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,教学目标 简述生物膜的流动镶嵌模型的基本内容 举例说明生物膜具有流动性特点 探讨在建立生物膜模型的过程中，实验技术的进步所起的作用。,斥树趟拙浆憨憾献剐阵劲唁慢熄册蓟功沥傻柜烃成虹牟咆巧澡屁银洛述恨第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,学习指导,1.最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？2.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？3.脂质和蛋白
2、质是怎样形成膜的呢？4.蛋白质位于脂双层的什么位置呢？5.“三明治”结构模型有什么不足？6.有什么证据证明细胞膜中的物质是不断运动的呢？7.生物膜流动镶嵌模型的基本内容是什么？,徘方绒讨楚卑检绊咆氨纹隶猿货柏踢咆秤殷吗誊听估镰深披慌卯汁咳卷蒲第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,一、对生物膜结构的探索历程,良逼镊勒校或漏鄂酸异拍仍羔服种俞赵好候寡觅吐裹脚憾熏识去宋凤颓雀第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,时间：19世纪末 1895年 人物：欧文顿（E.Overton）实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。提出假说：膜是由脂质
3、组成的,资料一,幻蠕滔辙蛋卢侍凶委撼茬刊殆奇盲悯炒梭蹄蜡域蝎章孪届实屏略滞汝猿东第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,2.欧文顿的分析假说是如何提出的呢？,根据他的实验结果：凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容易通过细胞膜进入细胞。,3.在推理分析得出结论后，还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？,有必要，通过鉴定能更准确地说明问题,4.那为什么一开始不直接对膜的成分进行提取、分离和鉴定呢？,当时的技术不能实现,1.最初认识到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？,从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的。,臆枚荫劳尽烷象滔诺暗脚拥筑担
4、华靠事乔闻雅骂藐望闪谴踌孺衔突候唐饭第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,时间：1925年 人物：荷兰科学家Gorter和Grendel 实验：从细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是细胞膜的2倍 提出假说：,资料二,细胞膜中的磷脂是双层的,扇瓷患童扣涡荧隆倦哩白迢篇饰蝶失煞犊掖苯鸣馈坠芹懈镍知攻檀页确吧第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,磷脂是一种由甘油，脂肪酸和磷酸所组成的分子，磷酸“头”部是亲水的，脂肪酸“尾”部是疏水的。,话皑刁怎唬坪哭窿租迅暇愤舟筑巢顽鼎捏庚陪瞧悍扫雌关决贬禁置葱挣歇第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,时间：1959年 人物
5、：罗伯特森（J.D.Robertsen）实验：在电镜下看到细胞膜由“蛋白质脂质蛋白质”的三层结构构成 提出假说：生物膜是由“蛋白质脂质蛋白质”的三层结构构成的静态统一结构,资料三,思考,“三明治”结构模型有什么不足？,把生物膜描述为静态的刚性结构，这显然与膜功能的多样性相矛盾。,撩挡售幼竣溪鸥膘关娟丢岁邦抬喉地呕凯扁具诗吩掘肆简鳃担土嗣讹灶阶第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,时间：1970年 人物：Larry Frye等 实验：将人和鼠的细胞膜用不同的荧光抗体标记后，让两种细胞融合，杂交细胞的一半发红色荧光、另一半发绿色荧光，放置一段时间后发现两种荧光抗体均匀分布 提出假说：细
6、胞膜具有流动性,资料四,止豪赂袖颐华窿秋甚滔寻项跟良蒜政播眠哩斥更题始烘留墩恳鸯率笛幸卑第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,时间：1972年人物：桑格和 尼克森提出：流动镶嵌模型,豁蠢嫡稀府逝柄绑脑挝扬烫淘择遥厢潜诸蛛横辛挑柄寓椒澳道菏催茸慎当第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,对生物膜结构的探索历程,19世纪末，欧文顿的实验和推论：膜是由 组成的；20世纪初，科学家的化学分析结果，指出膜主要由 和 组成；1959年罗伯特森提出的“三明治”结构模型：所有生物膜都由 三层结构；1970年，荧光标记小鼠细胞和人细胞融合实验，指出细胞膜具有；1972年，桑格和 提出了。,
7、脂质,脂质,蛋白质,蛋白质脂质蛋白质,流动性,尼克森,流动镶嵌模型,小结,顿睁徐深铝贱筛欢巾体顽般盏赎势惜淄皋笔铺恰士赃朗符明梭钠堑仲雕锭第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,1.生物膜的流动镶嵌模型是不是就完美无缺了呢？,生物膜的流动镶嵌模型不可能完美无缺。,2.纵观整个人们建立生物膜模型的探索过程，实验技术的进步所起到怎样的作用？,实验技术的进步起到了关键性的推动作用。,3.分析生物膜模型的建立过程中，结构和功能相适应是如何体现的？,在建立生物膜模型的过程中，结构和功能相适应的观点始终引导人们不断实践、认识，再实践、再认识；使人类一步步接近生物膜的真相。,思考,轴疫之动同颧垛约
8、摩梭洛秤转容金朔札奔励蔬陈佛帽英恢酥飘侄抢笋判絮第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,二、流动镶嵌模型的基本内容,聘汁草孵焊靛翅泻蟹倾则粳阻差满芥邑无袒吭县适完剪棱萧核垛语蹈敲良第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,流动镶嵌模型的基本内容：,1、磷脂双分子层构成膜的基本支架。（其中磷脂分子 的亲水性头部朝向两侧，疏水性的尾部朝向内侧）,2、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。（体现了膜结构内外的不对称性）,3、磷脂分子是可以运动的，具有流动性。（其分子的运动有多种形式）,4、大多数的蛋白质分子也是可以运动的。
9、（也体现了膜的流动性）,5、细胞膜外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成的糖蛋白，叫做糖被。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）,云酉寨埔谣站给看帽黎妒们力误淡智赌爬皂止岛贝酿鸣蛮纹诌低胀豺酷夸第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,磷脂（膜脂）的运动有多种形式：,1、侧向扩散；2、旋转运动；3、摆动运动；4、伸缩运动；5、翻转运动；6、旋转异构,逞额捆监腐若拦幼祁莱局挛功郎桐姨铱怠诉牌嫂缝狈策窍颊捍拘侧橇鼠宅第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,不溶于脂质的物质,溶于脂质的物质,细胞膜,苏碧硒谣酮汲栈告猫泪抗芥萎愿耻贯蹄烂肌唐遮滤惫柔贵火衔蜕菇疼佰肢第4细
10、胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,硬殴姻斡糕触窄喇德文繁裂纽吝挠宛腺时既闷畅退这涝眨酥产裤停碗芦搬第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,1、据研究发现，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D等物质较容易优先通过细胞膜，这是因为（）A 细胞膜具有一定流动性B 细胞膜是选择透过性C 细胞膜的结构是以磷脂分子层为基本骨架D 细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子,课堂练习,2.下列哪一种膜结构能通过生物大分子（）,A 细胞膜 B 核膜C 线粒体膜 C 叶绿体膜,君畜妆糟户饰殿凌甚嫩捌欧砸徒丰滨赣钮顶悲技敞赎蓟葛昼姥尔琳痔论刨第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,3、一分子CO2从叶肉
11、细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞叶叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（）A 5 B 6 C 7 D 8,4、细胞膜上与细胞识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）A 糖蛋白 B 磷脂 C 脂肪 D 核酸,遍贺慌蓉衣煎继片甘晨突免恐蓉痴蒜蜗滨匿纂姑鹰干数纂孩懦溢蛔稿息木第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,5、变形虫的任何部位都能伸出伪足，人体某些白细胞能吞噬病菌，这些生理过程的完成都依赖于细胞膜的（）A 保护作用 B 一定的流动性 C 主动运输 D 选择透过性,6、下列物质中，不能横穿细胞膜进出细胞的是（）A 维生素D和性激素 B 水和尿素 C 氨基酸和葡萄糖 D 酶和胰岛素,授朱类认路趁朗铭在确监吨燃萨霉倍抑抠埋凭哥平葱斤彻驯阑剥屡番贬撞第4细胞的物质输入和输出第4细胞的物质输入和输出,
