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1、员工行为规范准则一、轻微违反规章制度行为口头警告（分三级）一）一级口头警告1、员工迟到1-5分钟以内，取消当月全勤奖。2、参加部门例会、员工月会迟到的。3、参加公司规定会议，如消防培训、卫生培训等，迟到的。4、不遵守作息时间，不讲究文明礼貌，粗言猥语，举止失当。5、饭店内桌椅、各样饰品、其他一切物品没有按要求摆放好，地面等卫生整洁欠佳。6、员工饭店内出现如下情况的：1）穿着不得体，仪容不整洁（例如不讲究个人卫生，没有按公司要求穿着工服、工鞋发型不整洁等）；2）上班期间佩戴过多饰物的；3）不爱护环境卫生，随地扔纸皮，丢垃圾（如：果皮，烟头，包装物等）；4）上班期间精神不振的（如：打瞌睡、动作散漫
2、等）；5）闲聊，高声喧哗说笑聊天，打骂的；6）吃东西（包括零食）；7）在办公场所吸烟、挖鼻子、挖耳的；8）看与工作无关的杂志、报刊、书籍。7、上班期间未向直接上级报告并经同意，擅离岗位20分钟内的。8、正常工作时间怠工者，情节轻微的。9、营业前后未做好交班交接程序的。10、饭店员工没有保管好个人工牌、工衣等公司财物。11、员工宿舍出现严重管理问题（卫生清洁安排、水电杂费的缴交等）。凡属于以上一级口头警告行为的，除开出口头警告通知书外，可按0-30元/次扣取绩效奖金。二）二级口头警告1、饭店员工迟到5-30分钟的，则取消当月全勤奖并按1小时计算扣取工资。2、任何有损公共卫生行为，如随便地吐痰、乱
3、扔垃圾或乱写乱画等。3、正常上班时间拨打或接私人电话闲聊超过15分钟以上的。4、饭店任何人员利用门店电脑设备上网下载与工作无关的内容，没有给门店电脑系统造成任何破坏的。5、饭店员工未经公司批准，擅自进行如下操作的（所产生费用由经手人自行支付）：1）擅自印制名片；2）擅自购买门店所需物品和办公用品、礼品、物料等；3）擅自操作未经公司允许的一切有关公司利益的事项。6、收银工作不认真，出现如下错误的：D因对优惠活动没有认真理解和学习，导致例如折上折等的多个优惠计算金额的操作失误；2）找零的时候多收或者少收顾客的钱，而导致长短款；3）操作错误使库存有异等（如：卖出去的实物与入机的产品不一致）。7、行政
4、工作不认真，出现如下错误的：1）没有及时寄回员工个人资料；2）单据或表格中没有注明饭店名称；3）单据或表格中没有店长或饭店经理签名确认；4）用圆珠笔填写文件或单据；5）劳动合同和保密协议没有打指纹;6）没有按时提交行政部要求提交的资料或报数（如：管理组员工季度工作职责表、每周一市场调查表和行动计划表等）；7）饭餐登记表出错（如：没有填写金额和单价等）；8）考勤表出错或备注不清晰；9）发邮件出错；10）字迹了草不清晰等。8、财务工作不认真，出现如下错误：1）报销单据没有按时寄回，导致财务账务处理滞后；2）没有按时寄回其他一齐单据和报表，使财务部延误出财务报表的时间；3）未向公司报备，未经得公司同
5、意而未能按时寄回单据或报表。9、营运工作不认真，出现如下错误：D每天打烂后，没有及时把当天营业额发到区域主管；2）收货不认真或盘点不认真使库存出现混乱；3）收冻货后没有及时把进仓单回传采配部；4）饭店退冻货给供应商没有及时把相关单据回传采配部；5）备用金没有按要求存放在夹万中或使用情况不清晰；6）调货不按流程；7）没有开具单据；8）产品报废没有及时并准确处理；9）其他一切管理不善、不按公司标准或者影响公司正常运作的一般事项。10、饭店盘点发现的盘点差异，由饭店员工承担，于员工的薪金中扣除。凡属于以上二级口头警告行为的，除开出口头警告通知书外，可按0-80元/次扣取绩效奖金。三）三级口头警告1、
6、迟到超过30分钟以上的，则取消当月全勤奖并按半天计算扣取工资。2、不按班表上班，使营运出现人手不足。3、饭店任何人员利用门店电脑设备上网下载与工作无关的内容，给饭店电脑系统造成一般性破坏的（即本公司人员可以解决的4、所有员工饭店内出现如下情况的：D做与工作无关的其他一切事项（如：饭店内玩电子类游戏、听收音机，下棋，玩纸牌、在更衣室休息及其他消遣活动等）。2）违反公共秩序和进行不良风俗的行为（例如：看色情读物等），一经发现将会受到纪律处分（包括解除劳动合同）。5、订货经理没有预先了解店铺现有库存，而盲目订货，或导致饭店货物短缺，情节一般的（造成损失金额300元以内的）。6、饭店卫生不合格，没有按
7、标准执行日清，周清，月清，造成饭店卫生环境差，设备损坏，情节一般的。7、产品执行标准不及格，没有检查或没有及时检查跟进产品质量标准，饭店出现己过期产品，或冰箱内仍然存在属报废范围内的货物等，情节一般的（造成损失金额300元以内的）。8、未经公司允许使用公司设施，或使用公司指定以外的设施的。9、使用公司财物不当，造成浪费，情节较轻的。10、因过失致公司财产遭受经济损失，情节较轻的（过失：包含粗心大意或缺乏责任心等）（由此所产生一齐费损失用由该员工承担）。11、因过失致公司名誉或信誉受损，情节轻微的。12、在工作中有隐瞒事实、虚构真相的欺诈行为（如虚假报销），尚未做成公司损失的。13、对下属指挥、
8、监督不力的（如店长或饭店经理对门店员工及门店营运管理工作监管不力等。）。14、一年内直接下属出现轻微违反规章制度二次及以上的。15、其他相当于上述各项行为的。凡属于以上三级口头警告行为的，除开出口头警告通知书外，可按20TOO元/次扣取绩效奖金。二、书面警告一）考勤编1、迟到或早退情况严重的。（a、一周迟到、早退2次或以上的；b、一个月迟到、早退3次或以上的；情节特别严重则自动离职。）2、一年内累计旷工半天或以上的，旷工1天按照3天计算扣取工资。3、上班期间，未向直接上级报告并经同意，擅离职守私自离岗超过20分钟的。4、未经许可，无按班表正常上班，擅自调班未向公司报备，擅自休假离店。5、正常工
9、作时间怠工者，情节严重的。6、考勤作假（委托他人代打出勤卡或受他人委托代打出勤卡等）。7、不参加公司规定会议，部门例会、员工月会。8、员工提出辞职后，在双方约定的最后工作日期擅自离开工作岗位的。9、伪造身份证明、学历、证书等证明文件，在应聘过程中提供虚假信息或采用其他不正当手段获取聘用的。10、与其他用人单位建立劳动关系，或与他人建立雇佣关系或从事其他职业，对完成甲方的工作任务造成严重影响或经甲方提出，拒不改正的。二）服务编1、服务态度散漫，情况严重的。2、工作期间与客人发生争执的。3、不礼貌待客或待客态度恶劣的。4、一个月内三次或半年内六次被客人投诉的。5、不按照公司作业指引作业，半年内造成
10、不合格服务两次或以上的。6、不履行职位说明书职责，造成不良后果的。三）态度编1、恶意中伤同事的。2、恶意谩骂同事的。3、对公司或上级进行无理取闹的。4、拒不执行上级指令，且态度恶劣的。5、散布谣言，影响公司正常经营秩序的。6、因对绩效考核结果或所受处罚不满，向相关人员进行蓄意报复或恐吓的。四）财物编1、私藏客人遗失财物的。2、侵占公司财物的。（擅自侵占公司财物，累计价值满100元不满100O元的。）3、挪用公司财物的。（未经许可擅自挪用公司财物，累计价值满100元不满100O元的。）4、收受贿赂的。5、利用公司职务或职权，敲诈勒索或不正当地收取钱财或谋取私利的。6、利用工作之便为一己私利而损害
11、公司形象及公司利益的。7、在工作中有隐瞒事实、虚构真相的欺诈行为（如虚假报销，胡乱盗用顾客资料骗取公司赠品等），造成公司经济损失累计价值满100元不满1000元的。8、在工作场所，恐吓、使用暴力（如：打架，斗殴）或类似行为对待他人，盗窃公司或他人财物的，损坏公司或公共财物等除追究应有的经济赔偿外，并会转送公安机关处理。五）营运管理编1、擅自截留、撕毁公司各项有关规定、通知、公告等。2、在公司擅自张贴的。3、未经许可，在工作场所内录音、录像或摄影的。4、非工作需要，工作时间喝酒的或非工作时间喝酒或呈醉酒状态影响工作的。5、工作时间参与赌博或参与非法交易行为的。6、非工作时间，未经许可进入或滞留公
12、司的。7、饭店员工允许非本门店人员逗留且进行与工作无关的事情。8、不如实根据公司规定对下属进行绩效考核的。9、对根据本制度应受处罚者给予纵容包庇的。10、对根据公司规定应收处罚者给予纵容包庇的。11、未经公司发文部门（行政部）以书面形式发函或邮件通知的政策，而门店擅自接收并执行任何人员口头通知或口头决策的。12、订货经理没有预先了解饭店现有库存，而盲目订货造成资金积压，或未及时导致饭店货物短缺，情节严重的（造成损失金额300元或以上的）。13、饭店卫生不合格，没有按标准执行日清，周清，月清，造成饭店卫生环境差，设备损坏，情节严重的。14、产品执行标准不及格，没有检查或没有及时检查跟进产品质量标
13、准，出现有产品已过期，或冰箱内仍然存在属报废范围内的货物等，情节严重的（造成损失金额300元或以上的）。15、员工每天下班时，没有关闭所有使用的用电设备设施和电脑设备后才离开。16、未经许可，擅自更改公司电脑数据的。17、饭店任何人员利用饭店电脑设备上网下载与工作无关的内容，造成饭店电脑系统瘫痪的。18、未能遵守公司保密规定，或未能妥善保管公司及客户资料，或未经许可，擅自将工作资料带出公司，或在公共场所谈论涉及公司或客户机密的。19、因过失致公司财产遭受经济损失，累计价值满100元不满100O元的。（过失：包含粗心大意或缺乏责任心等）（由此所产生一齐费损失用由该员工承担）。20、有重大过失、严
14、重越权或严重失职行为，造成公司经济损失或重大名誉和信用损失的。21、其他一切管理不善、不按公司标准或者影响公司正常运作的情节严重的事项。六）卫生安全编1、传染病患者违反相关规定，危及其他人健康，经批评后仍不改正的。2、将管制器具、危险品、违禁品带入工作场所的。3、违反公司安全、卫生规定或违反生产操作规程，给公司造成损失的。4、违反公司安全、卫生规定或违反生产操作规程，对本人会他人有生命、身体、健康危险或危害的。七）其它编1、一年内第三次发生本制度或公司其他规定、指令描述轻微违反规章制度行为的。2、一年内第二次发生本制度或公司其他规定、指令描述严重违反规章制度行为的。3、一年内直接下属出现严重违反规章制度行为二次及以上的。4、员工在饭店外经行违法犯罪行为，其后果一概由当事人负责，公司视其情节给予相应处理。5、其他被追究刑事责任或劳动教养的。6、严重违反公司其他各项规章制度的。7、被最高领导者公开谴责的。8、其他相当于上述各项行为的。凡属于以上行为的，除开出书面警告通知书外，可按50-200元/次扣取绩效奖金。三、补充每3个口头警告相当于1个书面警告，凡一年内收到6个口头警告/2个书面警告或以上的，取消下半年的任何晋升机会，凡一年内收到9个口头警告/3个书面警告或以上的，除取消下半年的任何晋升机会外，公司可解雇处理。
