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1、六、课程进程表第次周次学时单元标题能/知目标主要教学内容考核内容（作业）L分组：两人以小组，110.5开学第课能力目标：从总体上认识质量管理这门课程，对该课程产生学习兴趣。知识目标：1 .了解课程组织结构和内容安排；2 .了解本课程学习任务及考核方式六个人一大组2 .认识课程：课程对应岗位、课程总体目标、课程的学习内容、学习方法及考核方式，告知学生学习参考书及相关网站3 .项目介绍4 .现身说法5 .小结6 .课后任务通过提问的形式加深同学们对本课程的了解能力目标：1 .能用质量管理的眼光观察周围的世界2 .能成为日常生活中的质量质量监督者知识目标：1 .了解质量的重要性2 .了解和掌握质量管
2、理1.质量概述简述质量的内211.5管理概论2.与社会发展涵及质量管理的发展过程的发展过程3.掌握产品的概念及不同类型的产品的质量特征能力目标：3.能用质量管理的眼光32质吊管理概论观察周围的世界4.能成为日常生活中的1 .质量管理的发展过程2 .世界质量奖简述不同产品1质量监督者知识目标：1.了解质量的重要性2.了解和掌握质量管理的质量特性的发展过程3.掌握产品的概念及不同类型的产品的质量特征422质量管理体系能力目标：1.能正确运用质量管理的八项基本原则指导质量管理实践工作；2 .会运用质量管理体系的实施要点，策划、建立质量管理体系。知识目标：1.了解IS09000系列标准的作用：3 .理
3、解IS09000系列标准的制定及发展过程；4 .掌握IS09001：2008的实施要点1.IS09000系列标准的产生与发展2.质量管理体系基础简述IS09000标准的作用522质管理体系能力目标：1 .能正确运用质量管理的八项基本原则指导质量管理实践工作；2 .会运用质量管理体系的实施要点，策划、建立质量管理体系。知识目标：1 .了解IS09000系列标准的作用：2 .理解IS09000系列标准的制定及发展过程；3 .掌握IS09001：2008的实施要点1 .质量管理体系要求2 .质量管理体系的建立和运行简述质量管理的7大原则632质量审核与质量认证能力目标：1 .能主持企业产品和质量体系
4、认证的申报工作；2 .能主持企业内审工作并撰写质量体系内审报告。知识目标：1.了解质量认证的产生与发展过程；3 .理解并掌握质量体系认证的重要性；4 .质量体系认证与产品质量认证的区别。1.质量审核概述2.企业内部审核的程序和内容简述企业申请质量认证的程序732质量审核与腐量认证能力目标：1 .能主持企业产品和质量体系认证的申报工作；2 .能主持企业内审工作并撰写质量体系内审报告。知识目标：1 .了解质量认证的产生与发展过程；2 .理解并掌握质量体系认证的重要性；3 .质量体系认证与产品质量认证的区别。1.质量认证概述2.质量认证制度简述企业申请质量认证的程序842全面质量管理能力目标：1 .
5、能阐述全面质量管理的含义：2 .能运用PDCA循环指导企业进行全面质量管理。知识目标：1.了解全面质量管理与IS09000系列标准的关系；3 .现解全面质量管理的特点和指导思想；4 .掌握全面质量管理的基本内容和过程1 .全面质量管理概述2 .全面质量管理与ISO9000系列标准的关系简述全面质量管理的特点和指导思想942全面质量管理能力目标：1 .能阐述全面质量管理的含义；2 .能运用PDCA循环指导企业进行全面质量管理。知识目标：1 .了解全面质量管理与IS09000系列标准的关系：2 .理解全面质量管理的特点和指导思想；3 .掌握全面质量管理的基本内容和过程3.全面质量管理的内容和程序简
6、述制造过程质量控制的主要内容1052质量管理常用方法能力目标：1 .能够综合应用定性、定量质量管理方法解决企业质量问题。知识目标：1.掌握检查表、头脑风暴法、因果图等质量管理的定性分析方法；2 .掌握排列图法、直方图法、散布图法等质量管理的定量分析方法：3 .理解并掌握新七种质量管理方法。定性质量管理方法简述质量管理常用的定性方法1152质量管理常用方法能力目标：1 .能够综合应用定性、定量质量管理方法解决企业质量问题。知识目标：2 .掌握检查表、头脑风暴法、因果图等质量管理的定性分析方法；3 .掌握排列图法、直方图法、散布图法等质量管理的定量分析方法；4 .现解并掌握新七种质量管理方法。定量
7、质量管理方法简述质量管理常用的定量方法1262质量管理常用方法能力目标：1 .能够综合应用定性、定量质量管理方法解决企业质量问题。知识目标：1.掌握检查表、头脑风暴法、因果图等质量管理的定性分析方法；2 .掌握排列图法、直方图法、散布图法等质量管理的定量分析方法；3 .理解并掌握新七种质量管理方法。新七种质量管理方法课后第五题计算1372质量能力目标：1.能够解释控制图的基本1.质量控制概述如何理解正常波动和异常波控制原理2 .能够进行工序能力指数的计算及判定：3 .能够正确运用控制图并解决实际质量问题知识目标：1 .了解质量控制的基本原理，明确质量控制的目的和主要环节；2 .理解工序能力、工
8、序能力指数的内涵；3 .掌握控制图的观察分析方法。2.工序质量控制动质量能力目标：1 .能够解释控制图的基本原理2 .能够进行工序能力指数的计算及判定；3 .能够正确运用控制图并解决实际质量问题1.控制图的基本原理简述控制图的2知识目标：2.控制图的运用I4/控制1 .了解质量控制的基本原理，明确质量控制的目的和主要环节；2 .理解工序能力、工序能力指数的内涵；3 .掌握控制图的观察分析方法。作图步骤能力目标：1.能够编制质量检验；2.能够应用各抽样方案进行产品质量检验。质量知识目标：1.了解质量检验的概念、L质量检验概述何为抽样检1582检功能、分类和依据；验，抽样检验验2 .理解抽样检验的
9、基本原理；3 .理解质量检验的组织形式与实施流程；4 .掌握计数标准型抽样检验的方法及计数调整型抽适合何种情况样检验方法。1682质量检验能力目标：1 .能够编制质量检验；2 .能够应用各抽样方案进行产品质量检验。知识目标：1 .了解质量检验的概念、功能、分类和依据；2 .理解抽样检验的基本原理；3 .理解质量检验的组织形式与实施流程；4 .掌握计数标准型抽样检验的方法及计数调整型抽样检验方法。2 .抽样检验3 .质量检验的组织与实施1792质吴:经济能力目标：1 .能够解释质量经济分析的目的；2 .能够应用质量经济分析方法确定适合的质量水平。知识目标：1 .了解质量经济性管理的内涵与过程；2
10、 .理解质量成本的含义和构成；3 .掌握质量经济性分析的内容和方法；1 .质量经济性管理概述2 .质量成本：预防成本，鉴定成本，内部损失成本，外部损失成本简述什么是质量成本？质量成本包括哪1892质经济能力目标：1 .能够解释质量经济分析的目的；2 .能够应用质量经济分析方法确定适合的质量水平。知识目标：1 .r解质量经济性管理的内涵与过程；2 .理解质量成本的含义和构成；3 .掌握质量经济性分析的质量经济性分析质量经济性分析应遵循的原则有哪些内容和方法；19102质量改进能力目标：1.能解释质量改进的目的：2 .能说出质量改进的要点：3 .能运用质量改进方法，指导企业质量改进工作。知识目标：
11、1 .了解质量改进的概念及意义：2 .掌握质量改进的工具；3.掌握质量改进工作的策划与组织的方法。L质量改进活动的策划与组织2.员工参与质量改进结合实际分析分析我国开展质量活动的意义20102质量改进能力目标：1 .能解释质量改进的目的；2 .能说出质量改进的要点：3 .能运用质量改进方法，指导企业质量改进工作。知识目标：1 .了解质量改进的概念及意义：2 .掌握质量改进的工具；3 .掌握质量改进工作的策划与组织的方法。L质量改进概述2.质量改进的工作方法、步骤和工具结合实际分析分析我国开展质量活动的意义21112服务质量管理能力目标：1 .能进行简单的服务质量体系设计；2 .能在日常生活中用
12、心体会服务，并为企业改进和提高服务质量提出建议。知识目标：1 .了解服务人员应具备的特殊能力；2 .理解并掌握服务的定义和特征；3 .掌握顾客对服务质量的评估过程。1 .服务概述2 .顾客对服务质量的评价简述服务的定义22112服务质量能力目标：1.能进行简单的服务质量1.服务质量体系的建立简述服务的特征管理体系设计；2.能在日常生活中用心体会服务，并为企业改进和提高服务质量提出建议。知识目标：1 .了解服务人员应具备的特殊能力；2 .理解并掌握服务的定义和特征；3 .掌握顾客对服务质量的评估过程。2.服务过程的质量管理23122顾客满意能力目标：1 .能设计顾客满意度调查：2 .能参与或主持
13、企业顾客满意度调查并撰写顾客满意度调查报告。知识目标：1 .了解顾客满意的含义；2 .理解顾客满意对企业经营的重要作用；3 .掌握顾客满意度调查的内容和方法。1.顾客满意及顾客满意度2.顾客满意度调查简述顾客感知的内涵24122顾客满意能力目标：1 .能设计顾客满意度调查表：2 .能参与或主持企业顾客满意度调查并撰写顾客满意度调查报告。知识目标：1 .了解顾客满意的含义；2 .理解顾客满意对企业经营的重要作用：3 .掌握顾客满意度调查的内容和方法。顾客满意度的提升简述顾客满意的特征25132产品质量而任与义务能力目标：1 .能利用产品质量法维护作为消费者的利益；2 .对产品的生产者、销售者违反
14、产品质量法的行为进行检举。知识目标：1.了解企业各类人员的质产品质量法概述产品质量义务简述根据我国现行法律规定，有哪些产品质量责任量责任；2 .理解中华人民共和国产品质量法的内容；3 .掌握产品质量责任和产品质量义务的内容。能力目标：26132产品质量责任与义务L能利用产品质量法维护作为消费者的利益；2.对产品的生产者、销售者违反产品质量法的行为进行检举。知识目标：1 .了解企业各类人员的质量责任；L能利用产品质量法维护作为消费者的利益；2 .理解中华人民共和国产品质量法的内容：3 .掌握产品质量责任和产品质量义务的内容。1.产品质量责任2.企业各类人员的质量责任简述企业最高管理者的质量责任2
15、7142卓越质量能力目标，1.掌握实施六西格玛管理的方法步骤；2.能够应用六西格玛管理和卓越绩效管理提升组织质量管理水平。知识目标：1 .了解六西格玛管理的产生和发展；2 .理解六西格玛管理的基本原理；3 .理解卓越绩效管理的内涵及特点；4 .掌握实施六西格玛管理的条件。1.六西格玛管理概述2.六西格玛管理的基本原理结合实例，谈谈六西格玛发新发展的体会28142卓越质量能力目标：1.掌握实施六西格玛管理的方法步骤；1 .六西格玛管理的组织与实施2 .卓越绩效管理六西格玛常用的统计指标有哪些2.能够应用六西格玛管理和卓越绩效管理提升组织质量管理水平。知识目标：1 .了解六西格玛管理的产生和发展；2 .理解六西格玛管理的基本原理；3 .理解卓越绩效管理的内涵及特点；4 .掌握实施六西格玛管理的条件。
