异物管理标准考试题及答案.docx

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1、异物管理标准考试题及答案1进入生产现场的人员不可带首饰、水杯等与生产无关物品,是否正确()A正确B错误2.椰果间、汽锅、辅料室不可带入玻璃瓶使用,属于()异物A塑料B玻璃3打瓶时设备周边1米之内物料全部报废,()米之内物料逐个确认A1B2C34.车间主任每天()次检查卫生岗人员是否在岗AB2C35内网帽每()个月更换1次,防止帽口松懈AJB2C3D66.冻草莓原料需要过()遍以上的卷毛机后验证,直到没有异物使用C6DN次7.鱼间原料过()遍卷毛机,每天中午用喷枪彻底清理1次卷毛机A2B3C4D68车间粘发时要求离料()米以上,前身、后背全部粘到AB2C半9.质检检查现场有人员漏发时对点检人、漏

2、发人、班长执行()元罚款A2B5C10D20io维修人员及外来人员进入车间,所在班组负责粘发验证并汇报,是否正确()A正确B错误U来瓶每小时抽检50罐有无碎瓶并汇报,碎瓶口达到()%时反馈,瓶不用12.原料外包装破损的,统一投料打捞绳异物,班长确认后找质检确认,是否正确()A正确,B错误13.外包装需要用刀间断的,可不用隔开,不可留有毛刺,是否正确()A正确B错误,I14.链带断裂时,周围链带上的产品着个确认是否迸溅进塑料碎块,是否正确()A正确B错误15.现场维修时前后工器具点检数量,确认是否有遗漏的,点检图片拍照上传,是否正确()A正确B错误16.换品生产时预煮锅、罐装机等设备需要用手摸内壁,此项属于()项异物A金属B玻璃C纸屑D黑渣子17.糖水罐和浇汤机管道每日班后用热水冲洗几遍,换品或者放假后冲洗几遍()A22B33C2318.磁铁套的过滤布3层300目的,每小时点检()次,破损更换A1B2C319.所有纸壳物品可带进生产现场(蝇香包装,维修零件纸壳等)是否正确()A正确B错误20刷瓶间可以使用湿垛时信息传递给车间现场()A正确B错误

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