婴幼儿营养与喂养专题讲座.ppt

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1、1、0-6个月母乳是宝宝最好的食品。2、喂奶粉宝宝不需要喝白开水。3、母乳不够时最好代替品是奶粉。4、预防婴幼儿佝偻病最主要是添加钙剂。5、4个月起宝宝可添加辅食了,因此我们每天应给孩子多吃鱼、肉、蛋等辅食增加营养。6、婴幼儿腹泻家长应加强臀部护理及时使用止泻剂。7、烂面和鸡蛋适合7个月小孩食用。8、小儿缺铁性贫血的预防要点是多晒太阳。9、婴幼儿生理性哭闹的原因很多,最常见的是口渴和饥饿。10、辅食添加的原则是应由一种到多种,由少到多、由稀到稠。,儿童喂养,我们的家庭午餐.引来了好奇的目光,哈!没什么特别呀,这就是我们一次平常的家庭午餐,主角是我呀,爸妈在6个月开始就培养我自己用餐。看!今天又

2、丢了几块午餐叫我吃,怎么吃呀?,笨弟弟呀,看!就这样,你才笨!我多聪明,不就这样,对吗!,你才笨!我多聪明,不就这样,对吗!,快拍我呀!我会用餐具了,但不稳。,我可太小了,不能喝咖啡,我要喝水。妈咪:宝贝快跟我学。,合理的喂养包括,保证合理营养的供给建立良好的饮食习惯创造良好的营养环境,宝宝体格发育营养需求,关键营养素a乳清蛋白:帮助消化吸收,饮食过程核苷酸:促进双岐杆菌繁殖和肠绒毛生长,增强抵抗力天然胡萝卜素:抗氧化、增强抵抗力硒:抗氧化,消灭有害“自由基”钙:骨骼和牙齿发育营养来源:母乳、配方奶、海产品、豆制品、动物性食品、深绿色蔬菜,婴幼儿消化系统解剖生理特点,口腔:郏部脂肪垫发育良好,

3、新生儿唾液腺发育不良,淀粉酶少。食管:婴儿食管壁肌肉和弹力纤维发育不全胃:呈水平位,贲门括约肌发育不完善,而幽门括约肌发育较好,婴儿胃容量较小肠:肠道总长为身长的6倍,通透性大,易肠套。胰腺:3个月以下,淀粉酶活性低,不宜过早添加淀粉类食物。肠道菌群:母乳喂养者以乳酸杆菌为主,人工喂养则以大肠杆菌为主。,正常粪便,0-6个月婴儿喂养,母乳是宝宝最好的食品母乳不足可添加代乳品,母乳喂养,母乳中含有AA和DHA,可促进宝宝智力发育及提高视敏度;母乳中含有抗体及核苷酸,提高宝宝呼吸道及肠道免疫功能;母乳宜消化,适合宝宝需要;母乳经济方便,促进母子感情。6个月内的宝宝最好能得到纯母乳喂养,应当提倡早吸

4、吮和多吸吮。,乳母的营养,米饭及粗粮 1斤 蛋 23个豆制品12两 鱼肉34两牛奶12罐 蔬菜1斤水果23两,母乳喂养次数与时间,一般白天2-3小时一顿奶,晚上延长到56小时宝宝每次吸吮时,在最初4分钟可获得80的乳量,10分钟几乎达全部如吸吮时间过长应考虑奶量不足喂奶时间不宜超过20分钟,人工喂养,奶粉的选择:奶粉的冲调比例及方法:完全人工喂养的宝宝每两餐之间喂一定量的开水,也可服用少量菜汁,尽量不喝果汁。以补充水分及维生素C的不足,同时添加鱼肝油。,6-12月龄婴儿喂养指南,奶类优先,继续母乳喂养及时合理为宝宝添加辅食给宝宝尝试多种多样的食物,食物应清淡,少糖、油,无盐,不食蜂蜜水或糖水培

5、养良好的饮食习惯定期监测宝宝的生长发育状况注意饮食卫生,奶类对6-12月宝宝的重要性,奶类是该阶段宝宝的主要营养来源,每天应首先保证600-800ml奶量母乳是婴儿的首选食品,建议继续母乳喂养不能用母乳喂养的6-12月龄婴儿,不宜直接喂给普通鲜牛奶或蛋白粉,建议首选适合于6-12月龄婴儿的配方奶粉,换奶的必要性,生长发育的不同阶段有着不同的营养需求更低脂肪:婴幼儿需要各种脂肪酸和脂类,初生时脂肪占总热量的45%-50%,但随月龄的增加,逐渐减少到占总热量的30%-40%更多钙:生长发育迅速,活动范围更大,开始学习坐、爬、站、走,而且开始出牙,需要更多的钙摄入以保证长牙长身体更多铁:6个月是储铁

6、的关键时期,缺铁影响远期智力发育,换奶的步骤,第1-7天 第8-14天 第15-21天 以后0-6个月配方奶粉 2/3 1/3 06-12个月配方奶粉 1/3 2/3 1,换奶过程中的2大问题,大便变化(变硬、变软、腹泻、大便带有颗粒)蛋白质含量高,消化系统不适应饮食和遗传因素建议:采取循序渐进的方式,若大便较干适当增加饮水量换奶过程中的2大问题 厌奶、厌食生理性厌奶不习惯配方奶口味,拒绝奶瓶建议:先用小勺、小杯,以后再改用奶瓶,科学添加辅食(食物转换),及时合理为宝宝添加辅食重要性 补充营养素对热量及营养素的需求不断增加 增强消化机能促进牙齿发育,训练咀嚼吞咽能力 促进神经系统发育及时添加辅

7、食有助刺激味觉、嗅觉、触觉,辅食的添加,从稀到稠从细到粗从少到多从一种到多种 遇到不适要立刻停止添加,建议,13个月:添加鱼肝油、水(120-150ml/kg),6月龄:开始添加泥糊状食物(如:米糊、菜泥、果泥等),建 议,7-9月龄:逐渐过渡到可咀嚼的软固体食物(如烂面、碎菜、蛋黄、肉末等)10-12月龄:逐渐进食以固体食物为主的膳食每天选1次喂奶前试着喂辅食,吃完辅食后接着喂奶,每天喂辅食量逐渐增加,直到完全顶替1次奶,辅食添加过程中的常见问题,大便变化(变硬、变软、腹泻、大便带有颗粒)过敏,大便变化,辅食添加过多过快,超出了宝宝胃肠消化能力建议:循序渐进,从一种开始逐渐增加到多种。若发生便秘,暂停食用可能引起便秘的食物或改变食谱。在辅食中多加碎的蔬菜,不要过多添加蛋白质,且训练宝宝定时排便。,过 敏,找出导致过敏的食物,暂时避免食用过敏性体质:每次添加新品种,应少量地试一试,或从其它食物中找到这些过敏食物的替代物。,婴儿期的喂养问题,进食不足过度喂养(强迫喂养)回奶和吐奶大便稀薄或腹泻便秘腹绞痛,矮小,遗传因素营养睡眠运动,营养不良,喂养不当高能量高蛋白膳食多种维生素矿物质的补充治疗原发病,肥胖,过度喂养导致控制饮食,增加运动原则上不使用药物,

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