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1、ICS03.080.30CCSA12B4501南宁市地方标准DB4501TXXXX-2023六堡茶经营行业放心消费单位创建规范SpecificationforestabIishingtrustworthyconsumptionorganizationofLiupaoteaoperators（征求意见稿）2023-XX-XX发布2023-XX-XX实施南宁市市场监督管理局发布目次前言II1范围12规范性引用文件13术语和定义14经营者分类24.1 六堡茶实体经营者24.2 六堡茶电子商务经营者25创建原则26创建基本条件26.1 六堡茶实体经营者26.2 六堡茶电子商务经营者27创建内容27.1
2、 六堡茶实体经营者27.2 六堡茶电子商务经营者48动态管理5参考文献7,.l.lZl,A刖三本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由南宁市市场监督管理局提出、归口并宣贯。本文件起草单位：南宁市市场监督管理局、广西八桂六堡茶博物馆、广西标准化协会。本文件主要起草人：李善钦、邵惠宁、周莉、尹学兵、易安辉、谢宏昭、陆妃妃、覃思颖。六堡茶经营行业放心消费单位创建规范1范围本文件界定了六堡茶经营行业放心消费单位创建规范涉及的术语和定义，给出了六堡茶经营者放心消费单位
3、创建规范的经营者分类，确立了创建原则，规定了创建基本条件、创建内容。本文件适用于南宁市行政区域内六堡茶经营者放心消费单位的创建。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3096声环境质量标准GB/T10001.1公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T18883室内空气质量标准GB/T21721农副产品销售现场危害管理规范GB23350限制商品过度包装要求食品和化妆品GB/T32719.4黑茶第4部分：六堡茶GH/T1070茶叶包
4、装通则GH/T1105茶行业网店经营管理规范DB45/T1648六堡茶包装标识与运输贮存技术规范DB45/T1649六堡茶冲泡及品饮方法DB45/T2276.1放心消费单位创建指南第1部分：通则DB45/T2276.4放心消费单位创建指南第4部分：电子商务经营者DB4501/T0008化妆品行业放心消费单位创建规范3术语和定义GB/T32719.4、DB45/T2276.1和DB45/T2276.4界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1六堡茶经营者Liupaoteaoperators从事六堡茶经营的依法登记的市场主体，包括六堡茶实体经营者、六堡茶电子商务经营者。3.2电子商务经营者E-c
5、ommerceoperator通过互联网等信息网络从事销售商品或者提供服务的经营活动的法人和非法人组织，包括电子商务平台经营者、独立交易网站、网店（平台内经营者）。来源:DB45/T2276.42021,3.14经营者分类4.1 六堡茶实体经营者包括六堡茶销售门店经营者、六堡茶集中交易市场开办者、六堡茶茶馆（室）等。4.2 六堡茶电子商务经营者包括电子商务平台经营者、平台内经营者以及通过自建网站、其他网络服务经营六堡茶的电子商务经营者。5创建原则5.1应按DB45/T2276.1的规定执行。5.2国家企业信用信息公示系统（南宁）中近2年内没有行政处罚记录;没有列入严重违法失信企业名单、列入经营
6、异常名录或者标记为经营异常状态。6创建基本条件6.1 六堡茶实体经营者应符合DB45/T2276.1的要求。6.2 六堡茶电子商务经营者应符合DB45/T2276.4的要求。7创建内容7.1 六堡茶实体经营者7.1.1 经营场所7.1.1.1房屋结构合理，墙体牢固，防水性能强，墙壁保温、隔热、隔音，通风、排水设施畅通。1.1.1.2 店面整体布局合理，各功能区域比例适当。1.1.1.3 面除明显位置展示营业执照、食品流通许可证、税务登记证外，宜配有茶主题字画或茶叶知识宣传材料。1.1.1.4 地面应清洁干净、平整防滑，所用铺设材料确保安全无毒。1.1.1.5 空气流通，无异味，并符合GB/T1
7、8883的要求。1.1.1.6 柜台、产品、泡茶桌、茶桶及相应的包装物无灰尘、杂物。1.1.1.7 货架柜台所用材料，应确保安全无毒。1.1.1.8 应配有防火、防盗、防损等安全设施设备，茶馆（室）还应配备清洗消毒、污水排放设施设备。消防设施齐备完好，紧急出口畅通无阻碍，有明显标志，走廊通道畅通，应有疏散指示标志和应急照明灯，符合GB/TIoOOLl有关规定。1.1.1.9 有茶农直接进场销售茶叶的集中交易市场，应为其划分专区。1.1.1.10 多层建筑的集中交易市场物品堆放应符合承重及堆放高度要求。1.1.1.11 集中交易市场内噪声不应影响经营，并符合GB3096中2类声环境功能区对环境噪
8、声的限值要求。1.1.1.12 茶馆（室）应设有卫生间，卫生间数量应与茶馆的经营规模相配套。7.1.2 储藏条件应存放在无杂味异味、通风透气、避光、无虫害污染的环境，温度宜控制在W30C、湿度宜控制在80%o7.1.3 制度建设7.1,3.1应建立健全质量查询和追溯制度，制定缺陷产品及时召回制度。7.1.3.2应建立落实进货检查验收、进（销）货台账、商品质量承诺、变质产品处置等制度，并上墙公示。7.1.3.3集中交易市场应建立诚信经营行为的管理制度，应建有经销商信用记录，如实记录其经营行为。7.1.3.4具有完善的财务制度，健全店铺的账目款项管理。7.1.4商品、服务质量7.1.4.1商品质量
9、应遵照国家相关标准，并建立进检查管理制度，商品进货时经营者应向供货商提出需其提供产品合格证，供货商为企业时，需供货商的许可证和营业执照；供货商为茶农时，需茶农提供个人信息，填写收购签。7.1.4.2根据市场需求不同，应合理定价、明码标价。7.1,4.3商品应标明茶叶名称、陈化时间、包装时间、产地、制作工艺，让消费者清楚了解。7.1.4.4商品不应有变质的情况，商品质量应符合GB/T32719.4的要求。7.1,4.5商品预包装标签应符合DB45/T1648的要求。7.1.4.6茶叶包装应符合GB23350、GH/T1070的要求。7.1.4.7 销售人员应掌握六堡茶相关知识,销售服务过程中应主
10、动告知消费者品茶知识、选购要点等。7.1.4.8 服务人员应熟悉店内各种产品的相应情况及服务项目，具有泡茶技术及熟练各项流程的能力。7.1.4.9 集中交易市场开办者应根据GB/T21721的要求进行食品安全管理，其他管理应根据市场实际情况参照对店铺经销商的有关要求进行管理。7.1.4.10 集中交易市场开办者应定期对茶叶进行抽检，对检测不合格的茶叶应及时通知经销商停止销售。7.1.4.11 茶馆（室）应配备经过专业培训，并对茶叶冲泡有了解的人员，宜取得国家或行业规定取得岗位资格证书。7.1.4.12 冲泡品饮服务应符合DB45/T1649的要求。7.1.4.13 在茶事服务过程中应严格按照操
11、作规程，征询消费意见，准确及时为消费者提供所需服务。7.1.4.14 1.5交易行为7.1,5.1诚实守信、依法经营，应履行经营者主体责任和社会责任，无失信行为和不良信用记录，公开并自觉践行服务承诺，主动接受社会监督。7.1,5.2应价格透明公平，无不正当、不公平价格行为或价格垄断等违法行为。7.1.5.3交易合同应公平、合理，不存在排除或限制消费者权利、减轻或者免除经营者责任、加重消费者责任、强迫交易等行为。7.1,5.4应主动向消费者出具购物/消费凭证或服务单据。7.1.5.5集中交易市场内茶叶交易和质量信息可追溯以及记录经销商交易信息等相关记录应至少保存2年。7.1.6售后服务7.1.6
12、.1按照法律法规或合同约定，应提供“三包”等服务。7.1.6.2在不影响二次销售的前提下，宜履行7天无理由退货承诺，并将承诺内容、适用无理由退货的商品品种范围、退货条件、退货流程和相关说明等，以张贴、悬挂、摆放等形式在经营场所醒目位置明示。对不适用无理由退货的商品进行明确标注。7.1.7宣传推广7. 1.7.1如实发布商品和服务信息，并对商品和服务的主要情况进行必要和明确的说明，不应对商品虚假宣传。8. 1.7.2商品不应明示或暗示以下内容： 编造概念误导消费者； 通过编造虚假信息、贬低其他合法产品等方式误导消费者； 标注庸俗、封建迷信或者其他违反社会公序良俗的内容； 捏造、散布虚假事实，损害
13、竞争对手的商业信誉、商品声誉； 法律、行政法规和强制性国家标准不准许标注的其他内容。7.1.8消费者权益保护7.1.8.1应设有专门机构或人员负责消费投诉处理，主动接受消费者权益保护机构的监督、指导。7.1.8.2应建立便捷、有效的投诉、举报机制，公开投诉、举报方式等信息，及时受理并处理投诉、举报，主动与消费者协商和解。7.1.8.3经营者交易方发生纠纷时，应积极协助权益被侵害方与有关交易方进行纠纷协调解决，有效保证各参与交易方的利益不被侵害。7.1.9行业管理严格执行政府有关法律法规和行业的有关规定组织经营管理。7.2六堡茶电子商务经营者7.2.1电子商务平台经营者及通过自建网站、其他网络服
14、务经营者7.2.1.1制度建设应符合GH/T1105的要求。7.2.1.2平台管理7.2.1.2.1应符合GH/T1105的要求。7.2.1.2.2对平台内茶叶经营者开展相关法规知识的宣传培训，宣传培训内容应包括茶叶相关法律法规、平台内茶叶经营者法律义务和法律责任、平台服务协议和交易规则、茶叶信息发布要求等。7.2.2电子商务平台内经营者7.2.2.1.1应符合DB4501T0008的要求。7.2.2.1.2应在店铺首页或产品详情页面公示所售茶叶相关信息，且不应明示或暗示商品具有医疗作用。7.2.2.1.3应在其经营活动主页面全面、真实、准确地披露与茶叶注册或者备案资料致的茶叶标签等信息。披露
15、的茶叶标签信息应当包含其所经营茶叶标签的全部内容，其中商品名称、商品执行的标准编号应在其经营活动主页面显著位置以文字形式展示。披露的其他有关产品安全的信息应与其所经营茶叶标签相关内容一致，包括经营的商品组合装、赠品等属于或者涵盖茶叶的。7.2.2.2商品质量7.2.2.2.1应符合7.1.4的要求。7.2.2.2.2应按照茶叶标签标示的要求贮存、运输茶叶，定期检查并及时处理变质的茶叶。7.2.2.3交易行为应符合DB4501/T0008的要求。7.2.2.4交易价格应符合DB4501/T0008的要求。7.2,2.5售后服务应符合DB4501/T0008的要求。7.2.2.6宣传推广7.2.2
16、.6.1应符合DB4501/T0008的要求。7.2.2.6.2其他要求应按7.L7执行。7.2.2.7消费者权益保护应符合DB4501/T0008的要求。7.2.2.8召回要求发现所销售商品存在质量缺陷或者其他问题，应立即下架并停止经营，并通知相关商品注册人、备案人、其他经销商采取相应措施。7.2.2.9配合监督管理7.2.2.9.1应配合电子商务平台经营者开展日常检查、监管公开信息自查等质量安全管理活动,及时、准确地提供相关产品信息，如实报送网络交易信息，并配合电子商务平台经营者采取必要措施及时控制风险。7.2.2.9.2应关注所经营茶叶涉及产品质量安全的监管公开信息，对不符合监督管理部门
17、规定的特定批次茶叶，平台内茶叶经营者应按相关规定办理。8动态管理8.2 国家企业信用信息公示系统（南宁）中有行政处罚记录；列入严重违法失信企业名单.、列入经营异常名录或者标记为经营异常状态，应公开并撤销放心消费单位创建资格。8.3 国家企业信用信息公示系统（南宁）已移出严重违法失信企业名单、移出经营异常名录或者回复正常记载状态，被撤销的单位可重新申报。TJ 1 2 3 4 5 6 L L L 参考文献GH/T1103-2015茶馆经营管理通用规则GH/T1104-2015茶叶专卖（营）店经营管理规范SB/T10872-2012农产品批发市场商品经营管理规范第1部分：茶叶SB/T11061-2013茶叶交易市场建设和经营管理规范国家市场监督管理总局.交易监督管理办法Z.2021年3月15日国家市场监督管理总局.网络交易监督管理办法Z.2021年3月15口
