房区服务员岗位流程.docx

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房区服务员岗位流程一、A岗:工作台、主通道。全区指挥中心。早班:A岗:1、补充工作台所需物品,茶水、杯具、托盘、客流登记本、相关易耗物品;2、补充上钟用品,冰块等;3、补充各通道毛巾车所需物品,浴巾、面巾、小方巾、床单、牙具、浴帽、须刨、纸内裤、茶包、一次性杯、湿巾、垃圾袋等;4、通道卫生,地面清理、地毯吸尘、绿植;5、入客时迎客、记录;6、出客送客;7、指挥全区运作;8、收档时回收工作台物品;B岗:辅工作台,1、C房查房,补充房间物品,清理房内卫生,包括壁画、时钟、台面、墙壁、地面;2、入客时上礼貌茶、询问客人所需出品并开单送出品;3、协助其他岗位工作;C岗:第二通道1、A房查房,补充房间物品,清理房内卫生,包括壁画、时钟、电视机、台面、墙壁、地面;2、协助其他岗位招呼客人;3、出客时收房;

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