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五星级酒店客房部培训资料客房部经理工作职责1、对总经理负责，负责客房部的全面工作。2、对客房部所有员工的考勤、考绩，有权根据他们管理的实绩，进行表扬或批评、奖励或处罚。3、向总经理建议任免所辖部门管理干部，任免领班以下的管理人员。4、根据本部门的实际情况和工作需要，有权增减员工和调动他们的工作。5、履行、贯彻执行总经理下达的各项工作任务和工作指示，全权处理所管辖部门的日常业务，对所管部门经营绩效负有直接责任。6、拟定客房各部门年度的预算方案和营业指标。审阅各部门每天的营业报表，进行营业分析，做出经营决策和成本控制方案。7、对房务部的清洁事宜、维修保养、设备折旧、成本核算、费用预算、安全等管理负责。8、负责处理客人和员工投诉事宜。9、参加总经理召开的各部门经理例会和业务协调会议，建立良好的分工关系。10、对部属管理人员的工作进行督导，培养他们不断提高管理意识,管理水平。11、根据酒店管理目标制订工作计划，对客房部各分部进行工作策划质量达标管理。12、负责召开和主持客房部各分部例会或业务会议，定期进行业务沟通，落实工作计划，解决各部门的疑难，听取部门主管意见和建议,不断改进工作和提高管理水准。13、负责检查、督导各部门的设备、器材、工用具、布草等物资的管理情况，提出费用指标。
