《经济型酒店营销管理方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《经济型酒店营销管理方案.docx（7页珍藏版）》请在课桌文档上搜索。
1、经济型酒店营销管理方案我国的经济型酒店是随着对外开放的深入发展起来的，是较早接受国外先进管理经验和营销手段的一类酒店形式。下面为大家分享了经济型酒店营销的管理方案，欢迎借鉴！随着社会经济的快速发展，人们的消费意识已经越来越强烈，各地的快捷酒店业也如雨后春笋般的崛起，强烈的市场竞争促使酒店经营者必须对酒店经营环境进行合理的市场调查分析，得出结论，最后拿出针对措施。每个酒店都有其固有的目标市场，例如高星级饭店的销售对象就是政府党政机关、大型企事业单位等。只有明确了目标才能根据目标市场确定酒店在宾客及社会大众心中的形象。我们必须使自己的形象及产品区别于其他同类酒店，设法在宾客心中树立起鲜明独特的形象
2、，为此我们应先有一份清晰的市场调查报告，在市场分析后再给酒店定位。下面是yjbys小编为大家带来的经济型酒店营销管理方案，欢迎阅读。一、市场调查作为酒店产品的销售，我们首要了解我们自己身所拥有的产品，顾客已有的产品和顾客所需求的产品，这样才能“对症下药”投其所好的提供服务，全力满足客人的需求。因此，我们要对我们产品的市场做以市场调查;这个调查分为两个层面：一个是外部的市场调查，一个是内部的市场调查。1.1外部的市场调查：1.LI同行业市场调查：对酒店所处位置为中心点，(I)IoOO米为半径进行全面的摸底调查；(2)1000米以外3000米以内为半径进行全面的摸底调查(3)3000米以外的调查了
3、解调查的内容包括：同行业同类行的酒店的数量，酒店名称，客房数量，是否连锁，所处的位置，是否有网络销售情况，经营情况，入住率，经营的特点特色，客源的情况，销售人员电话，预定电话，周边的交通情况，房型情况等等。(详情请参考市场调查表)1.1.2与酒店有密切流通行业的市场调查：(I)IoOO米为半径进行全面的摸底调查；(2) 1000米以外3000米以内为半径进行全面的摸底调查(3)3000米以外的调查了解调查的内容包括：周边的高星级酒店，中型酒店，小旅馆，板店，车站，娱乐休闲场所，旅行社，旅游景点，商务写字楼，会展中心等等。1. 1.3潜在客户的调查：调查内容包括：周边的网吧，居民楼，流动量较大的
4、人群，商场超市，批发中心等等。1.2内部调查：1.2.1 建立客户前台档案资料，对每一位入住的客人进行售前、售中、售后的跟踪调查，征询顾客的需求、不满、建议。1.2. 2建立内部的管理机制，员工可对内部的管理和对外的经营销售提出合理化建议和意见，对于切实有效的意见给予重奖。1.2.3对内部现有的管理和经营状况进行摸底排查，发现问题。(1)我们的酒店优势在哪？值得推广的亮点在哪？(2)我们的劣势在哪？劣势导致的后果在哪？(3)我们目前的经营存在哪些需要改进的地方？(4)我们的管理存在哪些弊端需要改进？1.2.4针对所发现的问题及时给予解决处理，优化。调查时间：202X年5月202X年6月5号调查
5、人：店长协同销售人员二、内部的管理优化作为现代社会的发展，人是主要的发展主体，没有人的存在一切都是静止的。万事以人为本，任何企业的发展壮大都需要依靠人。一个企业需要健康的生存壮大必须有一个坚强的团队作为坚强的后盾。2.1组建我们战斗的队伍。对现阶段的经营状况和实际需求状况制定合理的人员配置2.Ll制定出淡季、旺季的人员配置表2.1.2制定人员组织框架2. 1.3制定人员的岗位职责2.2 内部员工人事档案的建立2.2.1 对现有的人员的人事档案进行整理归档，完善人事制度2.2.2 2制定人员的招聘，入职，晋升，奖励，离职制度2.2.3 员工手册的制定2.3 员工培训制度的建立建立定期的培训制度：
6、对现有的人员进行岗前、岗中培训。培训再上岗。首先，要不断进行员工的思想教育，使员工热爱自己的本职工作，培养对专业的兴趣，从而激发工作的主动性、积极性，教育员工树立高尚的职业道德和全心全意为客人服务的意识，教育员工树立严格的组织观念，自觉遵守国家的法纪和酒店的规章制度。其次，不断提高员工的业务素质，因为这是提高酒店工作效率和服务质量的基本条件。所以一方面要抓好员工文化知识的学习，提高员工文化水平，另一方面要抓业务技术方面的培训I,提高员工的业务操作技术和技巧,通过培训使员工达到：(1)热情、主动、耐心、周到、细致、尽职尽责，对客人必须树立尊重和友好的态度。(2)在服务质量方面减少和杜绝对服务员因
7、素质和技能欠缺造成服务不到位而产生的不满意。(3)人人都要从细节做起，特别是在仪容、仪表、礼貌、礼仪、言行举止方面要得体大方，着装要干净、整齐，强调要求个人气质的进一步提高。(4)熟练掌握服务程序，让顾客感到一种酒店行业的氛围和正规化管理的模式。(5)对自身工作按标准完成后自查，树立员工的责任感和主人翁意识。(6)营造员工队伍的团队精神。(7)实现规范服务、优质服务，从而影响顾客对酒店的口碑和社会声誉。执行时间：202X年5月25日202X年6月15号执行人员：店长及管理人员三、对以往经营状况的分析3.1了解从开业至今的详细经营数据3.1.1营业收入3. 1.2支出费用3. 1.3每间房的净利
8、润四、对以后经营数据的制定3.2 制定出每间房每日直接费用、间接费用。3.3 每日营业的支出费用（包括洗涤、水电、维修）3.4 人员费用的支出3.5 其他日常费用的支出3.6 每月营业目标的制定执行时间：202X年5月202X年6月15号执行人员：各级人员协同店长五、安全管理预案的建立设备应始终处于安全、完好的状态。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中，应随时注意检查设备使用情况，配合工程部对设备保养、维修，管理人员要定期汇报设备情况，保证住店客人的安全问题。执行时间：202X年6月10日202X年6月15号执行人员：各级人员协同店长六、应急管理预案的建立酒店运行中，难免出现一些问题，例如火
9、灾，突发等等一些事情。我们应建立所能够考虑到的所有问题发生后如何处理的紧急处理方法。执行时间：202X年6月15日202X年6月202X年5月30日开始执行人员：各级人员协同店长2、店外传单销售：根据市场调查后所分析出的市场潜在客户，在适当的时间给于大面积的传单优惠的发放，发放宣传单页，引导其消费。对持单消费的客户给予特价优惠。发放的人员在不影响正常营业状况下我店员工进行发放并给予一定的额外工资补贴。联系暑期在外打工学生或专业发放传单的人给予工资的方法定时定点进行发放。执行时间：202X年5月30日开始执行人员：各级人员协同店长二、人情销售：1、与旅行社签订协议：鉴于本市是个旅游城市，要及时跟
10、进各地各景点的旅游情况，把握客流量，可与本地旅行社提前联系，以佣金等形式吸引其为我酒店引进客户。执行时间：202X年6月1日开始执行人员：各级人员协同店长2、与出租车达成协议：与出租车公司或者出租车司机联系，长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店折优惠卡，若有客人登记时持该卡享受打折即可为该车主现金提成，月底结帐或立即兑现。执行时间：202X年6月1日开始执行人员：各级人员协同店长3、与车站、饭店、商店、娱乐场所等达成协议：与车站、饭店、商店、娱乐场等所达成协议结盟工作，互惠互利。具体操作如下：协商达成协议后持我酒店房卡到结盟单位消费即可享
11、受门票及消费优惠（视各单位协议不同而定）。持结盟单位消费单据来我酒店住宿可享受8折。具体折扣率待协议后依据单位不同另行确立。执行时间：202X年6月1日开始执行人员：各级人员协同店长4、与银行企事业单位搭建合作伙伴：与周边的写字楼或部分公司签订协议，月保证住房数量的情况下,我们给予最低最优惠的房价折扣。或与部分企事业单位比如银行合作,在完成他们的销售形象后与我们达成互利的宣称，例如：我们与中信银行达成协议，中信信用卡客户在我店刷卡消费可享有会员的折扣房价等。执行时间：202X年6月1日开始执行人员：各级人员协同店长三、网络销售：1、自身网络销售的健全建立我们自身的网站网页，对外进行宣传。包括网
12、上预订，特价房的发布等等，在网络平面上给人直观视觉冲击。执行时间：202X年5月25日开始执行人员：各级人员协同店长2、对已有顾客的信息，发促销信息对已入住的客户，保存客户档案，征询客户意见。定期的对客户给予促销信息的发布，例如电子邮件，网络通讯，手机信息的发布。执行时间：202X年5月25日开始执行人员：各级人员协同店长3、在免费网站（58同城，赶集）发布促销信息针对免费网站发布我们的房价促销信息和会员卡促销信息，每日在例如58,赶集等免费网站发布信息。联系团购网进行房间的团购或者会员卡的团购等等。执行时间：202X年5月202X年6月1日开始执行人员：各级人员协同店长5、会员制度的建立酒店
13、销售时有“80/202X年；5.2.2以上卡购买后不可退还现金；5.2.3以上卡均享受酒店做出的相应特别优惠价及服务；5.2.4购卡需领取申请表，办理入会购买手续；5.2.5动员全体员工及销售人员参与卖卡，卖出提成（后议）。5.3 合作人员：对于代表各单位与我酒店直接联系的合作人员可采用多开发票（须扣税金）、赠送时尚礼品或根据要求提供合理返利等手段抓牢回头客。5.4 推出各种组合产品，增加客户消费额，抓住市场机会：1）高级商务组合：对于高级公务或商务人员入住酒店套房超过三天（72小时）可享受:a.免费赠送时令水果一盘b.若延长住宿期房租减价（可在入住价基础上打9.5折）c.结帐时间可适当延长，
14、不再另收房租。执行时间：202X年5月30日开始执行人员：各级人员协同店6、外在形象的宣传1、在酒店外围适当的位置做个宣传喷绘，上面内容可做成“XX酒店创造舒适、卫生快捷新体验，公寓客房特价138元/间天限三间”这样可以深度的刺激感官效果，增加影响力。2、在联盟店门口制作水牌，水牌起到引导作用，同时也为进他店消费的客户起到了引导作用，让客人知道酒店的促销信息。3、在酒店门口侧面树立水牌，标示方向“XX酒店，酒店简介列上”4、树立前台销售点：让前台树立起这样一种意识“天天多售房”只要有机会，有客户问房，都要争取把客户留住，售房实行三个步骤法，第一、收银员报门市价和现阶段的折扣价，询问客户是不是会
15、员客户，如果是给予会员价，第二、如果不是，开始介绍卡，如果卡的价格还高，就请示领导能否给予特价房，第三、客人如果还不同意，就告诉他说，你看天这么晚了，周边酒店价位都很高，你还不如早点休息呢，这样也不至于影响你的心情，往往打亲情这张牌很有效果。6、对房间的厨房进行简单的布置，让酒店显示出一种个性化的氛围，优化房间的功能，所以这也是酒店的一个亮点，既增加了顾客的实惠快捷，又为我们留住了客人。并建立顾客意见本。7、完善对酒店的LOG0,标示语，员工服装，各种单据的外在形象的建立。从企业视觉形象识别中震撼客人，给客人建立安全、可信的感觉。也为我们酒店正规有效的发展建立良好的基础。8、连锁计划：在本店成熟的经营后，再每年发展3-5家成功的连锁。之后可以以店连锁和以品牌连锁的方式进行扩张。（一方面可以发展自有店的数量，一方面可以输出我们成功的管理人才（管理公司的方式），甚至以0加盟的方式展现推出我们的品牌）经济型酒店营销管理方案.doc
