江西省信息科技学校幼儿保育专业人才培养方案.docx

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1、江西省信息科技学校幼儿保育专业人才培养方案一、专业名称及代码幼儿保育（770101）二、入学要求初中毕业或具有同等学力三、基本学制3年四、职业面向序号对应职业（岗位）职业资格证书举例专业（技能）方向1幼儿园保育员保育员（中级）2育婴师育婴师（中级）3幼儿园、早教机构教师幼儿园教师（行业）五、培养目标与培养规格（一）培养目标L具有良好的职业道德，自觉遵守行业法规、规范和学 前教育机构规章制度。2 .热爱学前教育事业，关爱学前儿童，诚实守信，责任心 强，耐心细致，做事认真。3 .具有良好的身心素质，身体健康,乐观开朗。4 .具有团队合作精神，善于沟通与协作。5 .具有一定的艺术修养和审美情趣。（二

2、）培养规格1 ,掌握学前儿童卫生保健的基础知识，理解幼儿保教 工作的意义，具有在幼儿园一日活动中做好保育工作的能 力：能运用疾病预防，安全防护与敦助的基 本方法和技能， 保护学前儿童健康发展。2 .掌握学前儿童发展心理基酬知识，了解幼儿心理发展 备阶段的特点，知 道幼儿学习的主要方式和特点，能初步观 察与解释幼儿行为所表达的心理需求：信任幼儿，尊重个体 差异，主动了解和满足有益于幼儿身心发展的不同需求。3 . 丁解幼儿学习与发展的基本知识，以及幼儿教育目标, 策略和基本方法；熟酝幼儿园保教活动的目标，任务、内容 和要求：具备幼儿园教育活动与游戍的组织实施能力；能与 幼儿友好相处，交往，互动与合

3、作，能调动家庭和社会的幼 儿教育要家。4 .掌握幼儿园五大领域教育活动的内容、目标，实施方 法等基本知识；具有制订幼儿园班级教育活动方案和实施 教育活动的初步能力。5 .掌握幼儿园教育质量评价的基本方法与技能：能够运 用多种方式公平，全面地评价幼儿；及时发现和赏识幼儿的 进步，注重激发和保护幼儿的枳极性、自信心。6 .具备幼儿园一日生活的组织与管理能力，能将教育合 理渗透到幼儿生活 的各环节中；能够科学照料幼儿日常生 活，做好常规管理工作；能够及时处理幼儿的常见疾病与突 发事故。7 . 了解幼儿园班级工作内容及特点；掌握幼儿园班级管 理的基本技能。8 . 了解幼儿文学特征和功能，掌握儿童文学的

4、常见体裁, 初步了解文学作品的特点，作用：具有幼儿文学作品的阅读, 分析、欣赏与评价能力。9 .掌握一定的乐理、视唱，音乐欣赏等基本知识，发展音 乐听觉与记忆，能够结合键盘、声乐等技能训练理解并正确 运用。10 .掌握我国主要民族民间舞蹈的基本知识和技能，具 备辅导幼儿形体训练，指导幼儿舞蹈排练的能力。11 .掌握歌曲演唱的基本知识与技能，能够指导幼儿学 唱和表演,排练合唱，具有边弹边唱幼儿歌曲的能力。12 .掌握键盘乐器演奏的基础知识和基本技能，能正确 演奏不同内容、风格 的简单器乐作品，具有为幼儿歌曲编 配简单伴奏的能力。13 .掌握绘画，图案，简笔画及手工制作的基本知识和技 能，能够指导

5、幼儿学习绘画；能够恰当、熟练运用简笔画；能 选择适宜材料、运用正确的技法开展 手工制作。14 .掌握幼儿语言特点和教师常用幼儿教育语言技能, 能用普通话准确、清晰，亲切地进行口语表达。15 .理解幼儿园教育环境创设的基本内容和方法，能设 计制作墙饰，能够合 理利用资源，为幼儿提供适宜的游戏材 料；能够创设有助于促进幼儿健康成长、学习、游戏的教育 环境。16 .初步掌握0-3岁婴幼儿抚育和教育的有关知识，掌握 婴幼儿教养活动的方法与基本技能，能初步运用婴幼儿教 养知识开展并指导家长进行早期教育。六、课程设置及要求本专业课程设置分为公共基础课和专业技能课。公共基础课包括德育课、文化课、体育与健康、

6、公共艺 术、历史，以及其他自然科学和人文科学类基础课。专业技能课包括专业核心课、专业（技能）方向课和专 业选修课，实习实训课是专业技能教学的重要内容，含校内 实训、校外实训、顶岗实习等多种形式。（一）公共基础课程序号课程名称主要教学内容和要求参考学时1心理健康与 职业生涯依据中等职业学校职业生 涯规划教学大纲开设，并与 专业实际和行业发展密切结 合322职业道德与法治依据中等职业学校职业道 德与法治教学大纲开设， 并与专业实际和行业发展密 切结合323中国特色社会主义依据中等职业学校中国特 色社会主义教学大纲开设， 并与专业实际和行业发展密 切结合324哲学与人生依据中等职业学校哲学与 人生教

7、学大纲开设，并与专 业实际和行业发展密切结合325语文依据中等职业学校语文教 学大纲开设，并注重在职业 模块的教学内容中体现专业 特色1926数学依据中等职业学校数学教 学大纲开设，并注重在职 业模块的教学内容中体现专 业特色1607英语依据中等职业学校英语教 学大纲开设，并注重在职 业模块的教学内容中体现专192业特色8计算机应用 基础依据（中等职业学校计算机 应用基础教学大纲开设， 并注重在职业模块的教学内 容中体现专业特色1089体育与健康依据中等职业学校体育与 健康教学指导纲要开设， 并与专业实际和行业发展密 切结合14410公共艺术依据中等职业学校公共艺 术教学大纲开设，并与专 业实

8、际和行业发展密切结合7211历史依据中等职业学校历史教 学大纲开设，并与专业实 际和行业发展密切结合3612自然科学基础本课程综合了物理、化学、 生物等基本知识，同时针对 自然领域相关内容和学生职 业需求，将学科知识生活 化，如：气候、环保、信息技 术、视频、卫生、健康等，使 学生能够利用所学知识解释54学前儿童身边的科学现 象， 激发学前儿童对自然科学现 象的兴趣，并引导他们对科 学与生活问题的探索13社会科学基 础本课程综合了历史，地理，地 方文化等基本知识，并结合 社会领域相关内容，针对学 生的职业需求，将人社会 文知识生活化，如中国传统 文化、民俗，节气、谚语、36 科学基础节日、旅游

9、风景 等，使学生能够利用所学知 识解释学前儿童身边的社 会生活现象，激发学前儿童 对社会生活现象的兴趣，弓I 导学前儿童对人文与生活问 题的探索36（二）专业（技能）课程1）专业核心课序 号课程名称主要教学内容和要求参考学时1学前儿童卫生保健掌握学前儿童解剖生理转 点、生长发育规律及健康评54价；掌握学前儿童所需营养 的相关知识，并了解托幼机 构的膳食管理；熟恐学前儿 童常见疾病及心理卫生问题 的基础知识，掌掘基本急救 措施及教育对策；了解教育 环境创设及教育过程中的 卫生要求，熟恶幼儿园的卫 生保健制度；提高幼儿卫生 保健实操能力2学前儿童发展心理掌握学前儿童认知、情绪和 情感、社会化，个性

10、和心理 健康等方面发展规律和各年 龄阶段发展的特征；了解儿 童发展差异形成的原因，初 步掌握了解幼儿心理的主要 方法；知道幼儿学习的主要 方式和特点：学会观察与解 释幼儿的行为，能够正确判 断、解释和说明有关心理现 象和问题，解决一般的幼儿 心理问题543学前教育基础知识掌握学前教育基础知识和幼 儿教育的一般原理，了解幼 儿体育、智育、德育、美育 的内容，幼儿园教学游戏、 日常生活、幼小衔接等知 识。能根据学前教育发展对 幼儿园教师的实际需要，学 会从事幼教工作所需的教育 教学技能，会正确运用幼儿 园教育的基本方法与技能解 释,解决常见幼儿教育问题544幼儿园游戏了解幼儿游戏的基本理论； 能够

11、创设幼儿游戏环境、组 织游戏、进行观察与评价， 能对多种幼儿游戏进行分类 指导；能根据幼儿园活动区 的需求，及时投放玩具和活 动材料545幼儿 园教 育活 动设语言了解幼儿语言发展的特点， 掌握幼儿园语言领域活动目 标及主要内容，能根据幼儿 语言活动的形式、特点，正确36计与指导运用组织方法，设计并实施 各年龄段语言领域教育活 动。能够对幼儿语言教育活 动实效进行评价健康了解幼儿健康发展的特点， 掌握幼儿园健康领域活动 的目标及主要内容，能设计 并实施各年龄段健康领域教 育活动方案；并能对体育课、 早操活动、户外体育活动实 施指导36科学了解幼儿科学（数学）发展的 特点，掌握幼儿园科学领域 活

12、动的目标和主要内容，能 根据幼儿科学教育活动的组 织方法、形式和特点设计幼 儿园科学领域的教育活动方 案.并能够组织实施科学小 实验、数概念认知活动36艺术了解幼儿音乐、美术发展的 特点，掌握幼儿园艺木领域 活动的目标和主要内容，能36根据幼儿艺术活动的组织方 法.形式和特点设计幼儿园 音乐、美术教育活动方茶， 并能够实施歌唱活动、韵律 活动、绘画活动、手工制作 活动、欣赏活动的组织过 程；并初步尝试评价幼儿的 美术作品社会了解幼儿社会认识发展的特 点，掌握幼儿园社会领域活 动的目标和主要内容，能根 据幼儿社会活动的组织方 法、形式和特点设计、实施 幼儿园社会领域教育活动方 案，并尝试实施认识

13、自我、 认识社会环境的组织过程366幼儿文学阅读与指导了解幼儿文学的特征和功 能.掌握幼儿文学的体裁，初 步了解幼儿文学作品的特 点、作用和基本结构；逐步掌 握36幼儿文学作品的表达 技巧；能够对幼儿文学作品36进行简单的改编与创作；会 欣赏与评价幼儿文学作品7幼儿园保育掌握幼儿园保育工作流程、 内容及规范要求，能完成一 日活动中的保育工作，在理 解保教结合原则的基础上， 配36合教育活动开展健康 指导，为幼儿健康成长服务3680-3岁婴幼 儿抚育与教 育了解0-3岁婴幼儿生理与心 理发展特征初步掌扒0-3岁 婴幼儿抚育和教育的有关知 识与基本方法。掌握婴幼儿 教养活动的方法与技能，能 针对婴

14、幼儿进行科学、合理 的养育549乐理与视唱掌握正确的音准、节奏和基 本的情感表达能力；能识谱 演唱一般的歌曲，能听辨和 分析一般音乐作品的调式、 调性、节拍，节奏、音程等 要素。发展音乐听觉和记忆； 积累音乐语言5410唱歌与幼儿歌曲弹唱掌握声乐基础知识和歌唱的 技能技巧，能分析处理一股 声乐作品，准确地表现歌曲 的内涵与情感，有表情地演 唱不同风格的歌曲和幼儿 歌曲，有一定的歌唱能力；能 手口协调地边弹边唱幼儿 歌曲9011键盘与幼儿 歌曲伴奏掌握键盘乐器演奏的基础知 识和基本技能，能正确演奏 不同内容、风格的键盘乐器 简单作品，能完成幼儿歌曲 简易伴奏的编配9012舞蹈掌握我国几种主要民族

15、舞蹈 的基本步伐和动作组合，儿 童舞的基本舞步和动作组 合、幼儿模仿动作、幼儿表 演舞和音乐游戏；了解幼儿 舞蹈的特点，能够初步编排 与指导幼儿舞蹈13613绘画掌握图案，色彩，平面设计知 识；能用基本绘画技能及简54笔画法，临摹，创作幼儿园活 动需要的美术作品和教学 简笔画；能够初步指导幼儿 绘画的创作14手工学会折纸，剪纸,泥工等各类 手工技法，能根据幼儿园环 境创设、，教学活动的要求， 开展各类手工制作及简单玩 教具的制作，能教会幼儿掌 握一些基本的手工技能5415幼儿教师口语能够运用标准或比较标准的 普通话，进行一般口语交际 并开展教育、教学等活动。 掌握幼儿园常用口语交际的 基 本技

16、能；能够根据不同的 教育教学情境的需要科学、 严谨、简明，生动地组织语 言，具有启发性和感染力；语 言表达清晰、流畅，语态自 然大方,有一定应变能力722）专业选修课幼儿园班级管理。幼儿园教育环境创设。家庭与社区教育。现代教育技术应用。蒙台梭利教育。奥尔夫音乐教育。合唱。其他。3）综合实训综合实训是本专业必修的专业训练，包括职业见习、保 育实习、教育见实习。主要任务是通过了解幼儿园及幼儿 园教师工作，增强学生的专业认同感和职业 意识；学习并运 用幼儿卫生与健康知识，实际体验幼儿园保育工作岗位任务, 熟 悉保育工作流程及规范；学习、观摩幼儿园教育活动，进 一步了解学习领域目标、内容及要求，模拟教

17、育活动或进行 实操训练,提高学生的职业素养与综合能力。4）顶岗实习顶岗实习是本专业最后的实践性教学环节。通过顶岗实 习，使学生更好地 将理论与实践相结合，全面巩固、锻炼实 践操作技能，为就业打下坚实基础。顶岗实习的主要任务是 让学生熟悉幼儿教师工作的性质和职责，进一步掌握保教 工作的基本内容和特点；通过实习幼儿教师的全部工作，培 养学生组织幼儿园一日活动及幼儿游戏活动的能力，学习幼 儿园教师的优秀品质和敬业精神，增强适应岗位的能力。七、教学进程总体安排（一）基本要求每学年为52周，其中教学时间40周（含复习考试），累计 假期12周，周学时一般为28学时，顶岗实习按每周30小时 （1小时折合1学

18、时）安排,3年总学时数为30003 300O课 程开设顺序和周学时安排，学校可根据实际情况调整。军训 社会实践，人学教育，毕业教育等活动以2周为教学安排时 间。公共基础课学时约占总学时的1/3,允许根据行业人才 培养的实际需要在规定的范围内适当调整，但必须保证学 生修完公共基础课的必修内容和学时。专业技能课学时约占总学时的2/3,在确保学生实习总 量的前提下，可根据实际需要集中或分阶段安排实习时间， 行业企业认知实习应安排在第一学年。课程设置中应设选修课，其学时数占总学时的比例应不 少于10%o（二）教学安排建议详见附录。八、实施保障（一）师资队伍我校根据教育部颁布的中等职业学校教师专业标准

19、和中等职业学校设置 标准的有关规定，进行教师队伍建 设，合理配置教师资源。专业教师学历职 称结构应合理，至 少应配备具有相关专业中级以上专业技术职务的专任教师2 人；建立“双师型”专业教师团队，其中“双师型”教师应 不低于30%；应有业务水平较高的专业带头人。教学中将聘请行业专家、企业骨干担任兼职教师，组建 结构合理的教师团队。专任教师应具备良好的师德和终身学 习能力，适应学前教育及地区幼儿园发展需求，熟悉幼儿园 情况，积极开展课程教学改革，专业教师应定期到幼儿园进 行实践锻炼。我校还将应聘任幼儿园一线的管理人员、骨干教师承 担专业教学任务；学校应加强对兼职教师教学能力的培训 及管理。（二）教

20、学设施本专业应配备校内实训实习室和校外实训基地。1、校内实训实习室校内实训实习必须具备的实训室及主要工具、实施设备和数量见下表：序号实训室名称主要工具和设施设备名称数量（套/架）1舞蹈实训室DVD音响设备1钢琴1把杆、大幅面 镜子长度不少于40米2声乐、视唱实训室钢琴1数字CD音响 设备1乐理示教板403钢琴实训室电钢琴40教学演示与 监控平台14绘画手工实训室实物展示台1数字多媒体 教学系统1计算机及扫 描仪、打印机1各类石膏、模 型、实物等美 术用具5展示柜4手工制作常 用工具205幼儿保育实训室多媒体教学设备4幼儿组合床 具5婴幼儿餐饮 用具10洗漱用具10清洁、消毒用 具20疾病检查及

21、 急救用具106教育活动综合实训室多媒体教学 设备2幼儿园实木 桌椅8蒙台梭利教 具2奥尔夫音乐 教具2各活动区玩 教具1说明：主要工具和设施设备的数量按照标准班40人/班配置。2、校外实训基地学前教育专业的校外实训基地，应选择具有良好的办学 条件和师资队伍的 公办或社会力量举办的优秀幼儿园、早 期教育机构，能反映学前教育的先进理念，办学有特色。校 外实训基地主要承担学生认知实习、保育实习、教育见习 与顶岗实习。作为以教学实践及学生顶岗实习为主的实训 基地，应能够提供真实的岗位训练环境，按照校企合作共同 制订的实习计划，保证接纳学生进入幼儿园班级，并在教师 指导下完成见习、观摩、实践、实习任务

22、。校外基地配备 应做到每20名学生有一所实习幼儿园。（三）教学资源1、公共基础及专业技能课程的教科书；2、实践活动：分为校内和校外两部分，校内以动手实 训为主，校外以顶岗实习为主。3、教材选用：以国家十四五规划教材的征订为主，结 合部门或行业的专业特色教材。4、图书文献配备：学校图书馆纸质图书和电子图书资 料（四）教学方法1、公共基础课公共基础课教学要符合教育部有关教育教学的基本要 求，按照培养学生基 本科学文化素养，服务学生专业学习 和终身发展的功能来定位.重在教学方法、教学组织形式的 改革，教学手段，教学模式的创新，调动学生学习的积极性, 为学生综合素质的提高、职业能力的形成和可持续发展奠

23、定 基础。2、专业技能课专业技能课应结合国家对学前教育的要求和幼儿园工 作实际，对课程内容 进行整合，并根据本专业标准细化各门 课程的具体要求，制定科学、可行的教学目标，安排好教学内 容。要进行行动导向的教学设计，提倡项目教学、案例 教学， 任务教学角色模拟、情境教学等方法，突出”做中学、做中 教”的职业教育特色，形成操作技能与职业规范相统一，学 习内容与工作内容相统一.、理论学习与实践操作一体化，要 借助校企合作机制，充分利用校内外实训基地，充实教学资 源，为学生自主学习、合作学习提供有力保障。任课教师要尊重学生的主体地位，倡导反思性学习，培 养学生的创新精神。要紧密结合幼儿园的实际，强化职

24、业技 能训练，培养学生综合职业能力。（五）学习评价根据本专业培养目标和育人理念，建立科学，可行的评 价标准。参照国家对学前教育的要求和幼儿园教师专业标 准等，制定课程教学及实训实习评价标准，要关注对学生职 业素养，学习能力及专业实践能力的评价，突出对幼儿园一 日活动组织能力、游戏组织与指导能力及团队合作能力的评价。要坚持评价主体 评价方式、评价过程的多元化。以任 课教师评价、实训指导教师评价、学生自评互评为主，吸收 行业企业参与。依据形成性评价和终结性评价相结合的原则，既要评价 学习过程，又要评价学习结果，关注学生在原有基础上的发 展。考核采用理论测试和实际操作考 核相结合的方式，重在 考核理

25、论知识的应用和实际操作水平。加强顶岗实习课程的考核评价。成立由幼儿园指导教师 （兼职）、专业教师和班主任组成的考核组，对学生在顶岗实 习期间的劳动纪律、工作态度、团队合作精神、人际沟通 能力、学习能力、专业技能和任务完成等方面的情况进行考 核评价。（六）质量管理教学管理要更新观念，改变传统的教学管理方式。教学 管理要有一定的规 范性和灵活性，合理调配教师、实训室和 实训场地等教学资源，为课程的实施 创造条件；要加强对课 程教学及实践环节的质量监控，改革教学评价的标准和方 法,促进教师教学能力的提升，保证教学质量。要认真落实中等职业学校学生实习管理办法的规定 和要求，对实训实习工作做到统一组织，

26、落实计划，校企共 管。学校和幼儿园签订实习协议，明确双方的权利与义务,双 方指派指导教师具体组织管理。实习指导教师要切实负责对 实习生的思想教育、组织管理，业务指导及考核评价。学校 应关注学生在实习期间的意外伤害保险，以及基本的实习生 活与工作环境安全。我校依据本标准制定实施性教学计划，根据各地区会计 专业学生实际情况选择开设专业（技能）选修课和公共选修 课，课时规划上可视学生程度、师资队伍状况、社会需要及 本校实习实训设备情况适当调整。教师实施课程教学，要由 学校组织教师编写课程授课计划，设计相关 教学方案，明确 课程实施的教学目标、教学内容、教学方法、学习方法与组 织方式资源保障要求与质量

27、评价要求。九、毕业要求1.毕业要求：学生通过规定的3年年限的学习，须修满 的专业人才培养方案所规定的课程，完成规定的教学活动， 毕业时应达到的素质、知识和能力等方面要求毕业要求应能 支撑培养目标的有效达成，准予毕业。2、主要接续专业：十、附录：教学过程安排表课程类别课程名称学分学时学期123456公共心路历程职业232基础课生涯职业道德与法 治232中国特色社会 主义232哲学与人生232语文12192数学10160英语12192计算机应用基 础6108体育与健康8144公共艺术472历史236自然科学基础354社会科学基础236公共基础课小 计671122专 业 技 能 课专 业 核 心 课

28、 专学前儿童卫生保健354学前儿童发展 心理354学前教育基础 知识354幼儿园游戏354幼儿 园教 育活 动设 计与 指导语言236健康236科学236艺术236社会236幼儿文学阅读与指导236幼儿园保育2360-3岁婴幼儿 抚育与教育354乐理与视唱354唱歌与幼儿歌590曲弹唱键盘与幼儿歌 曲伴奏590舞蹈8136绘画354手工354幼儿教师口语472小计601072综 合 实 训见习、实习等12210顶 岗 实 习幼儿园一日活 动30540小计1021822合计1692944说明：（1）“7”表示建议相应课程开设的学期。(2)本表不含军训、社会实践、入学教育、毕业教育 及选修课教学安排，学校可根据实际情况灵活设置。