大棚蔬菜栽培技术规程 第3部分 黄瓜栽培编制说明.docx

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1、大棚蔬菜栽培技术规程第3部分黄瓜栽培编制说明-XX.刖百黄瓜是葫芦科甜瓜属一年生攀缘草本植物,也称胡瓜、青瓜。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,表面粗糙。据记载,每100克黄瓜鲜果含水分94g97g,糖1.6g4.1g,蛋白质0.4g1.2g,维生素C4mg25mg及钙、磷、铁、钾、钠、镁等多种营养成分,肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口。本草纲目中记载,黄瓜有清热、解渴、利尿、消肿之功效。黄瓜中含有的细纤维素,可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量,促进肠道蠕动,加速废物排泄,改善人体新陈代谢。含有的丙醇二酸,还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪。因此,常吃黄瓜可以清火解毒,利尿消肿,减肥和预防冠心病的发

2、生等。黄瓜作为一种重要蔬菜,在我国南北各地均有栽培,种质资源丰富,栽培方式多样,大棚栽培可实现周年生产周年供应。一、项目背景(一)贵阳市黄瓜产业现状随着贵阳市大力推进高标准蔬菜基地建设,截至2022年,全市建立设施蔬菜基地3.89万亩,占全省的20.51%,在全省占比最大,其中设施大棚基地2.45万亩。大棚具有保温、避雨、提早、延晚、抗病虫的作用,大棚生产的黄瓜品质好、产量高,能有效延长蔬菜供应期,相比露地效益更高,因而种植面积逐年扩大,产值亦逐年增加。据贵州省农业产业脱贫攻坚监测调度系统统计,2020年,全市黄瓜累计种植面积21209.9亩,累计产量42758吨,累计产值6157.6万元;2

3、021年,累计种植面积22800亩,累计产量49046.8吨,累计产值17968.6万元;2022年,累计种植面积25161亩,累计产量51807.5吨,累计产值18966万元。(二)制修订地方标准的必要性和意义1、制修订地方标准的必要性在2006年以前,贵阳地区黄瓜种植基本以露地栽培为主,设施栽培几无,2006年贵阳市开始大规模兴建蔬菜塑料大棚,规模一度达到6000多个标准单棚,截至2022年,全市建立设施蔬菜基地3.89万亩,占全省的20.51%,在全省占比最大,其中设施大棚基地2.45万亩。大棚黄瓜种植面积达万余亩,产量达5万吨以上。主要栽培品种前期有津研系列等,最近几年主要是德瑞特8号

4、、津盛203等,因品质优良,产品畅销省内外,成为当地农民增收的支点和亮点。然而在实际生产中,长期以来,也一直存在品种结构不合理、生产技术落后、新品种更替缓慢、育苗设施简陋、育苗嫁接发展滞后等问题,同时,受多变气候影响而引发的低温等自然灾害,造成黄瓜幼苗死亡率偏高、育苗成本增大,种植面积徘徊不前,产量受损严重,对黄瓜产业发展影响不小。近年来,随着消费者对产品质量要求的提高,育苗设施及育苗技术显著提升,大棚栽培黄瓜的丰产优质高效特性日益彰显,大棚黄瓜规范化种植亦显得越发重要。通过“贵州省地方标准查询服务平台”查询,大棚黄瓜栽培技术规程目前暂无地方标准;省级标准也只有2018年贵州省质量技术监督局发

5、布实施的七星瓢虫饲养及防治黄瓜螃虫应用技术规程(DB52/T1322-2018)1个针对全省防治黄瓜蜡虫应用技术的规程;同时,国家标准只有农药田间药效试验准则(二)第110部分:杀菌剂防治黄瓜细菌性角斑病(GB/T17980.110-2004)、农药田间药效试验准则(一)杀菌剂防治黄瓜霜霉病(GB/T17980.26-2000)2个针对黄瓜病害防治方面的标准,农业行业技术标准日光温室黄瓜气肥水一体化施用技术规程(NY“3845-2021)、日光温室全产业链管理技术规范黄瓜(NY/T3745-2020)、黄瓜绿斑驳花叶病毒病防控技术规程(NY/T26302014)。这些标准具有一定的局限性,无法

6、系统全面满足贵阳地区大棚黄瓜生产需求,因此制定大棚黄瓜栽培技术规程,改善大棚黄瓜生产技术落后现状,进行系统、全面技术培训显得十分必要。2、制修订地方标准的意义通过大棚黄瓜栽培技术地方标准的制定,可有效规范和提高贵阳大棚蔬菜栽培技术水平,提高大棚利用率,实现蔬菜提质增效,推动贵阳大棚黄瓜产业持续、稳定、健康、绿色发展,创造更大的经济价值和社会价值。实现“菜篮子”保供、平抑菜价。因此,此标准的制定及发布具有重要意义。(三)标准制定原则本标准在制定时主要遵循以下原则:1 .准确性:标准所规定的条款力求明确而无歧义。2 .统一性:标准结构、文体和术语力求统一。本标准在编制过程中涉及其结构、起草规则和内

7、容按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。3 .协调性:充分结合现有基础标准的有关条款,达到标准间的相互协调。4 .适用性:标准内容易于实施,便于被其它文件所引用且具可操作性。5 .特殊性:本标准既遵循相关国家标准和地方标准的要求,又体现我市气候条件、土壤条件、地势地形等的特殊性和区域性,并注重实用性和可操作性。(四)编制依据本标准基于原有科研成果,结合科技项目实施状况及贵阳多年、多产区的大棚黄瓜种植经验,参照相关文献,经与多位专家多次交流讨论而成,且按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定起草。起草

8、过程参照了5个国家标准和3个农业行业技术标准等标准的规定,5个国家标准分别是:GB3095环境空气质量标准;GB5084农田灌溉水质标准;GB15618土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行);GB16715.1瓜类作物种子第1部分:瓜类;GB/T8321(所有部分)农药合理使用准则。3个农业行业技术标准,分别是:NY/T2118蔬菜育苗基质;NY/T2119蔬菜穴盘育苗通则;NY/T761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定。二、工作简况(一)任务来源根据2022年11月贵阳市市场监督管理局关于对城市园林绿化用植物材料木本苗等16项地方标准制定项目立项的

9、通知文件精神,贵阳市蔬菜技术推广站承担了大棚蔬菜栽培技术规程第一部分螺丝椒栽培大棚蔬菜栽培技术规程第二部分番茄栽培大棚蔬菜栽培技术规程第三部分黄瓜栽培大棚蔬菜栽培技术规程第四部分苦瓜栽培等四个大棚蔬菜栽培技术规程的编制工作。(二)编制过程1.组织起草阶段根据贵阳市市场监管局下达的2022年度贵阳市地方标准制修订项目计划,2022年6月,贵阳市蔬菜技术推广站联合多家单位向贵阳市市场监督管理局申报制定大棚蔬菜栽培技术规程。2022年11月7日,贵阳市市场监督管理局下达关于对城市园林绿化用植物材料木本苗等16项地方标准项目立项的通知,批准大棚蔬菜栽培技术规程第1部分:螺丝椒栽培大棚蔬菜栽培技术规程第

10、2部分:番茄栽培大棚蔬菜栽培技术规程第3部分:黄瓜栽培大棚蔬菜栽培技术规程第4部分:苦瓜栽培等4个标准进行立项,立项标号(2022T316),贵阳市蔬菜技术推广站为主要起草单位。2022年11月10日,贵阳市蔬菜技术推广站邀请贵州大学、息烽县农业农村局、修文县农业农村局、花溪区农业农村局、开阳县农业农村局、南明区农业农村局、观山湖区农业农村局、贵阳市菜篮子集团公司、贵阳市蔬菜学会等各级部门蔬菜专家、技术人员和企业负责同志共同组成标准起草小组,对标准进行认真细致研讨,制定工作方案。根据“关于2.5万亩设施蔬菜高效栽培技术研究与集成应用(筑科项目20202号)”项目20202022年在贵阳地区实施

11、状况,结合编制组多年筛选的最佳工艺实验总结(已发表的论文、专利)及种植基地企业、合作社等主体多年生产实践经验和实地调查,确定了本标准起草的重要技术指标和参数。2022年12月16日,按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分:标准化文件的结构和起草规则的规定完成本地方标准起草初稿。2023年2月一10月,贵阳市蔬菜技术推广站召集标准拟稿人在开阳县、清镇市、息烽县等蔬菜基地开展设施黄瓜栽培试验示范,符合相关数据。2023年4月26日,贵阳市蔬菜技术推广站召集标准拟稿人召开标准会议,对初稿进行认真讨论并修改。2023年7月31日,贵阳市蔬菜技术推广站召集标准拟稿人召开标准会议,经认真讨论修

12、改后形成了讨论稿。2023年9月4日,贵阳市蔬菜技术推广站召集标准拟稿人召开标准会议,经认真讨论修改后形成了征求意见初稿。2023年9月27日,贵阳市蔬菜技术推广站再次召集标准拟稿人召开标准会议,经认真讨论修改后形成了征求意见稿。2023年9月28日,贵阳市蔬菜技术推广站将征求意见稿定向发送给贵州省果树蔬菜工作站、贵州大学和贵州省农科院相关专家,收集专家意见。2023年10月16日,贵阳市蔬菜技术推广站再次组织标准拟稿人员,汇总送审专家提出的修改意见26条,采纳26条,未采纳0条,并按照专家意见对标准进行统一修改完善。2023年10月30日,贵阳市蔬菜技术推广站组织各标准拟稿人再次对标准进行统

13、一修改完善。2023年12月25日,贵阳市蔬菜技术推广站组织各标准拟稿人根据贵州省标准化院的关于地方标准征求意见稿审查记录进行修改完善。2 .征求意见阶段2023年9月28日,贵阳市蔬菜技术推广站将征求意见稿定向发送给贵州省果树蔬菜工作站、贵州大学和贵州省农科院等5位专家征求意见。2023年10月16日,贵阳市蔬菜技术推广站再次组织标准拟稿人员,汇总送审专家提出的修改意见26条,采纳26条,未采纳0条,并按照专家意见对标准进行统一修改完善。2023年12月25日,通过标准化行政主管部门、行业行政主管部门通过网络公开等方式征集到的意见建议情况。贵阳市蔬菜技术推广站再次组织标准拟稿人员,根据贵州省

14、标准化院的审查意见进行了详细修改和完善。三、主要起草人及其工作分工主要起草单位主要起草人员职称/职务任务分工贵阳市蔬菜技术推广站赵宏高级农艺师第一起草人贵阳市蔬菜技术推广站陈林站长高级农艺师主持起草全面工作贵阳市蔬菜技术推广站陈家秀高级农艺师主要起草人贵州大学徐秀红副教授参加起草贵州盐业(集团)生态农业有限公司金琳山副总经理农艺师参加起草贵阳市蔬菜技术推广站陈永波副站长高级农艺师参加起草贵阳市蔬菜技术推广站周霞农艺师参加起草贵阳市蔬菜技术推广站任雪莲助理农艺师参加起草贵阳市蔬菜技术推广站邓隽昕助理农艺师参加起草贵阳市菜篮子集团公司周贵平助理农艺师负责试验示范息烽县农业农村局莫邦兰农艺师负责试验

15、示范修文县农业农村局葛会敏站长农艺师参加起草花溪区农业农村局杨金燕农艺师负责试验示范开阳县农业农村局吴光美农艺师负责试验示范南明区农业农村局文永超站长农艺师参加起草主要起草单位主要起草人员职称/职务任务分工观山湖区农业农村局汪萍农艺师负责试验示范修文县六桶镇农业中心白远飞副主任农艺师参加起草四、主要条款的说明及确定依据(一)主要条款本标准的章节由:范围、规范性引用文件、术语和定义、产地环境质量、栽培技术、病虫害防治、采收、建立生产档案等构成。其中栽培技术、病虫害防治等是本标准的主要技术内容。覆盖大棚黄瓜生产的每一个环节,对于生产实践具有较强的指导意义,适用于当前贵阳大棚黄瓜栽培所用品种。(二)

16、主要技术指标、参数本标准的主要技术参数是:“产地环境质量、栽培技术、病虫害防治”等指标。其中,栽培技术又包括:品种选择、播种育苗、嫁接技术、整地施肥、定植、田间管理等主要技术。(三)确定依据1.气候条件、土壤条件、环境质量李莉等黄瓜高效栽培与病虫害防治彩色图谱M.中国农业出版社,2017。黄瓜起源于热带雨林潮湿地区,喜温暖湿润、阳光充足,土壤疏松肥沃及空气新鲜的环境条件,适宜生长温度为1830,土壤含水量为85%95%,空气相对湿度为白天80%,夜间90%为宜,土壤要求富含腐殖质、透气性良好、保水保肥又排水良好的土壤最为适宜。薛鑫,孙信成,李琪,等.低温弱光对大棚黄瓜生长发育影响的研究进展J.

17、长江蔬菜,2022,2:36-40.黄瓜正常生长发育的温度为10-35,最适宜的温度为25C32C。当温度低于5C时,会产生冷害;低于0C时,会产生冻害,造成植株死亡;超过35时,光合产量和呼吸消耗处于平衡状态,当温度超过40C时植株停止生长。黄瓜生育期需要一定的昼夜温差,以昼夜温差维持在10左右为宜。3 .整地施肥、定植、植株调整等杨晓蔷.大棚黄瓜种植技术分析J.世界热带农业信息,2023(06)。黄瓜种植中,整地移栽是一项至关重要的工作。幼苗移栽前,瓜农应提前进行整地,深翻大棚土壤,翻地深度控制在25cm左右,翻地的同时施足有机肥、尿素及过磷酸钙,提升土壤肥力。整地的同时,还应清理干净土爆

18、中的杂物、枯枝败叶,避免病菌和虫卵残留。完成整地后备用,当黄瓜幼苗长出3心1叶时,即可进行移栽,应选择晴朗天气上午移栽定植。定植时,应控制好密度,行距以55Cm为宜,株距控制在30Cm为宜,定植后应进行覆膜保温。付文苑,李芳,唐兵,等.贵州黄瓜生产栽培技术J.农技服务,2019,36(10):4-10o黄瓜苗达到2叶1心时应及时定植,一般从出苗到定植需2530do采用斜对窝栽培方式,双行单株种植,株距30-40cm,每亩植2000-2500株。史晓燕,杨静静,安林林.温室大棚黄瓜栽培技术及管理措施J.世界热带农业信息,2022,8:26-27。黄瓜定植时间一般选择2月下旬或3月初,在棚内温度高

19、于8C时进行,每亩定植3500株。徐彦军,刘燕,李伟,等.不同落蔓方法对大棚黄瓜农艺性状的影响J.长江蔬菜,2017(10):48-50o采用保持有叶的茎蔓距垄面13T5cm,每株保持功能叶21片以上,株高LOm(靠南边)T.5Di(靠北边)的落蔓处理方式,黄瓜植株生长良好,单株结瓜数、单瓜鲜质量和黄瓜产量都高。张作标,许春梅,顾兴芳,等.不同蘸花剂对黄瓜果实生长及品质的影响JL中国蔬菜,2016(5):10-13,适宜浓度的激素处理对促进黄瓜果实生长的影响为氯毗脉防落素2,4-D蔡乙酸赤霉素清水(CK)o其中IOmgLT氯帆脉蘸花处理对黄瓜果实生长的促进效果最明显,且激素残留量检测符合欧盟标

20、准0.01mg.kg-E2,4-D能延迟黄瓜开花,保持黄瓜鲜花不败;用100mgL-l的赤霉素溶液蘸花,能促进黄瓜果实膨大;蔡乙酸蘸花处理的黄瓜会出现花冠不完全展开的现象,但不能长时间保持鲜花;防落素和氯毗脉处理对黄瓜坐瓜和果实膨大都有促进作用。张东琴,侯栋,岳宏忠,等.单性结实黄瓜在亚低温条件下子房内源激素含量的变化JL北方园艺,2021,482(11):50-56.华北型品种对日照的长短要求不严格,华南型品种对短日照较为敏感,在8-1Oh的短日照条件下,有利于性器官与雌花的分化与形成。唐卫东,刘振文,刘冬生.低温弱光胁迫对大棚黄瓜叶片形态变化的影响J.西南农业学报,2022,35(03):

21、536-542。低温弱光胁迫导致叶片的叶面积、干物质量均有不同程度下降,其中,植株中下部的叶片叶面积下降较为显著(最大降幅约40.3%),而植株中上部的叶片干物质量下降较为显著(最大降幅约20.6%)。轻、中度低温胁迫(温度为1020C)导致紧邻植株中部位置的叶片叶面积明显比处于植株两端的叶片叶面积更大,而重度低温胁迫(温度为510)对不同叶序叶片形态变化影响较小且彼此差异不明显。4 .水肥管理、病虫害防治、采收等杨晓蔷.大棚黄瓜种植技术分析J.世界热带农业信息,2023(06)。定植后需进行封棚处理,缓苗3d后再通风,定植后1周浇灌缓苗水,座瓜之前做好控水、中耕及蹲苗等各项工作,当黄瓜长度达

22、到IoCnl左右时即可浇灌催瓜水,进入结果期后,应每周浇1次水。同时,在灌水的同时,还应及时施肥,黄瓜苗期追加氮磷钾肥,其比例为3:2:1,挂果期追肥时氮磷钾比例调整为2:2:4,针对土壤埔情较差的地块,应适当增加氮肥,同时要保持土壤湿度,将湿度控制在60%即可。石文学,王军,张志国,等.灌溉方式对春大棚黄瓜产量、经济效益和灌溉水分生产效率的影响J.北方园艺,2016(05):56-59。相比较覆膜沟灌,膜下微喷和膜下滴灌均能促进黄瓜生长,提高产量、灌溉水分生产效率、品质和经济效益。方栋平,张富仓,李静,等.灌水量和滴灌施肥方式对温室黄瓜产量和品质的影响J.应用生态学报,2015,26(06)

23、:1735-1742o不同的灌水量和滴灌施肥方式对黄瓜的株高、叶面积、干物质量和产量都有不同程度的影响,在滴灌施肥方式下,增加灌水量可以提高黄瓜的株高、叶面积、干物质量和产量,提高黄瓜的可溶性蛋白、维生素C和硝酸盐含量。左丽芬,曹龙,朱建军,等.不同灌水次数对大棚黄瓜生长发育的影响JL湖南农业科学,2018(10):29-32.在相同灌水量条件下,分不同次数灌水对黄瓜株高影响不显著,前期灌水次数少有利于黄瓜茎粗的膨大;2d一次和3d一次灌溉方式显著提高叶片叶绿素含量和脯氨酸含量,增强黄瓜对水分的渗透调节能力;其中以2d一次灌溉方式下的黄瓜品质最佳。1d一次灌水方式能促进黄瓜瓜长增长和叶面积增大

24、,3d一次灌水方式能促进根系生长。王一平.大棚黄瓜全生育期主要病虫害防治方法UL农业科技与信息,2019(10):48-530黄瓜苗期病害主要是猝倒病、晚疫病,初花期易发生霜霉病、疫病、角斑病、白粉病,结果期是黄瓜病虫害的高发期。特别是遇高温高湿、连续阴雨天气发病程度会增加。灰霉病、霜霉病、白粉病、角斑病均会发生。许敏,王戎杰,王丽萍,等.10种杀菌剂防治黄瓜白粉病田间药效试验J.山西农业科学,2022,50(07):1050-1055o25%乙嗜酚磺酸酯水乳剂对黄瓜白粉病的防治效果达87.82%。陈幼,郑丽萍,王彩萍,等.几种杀菌剂防治大棚黄瓜霜霉病药效试验J.云南农业科技,2020(03)

25、:45-47。80%烯酰吗琳WG1200倍液对黄瓜霜霉病防效在76.42%85.83队王恩东,徐学农,雷仲仁,等.释放巴氏新小绥蜻及与挂放诱虫板结合对大棚黄瓜上西方花蓟马种群的控制作用C.植保科技创新与病虫防控专业化中国植物保护学会2011年学术年会论文集,2011:378-384o释放巴氏新小绥满和挂放诱虫板对温室大棚黄瓜上的西方花蓟马高峰期时的(6月8日)种群数量都具有显著的压制作用。释放巴氏新小绥满处理、释放捕食满和挂放诱虫板处理对西方花蓟马校正防效分别达到61.18%和51.84%。挂放诱虫板对西方花蓟马成虫具有一定的诱杀作用。五、主要试验(或验证)的验证分析报告(测试报告)标准的制定

26、单位基于原有科研成果,结合科技项目实施状况及设施企业、合作社、种植大户、科研单位等多年生产经验,进行试验示范及实地调查,取得良好效果,从而确定了以上指标,有明显的地域性。通过生产技术的规范性、统一性和科学性,显著提高黄瓜产量和质量。1.产地环境质量根据实地调查,在清镇市犁倭镇,平均海拔1310m,年平均气温14.1,年降水量1215mm。极端最高气温34.5,极端最低气温-8.6最热月7月,平均气温22.7,平均最高气温27.1C;最冷月1月,平均气温4.1C,平均最低气温1.7C,气温年较差18.6C。无霜期283d,大棚种植黄瓜(德瑞特8号),平均亩产5500kg。在修文县小箸镇,海拔11

27、50m1350m,年平均气温13.2C。年平均日照时数1295.5k年平均降水量1185mm。无霜期年平均269d,种植大棚黄瓜(津盛203),平均亩产5900kgo在开阳县龙岗镇,海拔600m-1350m,年平均气温14C-17,年降雨量1194mm,全年无霜期平均276.5d,种植大棚黄瓜(津盛203),平均亩产6000kg。根据以上实际情况,确定贵阳市环境条件满足大棚黄瓜生产需求。2 .栽培技术(1)品种选择及栽培季节周贵平,谭秀英,王秋艳,等.清镇地区设施大棚黄瓜品种比较J.农技服务,2023,40(03)o对16个不同黄瓜品种的果实形态学特征、农艺性状、产量等指标进行比较。结果表明:

28、爽爽脆-黄瓜-燕白、香香脆-燕白、蜀脆-黄瓜-燕白3个品种的综合表现较佳,适合在贵州清镇地区进行大棚春季种植。2021年,贵阳市菜篮子集团开始在息烽县石碉镇大棚园区、清镇市红枫湖镇大棚园区、开阳县龙岗镇大棚园区等地分别引进种植德瑞特8号、津盛203等黄瓜品种的嫁接苗,取得良好收益。其中,德瑞特8号:瓜条长度稳定均匀,一般在33Cm35cm,瓜条油亮、瓜把短,密刺,抗病性强,尤其高抗病毒、靶斑、霜霉、白粉等病。在贵阳地区种植亩产量可达5500kgo津盛203:植株生长势强,叶片中等大小,叶色深绿;主蔓结瓜为主,第一雌花节位始于主蔓56节;瓜长36Cm左右,单瓜重220g左右,瓜条顺直,刺瘤适中,

29、瓜把小于瓜长1/7,心腔小于横径1/2,畸形瓜率低;果肉翠绿色,口感脆甜,无苦味,瓜皮深绿。在贵阳地区种植亩产量可达6(MX)kg。2022年,贵阳市蔬菜技术推广站技术人员在修文县小箸镇修文县联绿果蔬种植农民专业合作社基地开展黄瓜嫁接苗露地栽培试验示范,栽培品种为驰誉505,采用单垄双行种植,垄带沟1.5m,垄宽90cm,垄高25cm,沟宽60cm,株行距为46CmX40cm,按“品”字形定植,亩定植1933株,经田间测产,该嫁接苗平均亩产量达到4948.5kg,比实根苗346Okg高出1488.5kg,平均单价1.5元kg,平均亩产值增加4465.5元。这些黄瓜品种品质优良、抗逆性强、产量高

30、、商品性好、符合贵阳本地市场需求及适合本地季节栽培,可以为种植者提供参考。依据贵阳独特的气候条件,广大种植户总结出来在贵阳地区,大棚黄瓜一年可两种两收。春茬大棚种植于3月上旬4月中旬,5月上旬7月中旬采收;夏秋茬大棚种植于7月下旬8月上旬,9月中旬11月上旬采收。2005年,乌当区蔬菜技术推广站开始在塑料大棚(6mx30m)试验种植夏秋延晚黄瓜取得成功,于6月中旬安排育苗,待7月中下旬前茬采收完成并清洁大棚后立即起垄定植,在国庆前后大量上市。董红霞,朱雪志.长江流域大棚黄瓜春提早栽培技术J.北方园艺,2009(08)o长江流域冬春季节阴雨冰冻天气多,日照不足,棚内温度低,湿度高,灰霉病严重,反

31、季栽培技术难度大,以至南方大棚难以推广和利用。如果环境调控得当,加上合理的技术,则可以比露地提早半个月上市,获得较好的经济效益。适合大棚或小拱棚春提早栽培的黄瓜品种应具有耐寒、耐湿、耐弱光,抗病性强,叶片小,分枝性弱,坐果节位低,早熟等特性。(2)播种育苗汤士宾.黄瓜集约化穴盘嫁接育苗关键技术浅析J.南方农业,2021,15(20)传统嫁接育苗法存在嫁接速度慢、容易产生不定根、植株生长速度、抗逆性和抗病性较差等缺点。与传统育苗方法相比,采取集约化穴盘嫁接育苗法进行育苗,育苗效果明显更好。通过集约化穴盘嫁接法进行育苗,黄瓜的成活率达到96%,增产15%左右,且植株的抗病性、抗逆性等也得到了明显提

32、升。雷云.黄瓜育苗技术研究J.新农业,2023(17)采用根系发达的葫芦科作物作为砧木进行嫁接,可提高黄瓜幼苗御寒性,促进其对养分与水分的吸收,达到生长旺盛、成熟早、产量高、植株抗逆抗寒的目的。因此,在黄瓜育苗方式的选择上可以选择嫁接育苗,以便提高黄瓜的种植水平。王宏凯,尚来贵,方社会.黄瓜不同嫁接方法试验J.北方园艺,1998(Z1).用靠接法和顶端插接法嫁接黄瓜,成活率皆达到90%以上,插接法比靠接法成活率高出2.23.6个百分点。和靠接法相比插接法减少了嫁接过程中因接口夹造成的机械损伤和嫁接后接穗无需断根缓苗的工序,成活率高,提高了砧木的利用率,其最大优点还在于伤口愈合快、嫁接苗长势强,

33、接口高,不易产生不定根,减轻了土壤中病菌从接口浸染程度,便于提早定植和管理。在嫁接操作上和接后管理上黄瓜顶端插接法皆优于靠接法,其在生产实践中具有较高的推广价值。贵阳市在2006年前后曾引进黄瓜嫁接技术尝试在本地进行黄瓜嫁接育苗试验,但由于当时的育苗设施较为落后,技术掌握尚不成熟,育苗成活率较低,加之育苗成本偏高,导致种植户接受的积极性不高。近些年来,随着贵阳市加大基础设施建设,一批设备较为完善的大棚拔地而起,极大的改善了贵阳市蔬菜生产的环境,提高了蔬菜产品的品质。以贵阳市“菜篮子”集团公司为引领,实现了黄瓜嫁接苗的大棚种植,产生很好的收益,从而带动种植户开始主动要求种植嫁接苗。但在2021年

34、以前,我市种植的黄瓜嫁接苗全部从外省调进,本地育苗企业并未开展此项技术,2022年我们联合贵州省农业职业学院将黄瓜嫁接技术引进到修文县穗青育苗中心等专业育苗企业,并开展了本地嫁接苗的露地试验示范栽培,取得较好反响(黄瓜顶端插接嫁接方法见标准附录B)。2019年2023年,经过贵阳市蔬菜技术推广站、贵阳市蔬菜学会、修文县德农苗木培育基地历时5年的共同研发,成功申请了1项实用新型专利“一种适用于低纬度高海拔山区的蔬菜大棚育苗装置”,该专利育苗装置在贵阳可以实现周年育苗而不受外部环境条件的影响,不仅提高育苗企业育苗质量和收益,而且可以实现贵阳周年供苗。2022年还为海南省辣椒种植企业进行了代育。(3

35、)整地施肥董红霞,朱雪志.长江流域大棚黄瓜春提早栽培技术J.北方园艺,2009(08)o于前作收获后土壤耕前每667nf撒施生石灰100kg-150kg进行土壤消毒:土壤翻耕后每667nV施腐熟人畜粪肥2000kg,饼肥IOokg/50kg,三元复合肥50kg或尿素15kg,磷肥50kg,钾肥15kg。然后整地作畦,畦宽1m,沟宽0.5m,沟深耕细作0.3m,整地作畦后,立即覆盖地膜。整地施肥工作于移栽前Iod完成。根据贵阳市大棚蔬菜基地种植经验,贵阳市大棚黄瓜采用高垄覆膜栽培技术。整地前将前茬作物秸秆、残菜、杂草和废旧地膜等全部清除,集中处理,提早深耕晒生,同时两次旋耕消除越冬蓟马、白粉虱、

36、蜻虫等成虫、若虫和虫卵,每次每亩用15%虱蜻腺悬浮剂12mm22%嘎虫,高氯氟微囊悬浮-悬浮剂10mm对大棚四周棚膜1m以下及土壤进行全覆盖喷施。整地要求一犁两旋。犁地要求深度30Cm以上;第二次旋耕前,根据测土配方施肥方案和地块肥力状况,亩施有机肥500kg-3000kg,三元复合肥30kg35kg,土壤PH小于6.5,每亩施用钙镁磷肥25kg30kg,PH大于6.5,每亩施用过磷酸钙20kg-25kg,将肥料与土壤混合均匀,旋耕要求无大粒土块。(具体施肥方案参照当年测土配方施肥方案执行)。起垄时连沟带垄1.5m,垄宽90cm,沟宽60cm,高25cm30cm,要求垄面平直,无大粒土块。采用

37、银黑色地膜(厚1.4丝,宽1.8m)进行覆膜,黑面朝下,地膜覆盖垄面及沟底,垄两头膜须拉紧压实。在垄上安装滴灌带,孔间距为15cm-20cm,每垄用2条,滴灌带拉直固定,滴灌孔朝上。王立革,焦晓燕,韩雄,等.起垄高度对设施土壤温度、黄瓜根系生长及产量的影响J.山西农业科学2015,43(11):1450-1453o高垄栽培不仅可降低土壤紧实度,也能提高土壤温度,通过试验20Cm垄高(H20)和40Cm垄高(H40)对设施土壤温度、黄瓜根系生长及产量的影响,结果表明:在5,10Cm处,无论是H20还是H40处理,其地温的平均值、最高值及最低值均低于Ho处理;在15,20,25Cm处,H20和H4

38、0处理的平均地温均高于HO处理,而且20,25Cm处H20,H40处理地温的最大值、最小值均高于HO处理,25Cm处较为明显(见图2);20Cm垄高(H20)促进了直径介于0.51.0mm根系生长,40cm垄高(H40)促进了直径4).5mm根系生长,而平地(HO)栽培促进了直径Imm根系生长(见图3);定植后42d各处理均进入采收期,从采收期至定植后112d期间,各处理黄瓜产量相近,定植后112d至拉秧,H20和H40处理的黄瓜产量均高于HO处理,其中,H20处理的黄瓜累计产量最高,为204251.2kghm2;其次为H40处理,为203250.1kghm2,分别比HO处理(177250.6

39、kghm2)提高了15.2%和14.7%(见图4)。T0 TUY1 一24222O1816M24222O!8I6MTnHTlXnULESTL 一 .一 .一. 24222086)4TnnT- rn?L 15cB 24222O1816MJl/娉曼Zuul1210H.处理自2.2不同处理对土壤温度的影响40内经mm20Oa b图3,C分别代龙根系体积.我面枳和尺度 根系平均直径分级比例42 52 62 72 82 92定植天数/d图4不同处理对黄瓜产量的影响薛福祥.地膜不同覆盖方式对保护地黄瓜病害及生长发育的影响J.甘肃农业大学学报,2003(01):31-34。地膜覆盖可有效减少黄瓜病害发生,提

40、高大棚内空气温湿度,春季低温期提高土壤ICm-20cm土层温度,地膜覆盖可促进黄瓜增产。采用高畦畦面、畦沟地膜全覆盖,高畦畦面地膜覆盖、畦沟不覆盖两种处理下黄瓜霜霉病、角斑病、灰霉病、菌核病发病率和病情指数均明显低于高畦畦面、畦沟均不覆膜的地块;产量可达到102.24t/hn?和80.745thm2,不覆盖地膜(产量71.16thm2)分别增产30.4%、21%;且发病较晚,缓苗时间比不覆盖地膜(710d)可分别少23d和l2d;产品的上市时间也可分别提前IOd和3d(见表7、表8)。表7地膜不同覆盖方式的产量结果*thm2畦面、畦沟地膜全覆盖畦面地膜覆盖、畦沟不覆盖畦面、畦沟地膜全不覆盖(I

41、)(II)(CK)102.2480.74571.16*产量截止7月10日拉秧,为2年试验平均结果。表8地膜不同覆盖方式下病害情况调查*不同地膜覆盖方式病害种类调查项目畦面、畦沟地膜全覆盖沟灌(1)畦面地膜覆盖、畦沟不覆盖沟灌(Il)畦面、畦沟全不覆盖地膜(CK)病情调查时间(日/月)黄瓜发病率0120205305/66/25霜霉病(%)病情指数/8/43/575/66/25黄瓜发病率010.50150335/66/25角斑病(%)病情指数/13/28/67.55/66/25发病率黄瓜810101018215/66/25(%)灰霉病病情指数/43285/66/25发病率黄瓜2O61014165/

42、66/25(%)菌核病病情指数/3.88215/66/25*发病率、病情指数均为2年调查平均数。(4)定植同一大棚选用长势一致的苗。根据贵阳市菜篮子集团公司高标准设施蔬菜基地示范种植结果显示,大棚黄瓜嫁接苗定植时间:春季于3月上旬4月中旬定植,5月上旬7月下旬采收。夏秋季于7月下旬8月上旬定植,9月中旬11月上旬采收。定植方法:单垄双行按“品”字形定植。早熟品种株行距45CmX40cm,每667?种植1950株2000株;中晚熟品种株行距50CmX40cm,每667n种植1750株1800株。将幼苗放入穴中,基质坨与垄面平齐,并用细土稳固幼苗周围,浇足定根水。付文苑,李芳,唐兵,等.贵州黄瓜生

43、产栽培技术J.农技服务,2019,36(10):4-10三黄瓜苗达到2叶1心时应及时定植,一般从出苗到定植需25-30d。采用斜对窝栽培方式,双行单株种植,株距30-40cm,每亩植2000-2500株。史晓燕,杨静静,安林林.温室大棚黄瓜栽培技术及管理措施J.世界热带农业信息,2022,8:26-27。黄瓜定植时间一般选择2月下旬或3月初,在棚内温度高于8C时进行,每亩定植3500株。张泽锦,黄阳,唐丽,等.栽培密度对黄瓜不同叶位叶片光合系统和产量的影响J.西南农业学报,2020,33(04):725-733。大棚黄瓜叶面积指数和种植密度呈现正相关关系,有效地提高种植密度可以很好地提高叶面积

44、指数,从而保障土地的利用率。大棚黄瓜种植密度与叶面积的关系J.刘雪利,孙艳,何文涛.园艺种业,2019,12:57-01.栽培密度越大,单株黄瓜产量高,但折合亩产,栽培密度最大,行株距为1.14mx0.30m的Tl处理产量最高,为5617kg667n?(见图5)。1000-16 4 2 ku3- LuulS(Ulj)亚举蜜时间(h)Time图5不同密度对黄瓜植株长的影响注:TI行株距1.14X0.30m,每667种植1950株;T2行株距1.140.35m,每667n种植1672#;T3行株距1.14X0.40m,每667n?种植1463株;T4行株距1.330.35m,每667?种植1434

45、株;T5行株距1.33X0.40m,每667?种植1254株。(5)田间管理植株管理贵阳大棚黄瓜生产以主蔓结瓜为主,侧枝全部摘除。采用吊蔓技术,在定植15d20d后、茎蔓长到30Cm左右,开始吊蔓。每蔓吊一根尼龙绳,绳上端系于横向铁丝,下端用吊蔓夹固定于植株中下部。但吊蔓前,侧枝疏除不能过早,以免影响黄瓜长势。可在侧枝长到5cm8cm左右时将其摘除.吊蔓后,主蔓上萌发的侧芽要随时摘除。卷须应及早掐掉。瓜秧接近棚膜时掐尖或把尖扭一下。2023年,贵阳市菜篮子集团公司高标准设施蔬菜基地黄瓜示范种植采用了落蔓技术,因人工成本较高,只进行了1次落蔓就停止了。疏花疏果按照每5片叶保两个瓜的原则进行。将雄

46、花、畸形果、病果和老叶病叶等及时清除,每株始终保持16片20片叶。生长期温湿度管理:缓苗期白天温度保持20C30C,夜间温度在1822,空气相对湿度75%85%;结果期白天保持20C30C,夜间18C25C,空气相对湿度75%85%。徐彦军,刘燕,李伟,等.不同落蔓方法对大棚黄瓜农艺性状的影响J.长江蔬菜,2017(10):48-50o大棚黄瓜种植一季需进行4-5次落蔓,落蔓能使叶片均匀分布,保持合理采光位置,维持最佳叶片系数,提高光合效率,从而使黄瓜生长势加强,结瓜16期延长。采用保持有叶的茎蔓距垄面13-15cm,每株保持功能叶21片以上,株高LOm(靠南边)-1.5m(靠北边)的落蔓处理(包括处理2、处理3)方式,黄瓜的结瓜数、单瓜鲜质量和黄瓜产量都表现较好(见表9、表10)o表9各处理黄瓜植株成株期农艺性状处理茎节长/cm单株叶片数/片叶长/

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