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1、DaVSHotel编号：DS-ENG-OOl长盛戴斯（江阴）国际酒店工程部门内部管理手册签发:一、工程部组织机构及岗位设置图（一）工程组织机构图4（二）工程岗位设置图5二、工程部岗位职责（一）工程部经理岗位职责.6（一）工程部主管岗位职责7（三）工程部文员岗位职责8（四）工程部领班岗位职责9（五）工程部高压电工岗位职责10（六）工程部弱电工岗位职责11（七）工程部水电工位职责13（六）工程部空调工位职责14（七）工程部木工位职责15（八）工程部油漆工岗位职责16三、工程部工作流程（一）工程部经理工作流程17四、工程部门工作质量原则（一）当班人员的工作质量原则19（二）值班人员的工作质量原则19
2、（三）维修人员的工作质量原则19五、工程部人员行为规范原则（一）着装20（二）仪容仪表20（三）行为举止21（四）对客服务规定21（五）礼貌用语21（六）接听22（七）原则服务用语22六、工程奖惩条例（一）仪容仪表及礼节礼貌.23（二）环境质量卫生23（三）劳动纪律质检原则23（四）工作质量质检原则24(一)工程部组织机构图（二）岗位设置图工程部经理岗位职责基本信息岗位名称：经理人事编号：所属部门：工程部编制日期:2023年5月16日直接主管：总经理直接下属：主管、领班编制人：审核人：内部关系：安保部、财务部、餐饮部、客房部、采购部、前厅部、行政部、营销部外部关系：酒店的施工方、酒店设备设施H
3、勺供应商岗位目的负责酒店能耗，保证能源合理的运用。保证大型设备的正常运行，发现损坏时及时维修，尽量减少对酒店所导致的损失。各区域的平常维修等。职责范围负责程度（全责部分支持）1、贯彻酒店总经理的指令，对酒店总经理负责：全责2、制定工程部年度工作计划，报总经理审批后执行；全责3、负赍审查部门的多种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行：全责4、培训下属员工，定期对下属员工进行评估，审查奖惩方案；全责5、主持工程部平常运行、维修工作和行政管理工作；全责6、检查督导各维修班组的平常工作，并检查其完毕的工作质量；全责7、组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结；全责8、组织贯彻多
4、种培训、学习考核活动，不停增强员工的业务技能和知识水平，关怀员工生活；全责9、组织贯彻多种技改项目、节能项目、环境保护项目：全责10、完毕上级指派H勺多种临时任务；全成11、参与新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，保证质量，造价到达预定的指标规定；部分12、与工程有关的单位如电力局、自来水企业、电讯局保持良好关系，争取他们支部分持工程部口勺有关工作：岗位权限业务权限：主持工程部的平常运行、维修工作和行政工作。人事权限：对部门内各个岗位的调整、应聘人员的基本考核，对出错的员工实行惩罚条例等。财务权限：可申报突发状况下，紧急采购置回物品的来回路费任职条件教育水平工程技术本科以上或具
5、有同等学历，受过酒店管理培训，具有工程师以上的职称。工作经验在四星级以上酒店担任过工程部经理两年，或副经理三年以上。具有五年以上的酒店工程技术工作经验。专业技能具有工程管理的专业知识，责任心强，能协调上、下级与各部门的关系，有较强的组织管理能力。其他能力熟悉现代酒店的运作方式，对酒店各专业技术有全面理解，具有其中2个专业的专长。工作环境工作地点：酒店辅楼办公室工作时间:周一到周六的8:30-17:00基本信息岗位名称：主管人事编号：所属部门：工程部编制日期:2023年5月16日直接主管：工程部经理直接下属：领班编制人：审核人：内部关系：经理、领班外部关系：无岗位目的配合经理完毕对大型设备的检修
6、工作，进行各区域的平常维修工作等。职责范围负责程度（全责部分支持）1、遵守和执行酒店各项规章制度，有精湛的专业知识和良好的职业道德，切实执行和完毕部门经理交代的各项任务。全责2、负责管理所管辖系统运行的技术状况，保证该系统安全、有效、合理的运作。全.1；3、负责所辖的班组和人员的管理，包括技术指导、工作安排、工作质量和劳动纪律检查。全责4、负责制定所辖设备的工作原则、改造计划、定期维护保养计划、备件计划、节能计划、抢修方案等并组织实行。全责5、检杳、指挥所辖员工严格执行操作规程和安全规程，现场督导员的工作质量和进度。全责6、掌握本专业的科技发展动态，推广应用新技术全责岗位权限业务权限：对所辖H
7、勺班组和人员进行管理。人事权限：对部门内各个岗位的调整、应聘人员的基本考核，对出错口勺员工实行惩罚条例等。财务权限：无任职条件教育水平工程技术大专以上或同等学历，工作认真负责、心理素质好，有进取心。工作经验有四星级以上或相称四星级以上酒店三年的工作经验，有酒店设备运行维修、保养及管理经验。专业技能受过酒店工程技术管理培训，具有工程师职称。其他能力无工作环境工作地点：酒店底下维修室工作时间：根据排班而定基本信息岗位名称：文员人事编号：所属部门：工程部编制日期：2023年5月16日直接主管：工程部经理直接下属：编制人：审核人：内部关系：经理外部关系：无岗位目的处理工程部内部的平常文献整顿工作，文献
8、做到上传下达工作职责范围负责程度（全责部分支持）1、受工程部经理直接领导，负责部门内部的平常内务工作，努力完毕部门经理交办的各项事务，刻酒店内部的告知、文献要做到及时上传下达，并做好归档整顿工作。全责2、参与部门工作会议，兼做好会议记录与整顿工作。负责起草部门的工作汇报、总结等文献。全责3、协助部门经理接待和处理有关的客人和事情，谈话和气、热情、礼貌。全责4、负责有关技术资料、文献的收发和分类归档保管。全责5、负责每日汇总的设备运行报表、平常维修状况报表，送部门经理审阅。全责6、负责本部门的每月出勤的查核，负责每月发放和办理本部门人员的工资及各项福利、奖惩事项。全责岗位权限业务权限：无人事权限
9、：无财务权限：无任职条件教育水平工程或外语大专以上或同等学历工作经验在高星级酒店工作二年以上，具有工程技术方面的一般性的知识。专业技能熟识办公室平常业务，设备分档，纯熟使用电脑其他能力理解工程部在酒店的地位和作用，工作认真负责、办事严谨，保守秘密。工作工作地点：酒店辅楼办公室环境工作时间：周一到周六8:30-17:00基本信息岗位名称：领班人事编号：所属部门：工程部编制日期：2023年5月16日直接主管：主管直接下属：班组内员工编制人：审核人：内部关系：经理外部关系：无岗位目的配合主管做好部门的维修工作职责范围负责程度（全责部分支持）1、模范执行岗位责任制、操作规程、员工守则和各项规章制度，承
10、上启下，及时完毕各项工作任务。全责2、管理好、使用好本班负责范围的设备，使设备处在良好的技术状态，优质高效、低耗、安全运行。全责3、具有良好的思想作风，工作以身作则，技术精益求精，协助主管做好班组管理工作，处理技术上的疑难问题。全责4、做好平常工作安排，做到维修速度及时，保证质量，不留问题，设备发生故障全责时，有效组织力量抢修，保证企业的正常营业。岗位权限业务权限：无人事权限：无财务权限：无任职条件教育水平工程技术大专以上或同等学历，受过酒店工程技术管理培训，具有工程师职称。工作经验有四星级以上或相称四星级以上酒店三年的工作经验，有酒店设备运行维修、保养及管理经验。专业技能工作认真负责、心理素
11、质好，有进取心。其他能力无工作环境工作地点：酒店底下维修室工作时间：根据排班而定基本信息岗位名称：高压电工人事编号：所属部门：工程部编制日期：2023年5月16日直接主管：强弱电领班直接下属：无编制人：审核人：内部关系：领班、主管、经理外部关系：无岗位目的配合领班做好部门的维修工作职责范围负责程度（全责部分支持）1、严格遵守企业员工守则和各项规章制度。全责2、努力学习技术，纯熟的掌握我司供电方式状态、线路走向及所辖设备U勺原理、技术性能及实际操作。全责3、努力做好设备的维护保养工作，保证设备安全运行。个；4、坚守岗位定期巡视电气设备亲密监视运行状况，对的抄录各项数据并填好报表。全责5、对来人来
12、电报修及时登记，填好派工告知单告知维修班前去处理，并做好每日工时材料记录工作。全责6、值班长负责安排电工平常维修工作。个工7、发生事故时，值班人员应保持冷静头脑，按照操作规程及时排除故障。全责8、事故未排除不进行交班，应上下两班协同工作，-般性故障应交代清晰并做好记录。全成9、请假、补休需在一天前汇报领班，并由领班安排合适的替班人。全责10、按规定的时间做好值班室内外清洁工作。全责岗位权限业务权限：无人事权限：无财务权限：无任职条件教育水平工程技术大专以上或同等学历，受过酒店工程技术管理培训，具有工程师职称。工作经验有四星级以上或相称四星级以上酒店三年的工作经骁，有酒店设备运行维修、保养及管理
13、经验。专业技能工作认真负责、心理素质好，有进取心。其他能力无工作环境工作地点：酒店底下维修室工作时间：根据排班而定基本信息岗位名称：弱电工人事编号：所属部门：工程部编制日期：2023年5月16日直接主管：强弱电领班直接下属：无编制人：审核人：内部关系：领班、主管、经理外部关系：无岗位目的配合领班做好部门H勺维修工作职责范围负责程度（全责部分支持）1、严格遵守员工守则和各项规章制度。全责2、努力学习技术，纯熟地掌握电气设备的原理及实际操作与维修。全责3、制定所辖设备的检修计划，准时按质量地完毕，并做好登记表格。全责4、除完毕平常维修及计划维修任务外，有计划地其他工程任务。全贡5、积极协助配电班的
14、工作，出现事故时无条件地迅速返回机房，听从值班长H勺指挥。全贡6、日班维修值班负责灯泡备件清点，发现局限性要及时补充。全责7、严格执行灯光管理制度，中班巡灯者上下班时要负责交接班。全责8、交班时发生故障，上一班必须协同下一班排除故障后才能下班，配电设备发生事故十不得离岗。全责9、请假、补休需在前一天汇报领班，并由领班安排合适的替班人。全贡10、福月进行一次分管设备的维修保养工作。全贡岗位权限业务权限：无人事权限：尤财务权限：无任职条件教育水平弱电工程中专以上或同等学历，受过酒店弱电工程的培训工作经验有四星级以上或相称四星级以上酒店三年的工作经验，有酒店设备运行维修、保养及管理经验。专业技能纯熟
15、掌握所有弱电设备的操作和维修其他能力无工作环境工作地点：酒店底下维修室工作时间：根据排班而定基本信息岗位名称：水电工人事编号：所属部门：工程部编制日期：2023年5月16日直接主管：水暖空调领班直接下属：无编制人：审核人：内部关系：领班、主管、经理外部关系：无岗位目的配合领班做好部门的维修工作职责范围负责程度（全责部分支持）1、坚守岗位，服从指挥，对领班安排的工作负责。全责2、严格执行设备保养制度及操作规程，遵守员工守则及各项规章制度：保证工作质量，准时完毕任务。全责3、接到平常维修告知要迅速及时到位，维修完毕及时返回班组待命。全贡4、发生故障时服从调动，积极进行抢修；应急故障未处理完毕，人手
16、欠缺时不得下班：交接班必须将维修状况交代清晰才能下班，保证企业正常营业。全责5、认真学习专业知识，熟悉设备构造、性能及系统状况，做到判断故障精确，维修快捷。全JI6、维修人员违反制度、迟延时间或修理质量低劣导致影响营业或设备损坏，追究当事人责任。全责岗位权限业务权限：元人事权限：无财务权限：无任职条件教育水平机电工中专以上或同等学历，受过酒店维修工程的培训工作经验有四星级以上或相称四星级以上酒店三年的工作经验，有酒店设备运行维修、保养及管理经验。专业技能纯熟掌握所有含电设备的操作和维修其他能力无工作环境工作地点：酒店底卜维修室工作时间：根据排班而定基本信息岗位名称：空调工人事编号：所属部门：工
17、程部编制日期：2023年5月16日直接主管：水暖空调领班直接下属：无编制人：审核人：内部关系：领班、主管、经理外部关系：无岗位目的配合领班做好部门的维修工作职责范围负责程度（全责部分支持）1、坚守岗位，服从指挥，对主管和领班安排的工作负责。全责2、严格执行安全操作规程，保证维修质量，准时完毕任务。全责3、发生故障时积极抢修，应急故障未处理完毕不得下班。全责4、认真学习专业知识，熟悉设备构造、性能及系统状况，以求判断故障精确，维修快捷。全责5、维修人员违反制度，迟延时间，修理质量低劣导致影响营业或损坏设备，追究当事者责任。全责岗位权限业务权限：无人事权限：无财务权限：无教育水平空调维修中专以上或
18、同等学历，受过酒店维修工程的培训任职工作经验有四星级以上或相称四星级以上酒店三年的工作经验，有酒店设备运行维修、保养及管理经验。条件专业技能纯熟掌握所有空调设备的操作和维修其他能力无工作工作地点：酒店底下维修室环境工作时间：根据排班而定基本信息岗位名称：木工人事编号：所属部门：工程部蝙制日期：2023年5月16日直接主管：综合领班直接下属：无编制人：审核人：内部关系：领班、主管、经理外部关系：无岗位目的配合领班做好部门的维修工作职责范围负责程度（全责部分支持）1、坚守岗位，服从指挥，对主管和领班安排的工作负责。全责2、严格执行安全操作规程，保证维修质量，准时完毕任务。全责3、负责酒店内墙面，地
19、面，门及门框，家俱及部分五金类的检修。全责岗位权限业务权限：尤人事权限：无财务权限：无任职条件教育水平工作经验有四星级以上或相称四星级以上酒店三年的工作经验，有酒店设备运行维修、保养及管理经验。专业技能能处理酒店内墙面，地面，门及门框，家俱及部分五金类的检修其他能力无工作环境工作地点：酒店底下维修室工作时间：根据排班而定基本信息岗位名称：油漆工人事编号：所属部门：工程部编制日期：2023年5月16日直接主管：综合领班直接下属:无编制人：审核人：内部关系：领班、主管、经理外部关系：无岗位配合领班做好部门的维修工作目的职责范围负责程度（全责部分支持）1、负责酒店内墙面，地面，门及门框，家俱及部分五
20、金类的检修。全责2、严格执行安全操作规程，保证维修质量，准时完毕任务。全责3、负责酒店内墙面，地面，门及门框，家俱及部分五金类的检修。全贵岗位权限业务权限：斤.人事权限：无财务权限：无任职条件教育水平工作经验有四星级以上或相称四星级以上酒店三年的工作经验，有酒店设备运行维修、保养及管理经验。专业技能能处理酒店内墙面，地面，门及门框，家俱及部分五金类的检修。其他能力无工作环境工作地点：酒店底下维修室工作时间：根据排班而定三、工程部工作流程（一）工程经理工作流程一、每日工作程序：1、查阅值班室每日工作报表及值班工作日志，理解能耗、材料消耗状况。对报表中出现的状况和问题提出处理日勺措施，并立即安排实
21、行。尤其是未完毕日勺维修单要查明原因，立即处理。2、查阅工作交接本，理解各班组运行和维修状况。3、理解员工出勤状况。4、巡查高配室、电梯机房、中央空调机房、弱电机房，理解设备运行状况。5、参与每日晨会。6、检查日维修及计划维护保养工作的贯彻及进度状况。7、检查主管对客、对一线服务日勺规范、质量状况。8、安排完毕总经理交代的其他临时任务。9、理解当日维修单及报修的反馈状况。二、每月工作流程：1、定期参与酒店的经营分析会、安全工作等例会。2、制定安排组织部门月度的培训活动。3、会同主管、各组领班制定月度防止性维修计划。4、根据财务提供的能源维修材料等费用登记表，分析状况，处理难题，布置工作。5、每
22、月召开领班以上人员的技术质量专题会，分析状况，处理难题，布置工作。6、编写部门年度费用结算，水、电、蒸汽、天然气总耗量及费用，维修材料记录和结算，做好明年工程项目开支的费用预算。四、工程部门工作质量原则(一)当班人员的工作质量原则1、每日须对特种设备的运行参数进行登记；2、除了紧急维修外，需及时做好每日的维修工作。（二）值班人员的工作质量原则1、对于各部门时来人、来电报修时，要及时登记，并赶赴现场维修，尤其是对客区域，工作结束后，做好工时和材料日勺记录工作，并规定用方签名；（三）维修人员的工作质量原则1、完毕维修后，及时记录维修人、维修耗材；2、遇维修单处理不了日勺，是由于没有材料还是需要外修
23、的，都要给报修部门解释清晰，并规定对方签字；3、遇特殊状况维修时，以对讲机或者通日勺形式告知领导，维修完毕后，告知领导检查工作。五、工程部人员行为规范原则（一）着装1、上班期间穿好工作服、工鞋；2、工号牌佩戴在左胸前；3、保证工服整洁。（二）仪容仪表1、男员工不留长发，头发前不遮过眉，旁不过耳，后不盖衣领,不剃光头；2、女员工前发不遮眼，长头发需用头花盘起；3、男员工面部需修饰清爽，不留胡须，及时修理鼻毛，注意清洁；4、女员工的妆容以淡雅、简洁、庄严、健康为原则，防止使用气味过浓的香水和化妆品；5、上班前和工作餐时不得饮酒，不吃含刺激性气味的食物，保持口腔清洁，口气清新，无异味；6、保持手部洁
24、净，勤修指甲，不涂有色指甲油；7、男员工除手表、眼镜及婚戒可以佩戴外，其他饰物一律不容许佩戴；8、女员工可佩带眼镜、婚戒、项链、耳钉及手表，其他饰物一律不容许佩待，（项链和耳钉款式简洁大方，不可夸张）；9、勤洗澡，勤换衣，无体味，不使用香味浓烈的香水；10、鞋袜清洁，无异味。（三）行为举止1、面带微笑的欢迎每一位客人；2、见到客人或上级，积极上前称呼并问好；3、遇客人或上级说话时，保持目光接触，面带微笑，落落大方;4、行为要不卑不亢，落落大方，合乎礼节礼仪，彬彬有礼、温文尔雅；5、客人通过时要让路，同行不抢道；6、工作场所保持安静。（四）对客服务规定1、遇见客人积极打招呼问好；2、若遇房内维修
25、，先对客人进行问候，表达打扰，告知其设备需要维修，维修完毕后，告知客人已维修完毕，如出现其他问题，可拨打工程部热线维修。再次表达打扰，退出房间Q（五）礼貌用语1、称呼语：小姐、夫人、女士、先生；2、欢迎语：欢迎光顾、欢迎光顾戴斯酒店；3、问候语：您好、早上好、上午好、中午好、下午好、晚上好;4、祝贺语：恭喜、节日快乐、新年快乐；5、辞别语：再会、晚安、明天见、祝您快乐；6、道歉语：对不起、请原谅、打扰您了；7、应答语：是日勺、好的、我明白了、不要客气、谢谢您的好意;8、道歉语：谢谢、非常感谢；9、征询语：请问您有什么事？我能为您做些什么？您尚有别的事情吗？10、基本礼貌用语：您好、请、谢谢、对
26、不起、再会。（六）接听1、所有来电，须在铃声响三声内拿起接听；2、接听先问候对方，并积极报出自己所属的部门或所在岗位,如：“早上好、工程部”、“您好，工程部”3、认真倾听对方时事由，如需传唤他人，应请对方稍候，然后轻轻放下，再去传呼他人；4、必要时做好记录，问清通话要点，然后向对方复述一遍；（七）原则服务用语1、对客人及上级要面带微笑，积极向客人问好打招呼；2、语气自然、清晰、柔和、亲切、不装腔作势，音量适中，语气温和；3、严禁使用粗话及欺侮、蔑视性语言；4、说话多用敬语、礼貌用语；5、若与客人有争议，婉转解释或请上级处理，切不可与顾客争执；6、不把工作或生活中日勺不良情绪带到服务中来，更不可
27、发泄在客人身上。六、工程奖惩条例（一）仪容仪表及礼节礼貌序号检查项目单项考核金额/元1注意仪容仪表及个人卫生102穿好工作服103工号牌应佩戴在左胸前104不染彩发105不留胡须10（二）环境质量卫生序号检查项目单项考核金额/元1维修完毕后，及时带走维修工具102任何闲杂人员，不得进入配电室，更不得在配电室逗留103参观配电室或在配电室执行检修安装工作，须得部门领导同意后，并进入登记方可进入检修10（三）劳动纪律质检原则序号检查项目单项考核金额/元1严格遵守企业考勤规定和员工手册，准时上下班，除规定打考勤卡外，进入工作岗位还需在正常上班时间5分钟前签到，不签到时视为缺勤102遵守工程部交接班制
28、度，提前做好交接班准备103上班时间严禁脱岗104换班需提前向领导申请，领导同意后，方可换班105调休、病假、事假等需提前一天告知领导，并写好单子，领导同意后，方可休息。如遇病假严重，可在第二天上班后补假单，并出具病假证明106没有病假、事假单，且不口头告知领导日勺，视为旷工10（四）工作质量质检原则序号检查项目单项考核金额/元1当班人员，每日须对特种设备日勺运行参数进行登记102值班人员，对于各部门时来人、来电报修时，要及时登记，并赶赴现场维修，尤其是对客区域，工作结束后，做好工时和材料日勺记录工作，并规定用方签名。103当班人员，除了紧急维修外，需及时做好每日日勺维修工作104维修完毕后，及时记录维修人、维修耗材105如有维修单处理不了的，是由于没有材料还是需要外修的，都要给报修部门解释清晰，并规定对方签字106遇特殊状况维修时，维修完毕后，及时汇报给领导10
