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主动询问客人是否需要帮助流程一、理念遇到很彷徨的客人时要主动上前询问是否需要帮忙。二、流程1.当我们在工作过程当中遇到很彷徨的客人时要主动上前询问是否需要帮忙。2.当我们在主动询问客人是否需要帮忙时，一定要面带微笑语气温和。三、制度当遇到可能需要帮忙的客人未主动上前询问，罚款2元/次。注：罚款不是目的，是手段；罚款不归企业收入，仍可全额返还，详见罚款保管及分配流程。四、对象服务区、咖啡厅五、频率每周一次，周六六、理由及原理1、有些看似很彷徨的客人可能是因为不知包厢如何走、洗手间在哪里等问题，而服务员主动询问就能帮助客人解决。2、体现酒店员工的主动服务意识。
