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防止因隔夜毛巾有异味的流程一、理念当天已经按流程要求准备好的毛巾没有使用过，第二天不可以直接使用。二、流程当天已经按流程要求准备好的毛巾没有使用过，第二天不可以直接使用：晚餐下班前服务员要拆掉已经包好的毛巾，将水拧掉晾在工作间，并且第二天重新过水确认没有异味再使用。三、制度服务员没有按照流程要求操作当天没有使用过的毛巾，罚款相关责任人5元/次。注：罚款不是目的，是手段；罚款不归企业收入，仍可全额返还，详见罚款保管及分配流程。四、对象服务区、咖啡厅五、频率每周一次，周三六、理由及原理1、 保证毛巾无异味，客人用得放心。2、 注重细节，防止客人投诉。
