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1、零售业低碳发展路径研究与实践报告2023.4致谢3摘要5研究方法7第一章零售业迈向低碳转型发展1一、推进零售业节能减排及低碳发展的宏观政策要求1二、零售业绿色发展情况3（一）行业经济贡献与绿色转型发展主要推动力3（二）零售行业绿色低碳发展进程6第二章中国零售业碳排放现状分析10一、零售业碳排放源分析10二、零售门店运营环节的碳排放现状H（一）典型业态及典型门店碳强度分析12（二）门店运营环节能耗分布19（三）门店运营绿色低碳转型期现行举措20三、仓储物流绿色运营现状及举措23（一）零售企业着力推进仓储物流配送中心绿色化建设24（二）绿色运输与绿色包装减排空间巨大25（三）供应链下沉带来的未来减
2、排空间27四、中国零售业推进绿色低碳转型的障碍与挑战28（一）行业层面障碍分析28（二）零售企业推进低碳发展的障碍与挑战29第三章国际零售业低碳发展经验与借鉴33一、国际零售业低碳转型的外部推动33二、国际零售行业的响应34（一）工具与标准的开发与应用34（二）行业推进减排与净零的实施路线35三、国际零售企业低碳举措与典型案例35（一）国际零售业推进减排主要措施分析36（二）国际零售企业低碳经验与案例37第四章中国零售业绿色低碳转型方向和工作建议41一、战略路线42二、技术路线43三、结合外部条件推动，形成行业共振49附录1：我国“十三五”以来碳排放权交易试点比较51附录2：团体标准-零售企业
3、碳管理体系建设指南52附录3：吃喝玩乐工具包75术语及缩略语84第一章零售业迈向低碳转型发展一、推进零售业节能减排及低碳发展的宏观政策要求零售业作为连接生产和消费两大领域的窗口行业，是引导生产、扩大消费的重要载体，是繁荣市场、保障就业的重要渠道，更是为人民日益增长的美好生活需要提供服务的主力军。零售业属于商业流通领域，企业场所运营过程产生的碳排放量在国民行业总排放量占比不大。但其经营过程紧密连接生产端和消费端，物流运输环节又存在大量排放。上下游供应链长，影响行业多、范围广。从整个供应链排放角度观察，零售企业所带来的碳减排效益不容忽视，零售行业可以发挥“减排传导效应”，对推动全社会可持续发展有积
4、极的作用。如何依据自身特点、发挥行业优势实现绿色低碳转型，已经现实且迫切地摆在零售业者的面前。自国家“十一五”以来，中国零售业节能环保进入迅速发展阶段。党的十九大将建设生态文明确定为中华民族永续发展的千年大计，对零售业绿色发展提出了新的要求，进一步推动了零售业节能环保的步伐。随着“十四五”关于加快建立健全绿色低碳循环发展经济体系的指导意见等系列政策的出台及国家“双碳”目标的提出，推动零售行业进入绿色低碳转型发展新阶段。围绕着“1”各部委和地方政府已经出台制定和将陆续出台与之相配套的“N”政策，构成我国碳达峰碳中和的“1+N”政策体系。基于国家1+N政策梳理，己经出台的政策涉及工业、建筑、交通等
5、多个碳排放强度较大的行业和领域，与零售业密切相关的部分内容参见下表1。相关行业的政策出台将深刻影响零售业的绿色低碳发展步伐。表1部分涉及零售业双碳的政策内容梳理与零售业碳减排关系关于完整准确全面贯彻新发 2021/9/22展理念做好碳达峰碳中和工作 的意见2021/10/26关于印发2030年前碳达峰行动方案的通知国发(2021) 23 号扩大绿色低碳产品供给和消费，倡导绿色低碳生活方式。制定重点行业和产品温室气体排放标准，完善低碳产品标准标识制度。完善政府绿色采购标准，加大绿色低碳产品采购力度。大力发展绿色消费；推广绿色低碳产品，完善绿色产品认证与标识制度；建立重点企业碳排放核算、报行、核查
6、等标准，探索建立重点产品全生命周期碳足迹标准。2021/10/18国家发展改革委等部门关 于严格能效约束推动重点领 域节能降碳的若干意见发改产业(2021) 1464号2021/12/20“十四五”国内贸易发展规划2022/1/22关于印发“十四五”节能 减排综合工作方案的通知国发(2021) 33号国家发展改革委等部门关于2022/1/18印发促进绿色消费实施方案的通知发改就业(2022) 107 号2022/4/11关于加快建设全国统一大市 场的意见“十四五”塑料污染治理行2021/9/8 动方案发改环资(2021) 1298 号与零售业碳减排关系续表十四五将逐渐实施碳强度和碳总量双控，零
7、售业自身的碳排放收到更多制约。推进流通领域节能减排：推行绿色物流：推进快递包装减 量化：积极扩大绿色产品消费：加强绿色低碳宣传：推广 绿色包装；发展绿色物流：打造绿色供应链：持续推进商 务领域塑料污染治理。零售业的能源强度和能源总量需有序减量。零售业通过与消费者的直接服务窗口优势，引导绿色消费,提升消费者的绿色消费意识和行为。零售业一次性塑料的禁止与塑料包装减量化。2021/10/11国家发展改革委关于进 步深化燃煤发电上网电价市 场化改革的通知发改价格(2021) 1439 号推动工商业用户都进入市场。各地要有序推动工商业用户全部进入电力市场，按照市场价格购电，取消工商业目录销售电价。关于印
8、发“十四五”冷链2021/12/12关注物流中心与物流配送环节的碳减排。物流发展规划的通知国办发(2021)46号2021年作为“十四五”的开局之年，发布并对生产、流通、消费三大体系的重点举措和基础设施、技术创新、法律法规三大保障的重点工作进行了明确。I.推进流通领域节能减排，提升能源利用效率。在关于完整准确全面贯彻新发展理念做好碳达峰碳中和工作的意见中，提及主要目标之一是：到2060年，绿色低碳循环发展的经济体系和清洁低碳安全高效的能源体系全面建立，能源利用效率达到国际先进水平，非化石能源消费比重达到80%以上。碳中和目标下对能源体系、产业发展明确了长期方向。2.推进绿色低碳生产生活方式。在
9、关于印发2030年前碳达峰行动方案的通知中，“绿色低碳全民行动”作为十大行动之一，提出要增强全民节约意识、环保意识、生态意识，倡导简约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式，把绿色理念转化为全体人民的自觉行动。强调要大力发展绿色消费，推广绿色低碳产品，完善绿色产品认证与标识制度等。1促进绿色消费。消费是我国经济增长的第一拉动力。绿色消费将成为促进消费高质量发展的重要方向和新的增长点。2022年国家发改委等七部门联合发布促进绿色消费实施方案，提出绿色消费的定义，是各类消费主体在消费活动全过程贯彻绿色低碳理念的消费行为。从中可以看出全面促进重点领域消费绿色转型是关键。方案中对“全面促进绿色用品消费”提
10、出要求：推动电商平台和商场、超市等流通企业设立绿色低碳产品销售专区，在大型促销活动中设置绿色低碳产品专场，积极推广绿色低碳产品。同时，推广更多市场化激励措施。探索实施全国绿色消费积分制度，鼓励地方结合实际建立本地绿色消费积分制度，以兑换商品、折扣优惠等方式鼓励绿色消费。方案的提出，既是为零售企业参与推进绿色消费指明了方向，也是提出了更详细的要求。二、零售业绿色发展情况（一）行业经济贡献与绿色转型发展主要推动力零售业作为第三产业的重要组成部分，连接着生产和消费两大领域，在国民经济中具有重要而独特的地位。“十三五”期间，中国零售业年均名义增速达3.4船按零售业态分，2019年限额以上零售业单位中的
11、超市、百货店、专业店和专卖店零售额比上年分别增长6.5%、1.4%、3.2%和1.5%。I即使2020年以来受到疫情影响，整体规模依然呈现上升趋势。伴随着零售业规模扩张，零售额和其对GDP贡献也不断增大：以2020年来看，中国零售业增加值超4万亿元人民币，约占GDP的4.07婷左右。零售业在社会民生和经济发展中占据重要位置。十三五期间的零售业增加值及其增速见表2。表2“十三五”时期零售业增加值及增速时间增加值（亿元）名义增速（%）2016380578.920174189410.1201838446-8.2,2019413647.62020413790.04数据来源：Wind数据库，国家统计局，
12、中国2017年才12018年投入产出表1数据来源：国家统计局2019年社会消费品零售总额增长2http:WW数据来源：中国连锁经营协会、国家信息中心零售业对我国经济社会的影响评估，2021年10月（1）市场驱动：消费者需求变化，推动零售行业加速转型随着互联网技术的发展，从市场与消费者层面可以看到，过去的几年间，消费者的购物时间从某一特定时段，转变为碎片化的购买；消费者的购物场景偏好从传统线下购买，逐渐变为线上下单线下配送和提货的“无接触式”模式；消费者的购买需求从产品功能，扩展为对情感和体验的需求。消费者进入了消费欲望可以在一天24小时内任何时间点内被激发和被满足的“零时差消费”时代。电子商务
13、成为了零售企业的重要运营业务和阵地，也是居民消费的重要渠道之一。在消费者需求与互联网电子技术推动下，实体商业也在加速转型，线上线下深度融合发展，新技术新业态新模式不断涌现。根据麦肯锡2022消费者调研4,89%以上的消费者在过去一年中改变了购买习惯，包括尝试新的购物APP、社交电商购物渠道，或是切换常去的零售店铺。过去的实体零售商现在要跨线上线下、私域公域，通过不同渠道、触点与消费者建立连接，满足消费者的消费需求，也进一步推进了实体零售企业的数字化进程。疫情后消费者行为变化89%33%27%过去三个月中，您委试过如下哪些消费行为？1受访者比例%的消费者在疫情后尝试过至少一种新的消费行为的消费者
14、尝试过新的数字化购物方式2的消费者会试过新的社蟀购物方式2的消费者尝试过不同的零售商/门店/网站1 .H：过去三个月中,缪妻试过如下弄些消费行为？（11%受访者回复.大会试任何一个）2 .新数字化购物方人包括下收新的02。APp,专试新的慢上*售梁道；新社鲜购物方式也括直播电存资料来看:麦肯俱清费者调研.2022/3/11-3/20.n三1,278;2021/10/15-1（W2,n=1,187,抽祥和加权R配中国1865岁的总人口图1据中国连锁经营协会所发布的相关报告显示中国网络零售百强的销售规模持续增加，2021年网络零售百强企业销售额超1.47万亿元，比2020年总体提升18.5机202
15、1年上榜企业中，非电商企业达到93家，其中，非电商零售企业42家，网络销售占比达6.2%。整体来看，网络零售处于持续增长中3中国连锁经营协会德勤中国2021年网络零售百强报告4中国连锁经营协会麦肯锡2022年中国零售数字化白皮书52018年零售业增加值快速下降原因在于批发零售业内部结构的大幅调整。2018年，零售业在批发和零售业中的比重由51.6%下降至43.2%。随着消费者环保意识的增强、环境教育的广泛普及，以及消费者的消费升级，对零售企业的绿色化举措的关注正在逐渐加强。消费者期待品牌也可以在保护环境方面有所作为，也愿意购买更环保、绿色、低碳的产品6,特别是在“Z时代”消费人群中，更加关心可
16、持续性问题，重视流行环保理念,希望获得“环保”人设I在2021年“双碳”目标之下的低碳消费新趋势调研中，在5747名抽样调查消费者中，约86%的消费者认为自己是低碳消费的践行者，约68%的消费者认为个人碳账户对于低碳消费的激励程度较大。调查发现，在消费者看来，企业提供清晰、可靠、量化的低碳产品信息，并量化消费环节的减碳贡献是低碳消费的动力来源。B可见，响应消费者需求变化，主动关注并提升环境影响表现将有利推动零售行业深化绿色转型,在此推动力下帮助企业树立良好品牌声誉与价值。从绿色购物环境到低碳产品，零售商低碳转型不但能够在年轻的消费者中树立环保声誉，有机会扩大市场份额，也有机会建立更强的忠诚度和
17、市场收益，将绿色转型转化为更强的市场竞争力和品牌价值。(2)效益驱动：推进绿色化转型，提高能源与资源效率是企业实现降本增效，助力业绩增长的有效手段。绿色低碳转型不仅能帮助提高品牌声誉，零售商采取气候行动也将对业务增长具有积极意义。许多零售商，尤其是食品零售的零售商，利润率较低。许多减碳举措，包括节约能源使用，提高能源效率等，使零售商能够降低运营成本费用，增加收入，提高利润。通过对国内上市15家零售企业的ESG报告进行分析显示，企业已经逐渐将气候变化相关的风险纳入企业的公司治理范畴，积极应对绿色转型有效降低企业的政策合规风险。从转型风险看，政策和法律风险是影响度最高的一项。在对气候变化行动带来的
18、机遇从发生概率与影响力角度识别上，市场机遇、资源效率关注度最高。国际上，来自全球环境信息研究中心CDP2020年气候变化问卷调研显示(126家国际零售企业)，除极端天气及气象灾害对供应链造成的影响外，消费者行为变化、投资利益相关方的关切，碳价机制、现有产品与服务的合规管理等是零售行业主要面临的气候风险。零售企业在绿色低碳转型的积极行动将有助于减少相关财务和非财务的风险，增加业务增长韧性。9此外，零售商积极采取绿色低碳转型措施，还能够满足日益增长的投资者对环境绩效的需求，并有可能使公司的投资者基础多样化，创造更多投资机会。(3)政策驱动：国家绿色转型战略目标与要求的提出，成为零售业推进绿色低碳发
19、展步伐的外部动力。以我国“1+N”政策体系提出的目标为方向指引，其中明确提出的绿色低碳产品供给和消费，倡6欧睿国际(Euromonitor)2022全球十大消费者趋势7“Z世代”指1996年至2010年出生的消费人群(即我们所称的95后和00后。)麦肯锡，2022嬴得“后浪”：亚太地区Z世代消费者研究8商道纵横，界面新闻2021中国可持续消费报告9全球环境信息研究中心CDP2020年气候变化问卷导绿色低碳生活方式的任务。其中，大力发展绿色消费；推广绿色低碳产品；完善绿色产品认证与标识制度；建立重点企业碳排放核算、报告、核查等标准，探索建立重点产品全生命周期碳足迹标准等工作与零售企业密切相关，未
20、来将成为零售业低碳发展的重点方向。未来零售业低碳发展的关键任务还将围绕“节能、降碳、增效行动”与“绿色低碳全民行动”为主要任务展开行动。可以看出，国家政策是企业中长期发展的风向标，未来零售业低碳发展路线还将以政策要求为外部驱动力，准确及时地跟进政策、法律法规和标准等进展将有助于企业构建自身减排目标、战略和路径。企W是微薄用费大户,也是冬女磺武排目有利于提升企叱能源利用效空,宙低侑急使用成本体现企业社会责任,明立企业缘色形象优化供应1管理理立竞争优势鼓励绿色产品消费完善球色乐购制度完标港体彩健至标识认证体系政策引领审哂色低送宣传广度和浜度促选全社会绿色低磷意俣提升创建低碳社区示范全民低嚷节能生活
21、方式形成衣食住行用领域使用节能、节水.环保镖色产品因此，零售行业作为链接着生产与消费的重要窗口，上下游供应链长，影响行业多、范围广，在促进和培育绿色低碳消费等新型消费中扮演着至关重要的角色，特别是在疫情后，面临消费者更加多元、个性化、即时的消费需求，以及新业态的不断变化，零售企业推进绿色低碳发展面临着更多的机遇与挑战。（二）零售行业绿色低碳发展进程1 .绿色运营水平不断提高，环境与经济效益已见成效。自十一五以来，我国零售业遵从国家节能减排的整体布局，以运营环节节能增效为核心开展减排工作，通过行业领先企业的实践与示范，带动影响更多企业参与。节能环保成为企业降本增效的重要抓手，也是企业提升自身发展
22、竞争力的内在动力需求。十二五期间，在国家绿色发展要求的推动与支持下，中国零售业推进节能环保进程不断加快，以技术进步和强化管理为核心手段的零售企业促进了门店能效持续提升，打造绿色购物环境已成为行业发展的普遍共识。体现了零售行业践行社会与环境责任担当。十三五以后，围绕塑料污染治理、限制过度包装、减少食品浪费、绿色高效制冷技术应用等系列议题，为零售业挖掘节能减排空间提出新的要求与方向。十四五开局以来，随着国家能源双控逐渐过渡到碳双控政策，零售业在继续深化自身节能减排的同时，也从节能减排到供应链上下游联动及绿色消费推动上不断延展，零售业节能减排成效显著。十二五期间，2011-2014年零售企业主营业务
23、的年均增长率为22.39%吗而零售业的能源消耗的年均增长率仅为14.98%,明显低于零售业规模增长率。图32010-2014年零售业的能耗总量”十三五期间，基于国家统计局数据分析总体来看，零售业单位增加值能源消费量呈下降趋势。目前对于零售业能源消费和碳排放的相关研究很少，因此本研究根据国家统计局的2017-2020年能源统计年鉴中批发零售餐饮住宿业的能源消费量数据以及零售业增加值占比，测算出批发零售餐饮住宿业碳排放量强度。虽然2016-2019年批发零售餐饮住宿业能源消费量呈现整体增加趋势，从2016年的78.30百万吨标准煤增长到2019年的80.15百万吨标准煤，但从零售业单位增加值能源消
24、费量角度分析，呈下降趋势。从2016年的0.09吨标煤/万元下降到2019年的0.071吨标煤/万元，下降了21%。单位增加值碳排放也同样呈逐年下降趋势，从2016年的0.31吨COz/万元下降到2019年的0.27吨C（W万元，下降了13%。（见图4）10数据来源：国家统计局，2011-2016年统计年鉴。11数据来源：国家统计年鉴12国家统计局中国能源统计年鉴2017-20200.250.100.050.00图42016-2019年零售业单位增加值碳排放”据商务部等22部门印发的“十四五”国内贸易发展规划中提出，“十三五”时期，总体规模不断扩大。未来在“十四五”期间，批发和零售业、住宿和餐
25、饮业增加值目标达到15.7万亿元左右，对经济社会作出新贡献。同时，践行绿色低碳，促进内贸可持续发展将成为九大任务之一，对提升流通绿色发展水平，倡导绿色消费，引领绿色生产方面提出更高的要求。随着绿色低碳技术的进一步应用，和行业增长，零售业节能减排将迎来新局面，需要行业持续加快绿色低碳转型步伐，进一步推动零售行业能耗与碳排放的持续下降。2 .零售行业成为绿色消费理念的主要推动力量消费是经济的压舱石，目前我国消费对经济起到重要的拉动作用，绿色消费等新型消费方式具有巨大的发展空间和潜力。因此，零售业在推进低碳转型发展过程中，绿色低碳门店运营与绿色消费依然是目前零售业绿色发展的两大着力点。未来也将继续成
26、为零售业绿色低碳发展重要任务，随着零售业务的发展变化，不断深入。连锁行业的线下门店是零售行业低碳转型发展的重点，兼具低碳行动中“减量”和“参与”的双重意义。采用节能环保型设施设备成为普遍举措，深入推动绿色低碳场景建造。同时，头部企业开始探索打造自身的“低碳门店”、“绿色门店”建设与评价体系，通过门店给消费者提供绿色消费生活的切身体验与感受。同时，与消费者一起践行绿色消费，也逐步成为实施绿色消费的关键切入点，通过提高商品绿色采购比例，营造绿色生活氛围，增强与消费者互动与价值共鸣。在新时代背景下，伴随国家提出绿色低碳全民行动，政府、零售企业、相关机构等各方对家庭个人低碳消费的关注、研究及倡导活动逐
27、渐深化。2021年CCFA可持续消费圆桌发布低碳消费助力实现碳达峰、碳中和“3060”目标的行动倡议书，向行业发出呼吁，推动低碳可持续的市场模式转变，营造绿色低碳消费环境，倡导低碳消费与绿色生活，探索绿色低碳产品和服务供给与循环经济模式的实践。倡议中，将发挥线上线下渠13基于国家统计局中国能源统计年鉴的行业能源消费量，以及统计年鉴/公报的全国行业增加值情况,按照比例推算零售业单位增加值能耗（吨标煤/万元）和单位增加值碳排放（吨二氧化碳/万元）。道优势，培育绿色低碳消费习惯和行为改变，持续推动低碳消费列为重要行动方向，体现了行业共识与声音。表32016-2022零售行业倡议一览倡议内容时间进展与
28、成果中国零售业负责任采购倡议2016年在圆桌扬州会议发布零售业推进环保型制冷剂应用倡议2016年生态环境部主办的国际臭氧层大会发布减塑行动，重“塑”未来减塑行动倡议2018年“地球一小时”期间发布CCF餐饮连锁企业减少食物浪费倡议自愿行动书2019年2019中国连锁餐饮峰会发布关于共同做好塑料污染治理的联合倡议书2020年中国连锁经营协会与中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会联合发布关于制止餐饮浪费行为，培养节约习惯的倡议书2020年中国连锁经营协会与中国商业联合会、中国烹饪协会、中国饭店协会联合发布低碳消费助力实现碳达峰、碳中和“3060”目标的行动倡议书2021年2021圆桌工作年会
29、发布拒绝商品过度包装打造绿色流通市场倡议书2022年中国连锁经营协会参与中消协联合18家行业协会共同倡议可以看到，未来在双碳目标要求下，在应用数字化智能化手段带来的业务变革中，零售行业将通过技术与管理手段，进一步提升运营效率，探索更多的节能减排空间，并且与消费者将有更多新触点来实现绿色消费。零售业还需要抓住先机，适应低碳转型带来的调整，化挑战为动力，为今后的低碳推进奠定基础和创造条件。第二章中国零售业碳排放现状分析一、零售业碳排放源分析伴随零售业创新发展，新业态不断涌现，企业运营环节边界也在不断变化中，难以统一界定，从门店到物流环节系统复杂，加上门店具有点散面广等特点，整体行业看，企业的能源数
30、据边界不统一，能源统计数据难以横向比较，企业的基础数据缺乏，导致目前行业碳整体排放水平测算还相对困难。通过企业调研，依据国内外广泛采用的温室气体排放标准及工具，结合零售业特点，参考零售企业碳管理建设指南团体标准，CCFA实体连锁企业互联网消费平台社会责任实施指南所梳理的企业社会责任热点环境议题，目前，零售企业的碳排放控制范围主要集中在门店运营环节的外购电力能耗点管理，包括照明、空调、制冷设备等，即范围一、范围二的排放。对于物流、及产品供应链等范围三的排放关注较少，尚未开始核算。部分企业己经率先开始供应链减排行动，供应链减排刚刚起步，还需进步深化。见下图所示。零售企业经营过程Scope3 范围三
31、供应商 碳排放通过外国屐务JuBflt使用假 邦中心及粉液中心所对应的燃 料或电力泊J町及破掉故一型供应商产品运输及的实 商金朝流、纪送假务所对应的 燃料或电力消耗及“辩依：Scopel 范国一Scope2 范圉二直接排放间接排放3）定撑放通企重自有或租用的门 店.办公楼.员工食室等经管场所 因供&、供冷.供电等经管活动消 耗的各种化石然，事移动持故源企*拥有的物遭车辆 泊我的姑油（化石燃料）I冷及空调设备/系妍 用冷螺的 逸散气体掉放天火停存和使用过程中产生的途 散气体树放2）定持坟涕企殳自有或运莺的门 店、办公楼.St篝中心.物31中心 等级誉设施涧耗的外的电力、 及热力等移动耳蚊源企殳拥
32、有的物0车辆 泄转的电力.亲察 员工通翻及美陕的交通工具燃料或电力消耗及掉液,；TmI .15咎过程产生废育物的处置过程的嫩ItiSlr为零售企业核U较少或尚未纳入核U的井放范圉为零售企业目前重点关注与核售的拷放范圉Ultl5BtM*5Sa.0T”WO若干的W舞七权才咬：力月奏:R关H*费案.*tfSK4.ai5X*3V*Z*lGmMMGmFmei.GMG).罩g得KIS(XS1r4XA.4Mat=SWB-.=ie.图5零售企业碳排放源示意基于对零售企业的节能减排管理指标和目标的分析，及北京等地碳交易市场对于企业碳配额的管理要求，目前国内零售企业主要以电力消耗作为重要的碳减排指标，包括企业自有
33、或运营的门店、办公楼、数据中心、物流中心等经营设施消耗的外购电力，属于排放源范畴中的范围二。因此，以实体零售企业门店运营、仓储物流环节的耗电量依然是衡量零售企业碳排放的核心指标。来自部分行业头部企业的公开信息披露报告信息显示，大部分企业以能源消费总量和能源消耗密度的变化，来体现环境责任改进表现以及节能减排成果。如某大型连锁零售企业在其2022年ESG报告中，披露了直接能源和间接能源总消耗量及密度，光伏可再生能源使用情况，综合能源消耗量及密度。除此之外，考虑到制冷剂逸散造成的温室气体排放影响巨大，零售企业日常运营中所采用的制冷剂等直接排放源（即范围一）也应引起更多重视。依据2018-2019年的
34、CCFA零售企业制冷剂使用与维修专题调研中显示，大型超市为例，平均每家门店商业制冷系统制冷剂保有量约为2000kg,按平均泄漏率为20%计算，每年超市领域商业制冷系统制冷剂泄漏达2000吨。加强制冷剂管理，有效控制制冷剂泄露对零售业保障食品安全、节省经营成本、减少碳排放都具有现实意义。零售行业本身不属于碳排放高强度行业，但零售业产品品种多、覆盖面广的行业特点直接影响其供应端和消费端排放系数非常高，从整体价值链和供应链的角度来看，其碳排放不容小觑，也是未来零售业碳减排深化的重点。据CDP供应链报告从透明度到转型：连锁反应分析显示，企业供应链的排放平均为自身运营排放的11.4倍，而零售行业供应链端
35、的排放可达到其自身运营排放的28.3倍，高于平均值2倍之多，居于所列行业之首。因此，零售企业应对更广泛的供应链产品和消费环节的排放（范围三）给予更多的关注和行动。据WRI报告估计，从2021年参与科学碳目标披露的企业中，有69%的零售业企业参与了范围三披露，可见国际上有越来越多的零售企业开始关注到供应链排放，并采取行动。二、零售门店运营环节的碳排放现状能源消耗是支撑零售业商业运行的必要物质支撑，能耗强度通常用于评价零售业的用能状况。能耗强度除了与各种用能设备的基本性能相关外，还与其经营品种、企业提供的购物环境舒适度、所在地区的气候、客流以及建筑性能多种因素相关。能耗强度并非越低越好，商业运营环
36、境需要一定的基础能耗，零售业节能应该是用较少的能耗创造最大的商业价值。通过研究识别，目前零售行业门店运营的碳排放以间接排放为主，即外购电力消耗为主，属于范围二范畴。通过门店用能情况的分析可以了解零售行业主要业态的运营环节碳排放状况。零售企业核算其碳排放强度和碳排放总量是测算碳排放、寻求减排空间的重要基础。综合来看,单位面积能耗强度与万元营业额的能耗强度是反映门店运营能效的重要指标。来自2017年中国零售企业节能减排绿皮书报告显示，针对不同业态零售企业，在“十二五”到“十三五”时期，除百货业态的单位面积能耗呈现上升趋势外，大型超市和专业店的单位面积能耗基本保持不变。见下图。兴校-M年度万元营业额
37、用电量Oooooooo 5 0 5 0 5 0 5 3 3 2 2 11 武 R、w 卜 2014年 2015 年 2016年图62014-2016各业态零售企业单位面积和万元营业额能耗“（一）典型业态及典型门店碳强度分析与2017年相比，对于零售行业碳排放的分析逐渐清晰化，基于10家头部零售企业ESG的公开披露报告，对于范围一范围二的排放情况进行综合分析。可以看到，天然气等直接排放（范围一）的排放比例不高，无论是购物中心还是超市，其运营环节的能源消耗都以外购电力（范围二）为主，天然气和燃油为辅。（见下图）因此，木研究着聿就外购电力使用造成的范围二排放进行分析。用电占比天然气占比燃油占比图7超
38、市企业运营环节碳排放分布（范围一、范围二）142017零售业节能减排绿皮书1.典型业态的碳排放情况本次研究选取了百货与购物中心、超市作为零售业的典型业态，以CCFA购物中心T0P70,CCFA超市TOPlOO部分上榜企业为研究对象，对其门店的耗电量及碳排放情况进行了分析。通过本次调研发现，近年来零售业典型业态单位面积用电量及碳排放强度均有明显下降。从百货/购物中心业态来看，“购物中心ToP70”企业2021年在营购物中心2061个，总建筑面积约2.13亿平方米，约占全国购物中心的30%。本报告选择了其中部分购物中心企业，开展调研和相关ESG报告等公开数据整理。基于对CCFA购物中心TOP70中
39、部分企业耗电量数据进行分析，平均来看，2020-2021购物中心业态的单位面积用电量大约在K)OT40(kWhm2)之间，涵盖商家和公共区域面积的耗电量，相比2016年单位面积耗电量平均值卜.降幅度较大。以新城购物中心、龙湖、太古和远洋等ToP70榜单上的典型购物中心企业为代表，通过所发布的公开报告数据显示。其单位面积碳排放与温室气体排放密度(ICO?当量/万元营收)均有不同程度下降，如太古地产单位面积碳排放在2020年下降到0.064tC02em2;远洋集团2020年温室气体排放密度为0.02tC(h当量/万元营收。2,超市业态及典型门店碳排放情况从超市业态来看，来自2021年CCFA超市T
40、OPK)O榜单上的部分连锁零售企业的数据附显示，依据企业年度销售额及门店体量不同，对应超市门店年度总耗电量，从千万千瓦时至亿千瓦时，甚至几十亿千瓦时不等。从分布上看，超市业态总体单位面积耗电量在80-300kWh112之间，头部企业区间为150-310kWh11)2之间。对万元营业额用电量的分布分析显示，大部分企业集中于50-2OOkWh/万元之间。0500,0001,000,0001,500,0002,000,000销售规模(万元)图82021年典型企业超市业态单位面积用电量600500400300200100015新城地产、龙湖地产、太古地产、远洋地产2020-2022ESG报告，可持续发
41、展报告16按照中国连锁经营协会超市TOPlOo超市业态按照营业面积划分为：大超市(=6000i112)超市(2000m2-6000m2)社区超市(6000m2)中位数图14超市“金牌店长”门店能耗情况具体来看，以超市(200Onl2-6000/)为例，在万元营业额的能耗强度在50-250kWh/万元之间较为集中，但单位面积耗电量却较为分散。大型超市单位面积耗电量在100-4OokWh/之间较为集中，万元营业额耗电量最小值为16.62kWh/万元，最大值为700.19kWh万元，在50-250kWh/万元之间较为集中。超市门店万元营业额用电量门店营业面积(平方米)(kRAM回土)由屯旺膈洋堀lkR图15超市门店单位面积用电量图16(米松济=B回+)3a 忠Ba大型超市门店单位面积用电量(朱代升运回W)图17大型超市门店万元营业额用电量136.348700600-5400300200IoOll,016,00021,026,00031,00
