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1、ICS01.040.65CCSB52H4102开封市地方标准DB4102/T002XXXX代替DB4102/T002-2020黄河鲤池塘养殖技术规范（征求意见稿）XXXX -XX-XX 发布XXXX-XX-XX实施开封市市场监督管理局发布目次前言II1范围12规范性引用文件13术语和定义14养殖场环境条件1I1地点选择1ti）水质要求1R设备配置15鱼种养殖1KI池塘准备2H0鱼苗选择2K2鱼苗运输2KI鱼苗消毒2Kh鱼苗入池2KA放养密度2K7日常管理26成鱼养殖3A1池塘准备3fti）鱼种选择3RQ鱼种检疫3R4鱼种处理3RK放养密度3RA日常管理37出塘准备48 尾水排放49 质量要求4
2、Q1感官基本要求4Qi）安全指标要求4附录A（资料性）鲤鱼配合饲料日投饲率表5附录B（规范性）养殖池塘尾水污染物排放限值6附录C（规范性）感官要求7附录D（规范性）安全指标要求8参考文献9-XjL.刖三本标准按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本标准代替DB4102/T0022020开封黄河鲤池塘养殖技术规范，与DB4102/T0022020相比，除编辑性修改外主要技术变化如下：修改了标准名称；删除引用标准“GB/T22213水产养殖术语”；引用标准“GB/T36782鲤鱼配合饲料”替代“GB/T36205鲤配合饲料”；引用文件”中华人民共
3、和国兽药典（2020年版）”替代“中华人民共和国兽药典（2015年版）”； 修改了“4.3设备配置”中增氧机的要求； 修改了“5.1.1池塘选择”中池塘面积的要求； 增加了条款“5.4鱼苗消毒”； 修改了“6.6.1.1饵料选择”中的引用标准； 修改了“6.6.3.2治疗方法”中的引用标准； 修改了“8尾水排放”的要求； 增加了附录B“养殖池塘尾水污染物排放限值”。本标准由开封市水产技术推广站提出。本标准由开封市农业农村局归口。本标准起草单位：开封市水产技术推广站、开封市产品质量检验检测中心。本标准主要起草人：郭鹏飞、豆志培、吴佳颖、潘丙琦、韩雪梅、陈体能、赵素阁、翁姗、崔君、周晓浦、寇光辉、
4、赵亚男。本标准于2020年7月首次发布，本次为第一次修订。黄河鲤池塘养殖技术规范1范围本标准规定了开封黄河鲤的池塘养殖环境、鱼种及成鱼养殖技术。本标准适用于开封黄河鲤池塘养殖。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB11607渔业水质标准GB/T36782鲤鱼配合饲料NY5051无公害食品淡水养殖用水水质NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量NY5073无公害食品水产品中有毒有害物质限量NY/T5281无公害食品鲤鱼养殖技术规范
5、SC/T1008淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范SC/T1017池塘养鱼验收规则SC/T1081黄河鲤养殖技术规范SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3术语和定义本文件没有需要界定的术语和定义。4养殖场环境条件d1地点选择交通便利，地形良好，容易施工，进排水系统完备。水质、土壤、电、水文条件良好。d9水质要求应符合GB11607和NY5051的规定。A1设备配置每口塘配备1台投饵机，1台涌浪机，每3X0.0667h1112水面配备1.5kw的增氧机1台2台，配备应急发电设备，渔网、鱼篓等渔用工具，加装废水处理装置。41池塘准备5.1.1 池塘选择池塘面积以0.0667hm2-0.333h为宜，
6、水深L5m2.5u池形整齐、池底平坦、淤泥量适中，无杂草，堤填坚实不渗漏。5.1.2 池塘消毒严格按照SC/T1008的要求执行。K）鱼苗选择选择有苗种生产许可证的良（原）种场生产的良（原）种鱼苗。应符合SC/T1081的规定，规格整齐。S1鱼苗运输鱼苗运输应水质清洁、溶氧量高，不受任何污染，水温控制在15C左右，高温时需采用降温措施。AA鱼苗消毒放养前鱼苗应进行消毒，消毒方法按照NY/T5281的规定执行。KA鱼苗入池鱼苗放养选择合适的时间，容器水温与池塘水温之差不超过3C,放苗时将盛鱼苗的容器倾斜于水中，鱼苗自行游入池中。S6放养密度放养密度为2万尾/0.0667hm2-5万尾/0.066
7、7hm2o具体的放养数量可根据培育池条件，饵料、肥料的质量，饲养技术水平等有所变化。弓1日常管理5. 7.1投饲管理适合投喂时，用投饵机投喂适口全价颗粒饲料，投饲率3%5%,每天3次4次。6. 7.2水质管理每周检测水质，IOd左右用消毒剂进行消毒，每次加注30Cm新水，用3%5%的益生菌调节水质。养殖期间水质应符合GB11607及NY5051的规定。7. 7.3池塘管理坚持早晚巡塘，及时观察鱼种的活动情况和水色变化情况，及时清除池中杂物。8. 7.4做好记录做好养殖日志记录，详细记录天气、投喂次数和投喂量、增氧机开停时间、用药、调水情况等。9. 7.5鱼病防治鱼苗放养前应做好检验、消毒；饲养
8、过程中应注意环境的清洁、卫生；拉网操作要避免鱼体受伤。6成鱼养殖A1池塘准备9.1.1 池塘选择池塘面积以0.667h为宜，水深1.5m2.5m池形整齐、池底平坦、淤泥量适中，无杂草，堤梗坚实不渗漏。9.1.2 池塘消毒严格按照SC/T1008的标准实施。A5鱼种选择选择有苗种生产许可证的良（原）种场生产的种苗。应符合SC/T1008的规定。鱼种要体质健壮、规格整齐。A1鱼种检疫按照SC/T1081的规定执行。A4鱼种处理放养前鱼种均用2%3%的食盐水浸泡10min20min。10. S放养密度放养密度为2000尾/0.0667hm2-2500尾/0.0667为宜,尾重25g50g,同时每0.
9、0667hm2搭配班端300尾，搭配比例3:1。11. A日常管理6.6.1投饲管理6.6.1.1饵料选择根据鱼种体长及生长状况换用不同直径的颗粒饲料，饲料选择应符合GB/T36782和NY5072的规定。6.6.1.2投喂原则投喂原则为“四定”，即定时、定点、定质、定量。每日投喂3次，时间分别为7:308:30、11:30-12:30,16:00-17:00,投喂量=全塘吃食鱼体重X投饵率（）。并根据季节、天气、水色、鱼的进食情况等调整投喂量。投饲率见附录Ao6.6.2水质管理早晚巡塘，白天及时开启涌浪机，保证池塘水质优良，鱼正常摄食，夜间及时开启增氧机，每周检测水质，养殖期间水质应符合GB
10、11607及NY5051。当PH值在7以下或8.5以上时，可全池泼洒微生态制剂，将PH值调至7.08.5。6.6.3病害防治6.6.3.1预防措施坚持“生态防病为主、防重于治”的原则，定期使用消毒剂对池塘进行消毒，使用微生态制剂调节水质。生产工具使用前和使用后应在阳光下暴晒，也可以用4%食盐水浸泡30min进行消毒。6.6.3.2治疗方法坚持高效、无毒、无残留原则，发现鱼病及时诊断治疗，对症下药，建立药物使用记录，严禁使用违禁药品。常见鱼病的药物治疗按NY/T5281的规定执行，药物选择严格按照中华人民共和国兽药典（2020年版）和兽药质量标准（2017年版）的规定执行。7出塘准备成鱼上市应符
11、合SC/T1017的规定。8尾水排放养殖池塘尾水排入重点保护水域的，执行一级标准限值；排入一般水域的，执行二级标准限值。污染物排放限值应符合附录Bo此外，化学需氧量、生化需氧量、锌、铜的排放应符合SC/T9101的规定。9质量要求01感官基本要求感官要求见附录CoQ）安全指标要求按NY5073的规定执行，应符合附录Do附录A（资料性）鲤鱼配合饲料日投饲率表鲤鱼配合饲料日投饲率表见表A.1表A.1鲤鱼配合饲料日投饲率表单位为百分率（%）体重（g）50100100200200300300400400600600700700900温度C152.01.51.41.00.90.60.2182.61.81
12、.71.41.20.90.3203.02.42.01.51.41.00.5223.43.02.71.71.61.10.6243.93.63.82.22.01.40.8264.54.23.32.62.52.01.228305.24.83.83.03.02.31.4注：表中数值为日投饲量占鱼体重的百分比附录B（规范性）养殖池塘尾水污染物排放限值养殖池塘尾水污染物排放限值见表B.1表B.1养殖池塘尾水污染物排放限值序号项目一级标准二级标准1悬浮物，mg/L45902PH6.09.03高铺酸盐指数，mg/L15254总氮(WNit),mg/L3.05.05总磷（以P计），mg/L0.51.0附录C（规范性）感官要求感官要求见表C.1表C.1感官要求项目指标外观形态形态正常，无畸形体表具有正常的体色和光泽，鳞片完整紧密，不易脱落，无病灶鲤鲤丝鲜红，粘液透明，无异味眼球眼球饱满，角膜清晰气味具有鲜鱼固有的腥气味，无异味组织肌肉紧密，有弹性水煮试验具有淡水鱼特有的鲜味和口感，无异味附录D（规范性）安全指标要求安全指标要求见表D.1表D.1安全指标要求项目指标无机种,mg/kg0.1甲基汞,mg/kg0.5铅(Pb),mg/kgWO.5镉(Cd),mg/kg0.1铜(Cu),mg/kg50氟(F),mg/kg2.0参考文献1中华人民共和国兽药典（2020年版）2兽药质量标准（2017年版）
