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1、果树挨一刀产量就是高在苹果、核桃、樱桃等果树的管理中，我们会经常看到有果农在果树萌芽前后，用刀或者锯子在芽的上部或者下部刻上一刀，即为刻芽。刻芽的有以下几个方面的作用：促进果树早挂果果树长到一定程度时，需要进行整形。而如果是通过刻芽的方式，就能在不需要重剪延长头的情况下，促使芽体定向抽枝，加快骨干枝的培养形成，增加枝量，增长枝龄，早结果。因此，在新栽的果树中央干上需发骨干枝的部位上每隔35个芽刻一芽，可以省去定干环节，能尽早抽生主枝或骨干枝，达到早挂果的目的。调整果树树体平衡就是在果树的树干缺枝的方位选芽体饱满的芽进行刻伤,让其发出的枝成为中长枝，占领空间，平衡树体结构。这样就不需要通过整形修
2、剪来调整幼树偏冠和不平衡，实现快速的平衡树体。均衡果树枝条长势一般情况下，在果树的新梢着生处上方刻伤可截留水分和营养物质，使枝条长势增强，而在新梢下方刻伤会使枝条长势减弱。所以，如果根据果树的枝条长势情况，对果树的新梢着生部位的上方或下方刻伤，就可以调整主枝与主枝间、上部下部、背上背下等枝条的均衡发展。促使果树抽发中短果枝在果树萌芽前，在强、旺长枝中部两侧、背下每间隔12个芽刻伤，可促使其抽发出中短枝。但是不能在长枝的基部20厘米以内刻芽，因为此处距主干近，空间小，刻后抽生的枝会影响透光。克服果树的光腿现象如果果树有光腿枝，则可在光秃带处寻找合适的芽（包括隐芽，弱芽）刻伤一刀，便可促使其萌发抽枝。
