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医院急性食物中毒应急预案（一）适用范围适用于因食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品出现的急性化学性和微生物性食物中毒。（二）目的解除毒物毒素危害，减轻中毒症状，恢复机体正常功能,避免或减轻并发症发生。（三）抢救步骤1.立即协助医师作出诊断，遵医嘱为病人实施有效地抢救措施。催吐：如果服用时间在12小时内，使用机械性刺激或用催吐剂催吐。洗胃：立即用温开水或生理盐水反复洗胃，直至流出液澄清为止。导泻：中毒时间较长者，一般已超过23小时，而且精神较好可服用泻药导泻，或用生理盐水清洁灌肠，以促使毒物尽快排出体外。2,抽血急查血常规、血培养、肝肾功能、电解质等，采集病人的呕吐物、粪便、洗胃液等送检。3 .根据失水情况，适当补充水分。凡能饮水者，应尽力鼓励患者多喝糖盐水、淡盐水等。不能饮水者，或失水严重患者，迅速建立静脉通道，遵医嘱补充水分和电解质。4 .对细菌性食物中毒者，遵医嘱及时、足量使用抗生素。5对症处理。对腹痛、呕吐严重者，遵医嘱给予阿托品0.5mg肌肉注射；烦躁不安者给予镇静剂；如有休克，进行抗休克治疗。6 .严密监测生命体征，如有呕吐、腹泻、腹痛及神经系统症状等病情变化，及时处置。7 ,实时做好抢救护理记录。
