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1、航空服务艺术与管理专业四年制本科人才培养方案（2022版）主笔：刘思萌、夏杰主审：魏敏一、专业简介航空服务艺术与管理专业是适应我国快速发展的航空业对服务和管理人才的特殊需要而设立的新兴热门专业。该专业与北京广慧金通教育科技有限公司合作办学，以航空服务学、艺术学和管理学为学科基础，以艺术素养为基础与内涵,同时兼备管理和艺术两类培养属性，要求学生在学习艺术学、管理学和航空服务学的基础理论和基本知识的基础上，接受航空服务、航空管理、艺术素养、形体与舞蹈技能提升的基本训练，重点强调国际化和艺术素质等高端服务能力和航空全产业链管理水平的复合能力培养，注重学生走入职场后职业生涯的可持续发展和服务于以航空产
2、业为主的现代服务业的后续能力培养。本专业现有专任教师6人。其中，博士1人。本专业拥有飞机模型展览室、形体室、化妆室、茶文化与茶艺、餐饮综合技能演示型实训室、调酒实训室等6个综合实验实训室，中国国际航空、中国南方航空等20余家校外实习实训基地。二、培养目标（一）目标定位本专业面向航空服务行业企业，立足湖南，辐射全国，服务地方经济发展，采用“双协同、三融合、四驱动”人才培养模式，培养理想信念坚定，德、智、体、美、劳全面发展，秉承具有人文情怀、“特立”精神和创新意识，具有较高的思想政治素质、文化艺术素质、良好形象气质和职业素养，掌握艺术学、航空服务学和管理学的基础理论和基本知识，了解航空业有关政策和
3、法规，熟悉国内外航空服务业务流程和要求，掌握航空服务和管理的基本技能，具备较高外语水平、沟通协调能力和灵活应变能力，具有良好的服务意识，能在航空业从事航空服务与管理的高端服务应用型人才。（二）目标预期1 .具备良好的道德情操和职业素养，能够强有力地执行与贯彻党的政策方针，紧跟民航业改革发展的步伐，具有正确的人生观、价值观，有较强的法制意识和安全意识。2 .拥有健康的体魄，具备良好的礼仪形象和艺术气质，熟悉客源国风俗和礼仪文化，能够胜任国际化高端航空服务业的相关工作。3 .掌握航空服务学、艺术学及管理学的基础理论、专门知识与专业技能，把握行业发展动向，能够胜任航空企业管理工作。4 .具有良好的沟
4、通能力、协调能力与应变能力，具备团队协作精神和团队合作能力，有优秀的服务意识。5 .具有全球化意识和国际视野，有较好的外语水平，能够通过继续教育或其它学习渠道更新管理理念和知识，拥有自主的、终生的学习能力，能够适应国内外航空服务业形势与环境，实现自身综合能力与专业水平的持续提升。三、毕业要求6 .基本素质(G1.)【G1T】思想素质：践行社会主义核心价值观，认同中国特色社会主义。具有良好的道德修养和社会责任感、积极向上的人生理想，符合社会进步要求的价值观念和应有的爱国主义情怀。树立法制观念、公民意识、科学态度和职业道德意识。【G1-2】身体素质：身心健康，达到教育部规定的国家学生体质健康标准测
5、试要求。【G1-3】法律素养：了解我国各项法律法规，具有对法律精神的敬仰，树立学法、知法、守法的意识，建立正确的世界观、价值观和人生观，拥有较高的法律素养和较强的法治文明意识,遵守职业道德规范。G1-4职业情怀：以投身社会主义经济建设为己任，热爱航空事业，建立健全航空服务职业认同感、职业责任感与职业修养，理解及高度认同职业工作领域的重要性、必要性与专业性，树立积极投身现代民航业发展的热情与意愿。7 .专业知识(G2)G2-1专业服务与管理能力：扎实掌握哲学、社会学、信息技术科学、语言文学、外语等方面的通识性知识；系统掌握艺术类、管理类、民航服务类等方面的基础理论知识与方法；了解相关的法律法规和
6、国际惯例；熟练掌握本专业课程的理论知识与专业技能，鼓励掌握本学科的理论前沿及发展动态。G2-2信息技术处理能力：在航空服务与管理工作领域能够利用信息技术手段优化各类工作方法和技能，能够运用办公软件、设计软件、多媒体技术等现代化信息技术手段，提高工作效率，提升工作效果。8 .实践能力(G3)【G3T】综合能力：具备良好的个人综合能力，在专业学习、社会工作与大学生活中锻炼各项能力，包括外语能力、写作能力、沟通能力、表达能力、协调能力、执行能力、管理能力等，以优秀的个人工作能力凸显自身的职业竞争力，步入职业发展轨道中。G3-2研究能力：建立科学正确的思维方法，学会辩证看待现象与问题，养成从不同角度分
7、析问题、解决问题的习惯，掌握航空服务业知识研究与实践研究的方法，具有对科学问题的探究能力。【G3-3】创新能力：以科学的职业价值观为导向，积极参加实践能力锻炼活动与项目，建立愿意面对问题与风险的积极心态，锻炼反思能力与发散性思维，能够将新理念、新技术、新模式应用于相关行业。9 .可持续发展(G4)G4-1自主学习能力：树立终身学习的自我发展意识，具有良好的自我管理能力，结合就业愿景与职业规划，积极主动地开展专业知识的自主学习，实现职业水平的不断提升。G4-2国际视野：具有与时俱进的开放心态和国际视野，积极参与各项专业领域交流活动，了解航空服务业发展的国内外动态，学习国际先进的理念、发展趋势与前
8、沿信息。四、学制学制：基本学制4年，修业年限3-7年。五、毕业学分结构要求毕业要求修满总学分167.5o其中：公共必修课37学分，公共选修课10学分；专业必修课49.5学分，专业选修课32学分；集中实践教学28学分；创新创业必修课3学分，创新创业选修课2学分，科技创新与课外活动6学分。六、学位授予按照长沙师范学院授予学士学位工作细则的规定，符合学位授予条件者,授予艺术学学士学位。1 .课程要求:平均学分绩点达到1.5及以上,毕业论文等级达到及格及以上。2 .外语水平要求：参加大学英语四级考试达到320分及以上。3 .计算机水平要求：修完大学计算机基础，获得全国计算机等级考试一级及以上合格证书。
9、4.普通话水平要求：普通话水平达到三级甲等及以上。其他未尽事宜，按照长沙师范学院授予学士学位工作细则的规定执行。七、主干学科艺术学、管理学八、专业核心课程艺术学概论、管理学原理、航空服务学、民航概论、民航服务礼仪、民航客舱设备操作与管理、民航客舱服务与管理、民航客舱安全管理、民航商务运营管理、民航服务英语九、课程设置与教学进程表（见附表1）十、各类课程课时与学分统计表（见附表2）十一、实践教学课时（学周）与学分统计表（见附表3）十二、各学期教学活动周安排表（见附表4）十三、各学期教学活动周学时、学分分布表（见附表5）十四、各学期必修课与专业课开课计划表（见附表6）十五、毕业要求与培养目标的支撑
10、关系矩阵图（见附表7）十六、课程体系与毕业要求的关联度矩阵图（见附表8）十七、课程体系与毕业要求指标点的任务矩阵图（见附表9）十八、各学期课外阅读图书一览表（见附表10）课程类别课程编码课程名称学分数课时/周数理论课时实践课时周课时开课学期核式考方备注12345678AT211GB001N思想道德与法治3484264考试AT211GB002中国近现代史纲要2322842二考试AT211GB003毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论4645684三考试AT211GB004N马克思主义基本原理3484263四考试T21IJSOO1.思想政治理论课社会实践11三考查第二学期暑假AT211JS00
11、2思想政治理论课社会实践21五考查第四学期暑假AT211GB005N形势与政策1642、考查讲座+线上学习AT211GB007N形势与政策2642二考查讲座+线上学习AT211GB008N形势与政策30.5844三考查讲座+线上学习AT211GB009N形势与政策40.5844四考查讲座+线上学习修课T211GB010N形势与政策50.58447五考查讲座+线上学习T21IGBO1.IN形势与政策60.5844六考查讲座+线上学习AB208GB001大学英语A1.3.5564884考试AB208GB002大学英语A246452124二考试AT205GB001N大学体育A1.128282考查AT
12、205GB002N大学体育A2132322二考试AT205GB003N大学体育A3132322三考查AT205GB004N大学体育A4132322四考查AB207GB001N大学计算机基础AI12814142考查AB207GB002N大学计算机基础A20.516884二考查1-4周T205GB010军事理论23636考查讲座+线上学习附表1课程设置与教学进程表AT205GB020劳动教育132824二考查讲座+劳动实践Y20IGBOO1.大学生心理健康教育232284考查讲座+线上学习AT108GB001安全教育114122考查讲座+线上学习AT211GB006中华文化2322842二考查小计
13、376705501201214650000/选修课小计10160160244000/注1合计478307101201214894专业课必修课B209ZB401航空服务艺术与管理专业导论0.5880一B209ZB402艺术学概论*3484804考试教学周12周AB209ZB403航空服务学*3484804考试教学周12周AB209ZB404民航服务礼仪*34836124考试教学周12周校企合作课程AB209ZB405企业战略与风险管理*2282442一考试AB209ZB406民航概论*3484803二考试校企合作课程AB209ZB407航空服务心理2323202二考试AB209ZB408管理学原
14、理*3484803二彳式AB209ZB409服务营销2323202三考试B209ZB410民航客舱设备操作与管理*34836123三考试校企合作课程AB209ZB411民航客舱服务与管理*34836123三考试校企合作课程B209ZB412民航客舱安全管理*34836123四考试校企合作课程AB209ZB413民航商务运营管理*34836123四弓式校企合作课程AB209ZB414民航地勤服务与管理23220122/1.考试B209ZB415民航法律法规基础2323202四考试校企合作课程AB209ZB416民航服务英语(1)*22816122i校企合作课程AB209ZB417民航服务英语(2
15、)*23220122二考试校企合作课程AB209ZB418民航服务英语(3)*23220122三彳式校企合作课程AB209ZB419民航服务英语(4)*23220122四考试校企合作课程AB209ZB420民航播音艺术23220122四弓式AB209ZB421研究方法与论文写作2323202五考查小计49.5784648136161010124000/AB209ZX401形体训练(1)2324282二考查AB209ZX402形体训练(2)2324282三考查AB209ZX403体能训练(D2324282二考查AB209ZX404体能训练(2)2324282三考查B209ZX405舞蹈(1)23
16、24282二考查AB209ZX406舞蹈(2)2324282三考查B209ZX407音乐艺术修养2323202三考查AB209ZX408中外艺术史2323202三考查AB209ZX409职业素养与形象设计23220122三考查AB209ZX410跨文化沟通2323202四考查B209ZX411日语2323202四考查AB209ZX412韩语2323202,考查AB209ZX413中国文化概论2323202四考查AB209ZX414西方文化概论2323202五考查AB209ZX415旅游文化2323202四考查B209ZX416主要客源国概况2323202四考查AB209ZX417民航行政管理2
17、323202考查AB209ZX418民航安全检查技术2323202五考查AB209ZX419民航企业运营管理2323202六考查AB209ZX420航空物流管理2323202;.考查AB209ZX421旅游接待业2323202五考查AB209ZX422目的地管理2323202/、.考查B209ZX423人力资源管理2323202六考查AB209ZX424商务数据分析2323202六考查AB209ZX425消费者行为学2323202五考查AB209ZX426航空管理经典案例解读2323202五考查AB209ZX427高端服务经典案例解读2323202六考查AB209ZX428茶文化与茶艺2324
18、282六考查AB209ZX429插花艺术2324282五考查B209ZX430葡萄酒鉴赏与侍酒技术2324282六考查AB209ZX431酒水知识与调制技术2324282五考查B209ZX432咖啡制作与咖啡馆经营2324282六考查小计32512456560264101000/注2合计81.51296110419216121616141000/创新创业课程必修课AT214CB001大学生职业发展与就业指导10.51414考查讲座+线上学习AT214CB002大学生职业发展与就业指导20.52424六考查讲座+线上学习AT214CB003创业基础23232四考查小计3707000000000选
19、修课AT209IIX100新媒体创业232320/2/六考查AT209HX101创新思维232320/2/六考查小计232320/2/科创活动小计6/Z/注3合计11102102000000200/集中实践教学环节AT205GB009军事训练22w2w考查T21IJSOO1.思想政治理论课社会实践11三考查第二学期暑假T211JS002思想政治理论课社会实践21五考查第四学期暑假AB209JS401专业认知见习1IwIw二考查AB209JS402民航接待服务技能实训1IwIw三考查B209JS403服务业模拟经营实训1IwIw五考查AB209JS404民航综合素质实训22w2w四考查校企合作课
20、程，必含面试技巧模块B209JS405航空安全急救与应急管理实训22w2w六考查校企合作课程AB209JS406专业综合实习918w18w七考查校企合作课程，从第6学期开始弹性实施，校外实践基地B209JS407毕业论文612w12w八考查AB209JS408毕业实习24w4w八考查合计28448总计167.52228191631228262625181200注1：通识选修课设定毕业最低要求修满10学分，其中必选“四史”2学分，必选大学英语类2学分，科技类2学分。注2：专业选修课设定毕业最低要求修满16学分，建议在第4学期到第6学期修完，第2学期选修1门，第3学期选修3门，第4学期选修2门，第
21、5、6学期各选修5门。附表2各类课程课时与学分统计表类别课时数小计学分数小计课时数比例学分数比例通识教育课程必修67083037%374728%选修16010专业教育课程必修784129658%49.581.549%选修51232创新创业课必修701025%3117%选修322科创活动6集中实践教学必修282817%总计2228167.5附表3实践教学课时（学周）与学分统计表类别集中实践教学环节其他实践教学环节实践教学学分合计独立设置的实验实训课程；课内实验、实践环节课外实践教学环节课时数/学周数/330/57学分数28218占实践教学学分比例49%37%14%本专业应修学分总数167.534
22、.0%附表4各学期教学活动周安排表学期总周数课堂教学周数集中实践教学周数考试复习周数机动周数1181422022016121320161214201622152016121620162207200180281601600合计1549443128附表5各学期教学活动周学时、学分分布表类别/学期/周学时/学分一学期二学期三学期四学期五学期六学期七学期八学期备注周学时学分周学时学分周学时学分周学时学分周学时学分周学时学分周学时学分周学时学分公共课必修1213.S1410.566.554.501.500.50000选修0000224444000000注1专业课必修1613.51010101212124
23、2000000选修00226644101010100000注2新业果创创课必修00.50022000000.50000选修0000000000220000科创活动11211注3集中实践必修J军训2J专业认知见习1J航空接待服务技能实训J思政实践12民综素实UJ航合质号2J服务业模拟经营实训J思政实践22航安急与急理训J空全救应管实2专综实刁J业合习9毕论J业习J业文毕实8合计2829.52624.52631.52528.51820.512160908注1：通识选修课设定毕业最低要求修满10学分，其中必选“四史”2学分，必选大学英语类2学分，科技类2学分。注2：专业选修课设定毕业最低要求修满16
24、学分，建议在第4学期到第6学期修完，第2学期选修1门，第3学期选修3门，第4学期选修2门，第5、6学期各选修5门。注3：学生在本科学习期间应自主完成总共6学分方可毕业（任意学期修满即可），该项学分具体计算规则按长沙师范学院创新创业实践活动学分管理办法执行。附表6各学期必修课与专业课开课计划表育一学年第一学期课程类别课程名称周学时第二学期课程类别课程名称周学时通识课思想道德与法治4通识课中国近现代史纲要2形势与政策I讲座+线上学习形势与政策2讲座+线上学习大学体育A1.2中华文化2大学英语A1.4大学体育A22军事理论讲座+线上学习大学英语A24大学生心理健康讲座+线上学习劳动教育讲座+线上学习
25、大学计算机基础A1.2大学计算机基础A24安全教育讲座+线上学习大学生职业发展与就业指导1讲座+线上学习专业课航空服务艺术与管理专业导论讲座专业课民航概论*3艺术学概论*4航空服务心理2航空服务学*4管理学原理*3民航服务礼仪*4民航服务英语（2）*2民航服务英语（1）*2企业战略与风险管理*2集中实践环节军事训练2w集中实践环节航管专业认知见习Iw第二学年一期第学课程类别课程名称周学时第二学期课程类别课程名称周学时通识课毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论4通识课马克思主义基本原理3形势与政策3讲座+线上学习形势与政策4讲座+线上学习大学体育A32大学体育A42专业课服务营销2专业课民航
26、客舱安全管理*3民航客舱设备操作与管理*3民航商务运营管理*3民航客舱服务与管理*3民航法律法规基础2民航服务英语(3)*2民航播音艺术2民航服务英语(4)*2集中实践环节思想政治理论课社会实践1集中实践环节民航综合素质实训2w民航接待服务技能实训Iw第三学年第一学期课程类别课程名称周学时二期第学课程类别课程名称周学时通识课形势与政策5讲座+线上学习通识课形势与政策6讲座+线上学习大学生职业发展与就业指导2大学生职业发展与就业指导2专业课民航地勤服务与管理2专业课研究方法与论文写作2集中实践环节思想政治理论课社会实践2集中实践环节航空安全急救与应急管理实训2w服务业模拟经营实训Iw第四学年第一
27、学期课程类别课程名称周学时第二学期课程类别课程名称周学时通识教育课程通识课专业课专业课集中实践环节专业综合实习18w集中实践环节毕业论文12w毕业实习4w附表7毕业要求与培养目标的支撑关系矩阵图培养目标毕业要求培养目标1培养目标2培养目标3培养目标4培养目标51.思想素质H1.1.MM2.身体素质1.H1.1.1.3.法律素养I1.1.M1.M4.职业情怀M1.HMV5.专业服务与管理能力M1.HMM6.信息技术能力1.1.H1.M7.综合能力1.1.MHM8.研究能力M1.I1.1.M9.创新能力1.1.MMH10.自主学习能力1.1.MMH11.国际视野能力1.1.MMH附表8课程体系与毕
28、业要求的关联度矩阵图-一一_毕业要求课程体系一基本素养(G1.)专业知识(G2)实践能力(G3)可持续发展(G4)思想道德与法治H中国近现代史纲要MM毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论MM马克思主义基本原理HM思想政治理论课社会实践HM形势与政策HM中华文化IIM大学体育M军事理论MM安全教育M劳动教育M大学英语M1.M大学计算机基础M1.M大学生心理健康教育H1.M航空服务艺术与管理专业导论M1.M艺术学概论M1.航空服务学1.MH民航服务礼仪MM1.企业战略与风险管理1.MH民航概论1.MM航空服务心理MM1.管理学原理MMM服务营销1.M1.民航客舱设备操作与管理HM1.民航客舱服
29、务与管理HM1.民航客舱安全管理IIM1.民航商务运营管理MM1.民航地勤服务与管理1.MH民航法律法规基础IIM1.民航播音艺术1.M1.M民航服务英语1.M1.M研究方法与论文作文1.HH形体训练(1)HM形体训练(2)HM体能训练(1)HM体能训练(2)HM舞蹈(1)IIM舞蹈(2)HM音乐艺术修养MM中外艺术史MMM职业素养与形象设计MM跨文化沟通1.M1.M日语1.M1.M韩语1.M1.M中国文化概论1.M1.M西方文化概论1.M1.M旅游文化1.MM主要客源国概况1.M1.民航行政管理HM民航安全检查技术HM民航企业运营管理1.MH航空物流管理1.MH旅游接待业MHM目的地管理MHM人力资源管理MHM商务数据分析MH消费者行为学MH航空管理经典案例解读1.M1.M高端服务经典案例解读1.M1.M茶文化与茶艺1.MH插花艺术1.MH葡萄酒鉴赏与侍酒技术1.MH酒水知识与调制技术1.MH咖啡制作与咖啡馆经营1.MH大学生职业发展与就业指导1.MH创业基础1.MH新媒体创业1.MH创新思维1.MH军事训练HM思想政治理论课社会实践MM专业认知见习MMH民航接待服务技能实训MM
