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1、立夏的教案（必备8篇）立夏的教案第1篇一、活动背景立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。二、活动目标：1 .通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历,立夏的意义以及立夏的食俗。2 .通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。3 .激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。三、活动准备：茶叶蛋、有关立夏食俗的内容四、幼儿经验准备先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。活动形式：中班段集体举行拼蛋比赛五
2、、活动流程：主题渗透阶段一一经验积累阶段一一活动实施阶段一一展示分享阶段一一活动总结阶段。（一）主题渗透阶段：1 .向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。2 .通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。3 .请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。（二）.经验积累阶段1. 了解什么时候是立夏节。五月五日是什么节日？（立夏）2. 了解立夏的来历Q那么，你们知道立夏的来历吗？（三）活动实施阶段1 .教老师和学生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。2 .斗蛋比赛同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一、谁能成为我班的斗蛋大王呢
3、？（1）学生竞猜班级的斗蛋大王（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。（四）活动展示阶段视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。（五）活动总结阶段快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。立夏的教案第2篇活动目标：1.会唱歌曲夏天，并能用身体表现歌曲内容。重点难点：会唱歌曲夏天，并能用身体表现歌曲内容。活动准备：1.教学大书（下4）“音乐律动
4、”夏天2. DVD夏天活动过程：一、出示教学大书，描述画面的内容，引导宝宝感知云彩的不同颜色与天气间的对应关系。1 .师：乌云出来了，轰隆隆打雷啦！小猪正在山坡上玩耍，他吓得拔腿往家跑。还没跑上几步，大雨就哗啦啦下来了。大雨中，小猪挥动双臂跑啊跑，跑啊跑。咦，小猪伸出手，雨滴停下来了。太阳慢慢露出了笑脸，天渐渐亮起来，小猪躺在地上哈哈地笑了。2 .可依次指着乌云、咖啡色的云、雨点、红色的云、黄色的太阳。3 .讲述画面内容结束后，可带着宝宝有节奏地念一遍歌词。二、播放DVD,请宝宝观看。可引导宝宝学说象声词，如“轰隆隆，轰隆隆”“哗啦啦，哗啦啦”“滴滴答，滴滴答”。三、边唱边做动作，引导宝宝学唱
5、歌曲23遍。4 .逐句教唱，可引导宝宝跟着节奏唱一唱。5 .鼓励能力强的宝宝边唱边做动作。立夏的教案第3篇活动目的：通过和家长共同编织网袋、装饰蛋、和同伴碰蛋、剥蛋比赛中加深对中国传统节日“立夏节”的认识和了解。活动准备：准备带三个蛋宝宝来幼儿园：一个是跟爸爸妈妈一起制作的“创意蛋宝宝”。第二个熟的蛋放在与家人一起编制网袋里，进行宝宝一日护蛋活动；第三个熟的蛋宝宝是准备要与同伴碰蛋用的（尽量挑选硬的蛋宝宝）。教师准备：有关立夏节的知识，给幼儿的奖状和奖品表示鼓励。活动过程：活动一：创意蛋宝宝活动时间：5月4日5月6日活动目标：能用剪、贴、粘等多种手段，进行蛋宝宝创意活动,让孩子发现生活中的各种
6、美。活动二：我是蛋宝宝的妈妈（爸爸）活动时间：5月6日一日活动活动目标：能带着自己的蛋宝宝游戏、活动、吃饭和睡觉，并有意识地、轻轻地保护自己的蛋宝宝，不让蛋宝宝磕了、碎了，体验爸爸妈妈带宝宝的辛劳。活动三：班级集体活动-在幼儿园过立夏活动时间：5月6日早上活动活动目标：1、在看看、说说、玩玩中加深对中国传统节日“立夏节”的认识和了解。2、学会碰蛋和剥蛋的游戏，提高小肌肉的灵活性。活动过程：一、欣赏彩色丝线编织成的小网袋，装饰好的蛋宝宝。幼儿相互介绍自己的蛋宝宝是什么蛋？被装饰成什么样子等？推选出最具有创意装饰奖的蛋宝宝。二、碰蛋游戏教师介绍游戏规则幼儿进行淘汰制比赛，推出最最硬的蛋宝宝。三、剥
7、蛋比赛每个幼儿一个蛋，看谁剥得最快。四、品尝蛋宝宝立夏的教案第4篇一活动背景立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。二.活动目标：1 .通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历,立夏的意义以及立夏的食俗。2 .通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。3 .激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。三、活动准备：茶叶蛋、有关立夏食俗的内容四 .幼儿经验准备先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。活动形
8、式：中班段集体举行拼蛋比赛五 .活动流程：主题渗透阶段一一经验积累阶段一一活动实施阶段一一展示分享阶段一一活动总结阶段。（一）主题渗透阶段：1 .向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”O2 .通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。3 .请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。（二）.经验积累阶段1. 了解什么时候是立夏节。五月五日是什么节日？（立夏）2. 了解立夏的来历。那么，你们知道立夏的来历吗？（三）活动实施阶段1 .教老师和学生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗Q（附内容）（1）清明过后一个月，就是立夏。这时春
9、去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海狮、面筋、白笋、荒菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、朗鱼最为名贵。头潮鲍鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲍鱼已是三潮过后的鲍鱼了。常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。“
10、九荤”指鲍鱼、鲜鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲸鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。民间立夏食俗有一首民谣写道：青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。览菜海娜咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。（2）
11、立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。茶叶蛋：鸭蛋100O克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水1000毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟一20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。“脚骨”笋：取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成4厘米一段。“脚骨”笋重在形状，其制作
12、过程与油烟笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。罗汉豆：拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。蚕豆糯米饭：糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电促煲内，放水量可比平常煮饭减少20%,煮熟后，再用代勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。2 .斗蛋比赛（附照片）同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一、谁能
13、成为我班的斗蛋大王呢？（1）学生竞猜班级的.斗蛋大王（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。（四） .活动展示阶段视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。（五） .活动总结阶段快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。立夏的教案第5篇教学目标：1、认识生字9个，积累10个词语和1句句子。2、正确、流利、有感情地朗读课文。3、了解江南水乡立夏节
14、的传统习俗。教学重点：积累课文中描写立夏节自然景物的句子；简单介绍做“百家饭”的过程教学难点：感受长辈对晚辈的美好祝福，体会立夏节人们喜悦的心情。学情分析在朗读课文方面，大部分小朋友能做到读准字音，不加字不漏字，并按标点正确停顿。但是对于本文中一些长句的朗读，教师就应该做到课堂上有效指导，以促使教学朗读目标的达成。班上基础好的同学在进行阅读的同时，朗读能力和说话能力都有所提高；基础较差的小朋友阅读理解中缺乏抓住关键词和重点句子读懂文章的能力，阻碍了他们阅读能力的提高，降低了语文课堂学习效率。学前准备：教师自制课件教学过程:个性修改教师“合理明标”；小朋友“对学探究”。一、启发谈话，引出课题。1
15、、老师叙述：中华民族是一个历史悠久的民族。千百年来，流传下来许许多多的具有中国特色的节目。2、小朋友交流自己知道和了解的节日。3、老师叙述：大家讲得很好。今天，我们就来学习一篇立夏节到了。二、交流预习学习字词：篮、梦、灶、瓦出示图片，认识飨、篮、瓦、灶四样东西，认识四个生字。2、小结。师：看来大家昨天的预习非常认真，已经借助图片认识了，接下来我们就读读课文，了解一下立夏节到了，人们都要举行哪些活动。三、小朋友质疑，教师明标1、出示课题：立夏节到了2、老师范读小朋友跟读3、小朋友质疑：读了课题后，你想问些什么？（立夏节是在什么季节到来的？立夏节到了，人们都会干些什么？人们喜欢立夏节的到来吗？）出
16、示学习目标：1、我会认识生字9个，积累10个词语和1句句子。2、我能正确、流利、有感情地朗读课文。3、我要了解江南水乡立夏节的传统习俗。教师“交流互动”；小朋友”群学展示”O一、借助图片，初步了解文中介绍的立夏节习俗1、看图，用句式说清立夏节的习俗：句式：立夏节到了。（谁干什么）（1）指名说，随机板书：吃“百家饭”称人活动（2）小结。师：原来，立夏节到了，孩子要吃一一百家板，还要一一。多有意思啊，想不想知道这个百家饭是怎么做的，称人又是怎么称的呢？那么就让我们仔细得来读读文章。二、学习课文24节，了解吃百家饭的习俗1、自读第4小节，找出与图片对应的句子交流出示：孩子们围着锅子吃，村子里的大人围
17、着孩子看，年年如此。（评价：你读文很仔细）2、通过引读理解“年年如此”并质疑3、再读第四节，找出年年吃百家饭的原因交流出示：老一辈传下来的习俗（评价：你很会读文章，找到了关键的句子。）指名读引读重点句，随机理解词语：习俗、预兆4、学习第2小节，感受长辈对孩子们美好的祝福（1）指名读，用一句话说清家家户户准备了什么。（2）引读理解句子，引导质疑口预设：为什么家家户户都要把那么好的东西都拿出来？（4）联系“习俗”，解答疑问5、了解孩子们做了什么（1）自读第3小节（2）交流孩子们做了什么？（“抓了几把米，拣了几根笋，讨了点香油，抽了几根柴”随机泛蓝）（3）指导照样子用动宾词组概括并板书板书：抓白米；
18、拣嫩笋；讨香油；抽柴火（4）引读下文，引导概括，体会情感板书：摘豆荚；垒锅灶（5）借助板书提示说说立夏节做“百家饭”的过程（同桌互说,指名交流）出示：每年到了立夏节，孩子们都会为做“百家饭”而忙碌起来（6）再读关键句，体会情感引读：是呀，大家就这样忙碌着，不一会炊烟袅袅，野菜野笋和饭菜的香味飘就散开来，这时候孩子们一一大人一一年年如此。你们知道为什么孩子们也是这么忙碌要自己动手做百家饭？（生交流）是呀，这不仅是大人们的希望，也是孩子们自己美好的心愿。三、学习第5小节，了解“称人”的习俗，体会立夏节时人们的喜悦心情。1、自读第5节，找出文中描写称人活动句子。2、学习描写大人的句子出示：大树下又支
19、起一杆大秤来，两个大汉抬着，有村上德高望重的长辈看秤花，立夏节称人活动便开始。（指名读，注意读音）（1）看图理解：秤花（秤杆上的刻度就是秤花）（2）根据提示理解：德高望重意思就是道德高尚，名气很大，很有名望的意思3、学习描写孩子的句子出示：男女孩子用手攥着秤绳，荡在空中，旁边的孩子唱着：“称猫哇，称狗哇，吃百家饭哪，长筋骨哇，长成个小官人哪（长成个小娘子啊）指名读（1）引读，随机理解“攥”“长筋骨”（2）创设情境，反复引读，体会乐？引读：下面就让我们一起来打着拍子唱一唱，（生跟随节奏先整体读一遍）最后一句大家都掩着口，不好意思了，另一批小孩儿又上去称啦，看清楚是秤男孩还是女孩，想想应该怎么唱哦
20、？（生再读）这一次是秤女孩子了，想想该怎么唱呢？（生再读）最后一句大家都掩着口，吃吃的笑着（做做动作）再也唱不下去了，看来大家都有点不好意思了，这时候，另一批小孩儿又上去称了。怎么样，你们觉得称人活动开心吗？教师“训练评价”；小朋友巩固练习“O一、总结全文，再读课题，体会的情感师：是呀，立夏节的景色是如此美丽（指板书），各种活动又让孩子们如此快乐（词卡）每当回忆起小时候的立夏节就会想到那迷人的美景，还会回味起那些活动带来的快乐，重温长辈们美好的祝福，难怪他会情不自禁地感叹一一这是江南最美丽的季节呀！（抓住关键词再读）老师忍不住要在这里加上一个感叹号，让我们一起读好课题！二、布置作业1、根据课文
21、内容，用几句话连贯地向家长介绍一种立夏节的习俗活动。2、阅读立夏风俗知多少。阅读提示1、自由读课文两遍，标出自然段，遇到不认识的,字圈起来，用学过的方法解决，并且多读几遍。听、问、查2、同桌合作读课文，一人一段，一个读，一个听，读后评价。立夏的教案第6篇一 .活动背景立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。二 .活动目标：1 .通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历,立夏的意义以及立夏的食俗。2 .通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。3 .激发
22、幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。三、活动准备：茶叶蛋、有关立夏食俗的内容四、幼儿经验准备先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。活动形式：中班段集体举行拼蛋比赛五、活动流程：主题渗透阶段一一经验积累阶段一一活动实施阶段一一展示分享阶段一一活动总结阶段。（一）主题渗透阶段：1 .向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋。2 .通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。3 .请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。（二）.经验积累阶段1. 了解什么时候是立夏节。五月五日是什么节日？（
23、立夏）2. 了解立夏的来历。那么，你们知道立夏的来历吗？（三）活动实施阶段1 .教老师和学生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（附内容）（1）清明过后一个月，就是立夏。这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海狮、面筋、白笋、养菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八
24、新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲍鱼最为名贵。头潮鲍鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲍鱼已是三潮过后的树鱼了。常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。“九荤”指鲍鱼、鳏鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鳍编鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家
25、茶”。浙江的民间立夏食俗有一首民谣写道：青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。览菜海狮咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。乌米糕的做法，用乌保树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。（2）立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。茶叶蛋：鸭蛋100o克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水IOoO毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟一20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用
26、五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。“脚骨”笋：取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成4厘米一段。“脚骨”笋重在形状，其制作过程与油烟笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。罗汉豆：拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。蚕豆糯米饭：糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸
27、肉和笋丁放入电代煲内，放水量可比平常煮饭减少20%,煮熟后，再用饭勺把糯米保舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。2 .斗蛋比赛（附照片）同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一、谁能成为我班的斗蛋大王呢？（1）学生竞猜班级的斗蛋大王（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。（四） .活动展示阶段视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。（五） .活动总结阶段快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的.情景久
28、久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。立夏的教案第7篇一、活动背景立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。二、活动目标：1 .通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历,立夏的意义以及立夏的食俗。2 .通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。3 .激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。三、活动准备：茶叶蛋、有关立夏食俗的内容四、幼儿经验准备先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识
29、及立夏的习俗。活动形式：中班段集体举行拼蛋比赛五、活动流程：主题渗透阶段一一经验积累阶段一一活动实施阶段一一展示分享阶段一一活动总结阶段。（一）主题渗透阶段：1 .向家长和孩子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”O2 .通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。3 .请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。（二）.经验积累阶段1. 了解什么时候是立夏节。五月五日是什么节日？（立夏）2. 了解立夏的来历。那么，你们知道立夏的来历吗？（三）活动实施阶段1 .教老师和学生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（附内容）（1）清明过后一个月
30、，就是立夏。这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。苏州地方有“立夏见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海狮、面筋、白笋、养菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲍鱼最为名贵。头潮鲍鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲍鱼已是三潮过后的鲍鱼了。常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤
31、十三素”的说法。“九荤”指鲍鱼、鳞鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鱼昌鲸鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、萝卜、玫瑰、松花。浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”,说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。浙江立夏食俗有一首民谣写道：青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。范菜海狮咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫
32、乌色，清香扑鼻。（2）立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还会给全家带来一份新奇。茶叶蛋：鸭蛋IoOO克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水100O毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟一20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。“脚骨”笋：取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成4厘米一段。“脚
33、骨”笋重在形状，其制作过程与油烟笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。罗汉豆：拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。蚕豆糯米饭：糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电饭煲内，放水量可比平常煮饭减少20%,煮熟后，再用保勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。2 .斗蛋比赛（附照片）同学们，斗蛋又是我们立
34、夏过节的习俗之一、谁能成为我班的斗蛋大王呢？（1）学生竞猜班级的斗蛋大王（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。（四）.活动展示阶段视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。（五）活动总结阶段快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。立夏的教案第8篇一 .活动背景立夏是农历二十四节气之一，虽然不是节日，但却有很多的民间习俗。为了让幼儿更好地了解
35、这些习俗，我园特地开展了丰富多样的立夏活动，让孩子感受立夏、感受民俗。二 .活动目标：1 .通过活动，让孩子们知道了有关立夏的知识，如立夏的来历,立夏的意义以及立夏的食俗。2 .通过活动，培养孩子们积极向上、健康的心理，成为一名快乐的孩子。3 .激发幼儿对传统文化和对家乡的热爱之情。三、活动准备：茶叶蛋、有关立夏食俗的内容四 .幼儿经验准备先带领幼儿去参观各班的区域角，再让幼儿观看有关立夏的一些图片，说一说有关立夏的知识及立夏的习俗。活动形式：中班段集体举行拼蛋比赛五 .活动流程：主题渗透阶段一一经验积累阶段一一活动实施阶段一一展示分享阶段一一活动总结阶段。（一）主题渗透阶段：1 .向家长和孩
36、子传达本次我们中班段的大主题为“立夏拼蛋”。2 .通过图片和多媒体课件及区域角的展示，让孩子知道立夏的知识，如立夏的来历，立夏的意义及立夏的食俗。3 .请家长配合渗透一些有关拼蛋的知识。（二）.经验积累阶段1. 了解什么时候是立夏节。五月五日是什么节日？（立夏）2. 了解立夏的来历。那么，你们知道立夏的来历吗？（三）活动实施阶段1 .教老师和学生动地讲述有关立夏的知识及宁波人过立夏的传统习俗。（附内容）（1）清明过后一个月，就是立夏。这时春去夏来，天气渐暧，越冬小麦已成熟收割，菜园里一片新绿，江浙一带有“立夏尝新”的风俗。这时也是水产品捕捞季节，海鲜、河鲜自然也在“尝新”之列。苏州地方有“立夏
37、见三新”的谚语。“三新”指新熟的樱桃、青梅和麦子。人们先以这“三新”祭祖，然后活人尝食。苏谷立夏还要吃海狮、面筋、白笋、养菜、咸鸭蛋、青蚕豆。各家酒店立夏这天对进店的老顾客奉送酒酿、烧酒，不取分文，把立夏叫做“馈节”。镇江地方有“立夏尝八新”的食风。这“八新”就是樱桃、新笋、新花、新麦、嫩蚕豆、杨花萝卜、鲍鱼最为名贵。头潮鲍鱼是送往朝延的贡物，寻常人家尝鲜吃鲍鱼已是三潮过后的鲍鱼了。常熟地方人们立夏尝新，食品丰盛，有“九荤十三素”的说法。“九荤”指鲍鱼、鳏鱼、咸蛋、海狮、鸭、腌鲜、卤虾、樱桃肉各鲍编鱼。“十三素”指樱桃、梅子、麦蚕（新麦揉成细条煮熟）、像笋、蚕豆、茅针、豌豆、黄瓜、苣笋、草头、
38、萝卜、玫瑰、松花。浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗，就是务农人家左领右舍互相赠送豆、米，和以黄糖，煮成一锅粥，叫“七家粥”，说是吃了这种粥，邻里和睦，一心去夏耕夏种。杭州人每逢立夏，要烹煮新茶，备了果品饼饵，在亲戚邻居之间，互相敬茶、馈赠，叫做“立夏吃七家茶”。民间立夏食俗有一首民谣写道：青梅夏饼与樱桃，腊肉江鱼乌米糕。览菜海娜咸鸭蛋，烧鹅蚕豆酒酿糟。乌米糕的做法，用乌饭树嫩叶揉搓后于清水中浸泡过滤，再和糯米粉蒸熟，呈紫乌色，清香扑鼻。（2）立夏节，老宁波的传统习俗是在这一天吃茶叶蛋、“脚骨”笋、罗汉豆、蚕豆糯米饭等。自制这些传统菜，只需花费20来元钱，你不但可以从中了解甬上立夏食谱，说不定还
39、会给全家带来一份新奇。茶叶蛋：鸭蛋100O克，拣青壳蛋，壳无破损的，洗净放入锅内，加水1000毫升，红茶末25克，旺火烧沸持续5分钟，小火再煮15分钟一20分钟即可。茶叶蛋还是立夏的一个娱乐项目。食前可在家人、邻里、同学间开展拄蛋比赛。年轻母亲还可用五彩丝线织个蛋套，将茶叶蛋挂在孩子胸前。“脚骨”笋：取大拇指粗的乌笋或野山笋1000克（雷笋也可），剥壳削泥洗净，在砧板上用菜刀平面轻轻将笋拍裂成扁形，再切成4厘米一段。“脚骨”笋重在形状，其制作过程与油烟笋煮法相同。立夏吃“脚骨”笋有“脚骨健健过”之意，也是民间祈求健康的一种借代。罗汉豆：拣淡绿色（深绿色次之）、没有浸过水的罗汉豆500克，洗净后
40、放入锅中，加500毫升水和半食匙盐，在旺火上急煮10来分钟，待豆颜色转黄时即成。蚕豆糯米饭：糯米500克，鲜蚕豆肉150克（也可用罗汉豆肉），去皮咸肉或火腿肉25克，毛笋肉25克。糯米洗净，鲜蚕豆挖掉芽口，咸肉和笋肉切成黄豆大的丁，将糯米、鲜蚕豆、咸肉和笋丁放入电促煲内，放水量可比平常煮饭减少20%,煮熟后，再用饭勺把糯米饭舀松，加少量味精后搅拌一下即成香气四溢的蚕豆糯米饭。2 .斗蛋比赛（附照片）同学们，斗蛋又是我们立夏过节的习俗之一、谁能成为我班的斗蛋大王呢？（1）学生竞猜班级的斗蛋大王（2）学生介绍斗蛋的方法：一般是用蛋的“小头”碰撞，注意适度用力（3）学生提议斗蛋的程序：先四人小组产生获胜者，然后产生每一大组的获胜者，最后在四人中产生班级的斗蛋大王。最后叶科文同学的大鸡蛋获胜，叶科文同学成为班级的斗蛋大王。（四） .活动展示阶段视频播放斗蛋的全过程供幼儿欣赏。（五） .活动总结阶段快乐立夏主题班队活动虽已结束，但那份快乐的情景久久在孩子们心中回荡，孩子们用自己的话说出自己的心情、自己的思想与情感。
