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1、桑拿服务员岗位职责（34篇）桑拿服务员岗位职责（精选34篇）桑拿服务员岗位职责篇11、在接待客人前，服务员（制度职责大全服务员）必须先进行检查,检查桑拿室的温度是否达到标准，冷水池,热水池的水质情况,冷热水龙头水流及水掣是否正常。做好迎接客人的一切准备。2、客人来到时要热情接待，递给客人三巾和浴衣，请客人自己到更衣室更衣，交给客人更衣柜的钥匙，提醒客人保管好自己的衣物。3、客人桑拿完成请客人到休息室休息一会儿,请客人喝一杯咖啡，清茶或其它饮料，然后请需要按摩的客人轮候进行按摩。4、按摩人员为客人按摩时要注意自己的手势，要轻重适度，不停地征求客人的意见，是酸麻,还是疼痛，客人感到疼痛时要及时改变
2、手势，拿准筋络进行按摩,使客人达到松筋活络，消除疲劳，舒服轻松的效果。5、客人离开时要表示欢送，感谢客人的友好合作，并提醒客人带齐自己的东西。6、浴室停止服务后要搞好卫生，关好水掣，清洁浴池和场地，收拾客人用过的三巾，浴衣送洗涤部清洗。7、写好工作日志，待主农牧民检查验收合格后，方可下班。8、遵守酒店的各种规章制度，服从部门经理（制度职责大全经理）的工作分配。桑拿服务员岗位职责篇2岗位职责：1、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特
3、色或时令菜点。4、仪容整洁，不擅自离岗。5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法等。8、交班时应该把未完成的工作或特别事项交代清楚，接班人未到不得擅自离开工作岗位或先行下班。9、员工不得偷盗公私餐物。10、与同事相处友好合作，营业时间以客人为主，出现矛盾把客人放在第一位,服务好客人再作内部处理，也不可在营业区域吵架打闹。桑拿服务员岗位职责篇31）接受餐饮服务方面的专业培训，了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况，具有一定的营养学和心理学知识，具有较强的促销能力。2）掌握各种菜式的
4、制作过程，熟悉菜肴的口味、特色、原配料及营养价值，服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际。3）精通中餐厅的服务程序和服务标准，具有熟练的服务技能，熟练餐饮情况（如餐厅布局、台、位情况，装饰特点，环境、食品供应情况，管理人员及员工情况），有较强的责任心和高度的责任感，为酒店、顾客负责。4）摆放更换展示柜菜品菜牌，了解菜价和菜品供应，整理点菜夹，到扫区域卫生。搞好所负责的区域卫生，并注意随时保持干净。5）了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销和估情菜品，了解客人喜好，掌握客人心里理，善于和客人沟通。6）与厨房及时沟通，了解菜品供应数量，海鲜产品的新鲜程度，主动向客人介绍。
5、7）点菜时，注意荤素海鲜搭配，根据客人的人数，推荐菜品数量，规格，介绍新推出的菜品和特色菜。根据客人的消费档次介绍相应的菜品，并介绍各种菜的烹调方法以及口味。掌握各种菜式的制作过程，熟悉菜肴的口味，特色原料配料及营养价值。8）负责管理好所有的菜单和点菜工具，点菜高峰期后，应及时补位，协助其他岗位做好接待工作。桑拿服务员岗位职责篇4岗位职责：1、负责酒店客房设施的清洁和保养。1.1. 掌握所负责楼层的住客状况，提供各式客房服务；1.2. 管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收；1.3. 负责对结帐房间的查房工作；1.4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作；1.5.负责楼层公共区
6、域卫生的清洁工作和房间的清洁工作；1.6. 负责杯具的清洁与消毒工作；1.7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作；1.8. 做好易耗品的每期盘点工作；2、正确使用清洁剂和清洁工具。3、负责营业区域的清洁。4、负责客用区域、走廊、客用卫生间的清洁。5、严格执行安全操作流程。6、领导安排的其他任务。桑拿服务员岗位职责篇5岗位职责：1、负责对包房客人消费解说，代买酒水，兑酒斟酒，清理台面等;2、负责对职责区域的卫生维护工作；3、能熟练进行消费介绍；4、负责消费咨询，顾客迎送作。任职资格：1、品行端正，身体健康；2、熟悉场所类环境、礼仪，服从部门管理员的工作安排；3、有较强的亲和力、沟通本
7、事和良好的纪律性，执行力强。桑拿服务员岗位职责篇6餐厅服务员岗位职责职务名称：服务员直接上级：店务部长1岗位职责1.1 接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。1.2负责开餐前的准备工作.1.3 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。1.4 搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具,部件等清洁完好。1.5保证各种用品、调料的清洁和充足.1.6 了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务1.7 严格按餐厅规定的服务程序和服务规格进行服务。为客人细节服务。1.8 熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。1.9 9热情接待每一位客人。1.10接受客
8、人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。1.12将客人的要求传递给厨房。1. 13通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。1.14 能迅速有效地处理各类突发事件。1.15 了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.1. 18保持个人身体健康和清洁卫生。1.19 做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。1.20 发扬互助互爱精神，员工之间加强
9、团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。1.21 了解和执行餐厅的规章制度.桑拿服务员岗位职责篇71、每天上班要检查好个人的仪容仪表是否整洁是否带齐工作当中所需要之用具，如：笔、火机、开瓶器、笔记本、酒水单（不能将现金带入营业场所）。2、每天上班前要在指定时间和地点参加班前会议，不准迟到。3、服从上级的工作安排，每天按指定的工作范围准备开工前的预备措施。4、当值有客人到位，要主动上前询问并提供服务。5、当值时勤巡每张台，注意观察每张台的消费情况及客人示意需要的服务，收走空瓶、脏杯、碟之类的东西，并随时向客人提供推销服务。6、见到客人争吵或突发事件应立刻通知主管级的管理人员，在工作中禁止与客人争吵
10、、争论（就算认为自己没错），应主动找上级人员解决。7、下班前搞好本区域的卫生，清理脏杯具用具到洗杯房，并检查地面有无骰子和其它用具用品，如有应主动拾起，将干净的杯具器具摆放于家私柜并锁好。8、下班前清点所有的用品及用具，并将之摆放于指定的地方和锁好。9、如有遇到客人找经理或老板时，应向客人问清姓名和所属单位，不得直接找经理或老板，也不得答复经理或老板在不在。10、服从上级的工作分工，做到先服从后上诉。11、严格遵守公司各项规章制度。桑拿服务员岗位职责篇81 .负责开餐前准备工作，布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品，做好全面准备。负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送。2 .迎接问候宾客，并将
11、其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座，并合理分配。3 .熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向宾客各种食品及饮料。4 .清洁并擦亮所有器皿。5 .保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。6 .负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。7 .从仓库内领取物品。根据餐厅的规定来摆放餐桌。桑拿服务员岗位职责篇91.协助、检查牧场、小区的牛奶收购工作。8 .协助、指导并监督小区做好设备清洁工作。9 .指导、培训牧场、小区设备的具体使用与维护工作。10 组织牧场、小区相关牛场生产人员进行培训、指导工作。11 对产奶不合格的牧场、小区进行技术指导、监督。桑拿服务员岗位职责篇10（一）岗位职责1、在
12、餐厅经理的领导下工作，做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。2、做好开餐前的准备工作，检查餐厅设备、餐具是否完好使用，按照规范要求配备用具，布置台型、美化环境。3、保持餐厅的卫生，做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物，无异味，使餐具炊具清洁完好。4、文明礼貌，热情待客。做到来有迎声、去有送声，微笑服务,耐心解答就餐者提出的问题。5、注重个人仪表仪容，保持服装整洁，疏妆好自己的发型、站立端正，面带微笑。6、严格执行服务规范和操作程序，掌握好上菜时机。根据菜肴种类按顺序上菜。要准确清楚的报上菜名，主动介绍饭菜特点，掌握上菜速度。7、客人就餐完毕视情及时开具“餐单”并收取就餐费用，记帐单位应主动请有关人员签
13、字，避免错收或“跑单”。8、客人离开后及时清点餐具物品，刷洗干净，保洁放置。发现客人遗留物品应交餐厅主任（经理）或服务台，尽快转交客人。9、在服务工作中不断总结提高，对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作。10、完成领导交办的其它任务。桑拿服务员岗位职责篇H1 .严格要求自己，工作积极主动，文明礼貌服务，努力提高服务质量，忠于职守，讲求效率，秉公办事，不利用工作之便干私活、谋私利。2 .为酒店宾客提供长途电话、电传、传真、打字、复印等服务工作。3 .服从上级指挥和领班安排，努力完成交办的每一项业务工作,力求保质保量提供各项服务。4 .具备外语知识和打字技术，熟悉和掌握所用仪器设备的性能、
14、保养和简单维修，以便迅速、准确地为客人提供服务。5 .熟悉电报、电传、复印等各项业务，工作中严格按照规程操作。6 .微笑服务，对客人热情有礼，有问必答，尽量满足客人的要求,耐心解释客人的各种疑问。7 .刻苦钻研业务，对技术精益求精，努力提高业务工作水平，提高整体的服务质量。8 .自觉遵守酒店的各项规章制度，认真做好交接班工作。桑拿服务员岗位职责篇12工作职责：1）负责餐厅的服务、传菜工作；2）负责餐厅的卫生清理。3）负责为客人及时对菜、加汤、调火、撤空盘等服务工作4）服从上级工作安排，完成领导交办的工作任务任职资格：1）年龄1850岁，性别不限，身体健康；2）具有责任心，良好的执行能力和学习能
15、力，能够严格按照标准操作；3）吃苦耐劳、勤奋努力，对餐饮工作有较高的工作热情。桑拿服务员岗位职责篇131、负责布草的送洗、点数与记数工作。2、负责场所内物品的摆设，做好服务前准备工作，保证所有的器皿无斑无迹，准备营业所需物品。3、补充所缺的出售品。4、熟悉各项服务项目，了解其价格，掌握服务方式。5、按所规定的服务程序与规格，为宾客提供服务。6、将各类用过的物品分类送至指定的地点摆放，并及时补充。桑拿服务员岗位职责篇14服务员岗位职责（殡仪服务中心）1 .严格办事手续，做好对丧户的咨询、服务、引导工作。日常服务工作中要做到“三声”（来有应声，问有答声，去有送声）、“四心”（服务细心，解答问题耐心
16、，接受意见虚心，接待热心）。2 .不说服务忌语，着装上岗，挂牌服务，保持厅堂内卫生整洁。加强巡视工作，发现问题及时处理。3 .服务工作中，严禁对丧户勒、拿、卡、要及收受馈赠。桑拿服务员岗位职责篇151、按照规格标准，布置餐厅和餐桌，做好开餐前的准备工作。2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。3、按服务程序迎接客人入座就席，协助客人点菜，向客人介绍特色或时令菜点。4、仪容整洁，不擅自离岗。5、勤巡台，按程序提供各种服务，及时收撤餐具，勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。6、开餐后，搞好餐厅的清洁卫生工作。7、熟悉餐牌和酒水牌的内容，如：食品的制作方法
17、等。8、交班时应该把未完成的工作或特别事项交代清楚，接班人未到不得擅自离开工作岗位或先行下班。9、员工不得偷盗公私餐物。10、与同事相处友好合作，营业时间以客人为主，出现矛盾把客人放在第一位,服务好客人再作内部处理，也不可在营业区域吵架打闹。粤港酒楼服务员基本礼貌用语：1.迎客-”您好，欢迎光临！2 .拉椅请座-”先生/小姐，请坐！3 .斟茶-一先生/小姐，请用茶。”4 .问酒水-一先生/小姐，请问喜欢喝些什么酒水呢？”5 .斟酒水-”先生/小姐，帮你斟上酒水好吗？”6 .收茶杯-一先生/小姐，帮您把茶杯收走好吗？7 .上汤一-”这是汤，请慢用。8 .上菜一这是菜，请各位慢用。”9 .更换餐盘
18、-”先生/小姐，帮您换餐盘。”10 .撤换餐具-”请问，这个可以收走吗？”11 .上水果-”这盘生果是我们酒店某某送的，是本酒店的小小心意，请慢用。”12 .饭后茶一一请用热茶。”13 .结帐-”请问哪位买单？我们酒店某某菜品是送的，水果是免费的、应付n元其余零钱免收等让客人感受到酒店的优惠送客-一”多谢光临，欢迎下次在来，拜拜！”桑拿服务员岗位职责篇16工作职责：1.公司员工餐厅服务工作；2 .熟练操作简餐制作；3 .牛排等西餐西点的制作；4 .负责日常店面的管理及库存清点；5 .协助总经理日常事务工作。岗位要求：1.中专及中专以上文凭，西餐烹饪专业优先；6 .有1年以上的咖啡厅或餐厅工作和
19、管理经验；7 .形象气质佳，25岁以下，性格脾气好，具有服务意识，个人素质高，有健康证；8 .吃苦耐劳，积极乐观，具有正能量；桑拿服务员岗位职责篇171、负责西厨房的工作布置，在管理上起承上启下的作用2、合理布置员工工作任务，并对员工工作予以引导和监督。适时处理工作中的问题，直接和向上级部门反映。3、布置西厨房人员的工作排班时间表，合理调配人力，必需时布置员工加班。4、做好西厨房财产管理，检验食品质量，订立原材料采购计划,确保全部原材料在使用过程中没有变质或损坏等情况。5、辅佑襄助处理西厨房设备和硬件的保养等问题，确保不使用肮脏和破损的餐具、用具，训练员工依照规程操作。6、确保西厨房食品出品质
20、量，常常检查食品味道、成色、所要求的温度及菜肴的份额。7、谙习食品卫生法及操作安全学问，确保在食品生产过程中不使用不清洁或污染的产品。8、定期对部门的工作进行总结，对员工的表现作考核并向上级汇报。9、妥当使用西厨房内的设备，注意常常清洁保养，如发觉问题适时报工程部维护和修理。桑拿服务员岗位职责篇181.负责对产品的跟踪服务，市场信息反馈。2 .负责市场服务工作，并协助科普员提高市场占有率。3 .负责对市场的调查、分析，重点客户的走访及技术支持。4 .负责对科普员服务技能的培训。桑拿服务员岗位职责篇191、清洁并检查客房、补充用品：A、负责客房高标准的服务及清洁工作。B、根据客房主管的指导，清扫
21、空房，退房，续房C、检查房间，随时掌控所辖区域的即时房态。D、补充客房供应品，包括小商品（小商品在前厅的除外）。E、上报客房设施设备的丢失和损坏情况，及时下单维修。2、为客人提供服务：A、以愉快、微笑、乐于相助和真诚的态度向客人提供服务。B、及时，适时的完成对客服务。3、清洁用品使用及保养：A、确保工作车（篮）内清洁用品和工具齐全。Ik正确使用清洁用品及工具，负责保持工作间、工作车（篮）、客房办公室的干净和整洁。4、检查客人遗留物及客房内贵重物品。A、上报客人遗失在房间的物品。B、如发现客人在房间遗忘贵重物品或巨款，应立即报告客房部办公室。C、上报客人房间丢失物品。5、确保工作区域的安全。A、
22、注意在酒店楼层徘徊的陌生人，如遇行迹可疑的应及时上报。B、排查不安全隐患，一经发现及时排除或上报。桑拿服务员岗位职责篇201.服务员不准私开包房，使用客用设施点歌、唱歌。2 .私柜内禁止摆放私人用品。3 .打扫包房内外的卫生。4 .做好开房前的各项准备。5 .热情地问候光顾包房的客人。6 .为客人介绍菜单,介绍房内音响设备的使用方法及注意事项。7 .为客人提供食品及饮料服务。8 .尽量满足客人的合理要求，对客人的投诉要及时向有关上级报告，并协助解决。9 .包房服务员必须在客人离开后方可通知DJ部关机。10 .结束工作后整理包房，锁好柜门。桑拿服务员岗位职责篇21服务员岗位职责1、整理好仪容仪表
23、，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅主管的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。在岗时间，要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈，要控制情绪，保持良好心态，按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。3、正式开餐前，严格执行工作程序、服务程序，按照主管安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品的卫生要求,确保正常营业使用。4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撒位，主动拉椅,做好宴会致词
24、并主动介绍本店特色及经营性质。6、服务开餐间，“请”字开头“谢”字不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。7、值台服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。9、操作时一定要使用托盘，避免茶水菜汁洒落，服务餐中避免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。10、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。Ih骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有3个级3个以上烟头就应该立即更换。餐中服务
25、必须上香巾，香巾必须干净整洁。12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。13、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要通知客人菜以上齐并询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销,主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。14、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。15、客人买单时要当面数清钱数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅。16、送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。17、收台时应按收台程序进
26、行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。18、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。19、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。20、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。21、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。22、服从餐厅主管的管理，完成餐厅主管交办的其他工作。（注：如发生上述岗位职责不落实的情况，公司本着“谁出事谁负责”的原则，对服务员进行处罚，视情况给
27、予2050分惩罚，由餐厅主管进行监管。）桑拿服务员岗位职责篇221、接受会议中心主管的领导和工作分配，严格遵守会议中心的工作要求和服务程序，工作中保持良好的仪容仪表和精神面貌；2、接到会议通知单后，详细了解会议名称、性质、开会时间、与会人数、会场布置要求以及其它特殊要求，有疑问时及时与主管沟通；3、严格按照会议确认单中列明的各项会议要求做好会场布置工作，保证会议所需各项设备设施的正常运转，并在会前半小时完成所有的会前准备工作；3、会议入场时，要做好对客人的欢迎和引领服务；4、会议进行中，根据客户的需求做好添加茶水服务和其它协助,遇到客户有需要帮助时须尽量满足，不能解决的要马上报告主管；5、会议
28、服务过程中，不能随意离开工作岗位，需要离开时要请示主管找人替岗；6、会议结束前30钟须准备好客户的消费帐单，会议结束后协助客人做好结帐工作；7、客人离开会议时，要做好欢送工作，提醒客人带齐行李物品,发现遗留物品及时联系客户解决；8、工作中经常巡视会议中心区域，保持会议室内及公共区域的环境卫生，检查各项设备的使用和保养情况、用品及费用消耗，确保各种设施的正常使用，发现设备故障及时报修；9、根据会议的接待情况和客户的反馈信息，适时提出服务或工作改进意见;10、积极参加各种培训活动，努力学习业务知识，提高业务技能，满足各项服务要求；11、处理客户的简单投诉，解答客户的一般业务咨询，不能处理的马上通知
29、主管；12、完成上级领导交办的其它事项。桑拿服务员岗位职责篇231、了解客人需求，填写酒水供应单，方便客人查阅结帐；2、按酒水供应单提供令客人满意而又恰当的服务；3、做好每天营业前的.所有准备工作；4、保持酒吧内干净、整齐、清洁，及时清理已用物品；5、熟悉各类酒水、各种杯子类型及酒水的价格6、坚持财务制度，维护财务纪律；7、完成领导交办的其他工作。桑拿服务员岗位职责篇241、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的.卫生环境2、服从上级安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作:3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务。4、尽量帮助客人解决就餐过程
30、中的各类问题，必要时将客人问题和投诉反映给店领导，寻求解决办法5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。桑拿服务员岗位职责篇25岗位职责1、整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅主管的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。在岗时间，要精神集中，不准几个人凑在一起闲谈，要控制情绪，保持良好心态，按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，做到手勤、脚勤、眼勤、口勤，及时为顾客提供服务。2、上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。3、正式开餐前，严格执行工作程序、服务程序，按照主管安排
31、认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品的卫生要求,确保正常营业使用。4、按规定时间站位，面部表情自然微笑，以饱满的精神面貌迎接客人。5、客到及时安排客人入坐，根据人数进行加或撒位，主动拉椅,做好宴会致词并主动介绍本店特色及经营性质。6、服务开餐间，“请”字开头“谢”字不离口，随时要使用礼貌用语和微笑，及时为客人问茶、斟茶、派巾，介绍点菜方式，征询客人酒水并报名称及价格。7、值台服务时，多与客人沟通，有问必答，不知者委婉回答客人，有必要时要问清再做回答，戒骄戒躁戒急戒烦。8、餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。9、操作时一定要使用托盘，
32、避免茶水菜汁洒落，服务餐中避免与客人碰撞，工作中出现错误应马上向客人道歉。10、如工作中出现疑问及时处理，自己解决不了及时汇报上级。Ih骨碟垃圾不得超过三分之一，烟缸内有3个级3个以上烟头就应该立即更换。餐中服务必须上香巾，香巾必须干净整洁。12、客人就餐时要及时为客人斟酒、茶，及时清理台面，确保台面卫生整洁。13、客人的菜品长时间不上要主动为客人催菜，如菜已上齐要通知客人菜以上齐并询问客人是否添加。菜品或主食，要主动推销,主动介绍，及时为客人结帐，但不要催客人买单，自己结帐时要自己先审单，避免单据出错。14、餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁。15、客人买单时要当面数清钱
33、数并告诉客人，如挂帐确认后方可让其签字，并表示感谢，如客人有走的动向，主动及时为客人拉椅。16、送客意识加强落实，客人离店后迅速返回工作岗位通知厨房是否看台后方可收台，收台时要轻拿轻放。17、收台时应按收台程序进行收台，要及时整理自己区域卫生或摆台以便及时迎客。18、下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗，电源是否切断，确保安全，请示领导方可下班。19、出现爆满翻台时不得出现空岗无人盯台现象，禁止客人外叫现象。无论闲忙时要按标准质量正常心态，接待好下一批客人。20、员工之间建立好良好的同事关系，不计较个人得失，互相帮助，遵守本店一切规章制度。21、积极参加培训，不断提高服务技能，业务素质能力形
34、成学、帮、赶、超的良好风气，熟悉其他部门的情况，以便应答客人。22、服从餐厅主管的管理，完成餐厅主管交办的其他工作。（注：如发生上述岗位职责不落实的情况，公司本着“谁出事谁负责”的原则，对服务员进行处罚，视情况给予2050分惩罚，由餐厅主管进行监管。）桑拿服务员岗位职责篇261、参与制定茶楼各项服务标准、流程及工作程序，组织和督促员工严格执行；2、当班期间，负责茶楼各项督导、巡视工作，对较为重要的客人在服务员服务中给予特殊的关注，必要时亲自参加重要客人的接待工作；3、正确处理好与客人之间的关系，将客人的意见和建议转告主管，提高服务、茶艺的质量；4、督导员工保持茶楼卫生状况及良好的工作环境，保持
35、茶楼应有的特色；5、负责管理茶楼的各种物品，降低各项成本，填报茶楼运行所需的各种物品领用单，设备维修等；6、妥善处理服务工作中发生的各类问题，并及时汇报经理；7、督导员工遵守茶楼各项规章制度；8、积极思考茶楼内部存在的各种问题，提出合理化建议；9、协助部门领导做好对服务员的考核评估及业务培训工作，以不断提高服务员的服务技能与专业技能；10、完成上级布置的其他工作。桑拿服务员岗位职责篇271 .加强工作知识的学习，不断掌握服务技能，提供服务质量2 .进取地配合班长的工作，服从班长和上级领导的指挥，团结一致，很好地帮助同事的工作3 、善于向顾客介绍和销售本餐厅的饮料和料理4 、具有良好的绘画能力，
36、善用语言技巧，为客人提供最好的服务，做到3360礼貌，掌握原则，提问回答，简洁明了5 .工作时要4斤：九斤，眼肌，手肌，发根，及时了解客人的要求6 .做好上班前后的楼层和酒吧卫生工作，积极检查备用餐具是否齐全，餐桌上的碗和必要用品是否干净、齐全7 .要有熟练的业务操作知识，掌握和理解客人需要的所有饮料和食物的用餐场景和规律8、坚持清新、整洁、优雅的状态，为客人提供热情、礼貌、周到、高品质的饮食服务9、做好酒吧及地板物品的使用、保管及每日消耗宝损失等方面的工作，每月进行物品、饮料的库存10、工作责任心强，有处理工作的能力，善于及时报告问题，反转后提出问题，及时传达客人的意见桑拿服务员岗位职责篇2
37、81 .准确无误地接听电话，并详细记录。2 .保持与其他部门的密切联系，传送有关表格和报告，严格执行钥匙的领用制度。3 .对外借物品进行登记，并及时收回。4 .统计客房酒吧的消耗量，填写酒水补充报告单，并负责保存；按规定时间到前台收银处取反馈单，送交洒水消耗统计表。5 .保管各种设备和用具，并编写建档，定期清点。6 .掌握房态，并将信息准确无误地输入电脑，并与前台保持密切联系，遇有特殊事项，及时向领班报告。7 .及时通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾、旅行团的房号。8 .每日做好24小时维修统计工作，及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。9 .负责楼层服务员考勤记录和病、事假条的保存，准
38、确无误地做好各班次的交接记录，并向领班转达汇报交接记录内容。10 .每日早班服务员负责向白班楼层领班提供楼层客房入住情况。11 .妥善保管住店客人的洗衣，适时将已洗衣物送交客人，未能送交的洗衣，应做好交接记录，同时接收店外客人的洗衣服务，并与洗衣房人员做好洗衣的交接记录。12 .将前厅部的换房通知单转交领班，落实具体工作，并将贵宾通知单转交领班，落实各项接待工作。13 .认真登记遗留物品，并妥善分类保管。14 .结账房号应及时通知当班服务员，并将17:00后结账房号通知中班主管和领班，以便及口寸安排清扫。15 .负责楼层服务员布巾发放和收回，负责有关楼层急修项目，与工程部联系，送交“客房维修单
39、”。16 .及时向领班和楼层主管汇报客人投诉，并做好记录。17 .负责服务中心的卫生和安全，填写服务员：1：作报告表、楼层酒水控制表。18 .认真完成好一h级指派的其他工作。桑拿服务员岗位职责篇291、负责公司客户接待区的客户接待，为客户提供饮料食品等；2、能适应各种不同类型的客户，并以合适的态度接待每一位客户；3、第一时间安排客户就坐、询问茶水需求，及时添加，更换清洁烟灰缸，服务意识强；4、每日上班前整理吧台卫生、音响的开启；5、保持吧台及谈判桌摆设整洁、干净；6、定时整理更新报纸杂志；7、营业结束，整理吧台和谈判桌并关闭音响；8、有相关服务经验，有较强的服务意识；9、具有一定的组织能力，思
40、维敏捷。桑拿服务员岗位职责篇301 .负责协助领导组织协调机关日常工作。2 .负责文秘、安全保卫和重大会议、活动的组织安排工作。3 .负责离退休人员的服务工作。4 .负责上级政务督查任务的落实、上报。5 .负责人口和计划生育重大问题的调查研究。桑拿服务员岗位职责篇311.l接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。1.2负责开餐前的准备工作.6 .3爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。7 .4搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具,部件等清洁完好。1.5保证各种用品、调料的清洁和充足.1.6了解每餐客人预订和桌位安排情况，为客人提供周到的服务1.7严格按餐厅规定的服务程序和服
41、务规格进行服务。为客人细节服务。1.8熟悉菜单上所有品种的名称、单价、掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。1.9热情接待每一位客人。1.lO接受客人点菜、点酒水、推销餐厅的特色菜品。根据客人的口味，帮助客人选择。1.11随时注意查看菜肴和酒水质量，杜绝把不合格的菜肴和酒水提供给客人。1.12将客人的要求传递给厨房。1.13 通过礼貌接待及机敏而富于知识的交谈与客人保持良好的关系。1.14 能迅速有效地处理各类突发事件。1.15 了解客人所携带的物品，餐后提醒客人记得带回。1.16负责及时补充餐厅内的各种餐具，以备急用。1.17主动征询客人对菜品、锅底质量和服务质量的意见和建议.1. 18保持个人
42、身体健康和清洁卫生。1.19 做好安全保卫，节电节水工作。检查门窗，水、电、气开关，空调开关，音响情况。1.20 发扬互助互爱精神，员工之间加强团结，沟通谅解，共同做好服务接待工作。1.21 了解和执行餐厅的规章制度。客房服务员岗位职责1、掌握楼层的住客状况，为客人提供迅速、礼貌、周到、规范的服务。2、保证客房和楼层公共区域的安全、清洁、整齐、美观、为宾客创造一个幽雅舒适的居住环境。3、按照操作程序打扫房间，发现房内设备有损坏应立即汇报，房间布置做好规格化、标准化、熟悉房间的各种设备，使用和保养,每天检查房间设备运转情况，发现损坏及时通知服务台，报有关部门进行维修，并做好记录。4、管好楼层定额
43、物资、棉织品，控制客用消耗品，防止流失。5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的整洁。6、完成直接上级交办的其他工作事项。7、向直接上级汇报工作中遇到的问题。8、参加班组培训，提高工作技能，满足宾客需求。9、熟悉酒店服务项目、服务时间及电话号码；熟悉客人情况。10、按要求标准负责所分配房间的清洁卫生和物品布置及补充工作，负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。Ik掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器及民常情况要细心观察做好安全工作，对客人的一切遗、遗弃物品要及时如数上缴，不得私自处理，并做好记录。12、保管好房间钥匙，如丢失钥匙要立报告，不得拖延，隐瞒,不得擅自为他人开
44、房间。桑拿服务员岗位职责篇321、按公司规定着装，持续个人清洁卫生，仪容仪表贴合公司要求，在对客服务中经常持续微笑，服从上级的工作安排。2、与其他人员分工协作，负责茶楼各部分的清洁打扫，餐用具、娱乐用设施摆放和维护。3、负责服务接待客人，熟悉茶品、饮品的制作方法，味道特点及出品的大致时间，了解相关文化背景；能熟练为客人介绍茶文化知识。4、搞好茶楼环境卫生，按标准擦拭餐具和服务用具，并做自我检查。5、及时安排到店客人到相应座位，不怠慢客人；按客人要求出品，有特殊状况要请示客人，作适当推销。6、主动巡台，了解客人需求，根据实际状况控制服务频率，做到客人满意。7、提前为客人准备好帐单，核对清楚，唱买
45、唱收，保证准确无误。8、客人离开后立刻清理台面，做好翻台，准备接待下一批客人。9、主动与客人沟通，征询客人意见，及时向上级汇报。10、餐厅营业结束后，做好各部分收尾工作。桑拿服务员岗位职责篇331.代表酒店迎送V.1.P.客人，处理主要事件及记录特别贵宾、值得注意客人的有关事项；5 .记录和处理换锁、换钥匙的工作；6 .处理客房部报房表上与接待处有误差之房间，并亲自锁定房间；7 .处理客人投诉，针对客人心理正确解决问题；8 .了解当天及以后房间状态走势，尽量参与接待处工作；9 .巡查酒店内外部以保证各项功能运行正常，及时排除可防范的弊端；11.与保安人员及工程部人员一起检视发出警报的房间；1.
46、1. 与财务部人员配合，追收仍在酒店住宿客人拖欠的账款；13 .发生紧急事件时，必须作正确的指示；14 .遇危险事故而没有领导可请示时，应果断作出决定，视情况需要疏散客人；15 .为生病或发生意外事故的客人安排送护或送院事宜；16 .负责贵重物品遗失和被寻获的处理工作；17 .金色大堂范围内需维修项目，并督促有关部门及时维修；18 .做好本组范围内的防火防盗工作；19 .向领导反映有关员工的表现和客人意见；20 .每天坚持在值班记录本上记录当天发生的事件及投诉处理情况，并向前厅部经理汇报；21 .做好领导指派的其它工作桑拿服务员岗位职责篇341、负责餐厅内部的点单、收银、顾客应对等工作；22 维持店铺的清洁卫生，不断改进服务质量；23 完成门店的开、闭店工作及上级领导交代的其他工作。
