五谷美味传真情人间有味是清欢--《美味间的情感》群文阅读教学设计.docx

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1、五谷美味传真情,人间有味是清欢一美味间的情感群文阅读教学设计【议题分析】语文课程标准指出,阅读教学应引导学生钻研文本,在主动积极的思维和情感活动中,加深理解和体验,有所感悟和思考,收获思想启迪,珍视学生独特的感受、体验和理解。群文阅读最为重要的是挑选适合阅读范围、与生活有联系的文章,更容易产生共鸣。本议题生发自统编语文七年级卜册第二单元写作专题“学习抒情”。本议题所选文本,均借助某个具体的事物(侧重吃食)间接或直接抒发个人情感,或为春卷,或为月饼,或为羊肉,作者通过描写这些吃食,寄寓个人的真情实感。通过这节课的学习,要让学生学会用间接抒情方式抒发情感,培养民族文化自信,有助于今后的阅读和写作。

2、【学情分析】在语文课堂教学中,学生存在不想读、不会读的情况,课堂被动,影响学生独立阅读能力的培养,将几篇有共同点的文本整合,使文本单化,无形中缩小JZ阅读范围。通过群文阅读可以调动学生对已有语文知识的使用与整合,在多文本内容的阅读中,深度发现和总结规律,增加阅读量,实现时语文知识的累积。【学习目标】1 .快速浏览文本,通过圈点勾画做批注,寻找文中的美食,初步2 .精读文本,合作探窕,分析间接抒情方式及其表达效果。学会用间接抒情的方法表达Fl己的情感。3 .感受美食地域特色,培养民族文化自信。【教学重难点】精读文本,合作探究,分析间接抒情方式及其表达效果。学会用间接抒情的方法表达H己的情感。【教

3、学方法】自主阅读法任务驱动法合作探究法【教学过程】一、观美食,触味蕾1 .观看视频舌尖上的中国。2 .请同学谈谈观看视频后的感受,引出议题。【设计意图】通过观看视频,给学生视觉上的美食享受,激发学生探索美食的兴趣。二、读美文,寻美食请同学们快速浏览文本“留德华”的中国胃手把羊肉传家之累愿月饼带去的思念和爱(节选),思考下面两个问题:1.文中有哪些美食?2.作家笔下让人垂涎欲滴的美食,却是生活中最普通最常见的食物*那么作家是怎么把它们写得如此诱人的?赏析你认为写得最精彩的语句。【设计意图】通过引导学生初读文本,寻找文中的美食,初三、品美食,赏抒情1.阅读文本中,合作讨论填写表格。文本美食抒发的情

4、感(“留德华”的中国胃手把羊肉传家之累愿月饼带去的思念和爱【设计意图】以圈点勾画法培养学生快速浏览文本的能力及习惯,并结合精彩语句体悟作者书法的情感,通过表格的形式,可以直观地呈现不同文本中书法的情感。2 .分析表格,明确方法。【设计意图】通过体悟作者借助突食抒发的情感,分析表格,判断抒情方式。3 .领悟技巧,体会表现效果【设计意图】通过分析文本抒发的情感,体会间接抒情的表达效果。四、展美食,表深情活动一:请同学们说说家乡有哪些美食?活动二:当你和父母一起外出旅游时,无意间看见一个熟悉的门牌一一“王小凤擀面皮”,店内座无虚席,食客连声称赞,作为泾川人,你的内心感受是什么?你又如何向他们介绍这一

5、美食呢?要求:1.运用本节课所学的间接抒情方式;2 .可从制作方式、口感等方面介绍;3 .200字左右。【设计意图】通过学生熟悉的家乡美食,以小练笔的形式,让学生在写作实践中运用间接抒情的方式抒发自己独特的情感。五、留甘坊(课堂小结)“春口春盘细生菜,忽忆两京梅发时。”舌尖唤醒了岁月时光:“秋风起兮木叶9吴江水兮妒正肥。”味道也牵连着游子和故乡:“意气相倾两相顾,斗酒双鱼表情素。”美食珍藏着浓浓的情意。“人间有味是清欢。”美食滋涧着生活,也温暖着心灵!六、寄语读一本好书,吃一顿好饭,看一片好风光,认识一些草木虫鱼,坚守自己的精神世界。让平凡的我们顿觉行走在喧嚣红尘,虽然有疲疲累累,却更有生活的

6、般可爱,万种风情。希望同学们能在阅读的道路上越走越远,和书籍为伴,一路花香,阳光灿烂!推荐阅读篇目:吃相一碗阳春面七、板书设计美味间的情感心接抒情(且抒胸臆)抒情方式J借景抒情借物抒情、间接抒情j借古抒情情景交融八、教学反思“是考验,也是机会,是学习,也是提升,经历就是收获!”初次尝试群文阅读,从备课到上课,真的是“山重水复疑无路”。一周时间,我参加了集团校初赛、县级决赛两次群文阅读教学课赛,研读了一个个课例,揉碎了一张张稿纸,终于探得一点光亮,最后还是有很多遗憾。群文阅读对我来说是个“新事物”,以前从未接触过,手头又没有教材,更没有辅助性的资料,一时间无从入手,这无疑是一个挑战。通过查阅各方

7、资料,请教有经验的老师,我总算对群文阅读有了初步的认知。所谓群文阅读就是师生围绕一个或多个议题选择一组结构化文本,在单位时间中通过集体建构达成共识的多文本阅读教学过程。当我赛前抽签抽到“美味间的情感”这一议题时,首先想到的也结合生活实际设计一堂关于美食文化的群文阅读课,孩子们定然很感兴趣。我所选的几篇文堂都是关于美食的,其背后承载着人物的性格、乡情以及当地的饮食文化。对培养学生开阔视野,继承和发扬我国传统文化益处较大。备课时,我最初确定的教学难点是让学生探索美食背后承载的文化,后来发现实在不好突破。对于七年级学生来说,在短时间内阅读多篇文本比较困难,大部分学生阅读方法欠缺,存在畏难情绪。因此,

8、要提高阅读速度,就必须掌握一定的阅读方法。于是,我就想通过本节群文阅读课,在阅读方法和思维方式方面加以引导,争取以点带面,有所提升和突破。平时教学中,我发现好多孩子不会读书,拿到一篇文章,总是从头到尾读一遍,空无重点。“授人以鱼不如授人以渔”,我想教给学生浏览和精读相结合的方法,这对他们的阅读大有裨益。但是二中的孩子还是让人惊喜的,语文素养很好。环节一读美文,寻美食:在阅读文本中,我引导学生圈点勾画,筛选信息,找出相关的词句;精读赏析写美食吃法的句段,抓关键词句,并做批注。重点引导学生赏读描写吃法的精彩片段,让学生在阅读过程中体悟作家借助美食所抒发的情感。环节二品美食,赏抒情:本环节让学生借助

9、精彩语句的赏析,旨在引导学生探究“美味”背后的“情味”,从文本中读出也阅读方法,归纳抒情方式及写法。环节三展美食,表深情:我结合近期火爆出圈的天水麻辣烫引导学生说出泾川美食,并创设情境让学生结合本课所学推介当地美食,这个话题贴合生活,让他们有话可说,更能感受饮食背后的文化,从而增强学生的民族文化自信心。值得庆幸的是,课堂生成时,最令我难忘的是那语挚情长的文字,那绘声绘色的朗读,让我感受到了教学的幸福。是的,教学相长,孩子们也给了我很多启发,是他们的精彩的展示让课堂高潮迭起。其中,有的孩子用词传神,有的孩子对制作过程进行细致描绘,有的孩子写到美食的口感,让听者垂涎欲滴,总之一个个都是泾川美食的代

10、言人,不由得让人为他们点赞。但遗憾的是,还有很多孩子写自己老家的美食,很独特,可惜下课时间到了没来得及展示。孩子们描绘的泾川美食读起来都令人垂涎欲滴,但时间有限,精彩无限。群文阅读教学重在促进学生的思维提升,在这一方面,本节课我只是靖蜓点水,牵着学生的鼻子走,在分析文本美食背后的情味”时,并没有让学生过多的自主探索,精彩语句的赏析只是挑了个别语句而已,最为矛盾的是,群文阅读教学中到底能不能写作?还需要继续学习、探索。教学永远是一门有缺憾的艺术。虽然在上课之前进行了认真的思考和反熨的修改,但实际操作和预期效果仍存在一定的差距。总观整节课的教学效果,有很多不理想的地方。与同台竞争的老师相比,我看到

11、了自己的不足,通过评委老师的点评,我反思到自己课堂存在的诸多问题。比如教学设计的构思不够精巧,课堂语言不够精准,对各个环节的时间把握也不够恰当等。这些都是我今后需要努力改进的地方。希望通过这次尝试,H己能够对群文阅读教学产生一点认识与理解。在这次群文阅读教学设计的过程中,我要特别感谢我的同事们对我的指导、帮助与鼓励。他们群策群力,倾力相助,让我明臼了团队的重要性,在赛课的道路上,我不是一个人在战斗。在台上上课的是我一个人,但在背后给我支持和帮助的却是一群人,正因为有他们才能让我踏实地走进课堂。一个人走得很快,但一群人才可以走得更远。我想,在语文教育的道路上,总有一天,我们能发现一片桃花源。“路漫漫其修远兮,吞将上下而求索。”在今后的教学中,我将且学且思,在学中思,在思中悟,在悟中行,在经历中坚定I己前行的脚步,在经历中继续成长,遇见更美好的自己。

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