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1、第四单元劳务劳动我能行香米饭，我会烧教学设计一、教学分析合理的膳食是指人们通过饮食获得所需要的各种营养素和能量，维护自身健康营养平衡。合理的饮食充足的营养,能提高现代人的健康水平，预防多种疾病的发生，延长寿命,提高民族素质。不合理的膳食，营养过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害。饮食过度会因为营养过剩导致肥胖症、糖尿病、胆石症、高脂血症、高血压等多种疾病，不仅严重影响健康，还会影响儿童智力生长发育，人体抗病能力及劳动、工作、学习能力下降。此次活动，旨在帮助学生了解米饭的营养价值，激发幼儿对米饭的兴趣和食欲。二、教学目标1 .能够正确理解“煮白米饭”对于个人生活的意义。2 .能够认识电饭煲的
2、基本组成部件，能确定水米比例，学会煮白米饭，初步形成个人生活自理能力。3 .在劳动中养成时刻注意安全，讲究卫生的良好习惯，4 .养成主动为父母分担家务的劳动意识。三、教学重难点重点：能够认识电饭煲的基本组成部件，能确定水米比例，学会煮白米饭，初步形成个人生活自理能力。难点：在劳动中养成时刻注意安全，讲究卫生的良好习惯，养成主动为父母分担家务的劳动意识。四、教学过程1 .播放教师剪辑好的关于煲饭的视频。2.第二次观看时，主教老师在每个步骤处暂停，告诉学生每一个步骤是什么，手指对应的图卡（课前贴到移动黑板上，并写上步骤），做出相应的动作。助教老师辅助学生跟读（或指认），跟做动作。请同学们看着下面的
3、图片来复习一遍用电饭锅煮饭的步骤吧！第一步：加米第二步：淘米（加水-搅拌-倒水，淘两遍）第三步：加水第四步：擦干锅底第五步：放入锅中，盖锅盖第六步：插电源，按开始第七步：安静等待（不要打开锅盖）第八步：米代煮熟了（听滴滴声响/自动变保温）下面是用电饭锅煮饭完整的流程图：用量杯量米到一个大容器-*加水淘米f倒水一再次加水淘米一再倒水一把米倒进电饭煲内胆一加水并用手指量水至第一个关节处一插电源一热加热键）3、想一想，指一指同学们，相信你们今天都收获了许多，接下来请完成以下小挑战吧！请把电饭煲指出来请指出电饭煲的锅盖请指出电饭锅的内胆请指出电饭锅的电源线请指出电饭锅的“开始”键请指出已经煮好饭的电饭4 .动动手，做一做同学们可以在爸爸妈妈的指导下使用电饭锅煮饭，期待勤奋能干的你们与老师和其他同学一起分享煮饭的喜悦喔！5 .安全注意不要用湿的手取米。取米时小心不要撒到地上。倒掉淘米水的时候要慢一点，防止米被倒掉，造成浪费。保证饭锅外表面干燥，不小心沾上水要用抹布擦拭干净。五、教学小结这一节课，我们学习了煲饭，表扬今天表现好的同学，希望大家能认识每一步怎么做，能认真做好，以后可以给自己、给家人煲代。温馨提醒：注意用电安全。
