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1、“植物的蒸腾作用实验改进摘要：分析苏教版初中生物学教材中植物的蒸腾作用实验存在的不足，尝试对实验装设、实验材料以及实验组的设计等方面进行改进实验，在改进实验装置中利用小米温湿度计将教材中的定性实验转化成定址实验，改进后的实验设计操作性强,效果明显，都助学生更加深入的理解植物蒸腾作用的意义，有利于学生生物学科素养的形成。关键词：蒸腭作用、实险改进、信息技术手段引宫：绿色植物的蒸膜作用对于整个生物圈的水循环来说至关全要。义务教育生.物学课程标准（2011年版）将其列为“人与生物圈”课程主线中最大的主题之一“生物圈中的绿色植物”中的二级主题，与光合作用、呼吸作用共同组成绿色植物三大生理作用，教材在编
2、排上将其安排在两者之后，既充分考虑了学生主体的认知规律，也科学考量了三者的辩证关系。课标要求描述绿色植物的蒸腾作用，在此基础上理解绿色植物在生物圈水循环中的作用。江苏教育出版社出版的生物学（以下简称“苏教版”）在七年级上册第七章第二节中安持了“蒸腾作用实脸，是教材的一个亮点，也是课堂教学中的活跃因素。通过对植物材料进行套袋实验，发现透明袋上有小水珠，证明植物能够进行蒸腾作用，实验设计在实施上及蒸腾作用知识的生成上存在定的不足。笔者利用电子信息设符小米温湿度计，将课本上定性实险转化成定量实验，帮助学生对蒸膊作用相关概念及意义的理解，有利于学生生物学科索养的形成。一、课本实验存在的问题1 .实验装
3、置问题课本实验中的装置，通过观察透明塑料袋内的变化，得出实验的结果，不能直观的展示出植物的蒸腾作用，在实验过程中也无法量化蒸腌作用对空气湿度的影晌,学生也无法更好的理解蒸腾作用的意义。2 .实验选材问题教材选用的是盆栽植物，无法观察土壤中水分变化，同时也未明确植物的种类,在植物的选择上学生会花费时间，而且很难买的长势相同的植物。3 .实脸对照问题是课本实验中的装置，只设置一盆生长旺盛的有叶植物，缺乏无叶植物的对照,学生.无法从实的得知蒸腾作用的主要部位，实验设计不够严谭。因此，笔者根据初中生物学实验教学及学生情况，尝试时实验进行了改进。二、实验创新改进1 .实验装置的改进为更直观的观察实险现象
4、,帮助学生r解植物的蒸膊作用.学者对实验装置进行了如下的改进：将盆栽植物改成植物枝条，取材方便；将枝条放置在带有刻度的盘筒中：在装置中放入小米温湿度计，使实验从观察水珠多少的定性实验转化成装置内湿度变化的定量实验.2 .实验材料优化结合生.活实际，充分利用校园内植物情况，选择蒸腾作用强，同时比较容易获取的植物枝条，如紫荆、樱花树、杜鹃等,在正式实险前，进行多组对比预实险，最终选择蒸腾作用明显的樱花树的枝条，作为本实验的材料。3 .实险组的优化在课本实验的基础上，笔者设计了不带叶和正常带叶枝条但是涂上凡士林的实验设计，使实验在设计上更加严谗。三、实验教学目标通过对本节课教学背景的分析，确立了以下
5、的教学i标：探究植物蒸腾作用的部位，构建蒸腾作用基本概念：.探究植物蒸腾作用对空气湿度的影响，了解蒸腾作用参与水循环；在探究1和探究2的基础上帮助学生理解植物蒸腌作用的意义，重在对学生的生命观念，科学探究、科学思维等生物核心素养能力的提升。四、实验材料透明的塑料袋、小米温湿度计、新鲜的樱花树枝条、50m1.珏筒、凡士林、植物油、染色剂、铁架台、双面胶五、实验过程1探究实验一：探究植物蒸腾作用的部位，构建蒸膈作用基本概念实验材料如上所示，实验过程第一步安装实验装置，并记录透明塑料袋中湿度计的初始湿度，分别向1、2、3号量筒中加入有色溶液50m1.同时用等量食用油封住，防止量筒中水分的蒸发，影响实
6、脍结果。为方便观察，将樱花树的叶子进行修剪，尽量保证1号装置和2号装置枝条叶片大小一致，并在2号枝条叶片上涂上凡士林，3号枝条叶片都剪完，同时在三个枝条修剪处也涂上凡士林。符处理好的枝条放入装置中，并置阳光下15min,观察实验现象及温湿度计的变化。实验现象，记录15min后的实验现象和装置内的湿度实验结果：通过比较1号装置和3号装巴，有叶片的1号装置，有明显的水雾，并且湿度较初始上升20%,无叶片的3号装置和初始比较，基本无变化：可以得出蒸腾作用主要的部位是植物的叶片.2号装置的叶片都涂上凡士林，凡士林可以在叶片表面成膜,封闭CH片上的气孔，通过比较1号和2号装置，可以得出蒸腾作用主要是通过
7、叶片的气孔将水蒸汽散失到空气中。2 .探究实验二：探究植物蒸腾作用对空气湿度的影响在实验探究一的基础上，继续观察各装置内湿度的变化，观察时长从上午9：OO.下午14：00,小米温湿度计可以直观的显示每小时装身内湿度变化，并形成相应的曲线，动态观察各装置内湿度的变化，同时观察试管内溶液液面的变化.实验现象如下图，通过上图能明显看出1号装置内的湿度最大，说明蒸腾作用产生大量的水蒸气，通过观察溶液液面的下降情况，说明蒸腾作用促进了植物对水分的吸收。实验结果植物的蒸腾作用散失大量的水分，为大气提供大量的水蒸气，增加空气湿度，促进了植物对水分的吸收，参与了生物圈的水循环。3 .实验总结：理解蒸腌作用的意
8、义植物体通过根从土塘中吸收的水分，只有约1%被植物体利用，99%以上的水都通过蒸腌作用以水蒸气的形式从叶片的气孔散发到大气中去r,这不是对水的浪费,蒸腾作用有其要的意义。蒸腾作用是根吸水的动力，促使根从土壤中吸收水分，促进水循环，将土塘中的水蒸发到大气之中，又变成雨回到地面。蒸腾作用为植物吸收水和无机盐的提供动力，使根部吸收的无机物运到植物的各个部分，何时蒸胸作用还能增加大气湿度，增加降水，降低大气温度，调节气候。六、实验教学反思1 .改进后实验的优点改进后的实脸，首先取材上贴近学生日常生活，比较方便,减少r学生在选择实验材料上耗费的时间，在本实验中，笔者设置.多组对照，实验实施过程更加严谏,
9、实验结果更加可信，培养学生的生物学科素养：本节课教学中，通过两个探究实验环环相扣，UU递进，利用小米湿湿度计使简单实险的定性实验转换成定量实验，带领学生通过实验现象探索实验的本质，体现了科学探究的过程，培养了学生科学思维。对数据的采集和分析是本次实验的一大亮点，加强了学生对获得的实验数据的分析能力，训练学生实证推理的思维。信息化技术设备的的应用为生物实验教学提供了便利。2 .教学反思蒸膊作用是植物的三大生命活动之一，也是中学阶段学生必须掌握的知识。植物蒸腾作用这部分知识识记容易，理解有一定难度，进行探究实验是一种有助于理解的好的方式。维果斯基曾提出认知理论一最近发展区理论”样，学生的认知发展存
10、在两种水平：一种是学生的现有或者己有水平，另一种是学生可能到达的发展水平，前者指学生个体独立活动时所能达到的解决问s的水平；后者则是需要学生通过教学活动才能获得的潜在知识、能力和行为。从教师角度而言，发现这部分内容学生容易记忆，但是在探究性问题上缺乏对蒸膨作用的理解.特别是蒸胸作用实脸,在教学上容易被教师忽视。在此基础上，笔者在分析了课程目标，教材内容，利用信息化设符应用丁实验中，改进课本的实验教学，使学生在循序渐进探究实哙的过程中，理解植物的蒸腾作用，并对蒸腾作用的意义有了更深的领悟。参考文献1苏爱娣植物蒸腌作用的探究”的教学探究团.课程教育研究.2014(09)：24-25.2)风伟东.蒸胎作用的教学设计研W.C西师范大学,2017.(6
