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1、2024年厨艺大赛活动方案（共19篇）第1篇：画艺大赛活动方案厨艺大赛活动方案更妥俗话说民以食为天“饮食是人们日常生活中必不行少的一部分，如今，随着经济的飞速发展，人们的生活节奏也愈来愈快，高节奏的生活形态，使人们越来越不注意对自身的饮食要求，家庭锹饭的机会越来建少，“只闻路边酒店坂菜香不识家里屈启油盐少的现象也越来越普遍.因此，本次常州电视台举办的民星国艺大奖奏将通过孤,全面呈现家庭厨艺的乐趣和魅力，推广健康饮食理念；搜罗无限创点,找寻“家”的味道，突出趣味性、每加性、家庭住和创新性.呈现常州民俗及家庭文化，体现家庭的凝合力.此外，本次大奖赛都是在周末举办，有利于家庭带着孩子一起参赛，这一举
2、措既可以起到博进家庭融洽的效果,又可以培育孩子的动手实力.也为创建和谐家庭,和谐城市，和谐社会做出贡献.主办单位：常州电视台冠名单位：一、大赛名郡：XXX杯民星炒翻天厢艺大安二、大班主JS：健康饮食和谐家庭三、大赛宗旨：,丰富市民生活，发堀屈艺高手，弘扬美食名片”.三、竞赛时间：待定四、大赛地点：XX品牌屈柜门店五.参赛对象：全体市民家庭六、报名时!旬：5月下旬起七、参赛方式：参与的选手以家庭为单位,组成23人小组，并且选出1名队长.八、报名方式：1.参与的选手需供应下列资料（1）参与人员的资料.表格在报纸上刊载或在指定地点领取.（2）参赛菜粉状况,包括名称、制作说明，最好配上菜管的彩色照片.
3、2、选手可通过信件、邮件等方式卷与报名：（1）来信可寄至杯民星妙翻天厨艺大赛组委会”，信封下角注明“国艺大赛”.（2）邮件可发至大充指定信箱（待定）（3）也可来大赛指定地点现场报名，九，实施程序刚好间支配：1、海选（初赛）：克夜形式：海选起先后,将由大奏评委团，依据选手报名时提交的菜品说明选探初赛入围选手，每双周选出6组家庭.（共2周，12组入围家庭，每月分两次竞赛，每次取一个冠军.）评比标准：从菜号的色*香、味，菜片的好用.健康、创新作为考评加,2.周冠军争守赛：每个月的双周支配海选入围家庭进行周冠军争夺竞赛，总计16个家庭（周冠军）进入半决赛.3、半决安：竞赛形式：半决赛共分2场，每场由8
4、组家庭（周总军）参赛，胜出的3个家庭进入决赛.4、年度总决赛（决求）：竞赛形式：6个家庭迸行年度总决赛，最终产生年度冠、亚、季军和3个单项奖.十.奖项设置1 .周冠军奖，周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周最佳默契奖.2 .年度同、亚、季军奖，年最佳创新奖,年最佳刀功奖,年地佳默契奖。十一、鬼奖方法3 、全部报名家庭都将获得精致礼品一份.2.获周最佳创新奖，周最佳刀功奖，周辰佳默契奖的家庭可获得价值180元礼品一份.3、获周冠军奖的家庭可获得价值580元礼品一份.4 .获年最佳创新奖，年最佳刀功奖，年最佳默契奖的家庭，可获得XX杯民星心翻天厨艺大次年度最佳奖杯以及价值1280元的U品一份和2024年
5、常州广播电视报一份.5、获年度总冠军奖的家庭可获得:、，杯*民星炒翻天阚艺大赛年度总冠军奖杯以及价值3888元的礼品一份和2024年常州广播电视报一份.6 .获年度亚军奖的家庭可获得KX杯民星妙翻天厨艺大赛年度亚军奖杯以及价值2888元的礼品一份和2024年常州广播电视报一份.7 .获年度季军奖的家庭可获得“XX*杯民星杪翻天厨艺大赛年度总冠军奖杯以及价值1888元的礼品一份和2024年常州广播电视报一份。十二、评奖方法1.竞奏形式：初赛采纳观众短信投票确定周冠军、半决翊联赛都汨亍现场制作，现场评比,现场寻奖的方法.2.评比标准和方法：依麻新的色香味形意，挖斑创新性、家庭性、健康性和$子用性。
6、满分为10分，在评委出示的分数中，去掉最高和最低分，再总和相加，确定胜出选手.3、评委聘请：由主办单位聘请6位美食行业专家、及美食家组成.十三、媒体古场方案依据活动不同时期（如：报名时期、半决求前、总决浜前），制作不同,版本的宣扬片（30秒）在常州电视台各膝道搔出，同时常州广播电视报也将协作此次活动，在不同时期进行不同的宣扬.第2篇：阚艺大赛活动方案站前4浮四（5）中队陶艺大赛活动方案；舌动主题：我是父母的小忸手”.二、活动目的：1 .让学生通过国艺竞赛,进一步加强与父母之间的情感沟通和沟通,体会到父母的辛苦,从而学会感恩父母.2 .培育学生的合作团队意识，明白团结就是力气，增进同学之间的友情
7、.3、做自己力所能及的事，减轻父母的负担，培育实际动手的操作实力，培育学生独立自主，自强.独立的精神.4培育学生的创新精南A酷爱劳动的情感，丰富学生的课外学问，悔得一些基本的猎食搭配的养分学问，做到不挑食,不偏食,留意养分的多择化，合理进食,促迸身体的健康成长.三、活动时间和地点：4月2号上午8点半，万豪生态农场私家厨房（环城南路上海财经高校浙江学院西门往南600米）四、活动参加人员：四（5）班学生、班主任、任课老师媵加的家长.五、；勒过程：1、学生分成若干小组，每组56人.每组选定一位同学和家长协调整个活动过程.2.学生在家长的陪伴下在前一天先购买食材和自己须要的调味品和饮品（不行饮酒）.3
8、、至哒场地后各小组根据组长的安排，先洗菜，再切菜，煨终炒菜，全程均由学包虫立完成，家长不动手，但可以做口头指导.每个学生炒菜依次根据谁先洗好切好，谁先炒的原则.每样菜炒好后的刷谒洗灶均由家长帮忙完成.4、各组学生完成杪菜任务后，家长上场，每个家庭出一个拿手荤菜.各组主食自行支配.5、成果展示：全部美食均已经完成后,各组自评出1最美味菜衿.两个（一个出自学生，一个出自家长）.6、成果介绍:由获奖者自己介绍自己的菜希.它的菜名,选用了哪些食材，它的养分价值有哪些，以及它的出意.7、向卷组获胜者f奖一奖状一张，红包一个.8.返回各自的餐桌，起先享用美食.做到敬王父母，敬田老师，礼让他人，文明用餐,不
9、挑食，不抢食,不狼吞虎咽.9.结束活动，各组清理现场物品.10、整个过程每位家长负责随时拍照留影.六、竞赛的规则1.各组每个学生炒一个累菜，家长炒一个茎菜,并在本组内介绍这个菜的名称,选用了哪些食材，养分及寓意.2、每组学生必需自己动手洗菜切菜炒菜，家长不伸手帮,但可以请家长口头指导，以此来感恩.父母，井体会父母的辛苦.3.每组的几位同学要分工协作，协商好各自所带的物品.卷组的同学肯定翻妆子做好在共同做菜过程中的传递防调协作工作.比如.没有轮到妙菜的就要添柴火，递盘子等.4、评分：老Jf1.家长品爰，并依据色.香、味.形、名，赐予评分（另附评分表），每组选出最美味菜粉”两个，并且颁奖.七.活动
10、须知1 .每个参加的家庭各自负责自身平安，来回行车切记平安，自觉通守交通规则，造成意外自己全权负责.2 .活动过程中切记用火平安，烹饪时运用菜刀平安，用油平安，牢记平安，濯开损舌.八、各小组姐员安排第一组：王圣茜（组长）、际俊悻、王崇、阈院验.洪怡灵其次组：陈子洲（组长）、洪康远、吴浩强.彭酸轩、付泽艺第三组：杨泽凯（组长）、徐轩哲.陈博同、翁哲凯、王济安、何昱祖第四组：陈彩远（组长）、胡昕雨、应语函、丰俊恒、张35涵第五组：黄菲儿（组长）、冯殂阁.吴岳、方希明、方奕涵第六组：施如羽（组长）、卢添一.诸葛雨佳、徐铭鲜.邵俊杰九、评分标准：1 .色泽（20分）甲等菜品色泽艳附,能引起食欲，唤起胃
11、口；乙等菜品色泽较好,较能引起食欲；丙等菜品色泽一般，较难引起食欲.2、香味（20分）甲等菜品否味浓郁,令人产生食之而后快的冲动；乙等菜品否味蛟好,较能引起食欲；丙等菜瞄香味一股，较难引起食欲.3.味道（20分）甲等菜品宏道鲜美，令人食而回味，欲罢不能；乙等菜品套道较好,吃起来较舒适；丙等菜品尝道一般,吃起来没什么感觉.4、外形（20分）甲等菜品夕W殊，赏心悦目，食欲大增；乙等菜品外形较好，较能引起食欲；丙等菜品外形一般，较为随意.5.菜名（20分）甲等菜名意味深远，很有内涵，引人遐想；乙等菜名较有文采，内涵稍嫌不足；丙等菜名较俗气,缺乏内涵.第3篇：国艺大赛活动方案弘扬饮食文化，提倡健康生活
12、阚艺大赛”陶艺竞赛实施方案一、大赛主题和宗旨为弘扬中华民族的传统美食文化，使居民们真正了解饮食内溺，提倡健康生活，社区确定开展以“弘扬饮食文化，法侣健康生活为主题、体现美食、文化、健康、彳班”的阿艺竞赛活动，通过本次活动让居民们更多的了解中华美食文化，培育居民们发扬艰苦奋斗的民族精神和时代精神.二、承办单位双桥街道虹桥社区三、报名事宜1 .报名地点：虹桥社区一楼服务大厅公室（联系人：徐永唆，电话：87982449）2 .报名要求（】）对象：全体居民（2）形式：国艺1+1,即每组1个主国+1个副国四.竞赛时I向和地点5月6日下午3时，在虹桥社区二楼活动空五、竞赛环节1.自我介绍一介绍参赛组选手（
13、包括所要的参赛项目的名额）2,技能展示-选手按规定的要求做出符合色、香*味*及养分搭配的协调一样的食物.3.学问问答考察选手的心理素养和应变实力，包括对中华饮食文化的了解程度（中华饮食文化；食贷养分及康饮食；选择平安食品留鹰事项；食物中苗及急救处理；食物的相克原理等,观众互动环节）六、核瘫依据食物的色、否、味、及养分搭配的侨调一样，及特色造型和创新工艺由评妄评分，同时参考学问问答状况进行综合评分.七、奖项设置设男军一名、亚军二名.季军三名、优秀奖若干名，颁发荣誉证书.虹桥社区2024年4月28日第4篇：园艺大赛方案厨艺技猊竞赛方案幼儿伙食管理的质量,迸一步办出特色，提升幼儿伙食质量，充分发挥全
14、体炊事员的实力和水平，以带动伙食管理的整体发展，特举办本次烹饪竞赛.详细方案如下：一、初时旬：二、；弱地点：三、参求人员：四、评委：五、自制点心名称：六、活动目的：1 .让炊事员充分的呈现自我，发挥个人所长.2 .实现与教职工的互动，让非食堂人员了解食堂操作流程.3 .以此次画艺竞技大赛为平台，努力提高嵬食的管理水平和服务质量,为幼儿伙食打下基他.第5篇：国艺大赛方案厨艺大赛方案为了活跃员工业余文化生活，为员工供应一个呈现自我.挑战自我的平台，启发员工创新意识,促迸烹饪高手之间的互动沟通,同时推广宣扬本酒店,公司兹定于2024年8月15日实行首届厨艺大衣.一、颓（一）参军队员：全部酒店后厨人员
15、；（二）各项目自行组织预赛，选出复赛参赛队员，同时确定参赛菜品二、SS（一）竞赛时间及地点2024年8月15日度日广场（详细依据实际状况调整）（二）活动主题我的圃房我做“农”，健康调味我争“鲜”（三）参赛队员叁求人员：预爽胜出队员（视状况邀请其他酒店参衣）评委：酒店兼饮总监、媒体记者等（四）竞赛内容本次竞赛主要为特色菜或拿手菜比拼，要求参灾选手在40分仲内制作完成，并对制作菜品的搭配、创意设计、用科选择.制作工艺.养分价值等方面进行现场讲解，评委依据色.香、形、味、口感、卫生等进行评分（五）竞赛规则1.参赛项目须要8月10日前上报参玄队员名单及菜品（特色菜或拿手菜）,确定后不行更改;2.主办方
16、只供应炉灶、豌.碟，其他竞赛灶具及原料.调料、辅料等用品选手自备，不准运用他人材料或半成品；3、本次竞赛时间为40分仲，叁爽选手须要规定时间内完成菜品制作,操作超出时间在最终得分基础上削减5分；4、密空队员自备的主料辅料只可事先洗净、清理，不能事先切好带到竞空现场,一经发觉扣20分;5.为做到竞赛公开、公允、公正进行，选手最终得分为评委打分平均分，并于现场公布最终结果；6、竞奏过程中，一切操作过程需现场进行，不得提前打算,如有特别状况,需提前提出申请，评委同意后方可进行；无关人员不得参加.否则视为作弊，脏肖竞赛资格；三、竞赛程序1.主持人介绍评委、各个代表队2、领导致开算词并宣布竞奏起先3.竞
17、赛菜再起先制作,时间艇40分钟；4、选手在规定时间内完成菜品制作，同时介绍菜名、原料、制作近、养分价值、特色及寓意，以及回答评委现场提出的关于菜品的各种问珍；四.评分标准本次竞赛根据百分制泮分标准进行评分，取平均分为最终得分.详细为：色（15分）、百（15分）、形（15分）、味（15分）、S（15分）.卫生（15分）、菜品介绍及相关1可答（10分）.人力资源中心2024年5月26日第6篇：厨艺大赛方案维也纳春天幼J咽第一届同艺大赛方案加SS目：维也纳春天幼J咽亲子厨艺大比拼”活动目的：为了能够让家长们了解幼Jug食堂，使大家与食堂能够有个良性的互动，特举办全国性的用艺大爽，起到一个很好fi三介
18、和纽港作用,同时隶若构建和谐校内，丰宫校内生活的宗旨，更希里家长们在此基础上丰富幼儿的养分至舌,也借这次机会让大家亲身体会学校食堂工作的T方面,有更加客观其实的了解这无论是对于广调家长.食堂以及幼J嘘都是良好的沟通窗口.；孰时1间地点：时间：2024年n月7日地点：维也纳吞天幼J1.三竞赛内容：（一）竞爽以指定菜、自选菜制作，养分分析，比拼三个部分（二）按规定制作：指定菜2个（幼儿园食谱上抽签）自选菜2个，（自选最好是家乡菜或具有幼儿食用的菜）,4个菜材料成本核定为100元以内，由自行选网.（三）在制作完成后进行养分分析，来介绍自己的菜.报名条件和方式：1.竞赛以小班级家长为主，各班级依据家长
19、报名状况进行分组；2.参赛人员要求必需身体健康，无传染病；3 .人员一经确定就不允许变更、参赛菜也以不变为好；4 .每组参赛人员填写好刷艺大赛报名表并交到本班老师处竞赛日期和事项：1 .此次竞赛定于11月7日9点起先进行，各选手务必保证联系方式的顿畅.2 .菜品前期打笠允许场外肯定的初加工.（四）烹饪竞夜：1 .选手依据规定确定的自选菜的材料可以进行初步加：C（留意原科的质量）2 .依据个人的擅长，先制定出幼儿园食谱上的自选菜,然后制作出自己的拿手菜（良好是具有地方特色的,符合幼JI龄特点参赛选手能够进行简短的讲解）.3.菜品所需特别的材料、器具需自备.允许场外进行初步加工.4.厨房用具，调料
20、请自备.（五）流程：10月31日前各班老师将报名表上交.最终汇总交到办公室处。n月7日进行竞爽,各位选手提前半小时到场做好口第、手套、帽子、围相等装电.（六）规则：1.迟到30分钟的选手视为自动放弃；2.赛场保持相对宁静.3.竞赛所选的材料必需无危害.禁止运用有添加剂的材料.4.竞次结束时整理好现场卫生.（七）评分细则：1指定菜品.自制菜品，分（色，形，味，名，否）.2 .每道菜必需在给定时间内完成,超时将相应扣5分.且应具蓄以下基本要求.3色：要求色泽艳丽，悦目，有肯定的欣赏性，能引人注目.（16分）4香：要求菜跑人的嗅觉上的感觉较好.（】6分）5形：要求有肯定的形态美,器皿干净，搭配其心悦
21、目.（16分）6味：要求五味调和，有肯定特点.（有地方特色的菜式并符合幼儿年龄特点，我们将请参赛队伍做出介绍）（16分）7名：菜名必需与菜式的色，形，味相梆，且内容僦康，雅俗共赏.（16分）8卫生：探作区域卫生,卫生良好，结束累作后未刚好清洁扣S分.9成本：能够节约原材料，能够简述成本构成，超出50元成本扣5分.10养分：不能够讲解并描述菜品养分组成，扣5分.（八）评审团1.中进级以上1名家委会代表以评分为主选出”最佳创意奖”最佳造型奖”最佳特色2、参赛的幼儿品签后选出“最受欢迎奖3 .最终由阚师长点评，园长颁发获奖证书及奖品.第7篇：蜀艺大赛方案（吃出健康家庭厨艺大赛方案一、活动背笈健康是华
22、富家庭的笈础，健康生活方式中的合理膻食是健康“四大基石”中的第一基石，合理磨食对于把好“病从口入关，保持人体养分平衡,维持健康体里特别重要.不合理的睹食，养分过度或不足，都会给健康带来不同程度的危害.为指导社区居民合理膻食，困绕和谐我生活，健康武侯人主Sfi,以家庭摄艺竞次的形式，提倡和促迸社区居民健康饮食、科学饮食、养分饮食，二、活动目的举办家庭的艺大玄增加社区居民的健康养分学问树立健原的家庭生活理念，同时通过由家庭成员给家人细制作既富有爱意又富有养分的菜粉，营造Ini后的家庭氛围，使家庭生活更加和谐与健康.三、活动名称吃出健康-家庭厨艺大衣（我家的健康我做主）四、活动时间、地点2024年7
23、月初9点，xxxxxx（详细时间、地点待定）五、组织单位主办单位：XXXX承办单位：XXXXX东路社区居委会六、参系人员范围及报名方法由XXX组织发动社区家庭参与竞赛.以家庭为单位报名参与.凡报名参与竞赛的，要话写家庭E3艺大赛报名表交至XXXX,社区审核确定参赛人员并负费通知落实工作，最终选出3个家庭参与大赛.报名截止日期为7月？日.七、竞赛组织1.由区疾控中邀清华西公共卫生学院养分专家3人作为竞赛专家评委.2 .由xx组织发动80位左右社区居民参加当天竞赛;舌动,并选出5位大众评委.3 .由XXXX联系相关大众媒体对竞奏进行宣扬报道,(成都商报、华西都市报、电视媒体？)八.竞赛规则1.竞赛
24、前分组及打算(1)参浜家庭每户发放菜资100元，在当天竟奏前去菜市场购买食材、配料,并提前做好食材创口工.(2)曳饪工具(祸、炉、刀、俨、盘、有刻度的油壶、限盐勺等).调料(油、都、镌、混、品、味精、料酒等)、由主办方供应.2.竞赛过程及评分克衣分菜品克制、菜品展示、专家评委点评、大众泮委品芸等几个步骤实行,决出最终名次.(1)菜品史制竞赛以夏季家庭常用食材为主，竞赛过程分为三轮，第f烹制富含优筋雷白的鱼类、其次轮熏制一道以粗粮为主的菜品、第三轮熏制清淡爽口的消若甜品，以体现曜，康剧艺大赛的特色.每场惠饪时间为30分钟,要求选手在规定时间内制作完成菜品.(2)菜品展示及现场讲解：选手对菜品的食
25、材选择.周抖运用、制作工艺、养分价值等方面进行讲解.(3)专家评委品尝、点评：裁判记录更饪菜品时运用的油盐用*,专家依据油君运用景、选用食材、品种搭配、菜品的色.味、形、质感、卫生等方面科学评判，并对每姐菜品从养分、健康方面讲评.（4）大众评委品拨评分（分“3分、2分、1分三个等次）.（5）每个评委每次评分为O-IO分，3位专家评委的总分再加上大众评委的评分，根据评委给出分数的总得分排列名次,最终决胜出一、二、三等奖各一名，进行现场颁奖,并授予“健旗家庭”称号.一、二、三等奖奖金额度分别为300元、200元、100元，并赠送健康礼品套装（限盐勺、有刻度的;瞳、BMI计管卡）.九、所需设密和妙费
26、1 .经费：由XXX居委会和区疾控中心供应必要的活动经整,主要用于变饪工具、食材登、佐料费、奖品费.古扬君及专家部委劳务费等支出.2 .场地、京椅、水电由社区供应.吃出健康-家庭国艺大赛经瘩预算表第8篇：阚艺大赛方案其次届探讨生国艺大赛方案2024-11-12为培育同学们的饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深化人心，吃出养分、吃出健康、吃涎生活、吃出精彩，校探讨生会特此举办这次以“弘扬中国传婉美食，活跃校内文化气乐”为目标的个人屈艺大赛.一、活动目的俗话说，“民以食为天，饮食伴随着每个人的一生.而当今社会对健康饮食也越来越关注，校探讨生会举办此次洞艺大衣”，旨在通过此次活动能给探讨生CKt应一个呈
27、现自我的平台，活跃校内文化，丰富同学们的生活，救会同学们一些有关饮食方面的小常识.同时也可呈现各地美食，再现地方特色，培育同学们的饮食情趣，丰富同学们的课余生活，使健康饮食、特色饮食深化人心，吃出养分、吃出健康、蜕涎生活、吃出精彩.二、活动主题弘扬中国传统美食，活跃校内文化气规三、选手报名1 .时间：2024年11月10日至11月15日每日下午18:00-19:00；2 .地点：探讨生会办公室（26台旁活动室1楼）；3 、选手：在校探讨生（请带上学生证、可代报名，需供应学生证）；四*活动时间2024年11月17日初赛：10:00-11:00决爽:11:00-12:30五、；舌动地点有境畔六、活
28、动方式本次;舌动采纳组队报名方式，每队最多三人（包括主厨和副手）.参赛选手自备主料和特别询科，大众调料：油、盐、镌、味S5.粮油.留、蚪酒和部分杳料（花椒、大料.“）可由组委会筹措,也可自行携带.4 .活动详细操作1.联系竞爽场地，争取赞助，削减内部开支；2-11月10日起，海报宣扬.地点：食堂.各栋探讨生宿舍各一裱,报名者需填表；3.购买大众调料，以备竞空时运用；4.请裁判：食堂经理、用师以及各位探讨生分会主席八、活动流程初赛：1. 10:00-10:20参赛队自己从寝室把做好的菜端竞赛场地；2. 10:20-10:50由大众评委评出前5进入决爽；决赛:1.10:50入场：亮宾.参赛选手.工
29、作人员；3、11:00负责人致开苒词.主持人介绍嘉宾并邀请窟真讲话.宣读竞赛规则及奖项设修等IW：4、n：io-n：4o正式竞赛;5. 11:10-11:40场内互动：由主持人向现场观众提出养分美食方面问题，并对回答正确的观众给与适当的嘉奖；6. 11:40-12:00评分：嘉宾吊爱，并依据色香味形各25%比例评分并点评占总成果的66%;现场观众作为大众评审品尝评分并现场点评，占总成果的34%;在场的每一位观众，为自己宠爱的选手举手投票，评比出三名最佳大众奖”；7、统计分数,并宣布竞赛结果；8、颁奖（奖品、荣誉证书）；9.观众退场；10、清理场地.九、竞赛规则：每组选手现场在规定时间内更制一个
30、自定菜式，由选手对自己的菜进行简洁的介绍.十.活动内容：现场打管有定量的蔬菜：青辣椒、土豆、红萝卜、鸡蛋.茄子、离苣、粉丝；肉类：鱼肉、五花肉、精肉、牛肉国具：燃具、灶、弼、菜刀、菜毙、碗筷等（也可自行打算）参赛选手依据上述材料，选手随意做出自己的心仪的菜品.要求：1.要驾驭好时间（限制在30-40分钟之内）2.要求有特色，有创新，有立君.十一、奖项设置：此次竞赛设：T奖最佳厕艺奖”一名，授予“金嗣”称号，爆予奖金100元+奖品1桶金龙油；二等奖特色风味奖一名，授予银国梆号.赐予奖金50元+奖品1桶金龙油；纪念奖：”最佳大众奖三名，奖品为弼铲1把.厨艺大赛组委会2024年n月10日2.淮师一附
31、小庆六一阚艺大赛活动方案活动目的：庆祝六一儿款节，培育同学们的动手实践实力，丰富同学们课余生活，挖掘灌场美食,弘扬饮食文化，打造欢乐、祥和.华蜜的童年生活.参赛年级：五、六年级时间支配：第十四周星期二下午其次节课起先（六年级）第十四周星期四下午其次节课起先（五年级）活动内容：以班级为单位,在指定时间,现场完成二道菜的整个制作.；舌动要求：1.每班选出2名同学参赛,参安作品为2道菜2 .色百味俱全，介绍菜名及菜的文化内涵和历史，制作菜名卡.3.参赛时只供应遇、火、气、刀具和够菜的理子、筷、勺等.4.制作菜号的全部材料和辅料自备5.冷盘、拼盘不得参与评比.3 .厨艺大赛策划书为培白同学们的饮食情趣
32、,使健旗饮食.特色饮食深化人心，吃出养分、吃出健康.吃涎生活、吃出珞彩，校团委特此举办这次以弘扬中圄专统美食,活跃校内文化气岚为目标的个人用艺大氯一、活动时间：2024年U月12日睨6:30二.；舌动地点：食堂三、活动内容：在规定时间内做规定菜”和“特色菜.（一）规定菜：尖椒土豆丝1.原料：土豆丝、青辣椒2,调料：落油、盐、味精、花期!、醋、白他、干辣椒（二）特色菜：选手自己选择最为R手的家乡菜1 .要驾驭好时间（限制在15分钟之内）.2、要求有特色，有创新，有立意。3 .特色菜是一个加分环节，选手依据自己的水平自备原将.（三）评分标准：1 .由专业厨Ji三彳帮审，色.否.味、形各占25%的比
33、例.四、活动腌：1 .参赛选手在赛前抽签分组.2、竞赛场地的布设.3,入场秩序.（包括将宾、参赛选手、工作人员）4、主持人介绍嘉宾并邀请嘉宾讲话，宣读竞赛规则，及奖项设贵等问题.5 .场内互动，森宾对参赛选手参赛作品的原料的养分系散迸行讲解与评议.并讲解此菜的做菜手法有何讲究，如何达到最好效果的做;挑等.6 .现场观众就自己的喜好向养分美食专家提出问鹿，同时也可向选手提问.7、嘉宾品芸、评分并点评，现场观众作为大众评审品尝并现场点评.8 .统计分数,并宣布竞赛结果.9、颁奖,（奖品.荣誉证书）10.观众退场.I1.清理场地.五、奖项设置：1、设一等奖一名，二等奖两名.三等奖三名2 .最佳特色风
34、味奖”一名、“最隹国艺奖.一名3 .一、大赛主题和宗旨为弘扬中华民族的传统美食文化，为使同学们真正了解饮食内涵，学院第四届科技文化艺术节确定开展以“我的生活我作主.为主题、体现“美食?文化?战康?和谐”的厨艺竞赛;舌动，通过本次活动让同学们更多的了解中华美食文化，增加同学们的动手实力，培育同学们发扬慰苦奇斗的民族精神和时代精神.二、承办单位与协办单位食口技术与动物技术系承办学院食堂伙食监督委员会防办三、报名事宜1 .报名地点：食动系办公室（联系人：张素艳老师，电话：4212493）院学生会生活劳卫部处（联系人：伍华生，电话：*4）2 .报名要求（1）对领：全体在校生（2）形式：厨艺1+2,即每
35、组1个主国+2个副房四、竞赛时I旬和地点11月25日（星期天），在旧篮球场五、竞赛环节1 .自我介绍一介绍参赛组选手（包括所要的参赛项目的名称）2 .技能展示-选手按规定的要求做出符合色、香.味、形、器及养分搭超的协调一样的礴3、学问问答-考察选手的心理素养和应变实力，包括对中华饮食文化的了解程度（中华饮食文化；食品养分及健康饮食；选择平安食品留意事项；食物中毒及急救处理；食物的相克原理；更大食品平安事务等，观众互动环节）六.评分标准依捌食物的色.杳.味、形、SS及养分搭配的t办调一样，及特色造型和创新工艺由评委评分，同时参考学问问答状况进行综合评分.七、奖项设置1 .设冠军一名、亚军二名、季
36、军三名、优秀奖若干名,颁发荣誉证书.2、最佳造型奖、最佳特色奖、最佳创意奖各一名.第四届科技文化艺术节组委会办公室2024年11月5日4.为了更大程度的丰高同学们的课余生活.鸵理工饮食文化，使同学们更好的走进食堂，了解食堂，加强食堂与同学们之间的沟通，拉近食堂与同学们之间的距圈，腌广洞同学Y呈现自我，挑战自我，更好的发展自我的机会，山东理工高校轻工学院食品与庭康例会联合饮食服务中心、胭食监督会于4月9日晚在我校第四食堂举办了以“食行天下为主Sg的校内厨艺大三.此次大浜吸引了我校的众多烹饪爱好者参与。当主持人古布竞赛宗旨后一声令下，竞赛起先计时，第一组选手便起先有条不素的在细心打算的原料旁忙活起
37、来.在竞赛现场，除了参赛选手的亲友团，还有很多食堂大师傅驻足观看，当看到平常好像只知道在食堂打饭的高校生们做出一道道色香味俱全的佳君采时纷给表示这些高校生的刷艺不行小S.同时食堂大IJiW也纷纷摆出自己的拿手好菜与选手。尸争高下.而来自饮食中心、绪食监督协会的评委们对参浜高校生所展示出来的厨艺和竞衣风格应度费誉，有评委说：我可以负责任的说，很多菜做出来并不比酒店的鼓色.记者看到,选手中有很大一部分是男生,在接受记者采访时,他们表示,有一手不赖的同艺，既能维持将来的自主生活，也是为以后家庭生舌负上肯定责任.当代高校生不能仅仅知道书本上的学问，还应当驾驭很多生活上的技术与技巧，力争成为一个独立实力
38、较强的全能高校生.最终经过激烈的角逐，来自轻工学院的刘福平凭借“獐酷玛雷、油浮茄子两道色舌味出众的菜夺得此次刷艺大卖的一等奖，管理学院的丁良则获得了最佳创意奖，另外还评出了二等奖两名，三等奖三名及优秀奖若干.采访中，饮食中心王德丰主任表示，此次大灾既是响应学校“静益化管理”的活动，也是为迎接校庆到来而作的表率.据了解，饮食中心所掌辖下四个食堂将连续开展此类活动，同时，为加强食堂与同学之间的沟通沟通，另有一项新措施即将施行：食堂将聘请二十名同学作为食堂餐饮质量考评员，他fi郑）看法和建议将为食堂管理作叁考，这些同学对学校饮食供应的评价将干脆与食堂员工奖金挂钩.一.主办单位：徐汇区敦化工会二,承办
39、单位：徐汇职业高级中学三、竞赛日期：2024年11月12日（周六、日）上午8:00起先四、竞赛地点：徐汇职业高级中学凌云校区里饪实训座（上中西路145号）五、参赛对猛：徐汇区教化系统在职数工（以夫妇为参衣队，其中夫妻两人至少有一位是本系统教职工，教工中食堂.宾馆等专业人员除卜）六、竞衣内容：每个参赛家,庭自主兄饪二菜一汤，详细要求是：1.菜片为一荤一素，汤荤累不限。2 .每个菜料净田为250克.3、菜希色、香、味.形，自定（包括装盆的形态）.4.二菜一汤忌价不能超过50元（以一般市场价为标准）七、竞赛规则：1 .每个参赛家庭,烹制二菜一汤的时间为30分钟（包括切配时间）.2、参赛选手应本若相互
40、学习，相互促进的原则，做到友情第一，竞赛其次.3 .全部参赛选手应准时报到，选手应听从赛场工作人员指挥.每个参赛家庭必需两人进入赛场谷与竞浜.4 .每个参赛家庭必需在规定时间内完成竞赛.超时按规定扣分（超时5分钟，扣1分）.竞奏中发觉选手有舞弊现象马上责令选手退出竞赛.5 .竞赛结束参赛家庭应将赛位打扫干净，否则加卫生分.八、留意事项：1 .参赛家庭原料须按规定自备，可以加工fiK半成品状态.2 .爽场仅备常用调去物工具：油.盐、麴油.糖、味S5、淀粉、料酒、胡椒粉；常用的刀、勺、锅，特别调料及用具自备.赛场史阔设智与家庭相仿.除特别器具外，赛场配电常规盛装器凤九、评分内容和计分标准：1、按菜
41、存的“色、香、味.形、那、质”俱佳，次味为主的总要求，对参赛的福一道菜都仔细的比照评判内容和计分标准.逐项鉴定，全面衡量，正确旁分，体现“公开、公正、公允.2、每菜以100分为满分进行判分.(1)色15分：要求色调明快，自然，美观.色泽不正，配色不当，酌扣2至7分，如用人造色素的整个菜看不予判分.(2)味25分：要求味道纯正主味突出，无异味,无瑚味，无腥棘味.(3)形15分：指菜看成熟后的形态,要求形象自然，斗讲究，刀工精细.主辅料搭醐S当，器皿与菜希协调.不符合上述标准，以及过分装饰,IS宾夺主，因摆布而影响菜点质*的醐O2至7分.(4)质20分：指菜希的质感.要求火候驾驭得当，每一道菜君符
42、合各自应具有的质地特点.不符合上述标准，酌扣2至7分.菜带出现生.糊而不能食用的，整个菜粉不予判分.(5)洁10分：相当于卫生要求(包括墩上和灶上).成品上不能有横.毛、泥沙等杂物；器皿上不能有油迹、卤汁等不洁峻,城案肯定要干净.(6)创新及养分15分有创新意识,格协作理，喜于养分.3 .现场操作彳皿分方法(D参空者衣若不洁，或其他违反个人卫生要求者；(2)食物生熟不分，工具不齐,乱扔下脚料者；(3)市做者或运用别人已加工好的原料或汤汁者;以上每发生一项，技期限情节轻更，酌扣1至5分.十、奖项设置：依据报名参赛状况分别设一、二、三等奖若干名.十一.评比人员：5.金桂园家庭厨艺大赛一、活动目的依
43、据目前金桂园住户的特点，业主多为白领家庭，工作压力大、时间少，如何能在饮食上给自己更多的健康成份，非常重要，主办单位从爱惜业主的角度考虑，举办.家庭厨艺竞赛;舌动,让社区有阚艺的人与想学习厨艺的人有沟通的机会.为竞赛现场的平安起见，本次韧选用微波炉作为烹饪工具，全部卷空选手通过微波炉变饺展示自己的才艺，又增大了现场;舌动的难度彳幽味性.二、主办单位：社区文化行组委会金桂园三、委与人员：小区住户金桂园健康美食秀家演国艺大赛活动细则一、活动场地：金桂园广场二、；舌动道具：长桌5张，由组委会供应微波炉5台（参赛业主也可自带娴熟掇作的慵K炉参赛）.三、参赛家庭如何报名：凡金桂园的业主及住户均可报名参与
44、.于2024年9月18日前到物业管理处填衷报名.四.参与竞浜家庭：10户网依据报名状况全天竞赛最多为3组五、现场评委：5人，主办单位1人，文例用委会】人，现场观众3人.六、砌财牺1、参求人员自行打算终与竞赛的所用材料，参与每人备1个品种.2.在规定时间内现场进行竞赛.3、叁求家庭把做好的菜放在裁判席上,在1分钟内向观众讲他作品的特点评委蜴予亮分.4、现场通过评委对色、香、味.形及特点进行10分制的部分.5、如参与人多可分组进行，但统一评分.6.每组最终总分最高的人获“金桂园家制丽艺冠军的软号.7、如出现总分相同的状况下，通过智力问答决出冠军.七、奖品设置1.冠军：获由“广州大型优秀居住社区文化
45、行”组委会与金桂园房产公司共同颁发的金桂园家庭厨艺冠军”证书.获奖微波炉一台.2.参与人员获由“广州大型优秀居住社区文化行.与“金桂园”公司颁布发的“金桂园家庭信艺冠军”活动优秀奖证书.纪念奖一份获足底穴位按摩器”一套.3,全部评委获纪念奖Td4 .全部参加现场活动者可参与现场抽奖，现场奖品100份JV广州大型优秀居住社区文化行组委会与金桂园本次主要活动分工文化网委会负责题1、负责本次5舌动媒体宣扬报道.5 .现场主持3、负责活动现场布置、道具打典,4、奖品的筹备、发物6 .现场的布置金桂园方面1.负责在社区内的亘场并组织业主报名参加的活动.7 .负责现场活动的用水用电.卫生、保安.8 .派员
46、帮助组委会布置现场9 .绿鸟鸡怀首届乌市戕康妈妈评比馁国艺大赛一、创意策划背景：烧牛演.SARS,禽流感.“近几年发生的人畜共患病，使人对食品的平安更为否视.食品的平安问题重于泰山，近期，庠阳“大头娃娃事务引起了政府的高度重蝴媒体的热切关注，使全社会对食品平安的相识提到了前所未有的高度.现代人都在追求健,康的生活，而平安消费是健康的首道屏障，科学消费是健康的根本所在,健康是人生最大的华医，而妈妈在一个华医的家庭中扮演瑞田要的角色，婚娼的健康消费理念、食品平安彳闲学消费的学问的程度干,潴确定冷一个家庭的生活质量，其至生命平安.因此，为了进一步传播平安科学健原的消费观，提高人们的生活质量，特拟与本市主流媒体联合主办*绿鸟鸡杯首届乌市健康屿玛评比瞽国艺大赛.二、活动宣扬主题：传播健康消费理念展示时代女性风采三、；舌动主要内容：1.向社会公开征集评比百位都市健康妈妈，莪奖者将获得由草原兴发和其他主办单位联合颁发的草原兴发健康妈妈证书，并成为草原兴发的健康传搔使者.“健康屿玛”将可参与由草原兴发举办的健康学向培训及各种联谊等;舌动.2.参赛条件与方法：(1)参赛姆屿必需身体健战，有平安、科学、健康的消费理念及消费行为,年龄不限.(2)参赛者需持身份证.户口簿到新鼐都市报报名聋记,填写评比表格，并打算个人生活
