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1、海南省学校食品安全管理体系文件校长（园长）食品安全岗位职责学校食品安全实行校长（园长）负责制，校长（园长）是学校食品安全第一责任人，对本单位的食品安全工作全面负责。实施食堂供餐的学校，其校长（园长）食品安全主要职责如下：1 .负责与教育主管部门签订食品安全责任书，食堂实施委托管理的，还应与食堂管理企业签订合同（协议），明确食品安全权利和义务。2 .负责设置学校食品安全组织机构，成立食品安全工作领导小组，任命食品安全总监、食品安全员，明确责任分工。3 .负责组织制定学校食品安全突发事件应急处置预案、食品安全管理制度、岗位职责及相关过程记录文件等（制度、职责可参照海南省学校食品安全管理体系文件）O
2、4 .负责贯彻落实国家、各部门有关食品安全的法律、法规、标准及相关文件。5 .在作出涉及食品安全的重大决策前，应充分听取食品安全总监（或食品安全员）的意见和建议。6 .为食品安全总监、食品安全员提供必要的工作条件、教育培训和岗位待遇，充分保障其依法履行职责，对工作成效显著的给予表彰和奖励。7 .每学期至少召开一次专题会议，研究部署学校食品安全工作。8 .每月至少听取1次食品安全总监（或食品安全员）食品安全工作情况汇报，对当月食品安全日常管理、风险隐患排杳治理等情况进行工作总结，对下个月重点工作作出调度安排。9 .定期组织教职工、家长或委托专业机构、人员等对食堂食品安全管理情况实施监督。10 .针对教育、市场监督管理等有关部门在食品安全监督检查中发现的问题及时整改到位。11 .组织开展学生就餐陪餐工作，积极采纳学生、教职工、家长及有关单位或个人的合理意见或建议，及时处理学校食品安全相关的投诉、举报。12 .及时处置学校食品安全突发事件，及时上报事件信思，积极配合有关部门开展事件调杳工作。13 .及时关注学校食品安全相关舆情，采取有效措施积极应对。
