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1、丽水市地方标准八棱瓜绿色栽培技术规程编制说明一、项目背景（一）基本情况1 .全市产业现状八板欣（1.U/TaGCUtanguE）,学名棱角丝瓜，在我国各地都有栽培，南方多于北方，用途同丝瓜。在丽水栽培主要为棱角丝瓜，我们称之为“八棱瓜”，是我市的特色蔬菜之一，种植历史悠久且品质优异，产品以鲜果外销省内温州、台州等大中城市及和内销本地市场。八核瓜在丽水各县市均有种植，主要在青田县、莲都区等地面积较大,其栽培方式有露地、设施栽培，但以露地种植为主。设施栽培播种时期近乎全年，但以春季播种为主。产品上市期长（全年除寒冷时期的12-2月外）。其中7-10月份上市的八棱瓜，可弥补市场夏秋蔬菜淡季的市场供给
2、，丰富市民的菜篮子。除了碧湖平原等地，大多种植在海拔300米以上的山区，收获上市正值市场夏秋蔬菜淡季的7-10月份，一般亩产量可达3000公斤。八棱瓜常年播种面积在2万亩左右,产量5万吨左右，产值近2亿元，是丽水山区农民增收的主要经济来源。带来经济效益的同时，部分农民忽视土堞培肥及改良，导致土壤次生盐渍化、酸化等，部分田地因多年连作、轮作不合理而连作障碍严重，致使八棱瓜品质降低，经济效益变差。农民只采取通过增加化肥农药使用量取得稳产，而没有采取针对性的技术措施，年复一年，恶性循环，导致土壤次生盐渍化、酸化、板结等情况更加严重，急需要加以规范，形成规范栽培技术措施。通过八棱瓜绿色栽培技术规程地方
3、标准的制订和实施，规范及推广八棱瓜绿色栽培技术，进一步促进八棱瓜的规模化、产业化发展，促进农业增产增效农民增收。2 .标准适用范围和主要技术内容本文件适用于八棱瓜绿色栽培。本本文件规定了八棱瓜绿色栽培技术的术语和定义、产地选择、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和留种、生产档案等技术要求。(二)国内外现行相关法律、法规和标准经查询，现行国家标准、行业标准、浙江省地方标准中没有八棱瓜或丝瓜栽培技术的相关标准。现行其它省(市、自治区)地方标准中关于丝瓜栽培技术的有15个，江西省-丝瓜设施越夏栽培技术规程(DB36/T1906-2023),湖南省一丝瓜夏秋育苗技术规程(DB43/T
4、28142023)、湖南省-棱角丝瓜栽培技术规程(DB43/T2729-2023)、湖南省一大棚丝瓜秋延后密植栽培技术规程(DB43/T2117-2021).西藏自治区-丝瓜保护地生产技术规程(DB54/T0032-2023).甘肃省-绿色食品丝瓜日光温室生产技术规程(DB62/T4641-2022),安徽省-日光温室丝瓜生产技术规程(DB34/T1781-2020),安徽省-丝瓜生产技术规程(DB34/T1093-2019),江苏省-海陵白籽香丝瓜大棚生产技术规程(DB32/T2841-2015),海南省-无公害农产品棱丝瓜生产技术规程(DB46/T41-2012)、广西壮族自治区-无公害食
5、品夏季有棱丝瓜生产技术规程(DB45/T788-2011),江苏省-早春大棚丝瓜生产技术规程(DB32/T1790-2011),湖南省一丝瓜栽培技术规程(DB43/T293-2006)、广西壮族自治区-棱角丝瓜生产技术规程(DB45/T360-2006),广东省-丝瓜生产技术规程(DB44/T172-2003)本标准与上述省级地方标准的区别在于，由于其种植地理、气候和环境差异较大，不完全适用于丽水，只限于当地使用。本标准与嘉兴市-丝瓜生产技术规程(DB3304/T0882022)、衢州市-露地丝瓜生产技术规程(DB3308/T131-2022)的区别在于，这2个地方标准，更多的是针对标准所在地
6、的丝瓜生产，且没有针对棱角丝瓜，只能仅供参考，难以直接参照应用。而本标准在品种选择以及相应栽培技术都是围绕丽水的棱角丝瓜生产，具有可操作性。(三)必要性及目的意义随着人们生活水平提高，以及对八棱瓜品质的不断提高，提出对八棱瓜栽培水平更高的要求，也为丽水蔬菜对标欧盟标准、提高农产品市场竞争力、农业增效农民增收提供有力保障，进一步推进农业化标准体系建设，积极发挥农业标准化在加快丽水生态精品农业发展、保障农产品有效供给和质量安全中的重要作用提供依据。但是，在生产过程中一些问题不断显现，影响了产业的健康发展。一是品种杂，良莠不齐。多年种植导致品种退化，商品率不高，严电影响经济效益。二是良种与良法脱节。
7、目前生产上对八棱瓜种植技术服务到位率尚不高，农民凭着老经验，导致产品质量参差不齐，尚未发挥优良品种效益最大化。三是产品质量品质需进一步提高。随着人们生活水平提高，人们对产品需求更加多样化，质量品质要求更高。因此，针对八棱瓜生产制定一套绿色安全栽培技术标准就显得十分必要。通过八棱瓜绿色栽培技术规程的制定，为丽水A棱瓜产业的可持续发展提供可靠的技术支漳，对提高丽水八棱瓜生产水平，增加农民收入，保障市民身体健康，同时可增进生态可持续发展具有重要意义。二、工作保障(一)技术力量本标准由青田县徐培杰家庭农场、青田县农作物站、丽水市莲都区农业技术推广中心、丽水市农林科学研究院、丽水市曹国平家庭农场、丽水市
8、港和集体经济发展有限公司等单位的农技人员及生产者共同组成标准制定小组，分工协助。标准起草单位中的青田县农作物站、丽水市莲都区农业技术推广中心、丽水市农林科学研究院是丽水市地方的农业技术推广及研究部门，具有制定农业标准的相关技能，技术力量雄厚。标准起草单位之一的青田县徐培杰家庭农场、丽水市曹国平家庭农场具有10多年种植八棱瓜的生产历史。标准起草小组成员来自农业推广、科研、生产等单位，具有较高专业技术水平和实际工作经验，人员结构合理，并明确的分工和职责，确保制定的标准具有较强的实践可操作性。(二)工作计划1.2024年5月底前完成八棱瓜生长调查、相关资料的查询及收集工作、完成标准草案稿，申请市准立
9、项。2. 2024年7月中旬前成起草标准研讨稿、召开标准研讨会、起草标准征求意见稿并在行业主管部门完成起草标准征求意见稿并在行业主管部门网站发布征求意见，向业务主管部门、科研单位、高校、从事八棱瓜种植的农户等，以微信、邮件、电话、到户走访等形式征求意见。3. 2024年8月中旬进一步完善标准草案和编制说明，形成标准评审稿。报送市市场监督管理局，开展标准送审稿审评，审评会议时形成评审意见。4. 2024年10月底前根据专家审评意见对标准进行修改完善，形成标准报批稿。（三）经费保障本标准制订由青田县徐培杰家庭农场提供标准制定经费，并已经开始为本标准编制的过程提供经费保障。（四）第一起草单位及人员分
10、工标准第一起草单位：青田县徐培杰家庭农场。主要参与单位：青田县农作物站、丽水市莲都区农业技术推广中心、丽水市农林科学研究院、丽水市曹国平家庭农场、丽水市港和集体经济发展有限公司。标准主要起草人：邱桂凤、廖连美、陈斌、瞿云明、蓝李真、赵玲玲、王瑜、钟洋敏、王琳琳、徐建平。具体分工见表1:求1标准主要起草人员分工序号主要起草人员工作单位在标准制定中所承担具体工作1邱桂凤青田县农作物站负责标准起草工作的总体组织协调，八校瓜种植技术参数的确定，标准文稿初稿的起草。主持各阶段标准修改。2廖连美丽水市美梆区农业技术推广中心负责标准起草工作的总体组织协调，蓬都区的八棱瓜绿色栽培技术示范推广应用和意见反馈等。
11、参与各阶段标准修改。3陈斌景宁县农业农村局负责标准是草工作的总体组织协调，景宁县的八校欣绿色栽培技术示范推广应用和意见反馈等。参与各阶段标准修改。4瞿云明丽水市莲郎区农业技术推广中心主要负责标准文稿初稿修改、相关的意见反馈等。参与各阶段标准修改。5直李真云和县农业农村局主要负责标准文稿初稿修改，云和县的八棱瓜绿色栽培技术示范推广应用和意见反馈等。参与各阶段标准修改。6赵玲玲青田县农作物站主要负责标准文稿初稿修改、相关的意见反惯等。参与各阶段标准修改。7王瑜青田县农业农村局主要负责标准文稿初稿修改、相关的意见反馈等。参与各阶段标准修改。8钟泮敏丽水市农林科学研究院主要负责标准文稿初稿修改.参与标
12、准研讨稿及送审稿的修改。9王琳琳丽水市农林科学研究院主要负责标准文稿初稿修改.参与标准研讨稿及送审稿的修改。10徐建平青田县徐培杰家庭农场主要负责八棱瓜绿色栽培技术示范推广应用，参与标准研诃格的技术讨论。（五）参与起草单位及协调情况青田县农作物站、莲都区农业技术推广中心、丽水市农林科学研究院、丽水市曹国平家庭农场、丽水市港和集体经济发展有限公司等单位参与标准起草，开展项目前期调研，通过现场调研和研讨，研究制定了标准的基本框架和主要内容。本标准由单位与标准具体的实施者共同起草。协调工作由青田县徐培杰家庭农场与青田县农作物站共同负责，其它参与单位配合。（六）有关研究基础和前期研究成果介绍本标准制定
13、团队多年来致力于八棱瓜绿色种植技术研发和推广，并取得了显著成效，为八棱瓜产业的发展作出了重要的贡献。参与单位单位青田县农作物站在青田县地方标准规范CDB331121/T014-2017八棱瓜栽培技术规程的基础上，于2018年着手开始了“八棱瓜绿色栽培技术规程”制定工作。近年来，标准起草单位中青田县农作物站、丽水市莲都区农业技术推广中心，结合标准制定工作的需要，分别承担了“蔬菜高效轮作模式示范（浙江省蔬菜产业技术团队项目）、“瓜类蔬菜优质高效生产集成技术示范与推广”（丽水市农业丰收计划项目）的项目实施，在八棱瓜绿色栽培技术上展开研究，利用瓜豆等不同科之间的轮换种植，改善土壤的物化性状和生态环境，
14、通过绿色防控、肥药减施等技术，提高八棱瓜产量和品质，初步形成八棱瓜绿色栽培技术，并在生产上得到应用，取得减少农药和化肥使用量，又有效地解决蔬菜连作障碍和土壤次生盆渍化问题，提高蔬菜产量和品质，增加农民收入等效果，为本标准的制定，奠定了坚实的技术基础。（七）保障措施为确保标准制订工作的顺利完成，由青田县徐培杰家庭农场、#田县农作物站、丽水市莲都区农业技术推广中心、丽水市农林科学研究院、丽水市曹国平家庭农场等单位的农技人员、科研工作者及生产者共同组成标准制定小组，分工协作。有正高职称1人、副高职称2人，小组成员具有较高的专业技术水平和实际工作、种植经验。标准起草单位中青田县农作物站、丽水市莲都区农
15、业技术推广中心、丽水市农林科学研究院是地方或省级的农业技术推广研究或管理部门，具有制订农业标准的相关技能，技术力量雄厚。标准起草小组已具备完成本标准编制及推广的工作能力，完全能担当起本标准的制定工作。起草单位有相关经费用于标准的编制，都为本标准的制定提供了经费和技术等方面的保障。三、编制过程及说明（一）任务来源根据丽水市市场监督管理局关于下达2024年丽水市地方标准制定计划项目的通知（丽市监便笺（2024）122号）文件，八棱瓜绿色栽培技术规程被列入2024年丽水市地方标准制定计划项目。（二）主要工作过程1. 2024年1月前，在青田县地方标准规范DB33U21/T014-2017八棱瓜栽培技
16、术规程的基础上，于2018年着手开始了“八棱瓜绿色栽培技术规程”制定工作。近年来，分别承担了“蔬菜高效轮作模式示范（浙江省蔬菜产业技术团队项目）、“瓜类蔬菜优质高效生产集成技术示范与推广”（丽水市农业丰收计划项目）的项目实施，持续在八棱瓜绿色栽培技术上展开。2023年3月起在标准信息等各大网站检索中查询到与本拟定标准相关密切并具有一定的借鉴作用的标准7项，结合前期研究成果，修改完善形成了八棱瓜绿色栽培技术规程初稿，经修正完善于2023年12月形成了标准草案稿。2. 2024年1月，成立标准起草工作组。青田县徐培杰家庭农场提出制定八棱瓜绿色栽培技术规程标准，联合青田县农作物站、丽水市莲都区农业技
17、术推广中心、丽水市农林科学研究院、丽水市曹国平家庭农场等单位组成标准研制团队。3. 2024年2月18日，丽水市市场监督管理局下发了关于开展2024年度丽水市地方标准制（修）订计划项目建议征集工作的通知（丽市监（2024）7号）文件。收到文件后，青田县徐培杰家庭农场积极申报，向市级行业主管部门丽水市农业农村局提交八棱瓜绿色栽培技术规程项目建议书及草案，并得到初审推荐。4. 2024年5月16日,参加标准立项评估会，向与会领导、专家汇报本标准立项的必要性、可行性、主要（技术）内容、预期目标、社会效益及保障措施等情况，接受提问、质询。5. 2024年6月5日，丽水市市场监督管理局下达关于下达202
18、4年丽水市地方标准制修定计划项目的通知（丽市监便笺（2024）122号）。6. 2024年6月7月，为提高该标准的适用性和规范性，起草小组多次赴八棱瓜的生产基地及栽培农户、主管部门进行调查与交流，并与当地管理人员、技术推广人员和生产农户等进行生产情况交流和咨询，了解当地八棱瓜绿色栽培关键技术要点等情况，进一步完成标准稿，形成标准研讨稿。7. 2024年7月3日，邀请丽水市经济作物总站周铺连、张哲，丽水市农林科学研究院吴全聪、丽水市质量检验检测研究院程晴、缙云县土肥植保能源站马雅敏5名专家，在丽水市农业农村局召开标准专家研讨会。8. 2024年7月4日7月中旬，起草小组根据专家组意见，并再次赴八
19、棱瓜的生产基地及栽培农户进行调查与交流，进一步完成标准稿，形成标准征求意见稿，将由丽水市农业农村局在丽水市人民政府网站“公示公告”栏目发布“关于公开征求市级地方标准八棱瓜绿色栽培技术规程（征求意见稿）意见的通知”，面向社会公开征求意见。（三）征求意见汇总情况1 .研讨会意见2024年7月3日，标准起草单位遨请丽水市经济作物总站、丽水市农林科学研究院、丽水市质量检脸检测研究院程晴、结云县土肥植保能源站5位专家举行八棱瓜绿色栽培技术规程研讨会。根据研讨会意见修改如下：（1）照除农家肥、商品有机肥、平棚架、X型架四个术语：（2）删除“7.1温度管理”“10清洁田园”，增加“生产档案”；3）重新编制附
20、录A；（4）修改完善编制说明中的国内现行相关法律、法规和标准以及主要技术内容确定依据及说明等。2 .面向社会公开征求意见2024年7月14日后，将在市政府网站“公示公告”栏目发布征求意见稿，同时向浙江省农业科学院、浙江省农技推广中心、*及*专业合作社等科研、推广和生产主体等*家单位的*位专家和生产人员征求意见，共收回反馈意见*份，共*条。编写工作组经逐条核对，反复论证，最终采纳*条，未采纳*条（详见征求意见情况表）。3 .标准审评会意见2024年*月*日，丽水市市场监督管理局和丽水市农业农村局组织标准审评会，审评会委员会由*等单位的*位专家组成，根据审评会的意见，修改如下：（1） .；（2）
21、.；（3）。四、与有关法律、法规和国家、彳刊K省饰地方标准的关系本标准遵循中华人民共和国标准化法等相关的法规和强制性标准，结合地方实际情况制定，与现行的法律法规及强制性标准无冲突。五、标准文本介绍及变更说明（一）标准编制原则本标准编制遵循“统一性、适用性、一致性、规范性”的原则，严格按照（GBT1.1-2020标准化工作导则第一部分：标准化文件的结构和起草规则丽水市地方标准管理实施细则（试行）的规定要求进行编写。以前期研究成果和实际应用技术为主要依据，吸收在实际生产和实践中创新性、可操作性、有效性、合理性的实践经验和操作方法，更加适合在科研人员、技术人员、生产种植户的普及使用。（二）主要参考文
22、献1.GB5084农田灌溉水质标准2. GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则3. GB/T23416.3蔬菜病虫害安全防治技术规范第3部分：瓜类4. DB33/T873蔬第工厂化育苗技术通则5. NY/T496肥料合理使用准则通则6. NY/T525有机肥料7. NY/T1276农药安全使用规范总则8. NY/T2118蔬菜育苗基质9. NY/T5010无公害农产品种植业产地环境条件10. 大棚八棱丝瓜一薄瓜高效设施栽培模式；刘庭付，李汉美，叶勇淼，徐小燕等，长江蔬菜，2017（07）：31-33三H大棚丝瓜长季节高效栽培技术；金永祥，周坛根，叶飞华等长江蔬菜，2015（23）：26-
23、2712.丝瓜种质资源描述规范和数据标准；李国景，汪宝要，北京：中国农业出版社，2008。（三）标点名称及变更说明无变更。（四）标准适用范围及变更说明本标准适用范围没有变更。（五）标准结构框架及变更说明2024年3月上报标准的结构框架为：范围、规范性引用文件、术语和定义、产地选择、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和留种、清洁田园等章节内容。2024年7月标准专家研讨会后，变更后的标准结构框架为：范围、规范性引用文件、术语和定义、产地选择、品种选择、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收和留种、生产档案等章节内容。（六）主要（技术）内容确定依据及说明1.八枝瓜品种从本地八
24、校瓜、金丽、金喜、翠生、夏优2号、美菱、绿胜3号、华绿宝丰等8个八棱瓜主栽品种中，筛选出本地八棱瓜、金丽、金喜、翠生等4个适宜丽水种植的高产、优质八棱瓜品种。说明：丽水丝瓜主栽区需求高产、优质、商品性好的八棱瓜品种。2022年4-6月分别在青田县瓯南街道大李村、莲都区碧湖安排八棱瓜品种对比试验3个。其中青田县试验点试验表明，早期产量中（采收开始30天），本地八棱瓜第一位，亩产约1216千克，比对照华绿宝丰（CK）增产9.2%；翠生产量第二位，亩产约1197千克，比华绿宝丰（CK）增产7.5乐两者差异不显著；金喜、金丽比华绿宝丰（CK）增产分别为5,2%.4.8%；其余品种产量与华绿宝丰（CK）
25、相比产量增加不显著2.2%-2.7%之间）。莲都区碧湖试脸表明，早期产量中（采收开始30天），翠生产量第一位，亩产约1246.8千克，比对照华绿宝丰(CK)增产8.8%；本地八棱瓜产量第二位，亩产约1229.7千克，比华绿宝丰(CK)增产7.3%,两者差异不显著；金喜、金丽比华绿宝丰(CK)增产分别为4.9%,4.6%；其余品种产量与华绿宝丰(CK)相比产量增加不显著(-2.3%2.5%之间)。田间观察及市场销售反映，翠生、本地八棱瓜、金丽这3个品种具有优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性强、商品性好的优点。2,亩施用生石灰量对土博pH值5.5的，施用生石灰可以提高土壤PH值。但土壤施用生石灰
26、过量，会引起土壤板结，影响农作物正常生长。施用生石灰过少，对提高土壤PH值的效果不明显。试脸表明，对土康pH值W5.5的，亩施生石灰50千克75千克，既可以明显提高土壤PH值,又不引起土塌板结。3 .亩施基肥量种植行应开沟施基肥，亩施腐熟的农家肥料100o千克2000千克或商品有机肥500千克700千克、低磷三元复合肥20千克25千克、碉砂1千克2千克、硫酸镁5千克8千克。说明：在基肥中增加有机肥的用量，可进一步改善土壤环境、提高肥料的利用率，减少化肥的用量。配施硼肥及镁肥是针对丽水种植蔬菜的土壤中镁、知中微营养元素相对缺乏而不能满足八棱瓜生长需求。4 .搭架方式的选择生产上富见搭架形式有平棚
27、架、X型架、人字架等，山地栽培多见平棚架，其栽培空间大、通风透气好，可使病虫害减少，田间管理操作上花人工少。平原栽培多见X型架，其有利于八棱瓜的生长，产量高。所以各地因条件不同，宜选择搭平棚架或X型架栽培。5 .主要病虫害的确定田间调查发现，八棱瓜主要弗害有霜莓病、白粉病，主要虫害有黄守瓜、潜叶蝇；次要病害有灰霉病、菌核病，次要虫害有瓜绢螟、甜菜夜蛾、蜡虫、红蜘蛛、地下害虫（小地老虎、娇增、蟋姑）。但对产量及品质构成严重影响的还是以霜窑病、白粉病、黄守瓜、潜叶蝇为主。六、预期的社会经济效益（一）经济效技规程制定后，通过基地示范、技术培训、现场观摩等形式，进一步规范全市八棱瓜栽培技术，提升八棱瓜
28、质量和产量，同时可以促进生产面积的增长。通过本技术标准的实施，种植八棱瓜的土培环境得到改善，特别是土堞次生盐渍化、酸化程度得到消减，同时推广绿色病虫害防治技术，八棱瓜种植过程中化肥农药得到较大减少，生产成本相应减少，八棱瓜的产量及品质也有所提高，预计每亩可节本增效300元以上。以推广面积2万亩，亩增收300元计算，标准实施后年可增加产值600万元，经济效益显著。（一）社会效益通过技术标准的制订，培训、示范、推广等工作技术措施的跟进,使栽培技术服务应用到位，实现标准化生产，稳定全市八棱瓜种植在2万亩左右，可提供生产就业岗位，促进农民增收。种植稳定后，促进蔬菜全产业链的发展，可为农户提供更多的就业
29、岗位，有利于社会稳定和居民增收。（三）生态效益通过技术标准的制订，培训、示范、推广等工作技术措施的跟进,使栽培技术服务应用到位，实现标准化生产，实现八棱瓜绿色栽培。在生产过程中利用瓜豆等不同科之间的轮换种植，改善土堞的物化性状和生态环境，且充分利用土地资源，提高耕地生产能力，用地养地相结合，实现“藏金于土”；通过绿色防控、肥药臧施等技术，降低农业面源污染源。既能促进农业增效、农民增收，且使生态循环发展,对农产品质量安全和生态环境保护具有重要的意义，生态效益显著。七、是否涉及专利等知识产权问题无涉及专利等知识产权问题。八、贯彻实施标准的要求和措施等建议1 .建立标准化推广机制。建立示范基地，通过示范基地的示范,逐步推广本技术规程。2 .项目资金适度支持。给予合作社或种植大户一定的资金扶持引导，执照标准要求进行应用示范，调动农户参与的积极性。3 .开展农业标准化培训。不定期邀请有关专家及技术人员，开展现场培训和技术指导，及时解决八棱瓜绿色栽培技术规程推广应用过程中遇到的难题。九、重大意见分歧的处理依据和结果该标准制订过程中，未出现重大意见分歧。十、废止现行有关标准的建议该标准制定实施后，无需废止其它标准。十一、其它应当说明的事项无其它予以说明的问题。八棱瓜绿色栽培技术规程标准编写小组2024年7月13日
