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1、有关于食品安全工作总结范文（34篇）有关于食品安全工作总结范文（精选34篇）有关于食品安全工作总结范文第1按照县食安办的要求，现将食品安全工作开展情况总结如下：一、工作情况（一）加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会氛围一年来，乡党委、政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为乡党委、政府的“民心工程”之一。成立了由分管乡长任组长，相关部门负责人为成员的食品安全工作领导小组，对发现的问题采取采取有针对性的措施加以处理。为构筑纵向到底、横向到边、反应敏捷的食品安全监管网络，全乡共设立6名村级协管员。自设立村协管员以来，运行情况良好，90%以上的.村级食品安全工作做到
2、了购进合法、记录规范，食品质量明显提高，受到了广大人民群众的普遍欢迎。同时，还组织了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣食品等形式多样的食品安全宣传活动。全乡共印发张贴食品卫生法、产品质量法等普法宣传材料多份，印发工作简报4期。针对不同季节其他地方发生的食品安全事件和食源性疾患及时向村、组、农户进行预警公告。并开展“三进”和“三结合”工作，“三进”即“进村组、进学校、进人口集中区”，三结合即普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合”。（二）建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作顺利开展在深入调查研究的基础上，制定了食品安全协管员工作制度、食品安全事
3、故督办制度、重大食品安全事故应急预案、建和乡食品安全专项整治工作实施方案等一系列规章制度和文件，为全面落实食品安全综合监管工作提供制度保障，确保了食品安全工作顺利开展。并与各村、各部门签定食品安全责任书，明确监管目标，将食品安全工作纳入干部年终目标管理。（三）协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效为克服分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段,针对问题易发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来,全乡联合行动五次，食品安全专项检查10余次，市场整顿工作取得了明显成效。一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检测制度，定
4、期发布农产品检测信息。全年抽检绿色、无公害食品205个样本,全部合格。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用“三统一”制度，在蔬菜集中产区推行农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员4人次，检查企业10个（次），整顿市场4个，使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到严格控制。加快产地认定和产品认证步伐，全乡新认证绿色食品5个，生产基地亩；无公害农产品4个，基地2个，面积1500亩，农业标准化生产规模进一步扩大。二是食品市场秩序得到进一步规范。开展了“儿童食品”、“夏季饮品”、“奶制品”、“双节”等专项整治行动，重点查处无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿
5、童食品的行为。二、存在问题食品安全工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来了很大难度：农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在；大量食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后，产品质量难以保证；农村食品经营条件差、进货渠道混乱；街头食品摊点数量多、分布广、流动大，卫生条件差；经营单位情况复杂，管理水平参差不齐：检测手段落后、监管力量不足，存在监管空白；综合监管作用还没有完全发挥出来。三、下一步打算一是“食品放心工程”实现新突破。强化食品安全源头治理。大力实施名牌带动战略，提高食品质量水平。强化日常监管，规范行政审批，严格市场准入。强化产品质量监测体系建设，切实加强对企业生产经营过程的监管
6、。继续全面实施食品卫生监督量化分级管理工作，认真落实食品放心工程三年规划，按照实施食品放心工程综合评价办法（试行）的要求，进一步明确各级、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价办法。对实施食品放心工程情况进行综合评价，进一步推动放心工程向纵深发展。二是食品专项整治要实现新突破。继续开展食品专项整治行动,重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和学校食堂、学校周边、旅游景点周边等公共场所的食品捶点等重点部位，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全监管体制,进一步健全和完善食品监管网络和信息
7、网络，从根本上解决监管空白问题。把工作重心放在加强培训、巩固机制、发挥作用上来。继续实施超市进村组，检验检测进企业、进连锁店，监督举报电话进农村的“四进工程”。四是突发事件应急体系建设要实现新突破。建立食品安全应急体制，形成分级响应、属地管理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急管理和责任追究制度，把应急能力评价纳入工作绩效考核体系，强化食品安全应急管理责任。健全应急坏调联动机制，实现部门间资源整合共享与综合利用，保证应急费用的足额、及时到位和应急物资的及时供应。建立食品安全预警机制和救援机制，健全统一的重大食品安全事故监测、络体系，尽快形成统一、科学的食品安全信息评估和预
8、警指标体系。五是信用体系建设要实现新突破。继续抓好信用体系建设试点工作，全面推进食品安全信用体系建设。逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息发布制度，在此基础上，建立信用信息平台，实现信用信息共享和互动。建立和完善食品安全信用评价体系，定期组织开展信用评价。我乡在食品安全方面虽然做了一些工作，取得了一定成绩，但与上级要求和先进乡镇相比，还有较大差距。我们决心虚心学习借鉴他们的先进经验，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平，为营造更加放心的食品消费环境而努力奋斗。有关于食品安全工作总结范文第2根据上级有关要求，深入贯彻落实国务院办公厅转发教育部
9、、卫生部关于加强学校卫生防疫与食品安全工作意见的通知，以及学校卫生工作条例的有关精神。我校进一步加强了学校食品卫生安全管理，预防和控制学校食品食物中毒的发生，维护师生的生命财产安全。我们的具体做法是：（一）领导重视首先，从学校到班级都成立食品卫生安全领导小组，切实把学校卫生防病与食品卫生安全工作纳入工作职责，实行“一把手”负总责，分管领导具体负责，明确专人具体抓的工作责任制，确保工作落实到位，责任到人。各校都成立了卫生管理领导小组，建立了领导分管、专人负责，层层落实，责任到人等一套完善的一管理责任机制。二是领导经常深入食堂进行检查，督办食品卫生管理制度的执行情况，监管学校食品卫生，提出整改意见
10、和制订方案。三是积极采纳学生、家长意见，不断改进工作，提高服务质量。从检查可以看出，学校基本能把学生食堂食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程，纳入常规管理的轨道，将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。（二）制度健全一是学校能把食堂食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中，学校食堂都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度,并张贴上墙，接受监督。食堂业人员须持有卫生许可证、健康证、上岗证。食品原料定点采购，食品原料贮藏、制作间及饮水设施有专人、专锁管理；学校食堂的器具及时、定期的做好消毒工作，保持室内外清洁，杜绝重大传染性疾病的发生、流行。二是教育局加大对学校食堂食品、饮水卫生等卫生设施
11、的监管力度，建立学校食堂食品以及饮水卫生安全工作的长效机制；监督学校研究制订重大传染病流行、群体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度，层层落实贲任目标。一旦发生食物中毒和重大传染性疾病必须在2小时内逐级上报，并及时组织人力、物力抢救；做好调查和处理工作。同时，教育局不定期组织专班对学校食堂进行食品卫生专项检查，主要领导亲自参与，真正做到安全无小事，确保了师生的人身安全，家庭的安宁，教育的稳定。三是抓好学生的健康检交和健康教育活动。根据学校卫生工作条例要求，教育局要求全区各中小学要开展一年一次的学生健康体检，并建立学生健康卡片和档案，加强对学生“六病”（近视、据齿、沙眼、寄生虫、贫
12、血、营养不良）的防治工作。学校通过举办食品卫生知识讲座、参观卫生科普知识展版，以及办食品卫生安全知识专栏、黑板报等形式，使青少年学生在个人卫生、环境卫生、饮食卫生心理卫生、青春期卫生、疾病预防、意外伤害等方面建立起健康的行为规范，保证学生的身心健康成长。（三）存在的问题及今后措施虽然近年来学校食品卫生安全工作总体有所好转，但由于各学校工作开展不平衡，致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题,如学校食堂卫生设施设备简陋，管理机制落实不彻底。因此，学校食品卫生安全工作任重而道远，还需要我们继续加大力度。为此，我们将加倍的努力，在今后一段时期，重点加强以下几个方面的工作：一是进一步提高各学校领导对食
13、品卫生安全的意识，切实树立“学生健康安全第一”的思想，进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度，包括学校的贲任，提高责任意识，落实各项监管责任。二是坚持每年两次的以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项检查。同时要求小学每年组织一次学校卫生防疫与食品卫生安全工作的自查，写出总结材料。三是建立学校突发公共卫生事件报告制度，进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。四是加强学校食品卫生安全知识宣传教肓工作，提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式，对学生进行食品卫生安全教育，树立食品卫生安全意识，增进自我保护意识和技能。
14、有关于食品安全工作总结范文篇3度，我局深入贯彻国务院关于加强食品安全工作的决定、中华人民共和国食品安全法和国家食品安全监管体系“十二五”规划，按照市政府贲任分工，依据城市市容和环境卫生条例等法律法规，认真开展食品安全监管工作，在管理建成区内食品摊贩、餐厨废弃物处置等方面开展了大量的工作。一、广泛宣传重教育今年以来我局围绕“民以食为天，食以安为先”的工作原则，认真宣传中华人民共和国食品安全法和河北省城市市容管理条例和冀州市餐厨废弃物管理办法，认真宣传食品安全对维护人民群众身体健康和生命安全的重大意义。制作宣传展牌五块、印制各类宣传页3000余份，在冀州市影院广场、迎宾市场多次开展宣传工作，还利用
15、电视媒体对乱扔乱倒、随意占道等不卫生、不文明行为予以公开曝光。二、建立组织抓落实在食品安全方面我局建立了长效管理机制，成立了以局长为组长，副局长同三个中队长为成员的“食品安全工作领导小组”，以城管局执法大队为主体，抽调收费科三名成员，共计22人全面开展工作。制订了详细的工作方案，明确了工作目标和任务。三、强化措施见成效1,加强食品摊贩监管工作。目前市区范围内各类食品、肉食摊贩90余个，为规范食品、肉食摊贩的经营场所，我们在市区内不同区域或背街小巷确定了7个小型食品、肉食、蔬菜水果市场，规定凡经营肉食、食品的捶贩必须进入规定市场，严厉打击和取缔流动摊贩。同时规定了经营时间，根据季节的不同采用不同
16、的时间段，既便于业主经营，又便于卫生、防疫等执法部门检查。清理、规范肉食、食品摊贩35个，取缔占道屠宰、占道加工5处，对12个违法占道经营的食品、肉食摊贩进行了行政处罚。2,加强餐厨废弃物管理。为进一步贯彻国家、省和衡水市、冀州市政府关于严厉打击“地沟油”违法犯霏活动的精神，全面加强我市食用油安全监管，保障人民群众身体健康，我局从源头抓起，在全市市区范围内开展了拉网式大排查，排查的重点是各类饭店餐馆、火锅店、街头食品摊贩，学校、企事业单位和工地食堂等，对涉及排放餐厨废弃物的单位及个体户做到彻底排查，不存在死角、不落环节、不留盲区。在排查中特别注意发现利用餐厨废弃物提炼“地沟油”的黑窝点，彻底摸
17、清了春房废弃物的流向，对随意恼倒废弃物的单位和个人及时进行了制止和规范。共排查餐饮业和企事单位及个体户350个，对餐厨废弃物搜集不合格的13个单位进行了限期整改。未发现利用餐厨废弃物提炼“地沟油”的企业和黑窝点。3、努力为市民创造良好的生活环境。为促进食品安全工作的良好局面，我局对冀州市肉食、蔬菜销售情况，区域分布情况进行了详细的调查。根据市民提出的见意，经过综合考察与分析，为方便群众净化美化城市环境，我局向市政府提出在朝阳大街北段和昌成路中段分别瞪设占地30亩与5亩的中小型食品、肉食、蔬菜水果综合性批发和零售市场。目前已开始征地等前期工作，预计明年上半年投入使用。有关于食品安全工作总结范文第
18、4俗话说：民以食为天，食以洁为本。食品安全问题是关系到人的健康和国计民生的重大问题。维护人民群众的健康权益是法律赋予我们的职责。丰城市卫生局、卫生监督所为此发挥了不可替代的重要作用。现将我市20_年食品安全工作总结如下：一、20_年食品安全工作回顾为了认真贯彻执行食品安全法，落实省人大关于印发的通知精神。丰城市卫生局、卫生监督所切实履行餐饮食品安全监管职责。一是严把许可关、日常监管关目前全市有餐饮食品经营单位620余家。丰城市卫生局、卫生监督所秉着以人的安全为笫一、百姓健康至上的宗旨。做到了不符合条件的不办，监管人员现场审核不合格的不办。条件变化的不办，许可后坚持狠抓、严管。实行食品安全法人承
19、诺制食品及原材料采购索证索票台账制度和消毒管理制，严查猪肉、食用油、乳制品、保健食品、散装食品、米面等的进货渠遒，严查使用超保质期的食品原料及原料的行为。做到了“预防为主、防控结合”。通过有效的.监督管理，食品安全工作取得了一定的成绩，维护了人民群众的安全利益。二是开展了食品安全宣传周活动，深入贯彻食品安全法，普及食品安全知识，使“人人关心食品安全，家家享受健康生活”。市领导、卫生局领导和卫生监督员深入基层，深入一线。开展了进学校、进社区、进工地、进农村、进机关等“五进”活动，收到了较好的效果。三是严厉打击非法使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为，有些不法商贩为了在感官上和口感上及销售上取得更
20、大的利益，往往会滥用食品添加剂，损害了消费者的健康权益，卫生监督人员认真贯彻上级有关精神，对非法使用添加剂的不法分子进行了严厉打击。四是全力保障高考、中考的顺利进行。确保了近万考生不发一例食物中毒，得到了上级领导和群众的一致好评。五是对全市中、小学和幼托机构食堂食品卫生安全进行了专项整治。按照省食品药品监督管理局关于集中开展学校食堂食品安全专项整治的通知精神。由卫生局、教育局、卫生监督所组成的联合专项整治检查小组，对全市32个乡镇58个学校食堂进行了专项检查，共制订检查表格220份：书写监督意见书58份，提出整改意见共计108条。整治结果通报已落实。通过此次整治，漕强了学校食品安全意识，落实了
21、管理责任，完善了管理制度，规范了食品加工制作行为，解决了学校食堂食品安全的突出问题，防控食物中毒事件发生。保障了师生的饮食安全和身体健康。二、20_年食品安全工作打算在）上一年度的食品安全工作中我们发现相当一部分餐饮经营单位法律意识淡弹，诚信道德低下。部分经营业主唯利是图，法律、道德和人民群众的生命健康于不顾，肆无忌惮地加工有毒有害食品，而且手段不断翻新，发现难度较大。在下一步的工作中我们将加强与工商、质监、公安等有关部门联合执法行动，整合食品安全监管资源，确保20_年的专项整治取得良好成效。推进工作创新，扎实抓好餐饮安全。一、继续深入宣传贯彻食品安全法，重点抓好与人民生活关系密切的“五个种类
22、、一个行业”（畜牧业产品、种植业产品、水产品、饮用水、加工食品和餐饮业）的食品污染治理工作；整顿与规范市场经济秩序和食品专项打假工作，继续加大卫生监督力度落实和巩固“四个I（Xm和一个95r餐饮消费安全专项整治工作目标，推进我市的“食品放心工程”建设。二、严格餐饮服务许可，加强餐饮消费环节的食品卫生监管，积极推行餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范，以强化原料进货索证为重点，在餐饮业和集体食堂全面推行食品采购索票索证行为，规范台账行为；重点查处非法采购和使用劣质食用油，违法使用添加剂和使用不合格调味品行为。强化群众举报投诉案件的查处工作，维续开展“卫监”系列专项整治行动。三、加大食品卫生监督监测执
23、法力度，加强对学校、企事业单位食堂和酒店、宾馆的饮食卫生日常监督管理，采取专项治理和经常性检查相结合的方式，对餐饮业和学校、企事业单位的食堂进行全面的整顿，全面落实从业人员体检、培训工作，要求覆盖率达100%。四、继续全面实施食品卫生监督量化分级管理。根据全省实施食品卫生监督量化分级管理进度要求，结合餐饮服务许可证的发放与年审开展工作。五、开展健康相关产品抽检工作。开展对食品、涉水产品违法问题的专项整治活动。围绕与消费者健康密切相关的重点、热点和突出问题，落实好卫生监督抽检计划。对抽检中发现的问题和处理情况及时向社会公布。加强各类食品和器具消毒监测工作，重点抓好餐具消毒的宣传和监测工作。有关于
24、食品安全工作总结范文篇5根据州质量技术监督局20年度食品质量安全生产监管责任书要求，我局认真开展食品质量安全监管，严格食品质量安全市场准入制度，加强区域性食品小作坊监管，加强对我县食品质量的抽查，提高我县食品质量安全级别，确保人民群众的身体健康，对20年食品安全监管作如下总结：一、加强监管责任制落实按照食品安全法有关规定，进一步细化各级监管人员食品质量安全监管责任。20_年监管区域内不得发生重大食品生产质量安全事故。20_年我局结合实际，进一步完善食品质量安全监管长效机制,全面落实“三员四定、三进四图监管模式，做到任务明确，责任到人，分类监管，分区定员；全面提高食品安全监管人员的安全意识。将我
25、县14个乡镇分为7个监管区域，根据食品生产风险将全县划分为三类风险区域，即高风险、中风险、低风险；在日常监管中建立健全县食品生产区域监管责任制、县食品安全突发事件应急工作方案等长效监管机制：在监管中严格按照上级的巡查要求对食品生产企业进行巡查，对不严格执行巡查制度造成监管事故的将追究其监管责任。20_年在各级食品监管人员的共同努力下我县辖区内未出现一起食品生产质量安全事故。二、保障食品安全动态监管系统有效运行。按照省、州局统一部署，20_年年初，我局将纳入监管的41家食品生产加工小作坊、2家食品生产企业全部建立电子动态信息档案。按照食品生产单位等级进行检查频次设置，A类至少12月/次，B类至少
26、6个月/次，C类至少4个月/次；根据设置对食品生产加工单位进行巡查116家次、对需要整改的进行了回访19家次；系统完成了1家食品企业的年审信息报送工作；完成食品监抽后处理相关工作：通过指导和督促获证企业完成相关信息录入和更新、完成获证企业监督检查情况报送工作。三、严格实施食品质量安全市场准入制度。20年，我局根据食品相关法律法规，对县开发有限公司在申证中需要整改的问题进行了现场核查、确认企业按期完成整改、并在企业获证后进行抽样、建档等，确保该企业资料完整、有效、合法、规范，促使食品质量达到市场准入要求。四、加强日常监督，严格证后监管，督促企业落实主体责任。1,按照总局印发食品生产加工企业落实质
27、量安全主体责任监督检查规定的监督检查内容、程序和要求，对企业100%开展监督检查，督促企业落实质量安全主体责任。根据我县食品生产企业的实际情况，20_年我县获证食品企业为（2个），其中公司已长期处于停产状态；有限公司受原料不足的影响，生产周期较短，我局于上半年巳对该获证企业进行监督检查，巡查率为100%,在第四季度生产期内我局还将对该获证企业进行巡查。2、对企业100%实施年审。20_年9月我局对_公司进行年度审查。3、按照州局的统一部署，组织开展对辖区内食品及食品相关产品获证企业的证后监管检查工作，督促获证企业持续满足保证产品质量安全的必备条件。我局于下半年对1家获证企业进行抽查。在获证企业
28、日常监督抽交中执法人员根据食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定的监督检查内容督促企业持续满足保证食品质量安全的必备条件。五、按照州局的统一部署在本辖区内组织开展查处企业无证生产食品行为，重点查处超许可范围生产和逾期未完成换证仍继续生产的行为，并采取有效措施，督促企业按期换证，保证食品生产许可证工作有效实施。我局根据上级要求，严格执行食品市场准入制度，在辖区内认真开展食品无证查处工作；3月底查处了1家无证生产行为，通过查处、帮扶与指导，县开发有效公司已于今年由小作坊转向企业发展进行办证。六、抓重点地区、重点企业、重点产品，继续深入开展食品安全专项整顿。1、我局针对辖区食品行业、生产企
29、业存在的问题进行了深入分析，明确了20_年食品安全专项整顿，将镇纳入重点地区,县城内3家挂面生产加工小作坊及食用油生产企业为重点企业、挂面及食用油为重点产品的三重名单，结实加大巡查、回访力度、并根据省局统一要求对其产品进行风险监抽。通过产品风险监抽送样，我县重点产品质量得到了保证。2,以监督检查企业为抓手，监督生产者规范生产使用食品添加剂；加强对生产者落实食品添加剂使用管理主体责任的指导，督促辖区内使用添加剂的食品生产企业100舟进行一次食品添加剂使用管理制度落实情况进行专项检查；对使用食品添加剂的小作坊开展一次食品添加剂使用情况检查，督促食品生产者落实质量安全主题贲任，使用食品添加剂计量手段
30、的监管，严厉打击在食品中添加非食用和超限量、超范围使用食品添加剂的违法行为。20_年我局在食品添加剂专项整治上加大检查力度，一方面在巡查中要求食品添加剂使用者完善食品添加剂管理制度，专人负责食品添加剂的管理保存，认真做好使用记录；二是要求食品添加剂使用者配备与生产相适应的计量器具，严格按GB2760-20_使用食品添加剂；禁止添加非食用和超限量、超范围使用食品添加剂的违法行为，目前我县使用食品添加剂的食品加工小作坊已100为速立食品添加剂使用管理制度。9月份，我局按照省编办文件要求，对辖区内7家酱卤肉制品生产加工小作坊进行了全面检查，在检查中发现2家存在乱使用添加剂、使用松香脱毛行为，对此，我
31、局执法人员立即进行没收，现场对负责人进行食品相关法律法规、食品添加剂宣传、并责令限期整改，经回访确认，上述2家小作坊已整改。3、对纳入省工业十大产业振兴规划的白酒及食用植物油等特色食品生产企业，我局对相关法律法规、技术进行宣传、咨询等服务手段，指导帮扶了县开发有限公司、_县_厂、_厂了解食品安全法律法规、免费发放20食品生产许可审查通则等相关资料。提升企业法律意识、食品生产许可程序及食品安全把关能力，提高质量管理水平。同时，在对企业进行检查过程中，利用时间对食品生产企业进行相关食品安全法律法规的宣贯。七、继续加强对食品生产加工小作坊的监管1,在当地政府的统一领导下，按照职责分工，采取有效措施加
32、强对小作坊监管，继续督促县城以上城市、乡镇政府所在地和城乡结合部的食品生产加工小作坊实施基本条件改造，巩固小作坊基本条件改造成果。提高小作坊质量保证能力。20年加强对食品加工小作坊的生产条件实施改造，特别是各乡镇府所在地食品小作坊，在政府的领导下在全体职工的努力下100%完成小作坊基本保证食品安全生产条件的改造。从而提高了小作坊的质量保证能力。2、对纳入监管小作坊的要继续年度审查制度，要100%承诺书；100%建立必须的质量安全管理制度。本年度我局按照省食品动态监管要求进行有效监管，根据现有小作坊生产状况及时进行档案调整、达到实施动态监管效果。对目前在线建档的34户食品加工小作坊进行年度审查，
33、共签订了34份食品加工小作坊承诺书，并帮助在档食品加工小作坊建立卫生管理制度等相关质量安全管理制度。3、对建档的食品生产加工小作坊按要求设置周期100%开展巡查及回访，并在检查过程中督促小作坊生产经营者落实质量安全管理制度，在检查人员健康状况、生产场所环境卫生、设备设施是否（一）开展节日期间食品药品安全检查。结合我乡实际，在春节、清明节、“五一”节和端午节，对辖区内在饮单位、药店、诊所、商店进行了专项检查。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、操作流程、持证情况和从业人员的健康状况，对校园周边商店的儿童食品、方便食品、熟食制品、饮料等进行了检查。检查表明，个别餐饮单位存在着不少问题，如加工操作场所简
34、陋，食品处理区相关场所混在一起，防蝇防尘设施缺少等等，少数商店存在销售过期食品等行为。根据在检查中出现的问题，我乡马上对问题餐饮单位做出限期整改的要求。针对问题商店，严肃批评了商家。在我乡未发生一起食品药品安全事故，确保群众的饮食用药安全。（二）开展校园食品安全专项检查。为切实保障广大师生的饮食安全，构建校园食品安全监管长效机制，今年，我乡对辖区内所有中小学校、幼儿园进行了一次专项检查。这次检查的主要内容：一是校园的食堂现状，重点是食堂的管理模式、进货渠道、是否建立台账、设施情况、有无卫生许可证、从业人员的健康状况等；二是校园周边副食店、饮食摊点的安全情况，重点是证照情况、从业人员的健康状况以
35、及食品卫生安全隐患；三是学校饮用水和生活用水的使用情况，重点是供水来源、用水质量、监测情况等。通过检查要求对校园食品达到设施设备、经营现状、卫生状况、人员素质四清荒，从而为进一步完善校园食品的整治规范措施提供全面的基础资料。针对发现的问题，我们要求学校对相关责任人做出严肃处理，对食堂加强巡查监管，做到常巡查、常整改、常清洁。来度国庆中秋两节做好宣传，为老百姓“舌尖上的安全”而努力工作。有关于食品安全工作总结范文篇18在县委、县政府的高度重视下，在县食安办的精心指导下，我镇积极展开了食品安全整治工作，食品安全工作取得了一定的成效,现将我镇20_年食品安全工作展开情况总结如下：一、增强领导，狠抓落
36、实一是站在保证群众身体安全的高度，充分重视食品安全工作。镇党委、政府将食品安全工作纳入议事日程研究，并将食品安全工作列入目标，作为镇政府重点工作来抓。二是成立组织，切实增强领导。成立了以镇长为组长的食品安全工作领导小组，由一名班子成员直接抓，领导小组下设办公室，具体负责食品安全日常工作。真正做到了领导力量到位，人员配备到位，确保食品安全工作按照上级要求有条不紊地实行。二、健全制度，规范运作今年以来，我镇先后制定完善了食品安全工作方面的各项制度。同时，镇政府分别与各行政村、社区及相关单位签订了食品安全工作目标责任书，各村（社区）明确了一名村干部、一名村医为协管员、信息员，构建食品安络。通过建立健
37、全各项规章制度，做到有章可循，有据可依，有序而作。三、增强宣传，营造氛围一是增大食品安全法宣传。根据我镇实际情况，制定了镇食品安全宣传方案，重点突出了对食品安全法的宣传。通过出动宣传车、标语、横幅、电子屏等方式展开食品安全宣传活动。在镇政府、菜市场及人口密集的地方悬挂横幅标语，在各村张贴食品安全彩图。并制作了食品安全知识展板、宣传栏，在主要干道书写了墙体标语。二是是增强培训。利用村干部开会时间对各村信息员实行了食品安全法培训。并积极组织相关人员参加县里组织的培训会。会同镇农办、畜牧站对种植、养殖大户实行无公害种植、养殖技术以及动物防疫培训。三是将食品安全知识纳入到学校的.健康教育课。辖区各中小
38、学校在课堂上向学生宣讲食品安全小知识和生活小常识，增强学生食品安全意识。四、展开整治，保障安全根据县食安办食品安全整治工作要求，结合我镇具体情况，即时制定了各个阶段的食品安全整治工作方案，明确了整治重点、责任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步赛展开。春节期间实行了食品安全排查活动。四月份配合县职能部门对全镇火锅店、菜市场、冷库等羊肉摊点实行排查。6月份配合县食安办在街集中展开食品安全宣传周活动。我镇出动宣传车一辆，悬挂横幅两条，制作食品安全展板两块、发放宣传材料300余份，通过展览演示、实地观摩、现场服务、咨询答辩等形式，对群众解疑释惑，教授识假辨假方法，普及食品安全法律法规知识。10月份
39、，配合县琮治办、县公安局、县交警大队、县消防大队、县卫生局、县工商局等相关单位组成的检查组对全镇学生食品、消防、交通和治安等四项安全大检查，检查中对学校食堂的卫生状况，从业人员的健康证，坂样留存时间、数量，食盐的含碘情况，原材料进货来源等逐一询问、检查，并对存有的问题提出整改意见，问题严重的单位下发停办通知。通过对_镇铜山饭店、四海茶楼、味道食府等几家饭店的检查,所有单位的营业执照、卫生许可证、从业人员健康证等证件齐全，消防设施配套，进货台账和消毒记录完善，后厨卫生清洁，货物存放布局合理，县领导对我镇食品安全工作予以充分肯定。11月份，配合县职能部门对全镇的宾馆、饭店、商场、超市、职工食堂、洗
40、浴中心等单位安全问题逐一排查，对营业场所卫生条件差的，购物台账和消毒记录不健全的单位，当场下达整改通知书。对证照不齐的，限期整改，无证经营的，停业整顿。五、调查摸底，健全档案对辖区内的食品流通企业、餐饮店、食品加工企业、种养大户实行调查摸底，造册登记，逐步建立健全档案，全面了解和掌握食品安全情况，为扎实有效展开食品安全工作奠定了基础。虽然我们在食品安全工作上做了一定的成绩，但还存有着一些问题，与上级的期望和群众的要求还有差别，如办公室人员少，力量有限，一定水准上影响了正常工作的展开；食品小作坊有待进一步规范；企业道德诚信和社会责任缺失；市场准入门槛低等。针对存有的问题，20_年要做好以下工作：
41、一、进一步完善食品安全各项规章制度，切实将相关制度落到实处将根据我镇食品安全工作需要，进一步制定完善相关工作制度,力求使各种规章制度行之有效，发挥应有的作用，确保全镇食品安全工作正常展开。二、坚持以食品安全专项整治为重点，继续实施食品放心工程食品安全专项整治是一项长期的工作，在认真总结和分析上半年整治成效和经脸的基础上，结合我镇种植养殖业、生产加工业、经营流通业、餐饮业食品安全工作实际，积极配合上级各职能部门,制定切实可行的整治方案。增强对重点环节、重点区域、重点品种和重点对象的集中整治。三、继续增强食品安全宣传教育力度，强化社会监督组织相关部门充分利用各种宣传煤体和宣传手段，继续组织展开内容
42、丰富、形式多样的食品安全宣传教育活动，进一步普及食品安全法律法规和食品安全常识，增强食品生产经营单位和从业人员的法律责任和自律意识，同时也让群众了解和掌握食品安全的基本知识、假冒伪劣食品鉴别的基本方法、依法维权的基本程序，切实提升群众的食品安全意识和防范水平，养成良好的消费观点和消费习惯，自觉筑起食品安全防线；教育和指导农村群众科学使用低毒、高效、低残留农药生产无公害农产品、绿色食品和有机食品；持续提升社会各界对食品安全的注重水准，形成人人注重食品安全，人人参与食品安全的良好社会氛围。有关于食品安全工作总结范文篇19为提高人民群众对食品安全监督的参与意识和果农的食品安全责任意识，近日，县自然资
43、源局组织林业技术人员到焦庙镇开展20_年食品林产品质量安全志愿宣传活动，并围绕果品安全开展技术指导。当前正值果实膨大和花芽分化期，技术人员现场指导果农科学施肥，合理用药，适当追加磷钾肥，施肥时宜采用穴施和放射沟施,普及食用林产品质量安全相关知识。夏季果园郁闭通风透光差，易引起生理性病害导致早期落叶，要适当剪除直立枝、徒长枝及遮光枝，改善果园通风透光条件，减少生理性病害。这次宣传主题为“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”，食用林产品关系人民群众的身体健康和生命安全。县自然资源局发出倡议书，号召全县自然资源系统积极开展守护食用林产品质量安全行动。同时，利用局网站、微信公众号、1.ED大屏幕、展板、条幅
44、、倡议书等形式开展食用林产品质量安全法律法规和知识宣传。通过宣传周活动，大大提高了人民群众对食品安全监督的参与意识和果农的食品安全责任意识。下一步，县自然资源局将继续加强食用林产品质量安全监管，监管产品以水果、干果、林源药材为主，确保食用林产品质量安全。有关于食品安全工作总结范文篇20为确保食品安全，保障人民群众身体健康和生命安全，立足于治隙患、防事故，根据区食安办关于20年食品安全工作的有关要求，我局高度重视，把食品安全工作纳入了重要议事日程，精心组织，认真实施。现对20年旅游行业食品安全工作总结如下。一、强化认识，完善工作机制为了加强食品安全工作的组织和领导，区旅游局高度重视，一是切实加强
45、食品安全工作领导，bbbbbbbb成立了由局长任组长、分管领导任副组长，局机关各科室和下属部门负责人为成员的食品安全工作领导小组。同时明确职责，做到各司其职、各负其责。并督促各旅游企业建立相关组织，形成了自下而上的安全管理体系。二是督促辖区内涨游企业建立和完善应急处理机制，要求各涨游企业制定了“食品安全突发事件应急处理预案”，增强了各旅游企业应对突发食品安全事故的反应能力。二、严格检查，重点整治突出一是加强日常联合检查。多次联合公安、消防、卫监、海事、交通等相关部门，对全区涉旅企业进行日常化联合检查；旅游一大队坚持每周到景区（点）、宾馆、饭店、旅行社及农家乐进行巡查,及时提出整改意见；乡镇中队
46、每日在景区巡查和服务并填写巡查日志，及时上报上级部门。二是加强旅游专项检查。结合全区“安全生产月”、“打非治违”以及“天安行动”，多次联合区综治办、安监、公安、消防、卫监、海事、交通、卫监等相关部门，共开展了17天的安全生产联合检查，对全区涉旅单位应急预案、安全管理制度、安全培训、特种设备、食品安全等方面开展专项行动联合执法检查。三是加强假日安全检查。黄金周前夕以及假日期间，区旅游局分组赴各大旅游景区开展全天候的旅游安全及旅游秩序巡查。四是开展星级农家乐复核。按照江苏省农家乐旅游服务质量等级划分与评定的要求，对全区星级农家乐进行了复核检查，重点对农家乐设施设备的维修保养及卫生状况、从业人员规范
47、服务、服装服饰及各项证照、执行旅游饭店用公共信息图形符号情况、消防、安全等有关法规和标准落实情况、宾客意见征求及投诉处理等情况进行了检交。通过星级复核，提高农家乐经营者的食品安全生产卫生意识。三、强化宣传，提高安全意识一是通过会议、培训、“食品安全宣传周”、“科普宣传周”等形式加大面向公众的宣传教育力度，普及餐饮服务食品安全法律法规及食品安全知识，引导安全、健康的消费，提高广大群众的食品安全意识和自我保护能力。四、20_年打算为确保我区旅游企业安全健康发展，我局20_年的工作中：是继续加大联合执法检查力度，规范我区旅游企业经营行为，提高服务质量，确保旅游企业食品安全。二是加强对我区旅游企业的日
48、常监管工作，开展宣传教育和培训工作，督促制定相关预案，完善有关机制，增强旅游企业的安全意识。三是加强对食品安全有关业务和专业知识的学习，提高指导检查监管能力，确保旅游企业的食品安全。有关于食品安全工作总结范文M21为增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全知识，根据关于开展20_年通川区食品安全宣传周活动的通知(通区食安办(20)14号文件)精神，结合西城实际，我办围绕“尚德守法食品安全让生活更美好”宣传活动主题，有计划、有步骤地开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动。现将活动开展情况总结如下：一、领导重视，精心组织我办领导高度重视此次食品安全宣传活动，成立了以分管领导为组长的宣传活动领导小组，负责组织、协调和指导各社区、各成员单位开展宣传活动。制定了20_年西城食品安全宣传周活动实施方案，明确了宣传重点及活动要求。各社区、各单位也分别明确了具体实施人员，为开展好宣传活动做好了充分的准备。二、细心谋划，目的明确围绕“尚德守法食品安全让生活更美好”宣传月主题，我办充分利用各种宣传手段，通过开展宣传咨询、食品安全教育课等活动,以悬挂横幅、设立展板、现场趣味问答、微信、印发宣传材料等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣
