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1、大型酒店布草平烫操作程序(一)操作前准备工作1、 清洁平烫机及地面。2、 打开电源,蒸气阀,打开旁路阀把积水排清后关闭旁路阀,并打开机器开关。3、用蜡布上蜡。3、 启动平烫机,调节滚筒最慢速度,通过传送带把蜡布带入机内,观察机器运行是否正常。1、 上蜡后要用报损床单先烫1-2次,去除多余蜡粉。2、 操作人员洗净双手。(二)分检布草1、 准备干净布草车,把洗好的床单、枕套、台布、口布逐张拉出并分别放在布草车内。2、 分检布草时,注意布草不能掉在地上。3、 将洗不干净的挑出交回重洗。(三)平烫床单、台布1、 由一位烫单员把分检好的床单、台布逐一拉出,两手抓起同一方向两角递给两位烫单员。2、 两位烫
2、单员同时接住床单同一方向两角拉紧,对准平烫机中线同时放在传送带入口。3、 两人一起动作协调地一只手接住另外一张单(为烫下一张单做准备),另一只手把烫的床单一起撑直至烫完,再重复烫床单的程序。4、 发现需要重洗或报损的床单立即通知折人员,并在床单后面折起一角以示重洗或报损。(四)折殳床单、台布1、 两位折叠工协调节调地接住经滚筒压烫后传出的床单,两角横对折,使边角对齐,连折两次,然后竖对折递给折必台的折叠员,由他竖着对折两次,边角要对称均匀。2、 把折叠好的床单整齐摆放到布草架上。3、 及时反馈信息给烫单人员,包括平烫质量、干湿程度。4、 拣出烫单员报出的重洗或报损床单。(五)平烫枕套1、 双手
3、拉直枕套尾部,放在传送带入口,然后迅速拉紧头部,顺布纹平烫。2、 发现破损的枕套,则横着烫,以表示该枕套需报损。3、 发现有污溃需重洗,折起角烫以示重洗。(六)收费枕套1、 把烫好的枕套,两个重叠按十字折法对边对角折叠整齐。2、 有污溃的做重洗处理,破损的做报损处理。3、 把折叠好的枕套,整齐摆放到布草架上。(七)平烫口布1、 双手把口布拉紧,放在传送带入口。2、 用双手抚平口布两边,使口布不卷边。3、 发现口布破损,将口布折角烫,以示报损。4、 发现有污渍的拣出重洗。(八)收叠口布1、 边检边叠整齐。2、 发现破损口布作报损处理。3、 发现有污渍作重洗处理。(九)毛巾折叠1、 把洗好烘干的毛
4、巾分类放在叠巾地胶上。2、 边检边叠整齐。3、 发现抽纱毛巾,即用剪刀修整齐。4、 有污溃毛巾作重洗处理。5、 毛巾折叠完毕,把报损的毛巾放入仓库作报损处理。(十)毛巾折叠标准1、 浴巾、面巾正面朝下平铺,左右两边往里折1/3,接着把上下两边对折,形成长方形。要求:边角对齐、酒店标志在长方形中,且正面朝上。2、 地巾正面朝下平铺,左右两边往里折1/3,然后把整条地巾翻过来。要求:边角对齐,酒店标志正面朝上且在长方形正中。3、 方巾正面朝上平铺,整齐重叠。要求:酒店标志正面朝上。四、客衣动作程序1、 客衣的收取:从接到通知到楼层收取衣物时间越快越好,一般以5分钟之内为标准。2、 核数与检查:核对
5、客人洗衣袋内每一类衣物的实际数量,与客人洗衣单上填写的数量是否相符;检查客人要求水洗的衣物是否适宜水洗、干洗的衣物是否适宜干洗,衣物上是否有不易去除的特殊污渍,是否有表面破损和潜在的破损,如客衣上有以上问题,应通知并征询客人的意见。3、 打码分类:分清干洗、水洗,将写有房间号码的标号纸钉在衣领、袖、裤腰等处,同一份衣服要同一号码。4、 注记:在客衣本上记录每份洗衣单每件衣物的特征,以求准确地辩认每一件衣物,避免因系于衣物上的标号纸脱落引起的混乱。5、 洗涤:根据衣物的纤维质地和式样选择适当的洗涤方法。6、 烘干、熨烫:无论水洗或干洗的衣物都要熨烫平整(内衣裤、袜除外),客衣烘干温度最高不能超过60o7、 成品检查:衣物经过洗涤与熨烫后,进行最后的质量检查,包括衣物的整体洁净度,熨烫标准等。8、 分类整理:把单份洗衣单的衣物归号整理,根据洗衣单上的衣物数量,对实际衣物进行核点,确信无误。9、 送返:把核对无误的衣物按洗衣单上客人自填的房号,送至房间或送至服务中心。