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1、湖南酒店人,部员工用餐制度为加强员工餐厅管理,营造一个清洁、安静、舒心的就餐环境,现对员工餐厅开餐时间、用餐制度等规定如下:一、务日开餐时问:早餐(副餐)时间:6:308:15午餐(正餐)时间:10:3072:30晚餐(正餐)时间:16:3018:30夜餐(副餐)时间:23:0024:30二、员工用筌制度:1、所有员工当值时,均可在员工餐厅享用酒店提供的一正、一副免费腌食(早餐和午餐或晚餐和宵夜),具体视工作时间而定;2、员工在酒店内未经有关部门主管许可,不得在员工餐厅以外地点进食;3、员工就餐不需自带餐具,统一使用由酒店提供的餐具;4、员工就餐需携带员工证或穿着工装;4、就餐前请自觉排队刷卡
2、并领取餐具一份;5、员工餐厅饭菜不限量供应,请注意节约,按保量盛装,不可晶余;若有浪费者,按员工手册有关条例进行处罚;6、就餐人员请自觉维护桌面、地面卫生,骨头、菜渣等请倒在托盘内,不得倒在桌面上:7、餐后请自觉将饭菜残渣倒入汨水桶内,将餐具放到指定位置;8、就餐完毕,请迅速离开餐厅,以加快餐位周转;9、外来食品不得私自带入员工餐厅食用,员工餐厅的食品亦不得带出餐厅外;10,就餐人员须自觉爰护酒店财产,不得随意损坏及造成浪费;对违反规定者.餐厅管理人员有权没收员工证或按规定罚款,严重违反者送交酒店有关部门处理。三、各三次用餐时段为:1、工作时间在7:3015:30的员工,可用早餐及午餐;2、工
3、作时间在8:3017:30的员工,可用早餐和午餐;3、工作时间在8:OO20:OO的员工,可用午餐和晚餐4、工作时间在10:0014:30、17:0021:30的员工,可用午餐和晚餐;5、工作时间在12:0021:OO的员工,可用午餐和晚餐;6、工作时间在16:0024:00的员工可用晚餐和夜宵;7、工作时间在18:00次日2:00的员工,可用晚餐和夜宵;8、工作时间在20:00次日8:00的员工,可用夜宵和早餐;9、工作时间在24:00次日8:00的员工,可用夜宵和早餐;10、8级以上(含8级)的管理人员、享受技术津贴的人员、宿舍管理员、保安部员工、员工餐厅厨师每天可免费享用三餐工作餐。四、加三餐:1、因工作需要加班,在上述现定用餐次数以外用餐者,不须打餐卡,只须凭部门经理签批的加班餐券用餐即可,若无加班餐券者,员工餐厅工作人员有权拒绝该员工用餐;2,人事部在每月月底统计每位员工当月的用餐次数,超出规定用餐部分将按每餐成本价在次月从该员工工资中扣除。