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1、大蒜常见病虫害防控技术,大蒜的主要病害有疫病、紫斑病、叶枯病、锈病、花叶病、细菌性软腐病等 大蒜的主要虫害有葱蝇、种蝇、根螨、蓟马、斑潜蝇等 随着大蒜种植面积的扩大，耕作制度及栽培生态环境不断变化，大蒜植株的抗病性也逐年降低，大蒜病害造成的损失越来越大。尤其是新病害的不断出现，某些病害甚至呈急剧上升趋势，更加剧了对大蒜的危害。据调查分析，大蒜病害对大蒜的危害一般损失率达2030，严重年份可以达到50以上，甚至更高。,一、病害,1、大蒜疫病,症状：主要危害叶片，叶片染病初在叶片中部或叶尖上生苍白色至浅黄色水浸状斑，边缘浅绿色，病斑扩展快，不久半个叶片萎垂，湿度大时病斑腐烂，其上产生稀疏灰白色霉。
2、花茎染病，亦呈水浸状腐烂，至全株枯死。,发病规律：高温、高湿条件，2532，相对湿度高于95%易发病。露地大蒜在多雨季节或棚室大蒜放风不及时或浇水过量，形成高温高湿条件发病重。,防治方法：1、选用抗病性强的品种，如紫皮蒜、苍山蒜等。2、采用小垅或高畦栽培，露地栽培大蒜要注意排涝，防止湿气滞留。3、重病地与非葱蒜类进行2-3年轮作。收获后及时清除病残体，集中深埋或烧毁。4、发病初期喷洒70%丙森锌.多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液或80%多菌灵或80%代森锌可湿性粉剂600-800倍液喷雾。5、对上述杀菌剂产生抗药性时，可选用69安克锰锌可湿性粉剂1000倍液喷雾。,2、大蒜叶枯病,症状：叶
3、片。严重时全株枯萎，鳞茎膨大受阻，开始叶片出现白色小斑点，以后增大形成中央紫红色、周围淡褐色的纺锤椭圆形病斑。病斑中央呈赤褐色，有的呈褐色，密生黑色煤状霉层。病斑周围上下呈带状或线状变黄，融合变大，最后导致叶片枯萎。病斑部位易折断。最初，病斑只出现在叶片表面，不久后，叶背上也出现病斑。,图1，大蒜叶枯病椭圆形灰褐色病斑,图2 大蒜叶枯病,黑色霉状物,发病规律:带病大蒜株叶残体没及时清理，无论有无伤口病菌均可侵染大蒜，月均温2428，该病大流行。主要是返青期开始发病。,防治方法：1.大蒜收获后及时清除病残体，集中烧毁或深埋；2.实行轮作、秋灌、深翻；药剂拌种：用50%扑海因或50%多菌灵.早春返
4、青期用70%安泰生800倍喷雾防治，7-10天一次，连续3次。3.发病初期喷洒70%丙森锌.多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液或80%多菌灵或80%代森锌可湿性粉剂600-800倍液喷雾。4.对上述杀菌剂产生抗药性时，可选用蒜病神医可湿性粉剂1000倍液隔10天喷雾一次，连续防治23次。,3、大蒜紫斑病,症状：田间发病都从叶尖或花梗中部开始，几天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形病斑，湿度大时，病部产生黑色霉状物（病菌分生孢子梗及分生孢子）。病斑多具同心轮纹，易从病部折断。贮藏期间的鳞茎颈部变为深黄色或红褐色软腐状。,图 示大蒜紫斑病病斑,发病规律：
5、环境条件为温度2027，相对湿度90%以上。主要在大蒜生长后期发病。,防治方法：1、与非葱类作物实行2年以上轮作。2、选用抗病品种：选择较抗病的品种，如紫皮洋葱较抗病，白皮品种较感病3、加强培育管理：清沟排水，发病后适当控制浇水；多施底肥，增施磷钾肥；及时治虫，促使植株生长健壮，增强植株的抗病能力；收获后及时清除病残体带出田间集中销毁。4、用主战或蒜病神医可湿性粉剂500600倍液等，喷雾防治。每隔710天1次，连用23次，具体视病情发展而定。,4、大蒜花叶病,症状：发病初期，沿叶脉出现断续黄条点，后连接成黄绿相间长条纹，植株矮化，且个别植株心叶被邻近叶片包住，呈卷曲状畸形，长期不能完全伸展，
6、致使叶片扭曲畸形。植株感病后鳞茎变小，蒜瓣及须根减少，严重时蒜瓣僵硬，贮藏期尤为明显。发病严重时常造成叶片扭曲畸形、植株矮缩、蒜瓣少而僵硬，直接影响产量。,图2 大蒜花叶病,黄绿相间的长条纹,图1 大蒜花叶病,心叶被邻近叶包住,图3 大蒜花叶病,断续的黄条点,图4 大蒜花叶病病叶,发病规律：高温、干旱环境，发病最适宜气候条件为温度2030，相对湿度70%左右。大蒜病毒病的感病生育期在苗期至成株期。,防治方法：1、严格选种：尽可能建立原种基地；采用轻病区大蒜的鳞茎(蒜瓣)做种，减少鳞茎带毒率。2、治蚜防病：药剂可选用10%吡虫啉可湿性粉剂2 0002 500倍。此外还可挂银灰色薄膜条避蚜或采用防
7、虫网覆盖栽培。3、加强管理：加强大蒜的水肥管理，避免早衰，提高植株抗病力。4、在发病初期开始喷药保护。药剂可选用抗病毒5%菌毒清水剂200300倍液，或1.5%植病灵乳剂1 000倍液，喷雾防治。每隔710天1次，连用23次，具体视病情发展而定。,5、大蒜褪绿条斑病毒病,症状 23叶期染病，病株上出现明显的黄色褪绿条斑；成株染病植株呈不同程度的矮化，瘦弱，纤细，叶片无光泽，蜡质消失，呈半卷曲状，有的上下叶片捻在一起卷曲成筒状；心叶不能抽出，病株一般不能抽薹，薹上具明显的褪绿块斑，病株根短且少，黄褐色。病蒜产量、质量明显下降，种性退化。,发病条件：主要是桃蚜(Myzus persicae)传毒，
8、紫皮蒜较白皮蒜发病重。防治方法：1、严格选种，尽可能建立原种基地；采用轻病区大蒜的鳞茎(蒜瓣)做种，减少鳞茎带毒率2、避免与大葱、韭菜等葱属植物邻作或连作，减少田间自然传播。3、在蒜田及周围作物喷洒杀虫剂防治蚜虫，防止病毒的重复感染，使用药剂见本书蚜虫防治法。此外还可挂银灰膜条避蚜。4、加强大蒜的水肥管理，避免早衰，提高植株抗病力。5、发病初期开始喷洒7.5%克毒灵水剂700倍液或5%菌毒清可湿性粉剂400倍液或0.5%抗毒剂水剂1号250300倍液、20%毒克星可湿性粉剂或20%病毒宁水溶性粉剂500倍液、83增抗剂100倍液，隔10天左右1次，连续防治23次。采收前3天停止施药。,6、锈病
9、,症状：叶片和假茎。病部起初为梭形褪绿斑，表皮在破裂后散出橙黄色粉状物，病斑四周具黄色晕圈，严重时病斑连片致全叶黄枯，植株提前枯死。,图1 大蒜锈病,梭形褪绿斑,图2大蒜锈病,橙黄色夏孢子堆,发病条件：一般在地势低洼、排水不畅、肥料不足、生长不良和连作的田块发病重。年度间早春低温、多雨或秋季多雾、多雨的年份发病重。,防治方法：1、科学施肥：施足有机肥，增施磷钾肥提高抗病力，避免偏施氮肥。2、清洁田园：及时清除病残体，并带出田间集中销毁。3、药剂防治：在发病初期开始喷药保护。药剂可选施百功1 500倍液，或70%丙森锌多菌灵600800倍液，或80%多菌灵可湿性粉剂1000倍液，70%安泰生可湿
10、性粉剂400-600倍液等，喷雾防治。每隔710天1次，连用23次，具体视病情发展而定。,7、大蒜细菌性软腐病,症状：大蒜植株先从脚叶最下边的叶子，后逐渐向上部叶片扩展，致全株枯黄或死亡，有外向内变成黄褐色腐烂，有臭味，植株一拔就断。重的病株全部叶片枯黄，根系变软腐烂，整株倒地而死。,发病条件：一般田间地势低洼、排水不良的粘壤土地块发病重；播种过早及施化肥过多，年前生长过旺的发病重；浇水多田间湿度大的发病重。,防治方法：1、农业防治：清洁田园、及时清除病残体；雨后清沟排水。2、实行轮作，避免连作。,3、可用77%的氢氧化铜可湿性粉剂与克菌康混合后拌种，其效果十分明显。发病后可用这两种药液混合液
11、随水浇，可有效的控制蔓延。具体方法是每100kg蒜种用多宁可湿性粉剂200300g，克菌康15g，兑水45kg，喷拌均匀，堆闷6小时后播种。4、在发病初期开始喷药保护。药剂可选用加瑞农、80代森锌可湿性粉剂600800倍液，或70%丙森锌。多菌灵可湿性微粒粉剂500倍液，或72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂2000倍液等，喷雾防治。病情严重时可使用主战或蒜病神医每隔710天1次，连用23次，具体视病情发展而定。,8、大蒜灰霉病,症状：多发生在生长的中后期。从下部老叶尖端开始发病，病斑开始为水渍状，以后变为白色至浅灰褐色。病斑扩大后成为沿叶脉扩展的梭形或椭圆形。后期连接成长条形大病斑，湿度大时，病斑
12、表面密生灰色、灰褐色细毛状霉层。严重时全叶枯死。,防治方法,一是要选用抗病品种。如苍山大蒜中的高脚子蒜抗性较强，再就是蒲棵蒜、还有安丘大蒜等，二是选择地下水位低、土壤排水性能良好的地段种植，以防止田间积水。三是增施有机肥、增施磷钾肥，避免过量使用氮肥，合理密植，防止植株徒长。四是药剂防治，用1%武夷菌素150200倍液喷雾或40%的纹霉星可湿性粉剂，兑水喷雾防治。,9、大蒜沤根病,症 状：育苗期常见根部不发新根或不定根，蒜根发锈腐烂，内部组织颜色变暗褐呈水渍状。地上部萎蔫，容易拔起，叶缘枯焦，严重时成片干枯。,发病原因：低温、高湿、光照不足引起的生理性病害。防治方法：（1）畦面要平，严防大水过
13、量漫灌，避免苗期地温过低或过湿。（2）有沤根迹象时，适当揭膜，降低湿度，提高地温。,10、蒜干腐病,症状：植株染病后叶尖发黄干枯或叶面出现浅黄色条斑，有时扩展到鳞茎上，鳞茎基部呈水渍状暗褐色，有的长出白色或粉红色霉，拔出病株，根部呈褐色腐烂，病株抽薹慢，影响蒜薹上市，贮藏期染病从根部至蒜瓣发黄，软化后干缩。,发病条件 施肥不当或氮肥过多、土壤过湿及生长后期遇高韫多雨易发病，地蛆为害严重或大水漫灌、田间积水或低洼地块发病重。,防治方法：1、选用无病的蒜瓣做种。2、施用酵素菌沤制的堆肥或充分腐熟有机肥，采用配方施肥技术，防止烧根、沤根或起蛆。3、发现种蝇。及时喷洒50辛硫磷乳油1000倍液或25喹
14、硫磷乳油1000倍液，最好根据种蝇预测预报，把其杀灭在产卵前。4、蒜种宜贮存在05条件下，相对湿度控制在65左右。采收前3天停止用药。,11、蒜青霉病,症状 主要为害鳞茎。初仅一个或几个蒜瓣呈水渍状，后形成灰褐色不规则形凹陷斑，其上生出绿色霉状物，,防治方法：1、抓好鳞茎采收和贮运，尽量避免遭受机械损伤，以减少伤口，不宜在雨后、重雾或露水未干时采收。2、贮藏窖可用10g平方米硫磺密闭薰蒸24小时。3、采收前一周喷洒50甲基硫菌灵硫磺悬浮剂800倍液或50苯菌灵可湿性粉剂1000倍液。4、加强贮藏期管理，贮存温度控制在59，相对湿度90左右。5、试用福腾牌温控式电热硫磺蒸发器，使硫磺等以蒸气状态
15、均匀扩散而灭菌。,12、蒜黑头病,症状：剥开蒜瓣，在其上初生具紫红色边缘的小凹陷斑，后病斑扩大，凹陷更加明显，病斑上长出黑色丛霉状物。,防治方法：1、发病重的地区，收获前喷洒40百菌清悬浮剂500倍液或70代森锰锌可湿性粉剂500倍液、80喷克可湿性粉剂600倍液。2、加强贮藏期管理，贮存温度控制在59，相对湿度90左右。,13、大蒜二次生长,二次生长蒜头,形成原因：1、气候上：在冬季温暖，植株生长迅速，早春气温回升快，花芽和鳞芽分化早，分化后日照较短，如果又遇连续降温和降雨天气，鳞芽再次感应低温，以后在长日照高温条件下就形成二次生长植株。2、栽培上：大蒜在花芽和鳞芽分化期地上部或地下部如果受
16、到了损伤，对二次生长也有促进作用。栽培上播种过早、氮肥使用过多都容易引起大蒜的二次生长。,控制二次生长的栽培措施,1、要调整播种期，尤其是不要为了促进播种后快出苗而将蒜种进行冷处理或低温处理。应根据具体情况确定适宜的播种期范围。一般要掌握在国庆节前3天，后57天播种比较适宜。2、选择大小适宜的蒜瓣播种，并采用适宜的播种密度。一般掌握在1.82万株左右。3、要增施磷钾肥，配合使用微量元素肥料，特别是在返青期要少施或不施速效性氮肥。全生育期，特别是在花芽和鳞芽分化期，不要多次大量浇水，土壤湿度不宜过大，返青水也不宜浇得太早，以春分后浇水比较适宜。,产生面包蒜的原因，有如下几个方面：一是与大蒜的播种
17、期有关；二是与气候因素有关；三是与过量的使用单一元素肥料有关；四是与微量元素缺乏有关。,14、面包蒜,面包蒜的预防,可采取如下方法预防：一是调整大蒜播种期，我市播种期最好掌握在9月底至10 月上旬，过早就易发生面包蒜；二是遇到暖冬年份，春季气温高时，要及时破膜降温；不然地温过高，就易产生面包蒜；三是不要过量的使用单一元素肥，如：过量的使用氮、磷、钾肥，都会导致面包蒜的发生；,面包蒜的预防,四是要配方施用微量元素肥料，如：锌、硼、锰等微量元素肥，这些微量元素的缺乏也会影响大蒜的正常膨大，从而导致面包蒜的发生。五是要在大蒜进入膨大期后，要尽量喷施一些含微量元素的叶面肥，这样一是补充了大蒜后期的营养
18、元素的缺乏，再就是有效的补充了大蒜所需要的微量元素。,二、虫害,1、蒜蛆,大蒜退母后，为蒜蛆的盛发期，幼虫蛀入蒜薹内取食，造成空洞，引起腐烂，叶片枯黄，植株凋萎致死。,防治方法：1、提早春耕，避免成虫产卵。种蝇和葱蝇的成虫都有在新翻起的湿土上产卵的习性。早春提前完成耕耙任务，等到成虫羽化时，土壤表层早已晾干，就可以避免成虫产卵，减轻危害。2、施用充分腐熟的肥料，不仅可免招引成虫产卵，而且对小苗的生长有利。3、精选蒜种，淘汰霉烂蒜瓣，剥去蒜皮后在栽，可以缩短“烂母子”时间而减轻危害。再烂母子前，随水追施氨水两次，可减轻危害。,4、大蒜提早播种，使老蒜瓣在次年春季越冬代葱蝇成虫羽化之前即已完全烂掉
19、，成虫羽化时，不再产生烂蒜的气味，就不会招引成虫产卵危害。5、（1）防治成虫在根蛆成虫发生期，用糖醋液诱杀。糖份、醋份，加少量水和敌百虫，用盆盛放在田间诱杀，或喷50敌敌畏或50辛硫磷1000倍液消灭成虫。禁用3911。在成虫盛发期，用25%敌百虫粉，每亩34斤；90%敌百虫8001000每隔7天喷一次，连续喷2-3次，药剂喷在植株全株及周围土面上。用辛硫磷1千克亩随浇水均匀灌入蒜田可防治大蒜蛆。（2）防治幼虫 可用药剂灌根，其方法是向植株根部周围灌药，可用喷壶除去喷头，或喷雾器除去喷头的旋水片进行灌根。所用药剂有：90%敌百虫每亩34斤，或蒜蛆一遍净或48%乐斯本乳油1500倍液或50%辛硫
20、磷800倍液或90%敌百虫1000倍液灌根或随水浇灌。每7-10天1次，连续2-3次。,2、大蒜蓟马,蓟马在华东地区1年发生6 10代，华北地区34代。主要以成虫和若虫潜藏在蒜的叶鞘内及在杂草、枯枝、落叶和土缝中越冬。翌年春季开始活动，继续为害。被害叶片上形成许多长形的灰白色斑点，严重时叶片扭曲、皱缩，叶尖枯黄。在大蒜生长期间，主要发生在5月上旬至收获。,防治方法：1、不与其他葱蒜类蔬菜连作，实行34年的轮作。2、及时清除田间杂草及枯枝落叶。3、温暖干旱季节勤灌水，抑制葱蓟马的繁殖和活动。4、蓟马有趋向兰色的习性，可在葱地设置兰色粘板，将蓟马粘在粘板上能减少其危害。5、勤检查，发现虫情后，及时
21、喷10吡虫啉可湿性粉剂或5啶虫脒可湿性粉剂1000-1500倍液防治。此外蚜虫防治同蓟马防治。,3、大蒜线虫,危害症状：由线虫引起，表现为植株生长发育受阻，颜色不正常，湿度大时，植株萎蔫。,防治方法：1、合理轮作。选用无病土育苗。防止病菌入棚。严重发生的温室可更换新土深度30厘米，一般地收后深翻。收获后彻底清除病残体，集中烧毁或深埋。2、灌水法可抑制线虫。如休闲期灌水，淹4个月可杀死大部线虫；棚室起垄，沟内灌满水后，覆地膜闭棚15至20天。3、药剂防治：轻地块每亩用5%蔬菜线虫灵10公斤，10%益舒丰5公斤兑细土30公斤，撒施后浅耕有一定防效，因两种药无内吸传导作用，只能暂用。重地块选用80%二氯异丙醚乳油，或40%P.M乳油1000倍液，于播种或移栽前20天，每亩用5公斤拌均细砂土10至20公斤撒施，进行土壤处理。,大蒜标准化生产安全控制措施,大蒜病虫害较多，要注意农业措施与药剂兼 治，减少化学农药使用量和次数。严禁在大蒜生产中使用高毒、高残留农药。严格执行我市地方标准“大蒜生产技术规程”中规定的用药量和用药次数，不得任意提高用量和增加次数。严格执行农药安全间隔期，蒜薹收获前10天，不得使用杀虫剂。防治种蝇，尽量隐蔽施药，减少地面喷粉和喷雾。,
