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1、关于土壤改良型堆肥1 引言2 堆肥的种类与效能3 日本堆肥与中国堆肥比拟 1日本堆肥 2中国堆肥 3日中技术标准比拟4 土壤改良剂树皮堆肥在中国的试用与其现状 1试用目的 2试用经过 3研究成果统计5 技术引进前的问题点6 引进技术要点 1关于制造方法 2关于施用技术 3关于微生物的利用7堆肥质量的鉴别方法8 附加资料 1各种堆肥的特性与其施用效果 2附件7 有机肥料NY525-20021 引言 上世纪六十年代以来,人们引进了以化肥为中心的化学农业,导致此前一直施用的堆肥的骤减,土壤板结、碳氮比偏低,造成土壤腐殖的枯竭和微生物相的贫困化,从而使土壤变得地力低下,土壤环境恶化,土传病害日益严重。
2、近年来,大家越来越意识到土壤板结的现象,且随着开展有机农业意识的觉醒,掀起了使用有机肥的浪潮,但是大多还是将有机肥生产以代替化肥为目标,重视有机肥的化学肥效,从而将有机肥生产引入高肥料含量的误区。土壤改良型堆肥是针对当前有机肥生产高肥效现状和当前农田土壤碳氮比偏低的情况提出的一种概念。土壤改良型堆肥,养分少,有机质和水分多,碳氮比高,微生物含量丰富。借助土壤改良型堆肥,重新增加土壤的腐殖和微生物,才能培育健康的土壤。2 堆肥的种类与效能 堆肥的成效因原料和制作方法而异,这是由于原料中所含有机物成分不同,参与分解的微生物种类也相异。另外,发酵温度的上下和堆积时间的长短也会影响堆肥质量。参见图1
3、堆肥一般可大致分为肥料型堆肥和土壤改良型堆肥两种。 肥料型堆肥的原料为家畜粪便、秸秆等易分解性的有机物,堆积数月制造而成。产品所含肥分与易分解的营养腐殖多,主要为作物供应养分,而其土壤改良效果如此相对较小。但是,这种堆肥施用后分解快,效果只能维持一季时间。 而土壤改良型堆肥的原料为树皮、锯末等木质有机物,较难分解,完全发酵需1-2年时间。其产品虽然所含肥分少,但富含耐久腐殖。耐久腐殖能够促进土壤团粒结构的形成,提高养分和水分的保有能力,改善土壤的物理性通气性、排水性、保水性等、生物性、化学性等,使土壤变得健康。由于这种堆肥施用后分解缓慢,因为其土壤改良效果可持续3-5年时间参见表1。 表1 稻
4、秸堆肥与树皮堆肥特性比拟日本特性稻秸堆肥树皮堆肥分解状态大体完成2030%完成持续性土壤中一作期内35年水分%407060左右保水力57倍35倍阳离子交换容量50me左右80me左右形状大小组成均质大小混合3 日本堆肥与中国堆肥之比拟 1日本堆肥 关于日本堆肥,土壤肥料用语辞典日本农文协是如此定义的:“所谓堆肥post,是将稻秸等作物残渣,树皮等木质,家畜粪尿等有机物堆积起来,进展需氧发酵,直至施用后对农作物无害而制成的产品。 以土壤改良与地力维持为使用目的。 这里清楚写明了堆肥的施用目的是以土壤改良为主。 而针对日本有代表性的土壤改良剂树皮堆肥,日本树皮堆肥协会在其品质保证基准中规定必须进展
5、“幼小植物小松菜生长实验,明确表示“不可有碍作物生长。详细情况参见表2 树皮堆肥的质量标准 此外,该规定鉴于生肥以与养分含量过多的堆肥中含有妨碍幼小植物生 长的物质,还间接设定了肥分的上限,以控制效能。 2中国堆肥 在有机肥基准的相关规定有机肥料NY525-2002中,有如下定义。“有机肥料orgamic fertilizer主要来源植物和或动物,施于土壤以提供植物营养为其主要功能的碳物料。 从上述定义看不出土壤改良的目的。堆肥的主要目的就是提供肥料。规定的详细内容参见资料2 附件7 有机肥料NY525-20023日中技术标准比拟 在日本广泛普与的土壤改良剂树皮堆肥的技术标准如下所示,与中国的
6、标准迥异。表2 树皮堆肥的质量标准日本树皮堆肥协会项目树皮堆肥有机物的含有率干物70%以上碳素率C/N比35以下阳离子交换容量CEC干物70me/100g以上PH水分605%幼小植物实验结果发育阻害或异常的情况下不给与承认全氮N干物1.2%以上全磷酸P2O5(干物)0.5%以上全氧化钾K2O(干物)0.3%以上日本树皮堆肥协会质量标准是通过小松菜油菜这一幼小植物的生长实验审定确认的。实验结果如对植物生长无阻害作用,如此可确保其安全性。表3 有机肥料的技术指标中国有机肥料NY525-2002项目指标有机质含量以干基计%30总养分N+P2O5+K2O%水分游离水含量 %20酸碱度PH 上述技术标准
7、的主要差异在于:有机物和水分含量 相比之下,日本的数值之所以更大,是由于有机物和水分可维持微生物的活性,从而提高土壤改良效果。肥分含量与限值 中国规定了较高的下限值和综合值,对成分的比率和上限值并没有进展规定。这是因为在中国,堆肥的施用目的是供应肥分,因此才规定了较高的下限值而对上限值和成分比没有涉与。 而日本的下限值为中国的1/2,且按成分进展了分别规定。同时还规定必须通过幼小植物实验确认其对作物生长无害,从而间接限定了上限值养分过多的情况下妨碍植物生长。 堆肥阻碍幼小植物生长的原因在于肥分过多和生肥等问题所导致的生长阻碍物质的存在。因此,如果完熟堆肥出现阻碍作物生长的情况,通常都意味着肥分
8、过多。4 土壤改良剂树皮堆肥在中国的试用与其现状1试用目的 科学的验证在日本卓有成效的树皮堆肥,在水土等自然条件不同的中国也能发挥土壤改良以与防治根结线虫的效果,并将结果应用于中国的土壤改良。2试用经过 日本的树皮堆肥为上世纪六十年代开发出来的土壤改良型堆肥,其效能早有定论,目前在日本已经广泛普与。热心于科学研究而施用树皮堆肥的农户防除连作障害、实现作物稳定高产的情况也屡见报道。 根据池田教师对其中多家农户的追踪调查发现,树皮堆肥除了能够通过土壤改良提高作物的质量外,在防治根结线虫等连作障碍方面也具有优良效果。 在此根底上,池田教师着手利用树皮堆肥防除在中国多发的线虫害,通过与当地研究机构的沟
9、通,取得了他们的支持,实现了合作研究。研究概要如下所示:机构名主要研究课题某某农业大学园艺学院1 利用树皮堆肥防除线虫害2 利用树皮堆肥进展草莓高架栽培3 草莓高架栽培树皮堆肥与普通堆肥 的效果比拟潍坊农科院1 树皮堆肥实地线虫害防除2 利用树皮堆肥提高各种作物质量寿光市蔬菜局1 番茄、黄瓜、青椒地的树皮堆肥防除 线虫害2 利用树皮堆肥提高上述作物的质量 需要补充说明的是,上述研究用树皮堆肥使用的是日本的一流产品帝松服务株式会社的产品,自2006年以来分7次提供应各研究机构,共计20吨。3研究成果统计跟各机构间的合作研究仍在进展中,通过对目前的局部成果的介绍,可以看出树皮堆肥的线虫害防除效果显
10、著参见所附照片。 此外,茄子栽培进展了嫁接和非嫁接的树皮堆肥施用效果比拟试验。结果明确,树皮堆肥施用区内几乎未发生线虫害,口感也较嫁接区更优。另外,青椒栽培地内施用树皮堆肥的试验区也未发生线虫害与死棵病。 又,上述研究数据待统计后将另行报告。5 技术引进前的问题点 引进的土壤改良型堆肥技术包括制造方法和施用方法两方面。它们只需对现有技术稍作改良,使之适应土壤改良型堆肥这一目的即可,无需大费周折。 技术引进的最大难关就是农民的意识。目前,在土壤改良型堆肥尚未普与的中国,农民中“作物靠肥料的意识极强。这可以说是持续近半个世纪的化肥农业的产物。更有甚者,近来“用多肥提高产量的所谓的多肥信仰正在蔓延。
11、因而,有机肥料也是肥分越多如此农民的评价越高。家畜粪便中肥分多的速效性鸡粪备受欢迎。结果造成了化肥和家畜粪便等的综合施肥量远远超出常理。 关于多肥的实际情况,寿光市蔬菜生产实用技术寿光市蔬菜办公室 2007、7指出:“据调查,保护地栽培,特别是日光温室的氮肥利用率不足10%,五氧化二磷不足5%,氧化钾不足10%,远低于常规栽培条件下的利用率。 多肥害处多多,对农民来说,不仅浪费了高额费用购置肥料,还造成了耕地的恶化。而且,多肥导致的养分过多还将伤害作物的根部,无法培育出健康的作物。这样一来,作物易发生病虫害,质量也差,当然收入也将随之减少。 从社会角度来看,多肥还造成了资源的浪费以与对地下水等
12、水质的污染。这样日积月累,其社会负担很难估量。 多肥真的是有百害而无一利。 克制这一弊病的关键就是改变农民的意识。首先,要抛弃“作物靠肥料“肥料多多益善的错误想法,以“健康土壤培育健康作物为农业根本出发点。具体来讲就是利用堆肥培养健康的土壤,然后辅之以适量的化肥来平衡土壤养分比率。这种方法用于栽培作物最合理也最经济,不会造成浪费。 只要普与“以堆肥为主,化肥为辅的理念,农业稳定开展的大门就会自然打开。 古人曾经说过“健康土壤胜于精湛技术,这绝对是至理名言。6 引进技术要点 前面说过,引进的技术包括制造方法和施用方法。二者同原有的技术相差不大,因此只要保证其前提条件是土壤改良即可。1关于制造方法
13、 重点在于原料和堆积期间以与产品的水分含量。原料:最好选用C/N比大的有机物。树皮、锯末等木质有机物尤佳。堆积期间:要充分保证足够的成熟期。这期间各种各样的微生物增殖。产品水分含量:大约为5060%。如果低于40%如此微生物的活性降低。2关于施用技术 肥分少的完熟土壤改良型堆肥不仅可用于作物栽培,还可用于育苗。 其施用方法分为全面施用和局部施用。 全面施用: 耕地全面施肥,深度大约15cm, 与土壤充分混合。土壤改良效果大但用量多 局部施用: 在田垄或作物根部四周集中施肥, 可局部改良土壤。施用量少但效果大。 垄施用:只在田垄处施肥。深度大约15cm,将堆肥与垄土混合。 沟施用:挖沟施入堆肥后
14、培垄。将堆肥置于作物根部下方。 植坑施用穴施:在幼苗根部四周施肥。效果很大。 育苗:如能将优质的堆肥用于育苗,幼苗发根好。 3关于微生物的利用 利用自然存在的微生物。不需特别添加微生物。 在日本,很多热心科研的农户使用当地微生物制成的堆肥效果更大的先例很多。大多数研究人员不赞成利用外部微生物。近几年的遗传基因解析手法研究发现,外部投入的微生物在堆肥化过程 中会死亡。7堆肥质量鉴别标准鉴定堆肥品质最重要的是看它对作物的生长所造成的影响。对作物没有伤害的堆肥可以使用,反之就会深受其害。因此,为了防止伤害在使用堆肥之前,必须通过发芽实验来确认有无伤害。1、生肥未熟堆肥造成的伤害病例 1、阻碍作物生长
15、发育 作为堆肥原料使用的秸秆类含有阻碍植物生长发育的石炭酸phenol。锯屑类木质物中除此之外还含有丹宁、精油等。这些阻碍作物生长发育的物质在完熟堆肥中得到了完全分解,所以不会引起伤害。而在未熟堆肥中由于未得到完全分解,就会造成伤害。2、氮饥饿 如果施用了新鲜的有机物或C/N比高的生肥,微生物就会急剧增殖。为了制造身体组织,它们需要大量的氮,因此,会跟作物争夺土壤中的氮。结果就会造成作物临时缺乏氮,会引起叶色发黄或者抑制作物生长。这种由于有机物急速分解而造成的氮不足状态被称作氮饥饿。如果施用C/N比值小于20的有机物就很难发生。 3、土壤害虫的繁殖l 病原菌 当施用富含易分解性碳水化合物的生肥
16、时,导致幼苗立枯病的病原菌Pythium或者伤害广阔作物的Rhyzoctonia就会增殖,造成伤害。l 害虫 生肥会诱使金龟子等产卵,造成金龟子类多发,它们的幼虫会啃啮作物根部,造成伤害。4土壤因氧缺乏造成的伤害易分解性的有机物进入土壤中后,微生物急剧增殖,消耗土壤中的氧,土壤处于氧缺乏状态。这样一来,作物的根部因为氧不足而无法呼吸,引发根腐等病害。另外,在缺氧的环境中嫌气性微生物大量繁殖生成的有机酸等也会阻碍作物的生长。5杂草种子与人畜共通的病原菌的传播将家畜粪堆肥化时,如果进展70以上的高温发酵,病原菌或杂草种子都会被杀死。参照如下图。但是,发酵温度不够时,病原菌或杂草种子得以幸存,并借助
17、生肥的施用而传播。表1 病原菌与寄生虫的死灭温度种类温度时间分伤寒菌556030痢疾杆菌5560沙门氏菌56601560葡萄球菌5010链球菌5410白喉菌661520大肠杆菌5560蛔虫卵6030表2 牛粪堆肥中掺杂的杂草种子的出芽率%种类堆肥温度50持续两天60对照俭草96074稗子72087具芒杂米莎草56030马蓼8053野稗680702、质量的鉴别方法1、发芽试验这里所说的发芽实验是以油菜为对象所作的阻碍生长简易检测法。因此,如果需要准确的数据,必须通过附加的“资料1、利用油菜所作的植物幼苗检测法日本树皮堆肥协会进展检测。1、简易发芽实验法培土施肥试验用栽培器 本试验所使用的栽培器皿
18、大小约为 宽11cm、长25cm、深8cm检测用培土的制造方法 检测用培土为 土壤注: 堆肥 =7:3容积比注土壤最好使用山土。农田土壤也可。施肥量 每22L检测用培土施用化肥8: 8: 81.2g。 注根据容器大小按照容积比修改施肥量施肥方法 将1.2g化肥散布在栽培容器的外表,跟表层培土充分混合。然后,洒水促进肥料的溶解和扩散。一周后进展油菜播种。油菜播种 挑选出30粒无残且大小均一的种子。一粒粒均匀播入深5mm的穴中,盖上薄土。通常2、3天后出芽。 发芽率的检测 播种后大约一周来检测发芽率。表示发芽的种子所占所播种的全部种子的比例。一般数值为90%左右。根部发育状况调查 轻轻拔出幼芽,调
19、查主根的生长和根毛的出现情况。 参考1、用水冲去根部培土更易辨清 2、主根生长良好且根尖处根毛多生的为正常2简易发芽实验法 培土不施肥试验用栽培器容器大小随意。检测用培土的制造方法 同上1-油菜播种 培土充分洒水,2、3天后播种。其他同上1-发芽率的检测 同上1-根部发育状况调查 同上1-3利用堆肥抽出液进展发芽、发根实验此方法便于了解根部发育状况抽出液的制造方法 在堆肥中参加1020倍的水。 60温度下加热3小时提取出堆肥成分。播种 在两个容器中各放入两X纸最好是滤纸。其中一个容器内放入抽出液,另外一个容器中放入水来进展比拟。让纸充分润湿。 在纸上播种上大约2030粒油菜种子。 容器内,为防
20、止枯燥,蒙上玻璃或透明塑料。发芽率的测量在播种36天后测量发芽率。发芽率表示的是发芽的种子跟播种下的所有种子的比例。根部发育状况调查调查主根的发育和根毛的出毛状况。参照1-1-4利用100%堆肥进展发芽试验通过这个试验能够清楚地了解对作物生长发育有无伤害。具体方法以上述2培土不施肥为准。5须知事项试验所用的油菜种子须经过发芽率检测,且时间在三个月内。2、发芽率和质量1发芽率评价发芽率90%以上:不会对作物生长造成伤害,可以放心随意使用。发芽率80%以下:因生肥或养分过多而阻碍作物生长。必须充分注意施用方法。2阻碍生长的原因的区别方法EC导电率的检测 EC表示养分浓度,浓度高时对作物根部造成浓度
21、伤害。如果EC值在“5ms/cm以下时,通常即便施用也不会对作物造成伤害。因此,如果EC值在“5ms/cm以下却对作物造成了伤害,可以考虑原因是堆肥未完全沤熟。试验用培土的二次试验 将发芽率不佳的试验用培土放置40天以上注,然后二次进展发芽试验。根据结果可以做如下判断:发芽率上升至90%以上时:生肥发芽率不变或者在90%以下时:养分过多注生肥中阻碍生长发育的物质通常经过40天后会被微生物分解而变得无害。3、腐熟度的简单鉴别方法上述的“发芽试验法是通过油菜的发芽、发根状况来检测堆肥的质量,优点是比拟客观,但是需要一定的时间和器材。而本方法如此不需要特别的器材,依靠人的感觉嗅觉、触觉、视觉在很短的
22、时间内判断出堆肥的大概的腐熟度,所以较为实用。方法如下:1闻味通常完全腐熟的堆肥无味或者有泥土的气味。使用的如果是家畜粪,假如还残存粪的臭味,即便已经干透,也还未充分发酵、分解。有些是未发酵而只是枯燥过的。2触摸如果无味而且看上去不错的情况下,就要用手摸了。把堆肥放在手上,用手指使劲边按边搓,如果感觉有硬东西刺痛手,那就是树皮或锯屑等未分解物残留的生肥。如果没有硬物感等异物感如此证明分解顺利。3清洗将堆肥浸在水中,在手中边揉边洗。有时候即便颜色发黑,看上去分解情况不错,也会残存原料块。闻一下,如果还有原料气味的话,就是生肥。用手指按压洗出的原料块,如果分解得好,就可以轻易压碎。否如此说明还在分
23、解处于未熟状态。树皮或秸秆等碎块可以试着折、扯或撕一下,如果易断,如此说明分解情况很好。 4注入热水把堆肥放入瓶子或杯子耐热性中,注入热水。在枯燥状态下即使是无味的堆肥,一旦注入热水,臭味也会很明显。发出家畜粪臭味的堆肥为分解不完全的生肥。通过溶液颜色判断腐熟度 注入热水后稍等至堆肥沉淀,分解的有机物颜色会溶入热水中。因材料而异,一般呈透明的红茶色。颜色越深如此说明堆肥发酵、分解的越好。 即使颜色深,如果是不溶于水的微粒子固体浮游于水面,始终处于混浊状态的话,如此是生肥。3、因质量而异的使用方法堆肥要因质量,也就是说看其对作物生长发育是否有碍而改变使用方法。特别是发芽率低的情况下,如果方法错了
24、,就会造成伤害,需要注意。1、发芽率在90%以上时这时不会对作物根部造成伤害,可以放心的随意使用。也可以用作育苗培土。2、发芽率不佳时包括0发芽率发芽率差的原因如上所示主要由于生肥和养分过多,所以要根据不同原因改变使用方法。1生肥的使用方法土壤施肥后,先放置一个月以上,然后再进展播种或移植。生肥中所含的易分解性有机物会在施肥后迅速分解,大约两周后分解完毕。此外,那些阻碍生长的有害物质也会经过一个月到四十天的时间里被微生物无害化。因此,生肥在施肥后只要跟土壤充分混合,再过一个月以上栽种的话,就不会影响作物生长发育。不要深施肥 生肥由于需要通过土壤中的需氧性微生物的活动来分解,所以必须供应充足的氧
25、。因此,如果埋入土壤中过深的话,空气的供应不足,容易形成嫌气状态。这样一来,根会腐烂。地表覆盖作物栽种后,将生肥覆盖在作物周围地表。这样生肥不会跟作物根接触而只在地表进展分解,所以不会造成伤害。而养分如此渗入土壤中,发挥肥效。但是,如果一次性施入大量的植物质生肥,容易滋生金龟子类的幼虫啃啮作物的根,需要注意。须知事项上述【生肥造成的伤害病例】中的3、土壤害虫的繁殖和5、杂草种子与人畜共通的病原菌的传播不能用这一方法解决。它们需要经过再次高温发酵70以上才能消除。2养分过多堆肥的使用方法 土壤的养分量过大时,作物的根无法吸收水分而枯槁。因此,只要不大量施用养分过多的堆肥就可以了。堆肥的最优EC导
26、电率值为5ms/cm,数值低于此没有问题。EC值高的堆肥肥料成分多,所以只要参照成分表从基肥中去掉那些有效化率相当的肥料成分就可以了。表2 堆肥的养分含量和有效化率的基准种别含水率%C/N比成分量实物%有效化率%NPKNPK牛粪堆肥50151.01.41.4206090猪粪堆肥40102.24.21.8507090鸡粪堆肥2082.85.13.1607090稻秸堆肥70200.40.20.4305090树皮堆肥60350.50.30.305090食品渣堆肥10103.51.41.2306090注堆肥的成分量与有效化率因堆肥质量而迥异,请参考利用。有效化率:有效成分量占所含成分量的比例。 3作物
27、的养分吸收特性 作物的养分吸收量以与吸收时期都因种类而异。这一养分吸收特性按吸收时期可以分为以下几类。初期养分吸收型:从生长初期起就需要促其生长发育的蔬菜。菠菜、小蔓菁、甘薯、马铃薯、莴苣等全期间养分吸收型:在整个生长期内都需要养分的蔬菜。 西红柿、黄瓜、茄子、葱等后期养分吸收型:初期缓慢生长,从根部和果实的肥大期开始到收获期之间需要养分的蔬菜。西瓜、甜瓜、南瓜、萝卜、胡萝卜等。4家畜粪堆肥的肥效特性和施用例子家畜粪堆肥的肥效特性因原料的种类而异。牛粪堆肥为高C/N比型C/N比:15,属于缓效性的;鸡粪堆肥为低C/N比型C/N比:8,具有速效性。因此,初期养分吸收型的菠菜等适合施用鸡粪堆肥,后
28、期养分吸收型的西瓜、萝卜等适合牛粪堆肥。将这两种堆肥混合后就得到了适合全期间养分吸收特性的堆肥。此外,猪粪堆肥的肥效特性大约在牛粪堆肥和鸡粪堆肥的中间C/N比:10。8 附加资料利用油菜所作的植物幼苗检定法对树皮堆肥所作的植物幼苗检定,以日本土壤协会于1990年制定的【土壤改良资材的试验方法以与植物幼苗检定法】为标准实施。详细试验方法如下所示。1、试验器皿壶、盆等本试验使用的栽培器皿大小为宽11cm、长25cm、深8cm 2、设立比拟试验区设定施肥区和无肥区进展比拟研究 A:土壤无肥区标准区 B:土壤施肥区 C:土壤树皮堆肥混合 无肥料区 D:土壤树皮堆肥混合施肥区油菜的成长量、叶色可A区用指
29、数100为基准来表示,也可B区以指数100来表示,进展比拟,来测定对油菜有无伤害。3、试验所用培土的制造方法培土按土壤和堆肥的容积比为2.3比1的比例混合。试验器皿大约2.2L,准备2瓶混合,设定C、D区。4、施肥 N、 PO、KO按照1 m3.5g的标准施用。这里试验容器的面积为275cm,大约相当于0.096g。 使用 N: PO:KO=8:8:8 化肥时, 0.096g1008=1.20 g 即,每瓶大约施用1.20 g化肥5、施用方法将1.20 g化肥撒在容器内的培土外表,跟表层土壤充分混合。施肥后,洒水促进肥料的溶解和扩散。油菜于一周后播种。6、油菜播种 选出30粒球状、体积稍大的种
30、子进展播种。用小镊子将种子播入深5的培土中,覆土。种子尽可能均匀播入容器内。2、3天后发芽。7、发芽率的测定 发芽一周左右来调查发芽率。发芽率表示发芽的种子占播种下的种子的比例。一般发芽率为90%左右。8、油菜生长过程记录 油菜发芽后,记录其变化和日期。 开始发芽、子叶展开、本叶长出、第二片本叶长出、第三片本叶长出9、油菜叶色的测定 本叶长出2030天后,用标准叶色帖来测定。测定时要避开阳光直射。健全叶子为7.5GY,当呈现氮饥饿状态时,其叶色多在5GY-2.5GY。10、油菜生长状况的测定 当本叶完全长成后完毕试验。整棵割下油菜,测量每棵的高度、地上重量g、本叶数等。关于试验记录形式将另文讲
31、述须知事项1、 试验用的油菜种子必须经过发芽率检测,且日期在三个月以内。2、 种子的播种要在施肥七天后进展。各种堆肥的特性与其施用效果堆肥的种类原材料水分%每t的有效成分含量kg施用效果氮磷酸钾肥效化学性改善物理性改善植物资材堆肥稻草、麦秸、山野草等75114中小小中木质系素材堆肥树皮、锯末、木屑等61022小中大家畜粪堆肥牛粪牛粪和铺料66247中中中猪粪猪粪尿和铺料53101410大大小鸡粪鸡粪和稻草等39122215大大小食品制造残渣堆肥食品制造残渣堆肥和水分调整剂631073大中小下水污泥堆肥下水污泥堆肥和水分调整剂5813151大大小注:有效成分量为施用1年以内预计有效的成分量关于有
32、机肥好坏,通常人们存在3个误区:误区一、有机肥养分含量越多越好。有机肥主要作用是增加土壤有机质,关键是有机质含量的高地,有机质含量越高,土壤改良效果越好。养分含量高的的有机肥其亩用量就受到限制多了会烧苗,从而土壤有机质增加的效用就相对减小。误区二、有机肥含菌量越多越好,或者认为菌肥效果比一般有机肥好。土壤中本来就含有丰富的微生物,近年来微生物数量下降或者有益、有害微生物失衡的重要原因是土壤有机质含量降低,而有机质是土壤的食物,微生物数量是因为缺少食物而下降,因此,只要补充有机质,土壤中的微生物又会重新大量繁殖。另一方面,按照正确的方法发酵成熟的有机肥不论商家标不标出含菌的数量,均含有数不清的微
33、生物,施入土壤以后,土壤中有机质含量增加以与土壤透气排水性得到改善,微生物有了充足的食物和适宜的生长环境包括土壤中固有的微生物在内的种类丰富的微生物迅速繁殖,土壤生态系统就会得到重建。而一些成品有机肥或者菌肥添加“外来菌,有可能会在当地的土壤中“水土不服或者破坏当地的微生物平衡。因此,没有必要在有机肥中添加菌肥,最重要的是增加土壤有机质含量和改善土壤结构为微生物创造适宜的繁殖条件,让本地的有益菌群体在自然条件下扩大。误区三、有机肥含水量越低越实惠。大多数微生物适宜的繁殖水分条件是60%,因此日本大多数堆肥的含水量在60%左右;而国内如此为了运输方便通过烘干程序降低含水量至20%以下,烘干头温度有的如此高达400度,而大多数微生物在高于80度得情况下会死亡,因此微生物数量大大减少。未经烘干程序的有机肥含水量不能低于40%。