《24节气小满的由来.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《24节气小满的由来.doc（3页珍藏版）》请在课桌文档上搜索。
1、24节气小满的由来 小满的由来月令七十二候集解：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满，但还没有成熟，约相当乳熟后期，所以叫小满。南方地区的农谚赋予小满以新的寓意：“小满不满，干断田坎”;“小满不满，芒种不管”。把“满”用来形容雨水的盈缺，指出小满时田里如果蓄不满水，就可能造成田坎干裂，甚至芒种时也无法栽插水稻。小满是什么意思小满，是夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60时为小满。在小满节气到芒种节气期间，全国各地都渐次进入夏季，南北温差进一步缩小，降水进一步增多。南方地区通常温度在22-32C之间，而且往往降雨多、雨量大。而
2、在北方大多地区，气温也在20-30C之间，气候较为舒适。小满以后，温度会一天天走高，南北方的温度差异越来越小，我国部分地区开始出现35以上的高温天气，夏天的味道也越来越浓。小满食苦菜的风俗苦菜是中国人最早食用的野菜之一，为多年生草本植物，药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等等，不同的地区也都有不同的一些叫法。称其苦菜，是因它味感甘中略带苦。王磐野菜谱：“苦麻苔，带苦尝。虽逆口，胜空肠”。古人一般称野菜为“草”，明鲍山野菜博录即是按“草部”和“木部”归类的，在两卷“草部”中，总计列入了314个品种的野菜。小满节气的主打“草”，是苦菜，神农本草经把它列为
3、“上品”。小满“食苦菜”风俗，由来已久。先秦古籍逸周书?时训解中，即有“小满之日，苦菜秀”的说法。“苦菜秀”系“小满三候”中的第一候，所谓“候”，即时节植物特征，另外两候依次是“靡草死”、“小暑至”，分隔5天，即逸周书?时训解所谓：小满后“又五日，靡草死。又五日，小暑至”。小满时苦菜花最美、菜最好吃，于是有了“苦菜秀”概念。苦菜有苦荬菜、苦麻苔等多种别称，属菊科苦苣菜属，系一二年生草本蔬菜。苦菜在春秋两季都可以采摘，人称“采苦”，唐风?采苓中所谓“采苦采苦，首阳之下”，就是说在首阳下采摘苦菜。除了当令以外，过去还有对付春天饥荒的考虑。小满正是青黄不接的最后一刻，在粮食不丰的年景，苦菜正好填肚皮
4、，以补充粮食短缺，久之成俗。苦菜确实是古代救荒良草。古谣称：“春风吹，苦菜长，荒滩野地是粮仓。”在救荒本草等书中，苦菜都是一种重要的救荒植物。明王磐野菜谱亦称：“苦麻苔，带苦尝。虽逆口，胜空肠。但愿收租了官府，不辞吃尽田家苦。”民间还有“小满食苦，一夏不苦”的说法，认为在小满节气的时候多吃点苦菜，这样在夏季的时候就不会感觉到辛苦了。因为小满节气以后，小麦就马上要成熟了，这个事情农民就要开始忙碌起来了。不说麦收后的夏种夏管，单说小满到麦收这一小段距离的灌浆、治虫、预防干热风和突如其来的雷雨大风、冰雹的袭击以及麦收前的各项准备等，在当时又没有机械化，样样都是人工来完成，非常的辛苦。所以说农村的老人也常说：小满节气先吃顿苦菜，后面的苦也就都能挨过去了。在历史上，苦菜还一度被视为“吉祥菜”。三国志?吴书?三嗣主传第三记载，吴末帝孙皓天纪三年(公元279年)，在吴都建业(今南京)，菜农吴平家的一棵苦菜竟然长了四尺多高，而一般只长尺把高。朝廷认为此乃祥瑞之兆，遂改称苦菜为“平虑草”，封吴平为“平虑郎”。其实，小满日“食苦菜原因并不单一。小满过后，炎夏天即将到来，吃苦菜有迎夏袪病的意思。在中医眼里，苦菜身价很高，明李时珍笔下称之为“天香菜”，有清热、凉血和解毒的功效。本草纲目引洞天保生录称：“夏三月宜食苦，能益心和血通气也。”
