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1、菠萝,目录,菠萝简介菠萝对生长环境的要求菠萝的需肥特性菠萝的施肥技术病虫害防治,一、菠萝简介,市场上，凤梨与菠萝为不同种水果。菠萝削皮后，由于“内刺”需要用刀划出一道道沟，这就是我们常见的菠萝。而凤梨消掉外皮后。没有“内刺”。大多数人以为凤梨和菠萝是同一水果，其实这是一个误区。由于凤梨产量较菠萝少，所以价格也略微贵些。但它们在生物学上是同一种水果，所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。,二、菠萝对生长环境的要求,1.温度 树菠萝是热带果树，适于热带及温暖的南亚热带生长。温度是决定树菠萝能否作经济栽培、产量和品质的最重要生态因素。根据树菠萝在我国分布和栽培情况，在年平均气温22、最冷月平均气温13、
2、绝对最低温0地区能正常开花结果。,2.水分,树菠萝要求湿润环境，年生长量及产量高，要求充足的水分，年雨量在1200毫米以上生长较好。但树菠萝根系深生，也相当耐旱。我国树菠萝适生区年降雨量大多在1200毫米以上，且水、热同期，主要在生长季节降雨，适合树菠萝的要求，但一般秋旱和冬旱较严重，影响生长和养分积累，造成大量落叶。春旱还影响开花。故应防旱保湿，有条件时要灌溉。,3.光照,树菠萝要求阳光充足。日照充足，有利于光合作用、枝梢生长及开花结果，花期的低温阴雨寡照，会妨碍授粉受精，使病害增加，花和幼果腐烂、脱落。但树菠萝也相当耐阴，幼苗更忌强烈阳光，故可与椰子、荔枝、龙眼、黄皮、香蕉和大蕉等间种，适
3、当合理密植并多留营养枝梢符合树菠萝的要求。,4.土壤,树菠萝对土壤的选择太严格，多种土壤均能适应，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的土壤最适宜。在村边、屋前后土壤肥沃、湿润，树菠萝生长快，枝叶茂盛，早结果，产量高，品质好。过于干旱瘦瘠的山坡地，沿海沙土地带，生长缓慢生势差，病虫害多，结果迟，产量低，品质也差。肥沃的丘陵山坡或平地均可种植，但以村庄周围、屋前后、城镇附近、城市街道和公园、绿地等人烟稠密的地方为好，可能与二氧化碳的浓度较高、日照不太强烈、湿度和气温较高、风害较轻有关。,三、菠萝的需肥特性,菠萝生长发育的各个时期对氮、磷、钾肥的需要量不同，总的来说，从定植到花芽分化前，氮、磷、钾肥的
4、比例是17:10:23，以氮、钾肥为主；抽蕾后则以钾肥为主，“三要素”的比例为7:10:23。,四、菠萝的施肥技术,基肥:种植菠萝的山坡地土壤干旱贫瘠定植时一次性施足基肥是菠萝高产优质的基础性措施。建议使用西洋复合硫基肥15-15-15或17-17-17。菠萝的施肥，除定植前施足基肥外，在整个生育过程中必须根据各个时期的需要合理追肥。,壮株肥,指定植后至花芽分化前营养生长阶段的施肥。以78月种植的菠萝为例，定植后40天左右，在植株发新根恢复生长后，施1次硫酸铵或喷12次根外氮肥就可以了。翌年3、4月春暖后，植株逐渐恢复生长，应施一次肥。49月为植株旺盛生长时期，生长量占全年的7080。尤其是6
5、7月温度高，雨水足，植株生长旺盛，大量吸肥，应重施23次肥。这个阶段施肥主要是追施氮、钾肥，原则上氮肥应先重后轻，以利营养器官的生长，钾肥则先轻后重，使体内碳水化合物充分积累，以利花芽形成。除进行根际施肥以外，还可进行根外追肥23次。,促花壮蕾肥,可于11月正造果花芽分化前1个月施催花肥，促进花芽分化，为提高产量打下良好基础。这次施肥以钾肥为主，配以适量的氮肥。又于翌年2月下旬至3月上旬花蕾抽出前后，再开沟施有机肥每株0.5公斤和每亩30公斤左右的氮、钾肥或复合肥，促进植株越冬后迅速恢复生长和花蕾抽出后健壮生长。,攻果催芽肥,5月上、中旬菠萝谢花后，果实转入迅速生长膨大期，各种芽苗也相继抽出，
6、应及时补充较多的钾肥和适量的氮肥，使果实正常生长发育，提高果实品质和促进各类芽苗旺盛生长。除进行根际施肥外，还可用0.2磷酸二氢钾或0.1尿素加1硫酸钾进行根外追肥，对提高果实品质有明显效果。,壮芽肥,69月收果后重施壮芽肥，对翌年结果母株的产量具有决定性意义，通常将下一年度施肥量的4050用于这次施肥，常采用优质的有机肥与速效的氮、钾肥混合后开沟施入。为加速吸芽生长，每月还可根外追肥1次。密植园不易进行根际施肥的可采用根外追肥。,凋萎病,植株发病后，叶片变软下垂，叶色淡绿至红色，基部腐烂，最后全株枯死。此病是粉蚧壳虫为害所引起。,如何防治凋萎病,首先严格注意不用病苗繁殖。其次及时扑灭粉蚧壳虫
7、，定植时用500倍乐果溶液浸头，倒置凉干后种植。种后发现粉蚧壳虫为害，及时喷洒乐果500倍液。若发现病株，及时挖除，以防蔓延。,黑腐病,此病广泛，分布于菠萝产区，可危害菠萝苗和果实。该病多发生于贮藏期成熟果，是菠萝贮藏中常见的病害。症状：感染先出现于果柄切端，发病初期果面出现暗褐色水渍状的软斑，病斑的水渍状部分与健康组织有明显的分界。被害组织逐渐分解，变成黑色，并发出特有的香味。后期病果大量渗出液体。病原菌的寄生性很弱，只能从伤口侵入。菠萝冷害、贮运期间遭受到机械损伤或堆积受到热害等均增加发病机会。在贮运期间主要通过果实互相接触传播蔓延。,如何防治黑腐病,1、采收和贮藏过程中，要尽可能避免机械
8、伤，并及时剔除受伤果。2、收获后用1000mgL特克多浸泡果实5min，效果较好。果柄基部切面浸渍在10苯甲酸的酒精溶液或1000mgL抑霉唑溶液中，也可防治黑腐病。3、加强田间管理，如种植前选取壮苗，并晾晒34d，使切口木栓化；中耕除草、摘除冠芽，要在晴天进行；重病地区实行3年以上的轮作等，均可减少贮运期间的黑腐病。,心腐病,心腐病主要为害幼苗，但也能为害成株。被害植株初期叶片尚呈青绿，仅叶色稍暗而无光泽，心叶黄白色，容易拔起，一般不易察觉。然后病株叶色逐渐退绿变黄或变红黄色，叶尖变褐色干枯，叶基部发生淡褐色水渍状腐烂面，腐烂组织软化成奶酪状，病健部交界处呈深褐色。从而使大量病菌入侵致使腐烂
9、面发出臭味，导致全株枯死。,如何防治心腐病？,避免种苗堆放过久，特别是远途运输过程中应尽量减少堆放过久，以免因高温、高湿和不透气致发热伤苗。运到目的地即行摊开，略晒12天后种植，避免雨天种植，注意深耕浅种。,菠萝的主要虫害,菠萝的主要有害虫有菠萝粉蚧、蛴螬、蟋蟀等。,菠萝粉蚧,防治,（1）冬季仔细刮除粗玻、裂皮，清除树上残桩、残叶及残留果袋、扎草等，消灭越冬虫卵；小枝上不便刮皮的，可有刷子刷除。（2）秋末雌虫产卵越冬前，于树干及大枝上绑扎草团，诱集雌虫产卵，入冬后将草团收集烧毁。（3）早春芽萌动时仔细喷洒5度石硫合剂，或含油量为5%的机油乳剂。（4）各代若虫发生期喷洒乐果500倍液。,蛴螬,主要危害根系,防治,每亩用3的敌百虫粉剂1.52.5公斤或3的呋喃丹颗粒剂2.5公斤，加细土2550公斤混合拌匀后，均匀撒于植株周围土表。,蟋蟀,在果实成熟时被大头蟋蟀咬伤，会使果实品质差，成为级外果。,防治,用米糠5干克炒熟番薯1千克调入少量咸菜汁，再加90%晶体敌百虫100克，做成豆粒大小的毒饵，在晚上将每饵撒子植株周围诱杀。,
