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1、现代物流基础,第一章 绪论第二章 物流系统第三章 供应物流与生产物流第四章 销售物流与废弃物物流第五章 逆向物流与供应链简介第六章 配送与配送中心第七章 物流技术第八章 物流管理第九章 库存管理第十章 物流标准化,第五章 逆向物流与供应链简介,5.1 逆向物流 5.2 供应链简介,企业物流,社会物流,5.1 逆向物流,5.1.1 概述5.1.2 回收逆向物流,5.1.1 概述,逆向物流的概念逆向物流的分类逆向物流的作用逆向物流的特点,5.1.1 概述,逆向物流（或反向物流）物品从供应链下游向上游的运动所引发的物流活动【GB】,逆向物流的概念,逆向物流在于抑制传统直线型的物流对环境造成危害的同时
2、，去设计和建立一个闭环的循环的物流系统，使其达到传统物流末段的废旧物质能回流到正常的物流过程中来，是一种全新的物流形态,物流与环境的关系,逆向物流的概念,在实践当中，物流是双向的，既有正向物流，也存在着逆向物流，逆向物流产生的原因来自环境的压力来自客户的退货行为来自供应商的产品招回行为来自报废产品回收行为,逆向物流的分类,逆向物流发起者不同回收逆向物流即是针对在生产、供应和销售过程中产生的各种边角余料、废料、残损品的处理等发生的物流活动退货逆向物流,逆向物流的分类,按照逆向物流回流的物品特征和回流流程，可以分成以下三类低价值产品的物料高价值产品的零部件可以直接再利用的产品,逆向物流的分类,逆向
3、物流的分类,逆向物流的形成是由于消费者对不满意产品的退货、不合格的材料和残次品进行退货、包装品的回收复用、废弃物的处理等等原因引起。逆向物流也是影响供应链中物流系统运作效率的重要因素之一,逆向物流的作用,节约自然消耗减少环境污染降低生产成本提高服务质量逆向物流管理不仅能节约能源，节约企业成本，为企业创造经济价值，还能减少环境污染，提高企业形象，创造社会价值,逆向物流的作用,我国每年有三千万吨废钢铁作为炼钢原料使用即我国钢产量中有30%以上是由回收的废钢铁重熔冶炼而成的,逆向物流的特点,逆向性 逆向物流中退回的商品或报废的物品的流动与正常的商品流动的方向刚好相反，即是消费者中间商制造商供应商多变
4、性 逆向物流产生的地点、时间和数量是不确定的复杂性 回收的产品在进入逆向物流系统时往往难以进行精确地划为，管理复杂缓慢性 废旧物资的收集和整理是长时间的过程价值的递减性 对于退货和招回的产品，具有价值递减性；对于已报废产品，具有价值递增性,逆向物流的流程,回收 回收是企业通过有偿或无偿的方式收回客户退回的产品或包装物，并进行物理移动，将其移至某地等待进一步处理检验 各级节点对于流经该级的逆向物流要做检验，确定回收产品是否具有再次使用的可能性，以控制减少逆向物流的不合理形成分类 在每个检验的过程中都需要分类确定产品回流的原因以便对流经该级节点的逆向物流进行分流处理处理 对流经各级节点的逆向物流，
5、经各级节点分类后，先由自身节点处理，对不能处理的向下一级节点转移，由下一级节点处理，直到生产商终端,逆向物流流程图,逆向物流的流程,对于如何实施逆向物流的建议成立独立的物流管理部门，加强管理层对逆向物流的重视构建逆向物流信息系统在供应链的范围内构建企业逆向物流系统建立逆向物流的处理中心适当选用第三方物流协助管理逆向物流,5.1.2 回收逆向物流,回收逆向物流是指将最终消费者所持有的废旧物品回收到供应链上各节点企业的物流活动,5.1.2 回收逆向物流,排放物的分类回收逆向物流的特点回收物流技术回收与废弃物流的技术特点绿色物流,排放物的分类,生产过程中产生的排放物工艺性排放物生产过程中的废品报废的
6、生产装备设施及工具流通过程中产生的排放物使用消费后产生的排放物,回收逆向物流的特点,回收对象品种繁多回收数量大粗放性运距短,回收物流技术,通用回收复用技术本厂回收复用技术综合回收利用技术回炉再生技术,回收与废弃物流的技术特点,小型化专用化的装运设备简单的储存包装要求多样化的流通加工低成本的要求,绿色物流,由于环境问题的日益突出以及与环境的密切关系，在处理社会物流与企业物流时必须考虑环境问题尤其是在原材料的取得和产品分销中，运输作为主要的物流活动，对环境可能会产生一系列的影响，而且废弃物品如何合理回收，减少对环境的污染或最大可能地再利用也是物流管理所需考虑的内容,废旧物品的回收与处理,废旧物品的
7、回收与处理是为了恢复物品价值或合理处置废旧物品、包装材料等，而对原材料、中间库存、最终商品及相关信息，从消费地到起始地所进行的低成本、高效率地计划、管理和控制过程，是物流研究中不可回避的问题,废旧物品的回收与处理,它不仅包括对生产和消费过程中的废弃物进行的收集、分类、加工和处理，还包括对不合格的材料或残次品进行退货、包装品的回收利用以及其它原因所造成的对产品的回收具有不确定性、逆向性、处理费用高等特点，但在节约社会资源、降低物料成本、增加企业效益、提高企业形象、促进企业不断创新、增强企业竞争力等方面有着其它物流活动不可替代的优势,5.2 供应链简介,5.2.1 概述5.2.2 供应链管理,5.
8、2.1 概述,供应链（Supply Chain）的概念供应链结构模型供应链的特征供应链的类型供应链的分类供应链的共性,供应链的概念,生产及流通过程中，涉及将产品或服务提供给最终用户所形成的网链结构【GB】,供应链的概念,构成供应链的基本要素包括供应商：指给生产厂家提供原材料或零件的企业制造商：产品生产的最重要环节,负责产品生产、开发和售后服务等分销商：为实现将产品送到经营范围内,在每一角落设立的产品流通代理企业零售商：将产品销售给消费者的企业其中批发及物流和零售行业统称为流通业,供应链的概念,供应链的构成要素,保洁公司或其他制造商,沃尔玛或第三方分销中心,沃尔玛商店,顾客需要洗涤剂并走进沃尔玛
9、店,塑料制造商,化工产品制造商（如石油公司）,Tenneco包装制造商,纸品制造商,木材制造商,化工产品制造商（如石油公司）,洗涤剂供应链环节,供应链的概念,供应链的每个节点都是供应链必不可少的参与者供应链是一条物流链、信息链、资金链和增值链供应链是由若干条线状的链集成的网链结构供应链理论认为必须协调系统中各个企业的关系，从全局出发，改善物流管理模式，寻求整体效益最佳,供应链结构模型,供应链的网络结构模型,供应链结构模型,产品,采购与供应管理,供应链管理,物料管理,实物分配,第一层客户,第二层客户,第一层供应商,第二层供应商,供应链上的要素,供应链的特征,复杂性动态性供应链系统时刻处于动态变化
10、当中面向用户需求：消费需求的拉动是供应链中信息流、物流、资金流的驱动力交叉性整体一致性增值性,供应链的类型,稳定的供应链和动态的供应链平衡的供应链和倾斜的供应链有效性供应链和反应性供应链,供应链的分类,按供应链驱动模式分类按供应链的主要功能分类按供应链的最终消费者分类按供应链从简单到复杂分类,按供应链驱动模式分类,生产推动型需求拉动型按供应链的主要功能分类有效性供应链反应性供应链按供应链的最终消费者分类消费品供应链生产物品供应链,按供应链从简单到复杂分类,内部供应链基本供应链段落供应链最终供应链互联网供应链,供应链的共性,供应链上存在不同行为主体消费者，零售商，批发商，制造商及原材料供应商供应
11、链是企业之间以及企业内各职能部门之间的互动与合作供应链具有特定的功能如为顾客提供某类商品或服务供应链具有特定的结构特征如有起始点和终结点，呈现出网状结构等供应链的业务过程和操作：可以从工作流程、实物流程、信息流程和资金流程四个方面进行分析,5.2.2 供应链管理,供应链管理（SCM）的概念供应链管理的内容供应链管理的运营机制供应链管理的特点供应链管理的目标供应链管理与物流管理的关系,供应链管理的概念,供应链管理（SCM）对供应链涉及的全部活动进行计划、组织、协调与控制【GB】即在满足顾客需求的前提下，对供应链各环节内部和各环节之间的工作流、物流、信息流和资金流进行协调和集成管理，以实现供应链整
12、体利润最大化,供应链管理的概念,美国供应链协会给出了最为权威解释供应链涉及从供应商的供应商到客户的客户整个过程中最终产品或服务的生产与交付供应链管理包括管理供应与需求，原材料、零部件的采购、制造与装配，存储与库存查询，订单的接收与管理，渠道分销以及最终交付给用户,供应链管理的概念,供应链管理的概念包含三层含义供应链是一种集成的管理思想和方法供应链是一种管理策略把供应链上的各个企业作为一个不可分割的整体，成为一个协调发展的有机体,供应链管理的内容,战略性供应商和用户合作伙伴关系管理供应链产品需求预测和计划供应链设计企业内部与企业之间物料供应与需求管理基于供应链管理的产品设计与制造管理、生产集成计
13、划、跟踪和控制基于供应链的用户服务和物流管理企业间资金流管理基于Internet/Intranet的供应链交互信息管理,供应链管理的内容,供应链管理的运营机制,合作机制决策机制激励机制21世纪的市场竞争将不再是企业与企业之间的竞争，而是供应链与供应链之间的竞争，供应链难以模仿,供应链管理的特点,系统观念以顾客为中心的战略决策动态管理强调协商机制建立新型企业伙伴关系开发核心竞争能力强调集成管理依赖共同价值,供应链管理的目标,总成本最低化总库存成本最小化总周期时间最短化物流质量最优化,供应链管理与物流管理的关系,供应链管理源于物流管理是物流管理的最新理念，但已超出物流管理的范围。对于供应链管理来说
14、，物流又贯穿于整个供应链中，连接着供应链上的各个企业物流管理已经成为供应链管理体系的重要组成部分,供应链管理与物流管理关系,供应链扩大了原有的物流系统超越了物流本身，使企业反应速度更快，服务功能更为系统化，技术手段更为现代化通过对供应链系统内部的整合，降低成本、提高服务质量与水平，大大地增强供应链整体的竞争能力,供应链管理与物流管理关系,物流贯穿于整个供应链中，是企业间相互联系、互相合作的纽带物流管理自然地成为供应链管理体系的重要组成部分“市场上只有供应链而没有企业”“21世纪的竞争不是企业和企业之间的竞争，而是供应链和供应链之间的竞争”,供应链绩效评价的内容,（1）内部绩效度量（2）外部绩效
15、度量（3）综合供应链绩效度量 此外，供应链绩效度量还有一些辅助性指标和定性指标，如企业核心竞争力表5-3列出了用于评估供应链绩效的一些项目,案例1：麦德龙的商品供应链管理,记者对麦德龙公司（Metro）中国区董事总经理Oliver Heil进行了专访，揭示了欧洲批发商麦德龙公司如何对客户范围进行定义和限制通过严格、标准、高度电子化的供应链管理体系降低成本，从而赢得巨大的生存和发展空间,案例1：麦德龙的商品供应链管理,供应链管理的目标之一，就是要降低商品库存。因此，有效的物流跟踪与库存控制，是整个供应链在最优化状态下运行的基本保证Heil先生说：“电子化商品管理系统是管理物流的关键。我能在任何时
16、间知道，我们有哪些存货，进了多少，放在哪里，卖了多少，这样就能对整个经营进行操控。如果能控制整个经营，当然也可以控制成本。”,案例1：麦德龙的商品供应链管理,在麦德龙，电脑控制系统掌握了商品进销存的全部动态，将存货控制在最合理的范围。当商品数量低于安全库存，电脑就能自动产生订单，向供货单位发出订货通知，从而保证商品持续供应和低成本经营。,案例1：麦德龙的商品供应链管理,Heil先生认为，如果能随时对进销存的动态有清晰的了解，就可以及时发现问题，做出快速反应，避免损失的发生，从而能在降低库存的同时，提高顾客满意度。,案例1：麦德龙的商品供应链管理,他说：“麦德龙最大的优势就是从一开始就建立了信息
17、管理系统。”早在20世纪70年代，麦德龙的最高领导人之一Conradi先生就将信息管理的概念带进麦德龙的物流管理麦德龙有自己的软件开发公司MGI它的电脑专家专门为麦德龙开发设计了一套适合其管理体制的商品管理系统,案例1：麦德龙的商品供应链管理,“有时候，人们会被这些数字和图表搞得很懊恼，抱怨有太多的事需要掌控，但这些都必不可少。你可以通过信息技术来协助管理，”他说经过35年的不断改进和完善从商品的选择、订货、追加订货，到收货、销售、收银每一个环节，麦德龙都有先进的电脑信息系统进行严格的控制,案例1：麦德龙的商品供应链管理,当然，进行电脑控制还需要人工的监督和决策配合Heil先生讲：“我们有专门
18、的监督人员检查整个系统。检查订货数量和交货数量是否相符。一般的订货程序是电脑提出采购预测，管理者再结合经验做出决定。”,案例1：麦德龙的商品供应链管理,采购预测是影响整个供应链的关键环节预测的准确性将影响到其它各个环节效率，对成本高低产生直接影响。电脑根据顾客的需求信息，提出采购预测，管理者根据电脑的预测并参考其它的因素，如季节的变化、促销计划、社会上的大型活动，以及整个供应链各个环节的负荷能力等，结合经验做出最后决定。,限定客户,Heil先生说：“如果我不限定我的客户，让所有人都来，我的运营成本就要增加，管理难度也加大。例如，我可以在货架上放一件一件的商品，也可以在货架上放一箱一箱的商品。如
19、果我要在货架上摆一箱可口可乐，一件一件地放，要放24次。如果一箱一箱地放，一次就够了。我们可以从接货处直接用机器将货品摆上货架。,限定客户,选择那些愿意一箱一箱购买的客户不是那些希望一件一件零买的客户可以减少操作成本操作成本的减少就意味着人员成本的减少，我的商店不需要太多的人这是其一”,限定客户,Heil先生说，“无论做什么，都不要忘了供应链的另一端是客户这是最重要的”麦德龙整个供应链的运作，则是由顾客的需求来拉动的它能站在客户的角度去思考，提供更加完善的商品和服务,限定客户,主要针对专业客户如中小型零售商、酒店、餐饮业、工厂、企事业单位、政府和团体等其供应链管理的特色之一就是对顾客实行不收费
20、的会员制管理，并建立了顾客信息管理系统,关注目标客户,其二，如果我们知道有哪些用户，就可以分析他们的需求，增加他们喜欢的商品，移去他们不需要的商品。这可以优化我们的商品品种。其他零售店可能需要40万种商品去满足顾客需求我们只需要15万种,关注目标客户,我们只关注目标客户，我们知道他们需要什么，因此我们可以控制品种数目如果我们服务所有人，就需要更多的投入、更多的供应商、更多的洽谈这就是成本限制客户范围可以提高经营效率,与供应商双赢,麦德龙的价格优势，来自于从采购到销售有一套严谨的，标准化的管理程序。麦德龙专门为供应商制作了供货操作手册，包括凭据、资料填写、订货、供货、价格变动、账单管理、付款等过
21、程的方方面面把供应商纳入自己的管理体系将供应商的运输系统组合成为它服务社会化配送系统实现了低成本运营,与供应商双赢,Heil先生在讲述麦德龙的核心价值观时提到“我们寻求与供应商建立长久的关系，为共同的利益合作。”采用中央采购的形式是一种双赢的形式Heil先生说：“如果我有8个商店，每个商店都有一个采购部门，就有8个采购部门，运作成本很高。如果只有一个采购部门，运作成本就低多了。”,与供应商双赢,“集合订购数量多，得到的价格更优惠，实行中央采购有助于降低运作成本，也便于管理。同时，我们的供应商也从中受惠。例如，如果麦德龙在其他地方开店,供应商不必在当地设办事处,他们只需和麦德龙总部联系就可以了，
22、中央采购也节省了供应商的运作成本。”,与供应商双赢,“有的供应商还可从麦德龙的互联网站点上直接下载订单，降低订单处理成本，”为了进一步降低供应商的成本，麦德龙还为供应商提供某些管理协助，如选择最快，最节省成本的送货路线。麦德龙在同供应商交易时，能严格遵守合同所规定的交易期限，按时结算，而且批量大、周转快，加上它奉行的双赢策略，所以供应商都愿以最低价位向其出售商品。,案例2：惠普全球供应链实例剖析,对于大部分的公司而言，供应链管理需要建立一个遍布全世界的制造商和配送机制的网络。在这个供应链中，所有的活动应包括采购、制造、物流、配送和运输到销售市场。通常不同的公司在整个供应链中占有不同的角色与各种
23、联结。,案例2：惠普全球供应链实例剖析,Hewlett-Packard（HP）和它的激光打印机供应链由供货商、制造地点、配销中心、批发商业者和顾客所形成的网络,案例2：惠普全球供应链实例剖析,打印机在温哥华依两阶段的生产过程含下面的活动印刷电路板的组装和测试（PCAT）有关的其他组件（如马达、缆线、袖珍键盘、齿轮等等）和印刷电路板的装配最后的组装和测试（FAT）打印机的测试,案例2：惠普全球供应链实例剖析,PCAT与FAT所需的组件是由HP的其他部门以及从世界各地的供货商供应的。打印机必须去配合应付不同国家的语言和电力供应器的规格以利销售。这个顾客化处理包含了为正确的电压需求（110V或者22
24、0V）而装配适当的电力供应组件和插头，并且将打印机和适当语言的使用手册包装一起。,案例2：惠普全球供应链实例剖析,成品打印机被配送到不同国家分为三大类别由海运送到三个物流中心北美、欧洲、和亚太地区完成整个PCAT和FAT生产周期约一周从温哥华到加州物流中心的运输约一天打印机运送至欧洲和亚洲要四到五周,案例2：惠普全球供应链实例剖析,利用一个线性流动的过程来说明供应链供货商提供原物料给制造商制造商把完成的货品配送给批发商批发商再把制造商所生产的货品整批销售给零售商零售商直接贩卖产品给消费者这个过程称为一种线性供应链,案例2：惠普全球供应链实例剖析,国内到全球的供应链供应链经理人员要面对着全球化的
25、物流网络的不确定性和复杂性从管理的观点，全球化的供应链有三个特性不同于国内的供应链,1.实质的地理距离,增加距离意味着更久运输前置时间公司采用更多的存货来弥补,1.实质的地理距离,越过国界的商品运输是容易遭遇到不可意料的复杂性与官僚海关税手续程序的拖延这种不确定性会利用增加缓冲存货来处理产生的存货水准的易变性导致昂贵的缺货状况客户需求反复无常较高的行政费用,1.实质的地理距离,管理全球性生产工厂网络的公司将面对具有不同地理位置的供货商的情况下，如何执行及时生产的挑战如要达到这种需要紧密排程配合和时常与远程供货商进行信息回馈的条件是几乎不可能的。,1.实质的地理距离,例如，某大计算机公司对于要完
26、成全球采购计算机系统来源的策略是如此复杂，以至于无法达成对销售国家来执行及时交货虽然商品在二或三天之内就可以完成通关手续但文件的问题会耽误二到三星期的配送,2.增加预测难度和不准确,距离只是使这个预测作业一个因素在许多情况下，不同地理位置意味着公司会在不同文化环境下运作，使用不同语言和观察不同操作习惯这些差异性实质增加了沟通的困难，产生不同观点与假设来评估将来的市场演变,2.增加预测难度和不准确,将这些复杂性产生一种尖锐问题即高度失真、不精确的信息正在作为规划使用传统存货理论明白指出安全存货量将随着预测误差大小而调整以应付需求的不确定性变化,2.增加预测难度和不准确,在全球供应链中，制造商和零
27、售商终究会去储存相当高的存货水准这些效应因为无法对扩大的国际零售商网络的出口销售竞争和促销活动加以协调，变得更恶化,3.汇率和其他的总体经济不确定性,汇率和通货膨胀是全球供应链环境中的两个复杂的总体经济因素。暴露在汇率下将影响任何处理国外买家、供货商或竞争对手的公司的经济状况，经由其对于输入成本、销售价格与销售量来影响,3.汇率和其他的总体经济不确定性,在通货膨胀的环境，有效的供应链对策是十分重要成功的关键在于能够及时提高价格与最小化延迟完成顾客的收集公司必须强调输送通路是能够简化服务且立即付款,3.汇率和其他的总体经济不确定性,供应链中的前置时间必须缩短以确保快速和精确的配送允许公司的管理存
28、货量减到最少和避免由于发票与收到的商品的差异延迟付款,4.不合适的基础建设,全球供应链中运作会在基础建设的资源上遇到实质上的不足（如运输网络，电讯能力，工人技术，原物料/供货商品质，设备等等）扼要地评论这些元素在全球供应链管理的含义,4.不合适的基础建设,员工技术缺少一定的员工技术将会限制或改变一个公司在一个新环境中可能采用的科技使用数值控制机器可以大大地减少技术层级，雇用容易训练的机器操作员和程序设计师可以取代工程师在南美洲国家中大量采用此种科技的原因是因为在此很难找到训练有素的机械工程师,供应妥善率和供货商品质,原物料不足迫使重新设计他们的处理设备技术和甚至刻意使不充足原物料的使用量减到最
29、少进口的原物料由于由外汇准备的不足而限制输入以致经常短缺其他引起供应问题的有来自于进口供货商的不完整架构和运输系统的缺陷,供应妥善率和供货商品质,某家瑞典公司就设计出一种设备能生产纸包装容器维持无菌的牛奶保持在纸包装容器内达三个月以上发展中国家里缺少冷藏设备,供应妥善率和供货商品质,麦当劳公司在俄国的餐馆营运成功地使用垂直整合策略建立了自己的工厂与配送设备来处理肉馅，生产炸薯条，准备奶制品，和烤肉和苹果派在早期营运中自己种植马铃薯某巴西钢铁生产者发展用木炭代替本地难以取得的特别等级的炼煤,供应妥善率和供货商品质,供应短缺和不稳定反应出的高成本原物料或在制品会更进一步恶化长鞭效应某些工厂在网络中
30、不可能实行及时供应和生产原则甚至引导公司将连续的生产过程修改成大批量的处理程序,缺少当地的加工设备和技术,某些国家中缺少加工设备和技术也会严重地阻碍某种产品的开发和生产过程迫使公司在当地进行研发工作和发展当地的加工设备和技术当限制进口，问题会变得更迫切,不健全的运输和通讯基础建设,运输基本建设的严重不足将会造成前置时间的增加在发展中国家配送通路管道是非常长并且是断断续续一个产品在达到最后消费者手中之前已经转交了四到八次相当司空见惯将增加供应不确定性，配送费用和不能控制这个配送管道,不健全的运输和通讯基础建设,在俄国，食品缺乏的主要原因在于非常稀少的配送通路。那里的麦当劳冒险组织一个具有自己货车的配送系统。通讯不足会造成市场不完整性，进而使得全球性的公司竞争极为不利。缺少可靠的电话服务系统意味着供需的资料不能立即取用，因而公司需要有大量投资在建立有效的信息系统。,5.全球市场中产品爆发多变性,全球竞争迫使公司供给许多不同国家高度客制化产品与服务提供产品模型多样性和服务的多选择性制造一种对适合不同市场的产品公司会先产生一个基本产品，其中包含有大部分的特性和组件，最后再稍加组装使这个成品适合不同市场的指定规格,5.全球市场中产品爆发多变性,对不同国家所制造的计算机考虑适合当地电压、频率、插座规格键盘和手册也必须与当地语言相匹配,
