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1、安全饮食,健康你我,让我们先看看一些图片,俗话说:民以食为天,食以安为先,我们吃的东西安全么?,这是鸡还是怪物?,答:这是馒头,但染了颜色。有害身体健康,答:这是长了很多腿和翅膀的鸡。,这是我们吃的馒头吗?,考考你:什么是食品安全?,食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。,全球十大垃圾食品 你知道吗,十大垃圾食品分别指,一、油炸类食品 二、腌yn制类食品 三、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)四、饼干类食品(不含低温烘烤和全麦饼干)五、汽水可乐类食品六、方便类食品(主要指方便面和膨化食品)七、罐头类食品(包括鱼肉类和水果类)八、话梅蜜饯(j
2、in)类食品(果脯p)九、冷冻甜品类食品(冰淇淋、冰棒和各种雪糕)十、烧烤类食品,危害:导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。,第一:油炸食品,危害导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。,第二:腌制类食品,危害:含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。,第三:加工类肉食品,危害:食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。,第四:饼干类食品,危害:含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。,第五:汽水可乐类食品,危害:盐分过高;热量过高,营养价值极低。,第六:方便类食品,危害:破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低,第七:罐头类食品,危害:含致癌物质:亚硝(xio)酸盐,含防腐剂
3、。,第八:话梅蜜饯类食品,危害:含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。,第九:冷冻甜品类食品,含大量致癌物质,导致蛋白质碳化 变性。,第十:烧烤类食品,我们身边的外卖!,美食的背后,“拒绝外卖食品,构建和谐校园”倡议书,1.提倡广大师生养成良好的饮食规律和习惯,选择卫生环境好食品安全有保障的有合法营业资格的餐饮机构用餐。2.呼吁全体学生拒绝外卖,避免使用一次性餐盒。保护身边环境,增强环保意识。3.不参与黑心外卖商家的管理或入股,不为“黑外卖”送餐、宣传。4.大家从自己做起,抵制在网上订购一切无质检保障的食品。,同学们,为了校园的食品安全,为了广大学生的健康成长,为了避免食物中毒等事件发生在我
4、们身上。让我们共同行动起来,齐心协力,齐抓共管,抵制生活陋习,杜绝一切外卖食品进校园。倡导绿色健康生活,营造良好校风,从你我做起,从现在做起。,注意饮食卫生习惯,8、少吃油炸、烟熏、烧烤的食品,这类食品如制作不当会产生有毒物质。,1、白开水是最好的饮料,一些饮料含有防腐剂、色素等,经常饮用不利于少年儿童的健康;,2、养成良好的卫生习惯,预防肠道寄生虫病的传播;,3、生吃的蔬菜和水果要洗干净后再吃,以免造成农药中毒;,4、选择食品时,要注意食品的生产日期、保质期;,5、尽量少吃或不吃剩饭菜,如果吃剩饭菜,一定要彻底加热,防止细菌性食物中毒;,6、不吃无卫生保障的生食食品,如生鱼片、生荸荠;,7、
5、不吃无卫生保障的街头食品;,合理营养 平衡膳食即指食物含有人体所需要的一定质量的营养素,各营养素比例适宜,膳食营养供给量达到标准,使物质代谢和能量代谢保持平衡的膳食。保证每日三餐,按时进餐。不挑食,不偏食,不暴饮暴食。每餐动植物性食品合理搭配,饮食多样化。早、中、晚三餐比例为3:4:3。,油脂 4%,奶豆类12%,肉蛋类20%,果蔬类31%,粮食 33%,算一下自己的营养状况,营养不良,18.5,正 常,18.525,营养过剩,25,国际上常用的人的体重计算公式标准体重=(身高cm-100)x0.9(kg)标准体重(女)=(身高cm-100)x0.9(kg)-2.5(kg)正常体重:标准体重-(多少)10,谢 谢 大 家!,