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1、学校食堂承包合同书甲方:乙方:(以下简称“甲方”)(以下简称“乙方”)甲、乙双方经充分协商后签订本合同，双方应共同遵守，严格执行，以保证办好食堂，服务广大师生。具体合同条款如下：一、双方权利及义务1、甲方的权利义务：(1)、甲方向乙方提供食堂场地一块和现有设备及炊具。(2)、甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。(3)、甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督,并有权要求乙方及时整改。(4)、甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。(5)、甲方保证在承包期内不得在校内开设其它食堂。2、乙方的权利义务：(1)、乙方负责食堂的经营管理，具体包括食
2、堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。(2)、乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。(3)、乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、营养搭配好。(4)、餐后认真清洗食具并做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。(5)、食堂内应有健全的防鼠、防蝇、防尘“三防”措施(特别是分菜间、加工间、餐厅等场所的门窗)o(6)、冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。(7)、乙方现场工作人员必须具有健康证。(8)、食堂的水电费及工作员工工资和福利均由
3、乙方负责。(9)、厨房员工应遵守甲方规定的各项规章制度、厨房纪律。(10)、乙方应认真做好防火、防盗及有关安全工作，若出现安全事故，其责任完全由乙方承担。二、合同期限：合同期一年，即从XX年XX月XX日至XX年XX月XX日止。三、违约责任：1、乙方因违反食品卫生法、环境保护法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定给学校及师生造成损失，乙方应负相关法律责任及全部经济责任。2、乙方若中途停止营业，所交纳承包费作为乙方不正常营业给甲方造成损失的补偿，不予退还。3、合同期满后，甲方的所有固定资产应全部完好交还。否则甲方将按实际收取修理费或赔偿费。四、承包金额：1、承包金额每年为人民币壹万元整。2、乙方逾
4、期不交纳承包金，视为乙方自动放弃食堂承包经营权，以乙方中途停止论处。甲方有权终止合同。五、其它：甲方有权根据上级文件或通知精神终止合同。只退还乙方余下承包期的承包费。本合同一式三份，甲乙双方各执一份，报上级存档一份。双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。甲方：乙方：甲方代表：乙方代表：签约日期：年月日签合同的注意事项如下：一、在签订合同以前，经营者必须认真审查对方的真实身份和履约能力。二、审查合同公章与签字人的身份，确保合同是有效的。如果对方公章为法人的分支机构公章或内设机构，应要求其提供所属法人机构的授权书。对方在合同上签公章，并不能保证合同是有效的，还必须保证合同的签字人是对方的法定代表人或经法人授权的经办人。三、签订合同时应当严格审查合同的各项条款，有条件的不妨向专业人员咨询。根据合同诈骗的特点，为了防止对方利用合同条款来弄虚作假，应该严格审查合同各项条款以便使合同权利义务关系规范、明确，便于履行。四、约定违约条款。五、约定争议管辖权条款。六、明确合同签订地。七、约定担保条款（视具体情况而定）。
