工程部管理实务11.docx

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1、工程部管理实务 11 部 门 概 述.9 一、工程部组织机构与岗位设置一、工程部组织机构与岗位设置（一）组织机构图.10 （二）岗位设置图.11 二、工程部岗位职责二、工程部岗位职责（一）工程部经理.12 （二）设备运行维修部经理.13 （三）土建装修经理.14 （四）电力运行维修部经理.15 （五）调度兼保管.16 （六）综合管理员.17 （七）电力维修主管.18 （八）机修组主管.19 （九）空调、冷冻机房领班.20 （+）锅炉房领班.21 （十一）修缮组领班.18（十二）全能技工组领班.（十三）空调、冷冻机房操作工 18（十四）锅炉工.19（十五）机修工.19（十六）维修工.19（十七）

2、全能工.20（十八）强电维修工.20（十九）弱电维修工.21（二十）电梯维修工.21 三、工程部工作人员素养要求三、工程部工作人员素养要求（一）工程部经理.22（二）设备运行维修部经理.22（三）土建装修经理.22（四）电力运行维修部经理.23（五）调度兼保管.23（六）综合管理员.23（七）电力维修主管.23（八）机修组主管.24（九）空调、冷冻机房领班.（十）锅炉房领班.（十一）修缮组领班.（十二）全能技工组领班.（十三）空调、冷冻机房操作工.（十四）锅炉工.（十五）机修工.（十六）维修工.（十七）全能工.（十八）强电维修工.（十九）弱电维修工.（二十）电梯维修工.工程部工作规范工程部工作

3、规范（一）锅炉操作规范 1、投运前检查与启动运行操作流程.27 2、正常停运与紧急停炉操作流程.27 3、锅炉水质化验操作流程.28 4、锅炉设备维修保养工作流程.28（二）冷冻机操作规范 1、起运前检查与启动运行的操作流程.29 2、停机操作流程.3、冷冻机维修保养工作流程 24 24 24 25 25 25 25 25 26 26 26 四、四、30 30 5、长期停机的维修与起动前的检查工作流程.31（三）压力容器操作规范.（四）电气操作规范.（五）电梯操作与维修工作规范 1、电梯操作规范.2、电梯维修工作流程.（六）机修操作规范.（七）维修操作规范.（八）全能技工操作规范.（九）机械设

4、备安全操作规范.（+）机械设备安全操作规范.（十一）各类气瓶安全操作规范.（十二）厨房设备安全操作规范.（十三）设备设施报修、急修工作规范.（十四）设备备品、配件管理与领用工作规范.51（十五）设备事故处理工作规范.工程部工作质量标准工程部工作质量标准 （一）锅炉系统工作质量标准 1、锅炉的质量.31 32 33 34 35 37 39 41 42 44 46 47 50 51 五、五、52 3、冷冻机的运行管理（二）空调、冷冻机系统工作质量标准 1、空调、冷冻机设备的质量.2、空调、冷冻机房环境及配置 3、冷冻机的运行管理.（三）压力容器设备的质量标准.（四）电气系统工作质量标准 1、电气设

5、备、设施的质量.2、变配电室的配置.3、电气设备的运行管理.（五）电梯设备、设施的质量 1、电梯设备、设施的质量.2、电梯的安全运行管理.（六）各维修工种工作质量标准 1、泥工.2、木工.3、油漆工.4、管道工.52 53 53 53 53 54 55 55 55 56 56 57 57 58 58 59 6、沙发工.7、地毯工.8、铜、白铁工.9、电焊、气焊、气割工.10、全能技工.（七）修复设备质量标准.工程部管理制度工程部管理制度（一）酒店设备、设施管理制度 1、设备、设施管理的基本原则.2、设备购置、开箱验收与安装验收.61 3、设备报废.4、设备运行中的工作交接.5、设备事故管理.6

6、、设备台账与档案管理.（二）锅炉房管理制度 1、锅炉设备巡回检查.2、锅炉房工作的交接.3、锅炉房安全管理.59 59 59 59 60 60 六、六、61 62 63 64 65 69 69 70 70 4、锅炉水质管理.6、锅炉房经济运行管理.7、锅炉房运行记录管理.8、锅炉房油库管理.（三）压力容器管理制度.（四）空调、冷冻系统管理制度 1、冷冻机房交接管理.2、冷冻机房定期巡回检查.3、空调、冷冻机系统故障处理.4、空调、冷冻机系统保养.5、冷冻机房安全管理.（五）电气管理制度 1、变压器管理.2、配电间安全管理.3、电气事故分析.4、电动机管理.5、使用临时电线管理.6、移动电具管理

7、.71 71 72 73 73 74 75 75 75 76 76 77 78 78 79 80 80（六）电梯制度 1、电梯安装、安全运行管理.2、电梯维修保养.3、电梯润滑管理.4、电梯机房安全管理.5、电梯定期巡视检查.（七）电脑、电话、音像设备设施故障处理管理制度.84（八）设备、设施维修保养制度 1、设备、设施维修保养管理基本要求.84 2、设备、设施的例行保养.3、设备一、二级保养.4、设备大修.5、全能技工管理.6、工具领用与保管.（九）安全生产管理制度 1、安全生产的基本要求.2、安全生产责任制.80 81 81 82 83 84 85 86 86 87 87 88 88 89

8、 89 3、安全生产例会.5、事故隐患整改.6、高处作业管理.7、动用明火作业的审批管理.8、承发包工程的安全管理.9、化学危险品发放及使用管理.10、安全生产奖励管理.11、工伤事故管理.12、员 工 工 作 时 间 考 勤 与 休 息 休 假 管 理.94（十）环保管理制度 1、烟尘排放标准.2、污水处理.（十一）能源管理制度 1、能源计划与用能管理.2、能源计量管理与统计报表.3、制定能源定额考核、成本核算与奖惩考核.96 4、节能技术改造与基金贷还.5、节能培训.89 89 92 92 93 93 94 95 95 95 96 96 97 97 97（十三）、工程项目管理制度 1、工程

9、项目计划管理.3、设计方案的评审报批.4、项目施工招标管理.5、签订施工合同与安全合同管理.6、工程项目开工报告.7、工程项目施工管理.8、工程项目竣工验收与决算管理.9、工程项目图纸档案整理、归档管理.102 10、项目交付使用与峻工报告管理.102 11、项目审计管理.（十四）预算管理与成本费用管理制度 1、预算管理.2、成本费用的管理.（十五）人事管理制度 1、劳动定员制度.2、人员调配管理.3、员工技术等级考核与专业职称评定管理.104 4、员工档案管理.工程部工作沟通与协作工程部工作沟通与协作（一）部门内部沟通与协作.（二）与酒店其他部室沟通与协作.98 98 99 99 IOO 1

10、01 102 102 103 103 104 104七、七、106 106 八、八、附录：业务报表附录：业务报表 1、设备卡 2、设备登记卡.3、机电设备汇总表 4、电视机设备汇总表 5、风机盘管设备汇总表.6、企业年度设备更新项目计划表.7、年度设备更新改造项目年底统计表.8、酒店年度新、改、扩建与装修改造项目计划表.116 9、酒店年度新、改、扩建与装修改造项目年底统计表.117 10、设备、设施急修、报修单.118 11、特种设备维修保养申请.12、蒸汽锅炉运行日报表（燃油）.121 13、锅炉及设备运行交接班记录.14、锅炉房班组经济核算总分析表.15、锅炉故障处理记录.16、水处理设

11、备运行及水质化验记录表（一台用）.125 17、水处理设备运行及水质化验记录表（多台用）.126 18、空调系统、冷冻机房设备定期维修保养记录.127 19、空调系统、冷冻机房设备仪器、仪表定期校验记录.128 20、空调系统、冷冻机房设备故障处理记录.129 21、变配电室运行日记.109 110 111 112 113 114 115 119 122 123 124 130 131 22、变配电室电器设备缺陷及故障记录.24、停送电倒闸操作票.25、变配电间检修工作票.26、带电工作票.27、移动电具使用登记表.28电梯巡查记录.29、电梯安全附件定期校验记录.30、电梯定期维修保养及改造

12、记录.31、电梯故障处理记录.32、电话、音像系统设备、设施事故处理记录.141 33、全能技工检修项目表（一）.142 34、全能技工检修项目表（二）.143 35、全能技工工作检查记录.36、全能技工工作周报.37、全能技工工作月报.38、内部物料用品领用单.39、酒店能源计量检测情况统计表.40、能源消费情况月（季、年）报.149 132 133 134 135 136 137 138 139 140 144 145 146 147 148 151 41、基建项目节能效益评估表.42、技改项目节能效益评估表152 43、年度劳动保护技术措施计划 153 44、工程项目立项审批表.154

13、45、工程项目开工报告表.155 46、工程项目整改验收通知单 156 47、工程项目预（决）算审批表.157 48、工程材料、设备、施工工艺变更通知单.158 49、工程竣工项目验收表.159 50、项目有关资料目录.160 九、工程部各岗位考核表九、工程部各岗位考核表（一）工程部管理人员考核表（分部经理、主管、领班）.162（二）工程部维修工考核表.164（三）工程部运行工考核表 166工程部概述工程部概述 在酒店经营管理中，工程部是全酒店设备、设施、能源等综合管理的一个职能部门。酒店的设备、设施的完好程度与良好运行管理状况，已成为酒店经营管理水平、服务质量与星级标准的重要标志之一。现代酒

14、店设备设施种类繁多，要紧有房屋及各类建筑物、家具、交通工具、设备等。酒店设备可分为四类：一是动能设备，要紧有锅炉、制冷空调设备、变配电设备，与风机、水泵等；二是机电设备，要紧有电梯、起重设备、洗衣设备、清洁设备、各类维修机械设备、厨房机械设备、食品加工及储藏设备等；三是电子设备，要紧有通讯设备、影视设备、音响设备、闭路电视及同意系统等。上述设备、设施除部分划归酒店有关部门在工程部指导下进行管理、使用、保护保养外，大多数设备、设施都规定由工程部负责实施监控、运转、维修、保养与使用。工程部的要紧职责是：坚持“以市场为导向，以成本为中心，以质量为生命”的经营管理方针与“让客人完全满意”的服务宗旨，在

15、总经理的指导下，切实执行总经理的工作指令与国家有关方针政策与规定，通过使用先进的技术与管理措施，为酒店提供优质而又经济的装备；对各类设备、设施进行科学管理，确保安全运行与经济运行；坚持日常性维修与预防性计划维修，定期作必要的装修、改造与更新；通过督促与指导各部门对设备、设施的正确使用与精心养护，以保证设备运作功能，延长使用寿命，节约维修费用；加强预算管理与成本核算，严格操纵能源消耗，降低成本费用，使酒店各项经营活动建立在最佳的物质、技术基础上，并获得最好的经济效益与社会效益。一、工程部组织机构与岗位设置一、工程部组织机构与岗位设置(-)组织机构图组织机构图 工程部 工程部经理 电力运行维修部经

16、理 土建装修部经理 电力维修主管（二）岗位设置图（二）岗位设置图 设备运行维修部经理 机修主管 综合管理员 调度兼保管 全能技工组领修缮领班 锅炉房领班 空调冷冻机房领电梯维修工 弱电维修工 强电维修工 全能技工 维修工 水质化验员锅炉工操作员 二、工程部岗位职责二、工程部岗位职责(-)工程部经理工程部经理 管理层级关系管理层级关系 直接上级：总经理 直接下级：设备运行维修部经理、电力运行维修部经理、土建装修部经理、综合管理员、调度兼保管 岗位职责岗位职责 1、执行总经理下达的工作指令，向总经理负责并报告工作。2、按照企业专门化管理的要求与所在地有关部门关于设备管理、安全生产、劳动保护、环保管

17、理与能源管理工作的有关规定，制订管理工作的年度计划与目标，经审定后组织实施。3、做好各使用部门对设备设施管理的协调与督导工作。保证设备设施管理工作的计划与目标的全面实现。4、负责酒店用能供应与维修费用的预算管理，制订全店能源消耗计划、节能措施，用能制度与技改规划，并负责组织与督导各用能部门落实各项计划与制度，做好能耗操纵与统计分析工作，抓好能源节约的考核与奖惩工作。5、组织与协调各部门落实设备设施管理与维修保养制度及技术培训工作。6、审核设备检修计划、设备更新改造计划、设备考核指标、新增设备与报废设备等申请报告，并加强本部门的财产物资管理。7、定期召开设备管理，成本核算与费用操纵工作会议，研究

18、、改进与完善对设备设施的科学管理方法，并负责解决有关重大设备的问题与厉行节约降低费用的问题。8、定期组织设备检查、评比工作，提高设备完好率。9、按照设备事故处理规定，负责处理要紧设备与重大设备事故。10、掌握设备管理人员的技术业务状况，关心设备管理人员的技术业务提高与更新，逐步使各级设备管理人员的水平向科学化、现代化管理方向进展。11、认真贯彻“让客人完全满意”的服务宗旨，使员工确立“后台为前台服务”的思想，着重抓好各部门设备设施报修维修的工作，不断提高维修工作质量与效率，保障酒店经营管理正常开展。(-)设备运行维修部经理设备运行维修部经理 管理层级关系管理层级关系 直接上级：工程部经理 岗位

19、职责岗位职责 1、负责全酒店的各类能源的供应工作，保证各类能源按时、及时供应，并要求达到节能目的。2、根据预算管理与年度设施工作方针、目标、计划、负责制订实施方案与措施。3、根据设备设施与能源管理制度，负责制定相应的实施细则。4、负责全店锅炉、空调及所管辖设备维修保养，并按期组织实验。5、按照各岗位职责与操作规范，抓好现场管理与班组长的考核工作，督导各设备操作者严格遵守操作规范。6、根据供热、供冷、供水、供汽等规程规定与要求，与总平面与设备装机容量、重点设备设施的布局，绘制出图表，并根据变更情况，及时进行修改，并达到各营业部门的能源及时供应。7、定期组织检查设备的技术状态，对不完好的设备进行分

20、析，制定与实施相应的设备更新、修复计划，确保设备处于良好的技术状态。（三）土建装修部经理（三）土建装修部经理 管理层级关系管理层级关系 直接上级：工程部经理 岗位职责岗位职责 1、负责土建、内外装修工程现场施工的监督、维修与管理工作，培训、督导下属技工，确保工作顺利完成。2、制订建筑、装饰、装修的年度、季度、月、周维修计划与工作标准，报部门经理审批。3、组织、实施对建筑装修面与家具的保养工作。4、培训装修技工，提高装修技能，保证装修准确，快捷达标。5、制订装修工技术考核标准，报部门经理审核。6、掌握装修、装饰最新进展动态，及时对酒店的装修装饰改造提出可行性方案。7、与仓库保管员密切配合，装订装

21、饰、装修材料储备计划。8、经常对下属员工进行职业道德、专业技术知识的培训，考核下属员工的出勤情况，合理调配下属员工。（四）电力运行维修部经理（四）电力运行维修部经理 管理层级关系管理层级关系 直接上级：工程部经理 岗位职责岗位职责 1、执行部门经理的工作指令，向部门经理负责并报告工作。2、根据要紧设备的管理规定与要求，负责变配电、电梯、强电、弱电系统等设施设备的保护、维修与保养计划的编制，并督导实施。3、负责督导变配电、电梯、强电系统与弱电系统等关键设备的运行使用情况与检修工作，制止违章操作与使用。4、协助各部门组织设备的大修、技改、更新、改造项目的计划编制、实施、验收、移交工作。5、针对各类

22、设备、设施的技术要求与运行情况，负责制定维修、保养（含一、二级保养）、大修改造计划，报部门经理审核与批准后组织实施，并按分级负责的原则，督促与指导各级人员按期完成。6、负责指导、督促、检查各类设备设施管理与维修技术人员的业务工作，及时做好各类人员之间技术业务协调工作。7、做好管辖技术人员的技术考核，定期组织维修人员的技术培训，定期对营业部门的设施设备操作使用员工进行技术培训。8、负责所管辖系统的维修备品备件的计划编制与申购。（五）调度兼保管（五）调度兼保管 管理层级关系管理层级关系 直接上级：工程部经理 岗位职岗位职责责 1、负责本部门维修工作调配、安排、接听各营业部位维修、急修、报修电话；协

23、调本部门各班组间维修安排工作。2、填报酒店内各类设备故障情况，维修项目零部件审购等表格。3、负责本部门工作量、派工单等统计工作。4、负责对库房用品的入库验收、领发、登记工作。（六）综合管理员（六）综合管理员 管理层级关系管理层级关系 直接上级：工程部经理 岗位职责岗位职责 1、执行部门经理的工作指令，具体负责安全、能源利用与环境保护等综合管理，向部门经理负责并报告工作。2、安全管理（1）贯彻执行有关安全生产、劳动保护的政策法令，落实各项安全生产管理制度。（2）配合与协助各部门对员工进行安全生产宣传教育，提高生产安全意识，做好对锅炉工、电工、电（气）焊工与化学危险品保管员等特殊工种的培、复训与考

24、核工作，严格执行持证上岗制度。（3）经常深入生产现场检查安全情况，协助解决各类不安全的隐患；参与酒店与上级主管部门组织的安全生产检查，并对发现的问题按“三定”（定措施、定期限、定责任人）原则进行整改。（4）参与酒店新建、改建与扩建工程的“三同时”审查、验收及试运转工作。（5）负责员工事故的调查分析、处理、统计与上报，认真贯彻“三不放过”的原则。3、能源管理（1）贯彻执行能源法及有关政策、法规，落实能源管理制度与奖惩条例。（2）参与编制年度节能计划，制订能耗定额与考核标准，严格监控耗用预算，努力提高能源利用率。（3）参与审查节能措施方案，做好基建与技术改进项目“节能篇”评估的申报工作，负责审核与

25、评价节能项目的效果测定，做好各项能耗、能耗总量、万元营业额能耗等的统计分析。（4）负责计划用电、用水指标申请、调整与增容工作，组织开展用水平衡、用电平衡与锅炉热能平衡工作。（5）会同上级有关部门开展节能技术培训，配合本地区能源监察部门抓好能监工作，做好节能工作总结与节能先进材料的申报工作。4、环保管理（1）宣传与贯彻环保法令、法规，落实环保管理制度，不断提高员工环保意识。（2）经常检查与掌握“三废”排放情况，做好监测数据的整理与分析工作；参与“三废”治理项目的可行性分析，与建设、验收等工作。（3）定期检查环保设施运行情况，及时督促进行保养与保修。（4）负责编制建设项目环境影响报告书与环境保护“

26、三同时”送审单。（5）按时填报环境年度报表，确保数据准确。（七）电力维（七）电力维修主管修主管 管理层级关系管理层级关系 直接上级：电力运行维修部经理 岗位职责岗位职责 1、执行上级经理的工作指令，并报告工作。2、带领班组员工严格按照高压、低压用电管理制度与安全操作规范，做好日常工作。3、组织保员工做好电气装置的维修管理与技术革新工作，协同有关部门 做好新装电气设备的竣工验收工作。4、参加电气故障与事故的分析会议，提出整改意见与防范措施。5、配合有关部门做好操作人员的业务技术与安全操作培训工作，提高操作人员的技术水平。6、负责变压器间、高、低压配电间的供电配套工作，做好计划用电、安全用电、节约

27、用点的管理工作。掌握与分析每日能耗情况，做好能耗记录。7、带领与督促员工做好高、低压配电房的值班巡查保护工作，定期做好清洁工作。8、负责制定设施设备电气保养计划。9、负责提写电气备品、备件审购计划。10、负责员工的工作安排与考勤、考核，抓好文明班组建设。（八）机修组主管（八）机修组主管 管理层级关系管理层级关系 直接上级：设备运行维修部经理 直接下级：机修工 岗位职责岗位职责 1、执行上级经理的工作指令，并报告工作。2、按照设备维修操作规范与维修保养制度，负责做好设备检修及“三级保养”工作。3、负责安排检修业务工作，及时协调机修各工种之间技术业务工作。4、教育与督促机修工熟悉使用与保管好各类维

28、修机械与维修工具，定期做好保养润滑工作，保证维修工作正常进行。5、掌握各类要紧设备的备品备件情况，合理操纵使用，适时编制申购计划，保证设备维修的需要。6、配合有关部门做好机修工的技术培训与特殊工种的定期复证工作。7、带领教育机修工树立为前台服务思想，进入前台检修时要注意礼貌与仪表仪容，维修结束，要做到人走场地清，不沾污地面、墙面与其他部位。8、配合上级经理对机修质量进行检查，特别对要紧设备检（维）修后，要进行试车（机），待运转正常后，方可交付使用。9、参与有关设备事故的分析会议，及时提出有效的防范、改进措施。10、负责员工出缺勤考勤与工作考核，做好文明班组建设。（九）空调、冷冻机房领班（九）空

29、调、冷冻机房领班 管理层级关系管理层级关系 直接上级：设备运行维修部经理 岗位职责岗位职责 1、执行上级经理的工作指令，并报告工作。2、带领班组员工严格执行冷冻机操作使用与维修保养规范及有关的管理制度，保证设备完好与正常运行。3、在上级经理的指导下，负责做好冷冻机的技术改造与中、大修项目的实施及竣工验收工作。4、协助上级经理做好冷气供应的计划与协调工作，掌握与分析冷冻机房每天能耗情况，做好节能工作与能耗记录。5、带领与督促员工定时做好冷冻机设备的巡查工作，并做好运行记录；做好冷冻机房的安全防范与清洁卫生工作。6、配合有关部门做好冷冻机操作人员的技术培训工作，不断提高操作人员的业务技能。7、认真

30、搞好冷冻机故障与事故分析及技术资料的汇合归档工作。8、负责员工的工作安排与考勤、考核，抓好文明班组建设。9、做好交接班工作，交接清晰并有记录。（十）锅炉房领班（十）锅炉房领班 管理层级关系管理层级关系 直接上级：设备运行维修部经理 岗位职责岗位职责 1、执行上级经理的工作指令，并报告工作。2、带领班组员工严格按照检修操作规范与有关管理制度，做好锅炉及其附属设备的保护保养与定期检修工作与水质化验的各类动作记录，确保锅炉安全，经济运行。3、在上级经理的指导下，负责实施锅炉技术改造、技术革新方案，积极推广新技术。4、负责抓好锅炉备品备件与能源物料的使用、管理工作，掌握与分析锅炉房每天能耗情况，做好节

31、能工作与能耗记录。5、认真做好锅炉事故分析与技术资料分类归档工作。6、负责员工的班次安排与考勤、考核，抓好文明班组建设。7、做好交接班工作，交接清晰并有记录。（十一）修缮组领班（十一）修缮组领班 管理层级关系管理层级关系 直接上级：土建装修部经理 岗位职责岗位职责 1、执行上级经理的工作指令并报告工作。2、带领员工落实报修的泥、木、漆、管工、沙发、地毯、铜、白铁工工作，并对每个报修项目的修理情况进行监督与追踪检查，确保工作质量，及时做好考核记录。3、熟悉酒店设备与管道的布局，坚持“以养为主，抢修为辅”的原则，组织员工定期对营业场所的设备与管道等进行巡视检查、保养。4、沟通协调与有关部门的联系与

32、其他工种间的工作关系。5、负责对泥、木、漆、管工等工种的维修材料与工具的管理工作。6、按月编制维修工作情况表，及时汇报工作情况。7、负责员工的出勤考勤，抓好文明班组建设。（十二）全能技工组领班（十二）全能技工组领班 管理层级关系管理层级关系 直接上级：土建装修部经理 岗位职责岗位职责 1、执行部经理与上级经理的工作指令并报告工作。2、坚持现场管理，每日逐间逐项检查全能技工维修房间或者公共区域设备的工作质量状况，并做好“全能技工工作检查记录”及“周报”与“月报”。3、负责制订客房循环维修计划与备品配件计划，并组织实施。4、负责全能技工的工作安排与考勤、考核，抓好班组文明建设。5、负责与有关部门与

33、其他班组工作沟通联系与协作配合。（十三）空调、冷冻机房操作工（十三）空调、冷冻机房操作工 管理层级关系管理层级关系 直接上级：空调、冷冻机房领班 岗位职责岗位职责 1、听从领班的工作安排。2、严格按照冷冻机操作与维修保养规范进行操作。3、树立“为酒店服务，为前台服务”的思想，经常主动询问前台供冷情况，及时做好调整工作，保证冷气供应。4、定时巡视与检查机房设备运行情况，做好电表、水表记录与运转、维修记录，并储存完整。5、搞好机房清洁卫生，爱护与保养机房内的设备。（十四）锅炉工（十四）锅炉工 管理层级关系管理层级关系 直接上级：锅炉房领班 岗位职责岗位职责 1听从领班的工作安排。2、严格按照锅炉操

34、作规范与管理制度，做好锅炉司炉、水质化验与维修保养工作，保证锅炉安全经济运行。3、经常巡视与检查锅炉运行情况，正确调节运行参数，认真填写锅炉运行日报、检修记录与交接班记录。4、定时进行水质化验，及时进行排污，并做好水质化验与处理记录。5、参加锅炉的年检与大、中修工作，并做好锅炉的例行保养与一、二级保养。6、保持锅炉房与水处理化验间环境卫生，并做好锅炉本体，辅机与水处理设备的清洁工作。（十五）机修工（十五）机修工 管理层级关系管理层级关系 直接上级：机修组主管 岗位职责岗位职责 1、听从主管的工作安排。2、负责对机械设备的维修保养与金属器件的电（气）焊工作。严格执行设备维修保养管理制度及有关操作

35、规范，保证作业安全与工作质量，并按时完成任务。3、认真学习专业技能，熟悉机械设备结构、性能及系统情况，做到故障推断准确，维修迅速及时。4、熟悉本岗位所用维修机械与工具的原理及作用，熟记各类零配件与物料的型号、规格及用途，及时做好耗用记录，并节约使用。5、做好交接班与维修保养记录。（十六）维修工（十六）维修工 管理层级关系管理层级关系 直接上级：修缮组领班 岗位职责岗位职责 1、听从修缮组领班的工作安排。2、负责做好泥、木、漆工、白铁工、管道工与沙发、地毯的修缮工作。严格执行操作规范，保证维修质量，并做好工作场地的防火安全与清洁工作。3、做好各类工具与工作器械的保管与保养工作，做好爱惜使用。4、

36、合理使用各类物料与零配件，及时做好耗用报帐工作。（十七）全能技工（十七）全能技工 管理层级关系管理层级关系 直接上级：全能技工组领班 岗位职责岗位职责 1、听从全能技工组领班的工作安排。2、负责对营业场所的设备设施进行有计划的循环维修保养，与不超过 4 小时工时的单项维修工作，保证工作质量，并按时完成任务。3、努力学习与钻研业务技术，较全面地掌握电、管道、空调、铜、木、漆工与地毯、沙发等工种的维修技术。4、客房循环维修保养工作量的标准是每天每人四间客房，并认真做好各项维修记录与工作周报。5、树立“为酒店服务，为前台服务”的思想，自学做好维修保养的收尾工作，人走场地清，不沾污与损伤地面、墙面及其

37、他部位。（十八）强电维修工（十八）强电维修工 管理层级关系管理层级关系 直接上级：电力维修主管 岗位职责岗位职责 1、听从主管的工作安排。2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。3、做好酒店高、低压配电间与变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。4、做好动力、照明等电气设备的维修保养工作，保证电气设备的照明灯具等的正常使用。5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得完全。6、负责定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。7、认真做好值班工作日记与设备运行记录。（十九）弱电维修工（十九）弱电维修工 管理层级关系管理层级关系 直接上级：电力维修主管

38、 岗位职责岗位职责 1、听从主管的工作安排。2、严格按照工作规范与要求，做好电脑、电话、音像与保安监控系统设备的维修保养工作，确保安全、正常运行。3、经常巡视、检查设备运行情况，配合与协助使用部门做好日常管理与 清洁保养工作，做好正确使用。4、做好各类备品、备件与各类维修器具的保管与保养工作，合理使用各类物料与零配件，并及时做好耗用报帐工作。（二十）电梯维修工（二十）电梯维修工 管理层级关系管理层级关系 直接上级：电力维修主管 岗位职责岗位职责 1、听从主管的工作安排。2、负责检查电梯门的开关是否平稳及有无特殊声音，与安全门档是否运行正常。3、负责检查电梯的起、停及运行有否特殊现象，各类电器设

39、备有否损坏。4、负责检查电梯轿厢内客人使用之紧急装置（对话机、紧急灯、警钟等）有否损坏，各按钮动作是否正常及确实有效。5、负责电梯到楼层面时轿厢与候机厅的地面是否有很大差距（高低不平）现象。6、要认真执行电梯安全运行管理规定，加强巡视，并做好记录，督促检查维修保养质量。三、工程部工作人员素养要求 工程部工作人员务必具备高度的工作责任心与敬业奉献精神，坚持让客人完全满意与后台为一线服务的原则，严格执行管理实务中规定的操作规范与质量要求，行为准则与职业道德，符合员工手册的要求，要求所有工作人员身体健康，从事特殊工种人员的体质应符合国家规定的岗位知识要求，能力要求与经历要求如表：岗位岗位 知识要求知

40、识要求 能力要求能力要求 经历要求经历要求 工程部经理 1、大专毕业或者具有同等学历。2、熟悉工程、设备管理知识，维修保养知识；懂得成本管理核算，懂得建筑、工程设计、机械、电工技术、安全、能源与环保等专业基础知识。3、熟悉合同法，劳动保护，能源，环境保护与消防等方面的方针、政策、法规、条例，具有工程师以上职称。1、能制定本部门的年度工作计划，有指导操纵与组织实施本部门工作，与与其他部门沟通协调工作的能力。2、有较强的语言表达能力，能凝聚本部门员工。3、有成本核算的能力，有效操纵各类能源消耗。4、通过金海湾酒店英语 A 级考核。5、熟悉操作电脑。从事工程、设备管理工作 5年以上。设备运行维修经理

41、 1、中专毕业或者具有同等学历。2、熟悉本岗位专业技术，专业标准，懂得使用、保养、维修技术与成本管理知识。3、熟悉安全生产、劳动保护、环境保护、节约能源与防火安全等法规条例。4、具有技术员以上职称。1、能组织与指挥员工按工作规程与要求完成设施设备、安全生产、能源管理与维修保养的能力与成本核算的能力。2、具有对有关技术方案、报告作评价选择与处理的能力。3、有较强的语言表达能力，能写技术工作报告。4、通过金海湾酒店英语 B 级考核。5、熟练操作电脑。从事设施设备管理工作 3年以上。土建装修部经理 1、中专毕业或者具有同等学历。2、熟悉本岗位专业技术、专业标准，懂得工程建筑、装修技术与成本管理知识。

42、3、熟悉安全生产，劳动保 1、能组织与指挥员工按工作要求完成土建工程、安全生产及综合装修的能力。2、具有对有关技术方案、报告作评价选择与处理的能力。从事建筑装修工作5年以上。护与防火安全等法规条例。4、具有技术员以上职称。3、有较强的语言表达能力，能写建筑装修工作报告。4、通过金海湾酒店英语 B 级考核。5、熟练操作电脑。电力运行维修部经理 1、中专毕业或者具有同等学历。2、熟悉本岗位专业技术、标准，懂得酒店各类设施设备的维修保养知识。3、熟悉安全生产、环境保护防火安全等法规条例。4、具有技术员以上职称。1、能组织与指挥员工按工作要求完成设施设备的维修及抢修的能力。2、具有对有关技术方案、报告

43、作评价选择与处理的能力。3、有较强的语言表达能力，能写设施设备维修保养工作报告。4、通过金海湾酒店英语 B 级考核。5、熟练操作电脑。从事维修工作 5 年以上。调度及保管员 1、高中或者中等职业学校毕业。2、熟悉工程、设备管理基础知识，熟悉物品保管知识及统计学知识。3、熟悉安全生产、劳动保护、成本操纵等方面的知识、法规、条例。1、能对部门维修工作进行调配、安排、协调，及进行本部门各班组间维修安排工作。2、能对本部门工作量做出统计。3、能对各类物品做好入库、出库及验收工作。4、通过金海湾酒店英语 C 级考核。从事保管工作 5 年以上。综合管理口贝 1、高中或者中等职业学校毕业。2、熟悉工程、设备

44、管理基础知识，熟悉应用文写作与档案管理。3、熟悉安全生产，劳动保 1、能起草各类业务公文，并有文书档案管理工作的能力。2、语言表达能力强。3、通过金海湾酒店英语 B 级考核。有秘书工作经历或者从事工程设备管理工作2年以上。护，环境保护，节约能源与消防管理等法规条例。4、熟悉电脑操作。电力维修主管 1、高中或者中等职业学校毕业。2、熟悉高、低压供电、用电知识，熟悉电气设备的安装、维修使用技术知识，熟悉当地劳动供电与节能部门有关用电节电方面的政策、法规与标准。3、取得当地特殊工种证书。1、能独立工作与督导班组员工按工作规范与要求做好安全用电、节约用电工作。2、能写通常工作报告。3、通过金海湾酒店英

45、语 C 级考核。从事电工工作 5 年以上。机修组主管 1、高中毕业或者具有同等学历。2、熟悉各类机械设备的性能，掌握设备的维修与排除故障的专业知识，熟悉各类机械设备的工作规程与制度。3、取得机械维修工上岗证书。1、具有机械设备运行、操作、保养、维修管理能力。2、语言表达能力通常，能书写通常工作报告。3、通过金海湾酒店英语 C 级考核。从事机械管理3年以上或者从事设备维修 5 年以上。空调冷冻机房领班 1、高中毕业或者具有同等学历。2、熟悉冷冻空调设备运行原理与操作修理、节能的技能知识，熟悉冷冻机有关技术标准与政策法规。3、具有技术员以上职称。1、能独立工作与督导组织班组员工按照工作规程与要求做

46、好冷冻机房的各项工作。2、能书写通常工作报告。3、通过金海湾酒店英语 C 级考核。从事制冷管理工作3年以上或者操作维修 5 年以上。锅炉房领班 1、高中毕业或者具有同等学历。2、熟悉锅炉运行操作与 1、能独立工作与督导本班组员工按照工作规范与要求做好锅炉房各项 从事锅炉房管理工作3年以 处理故障等技术，熟悉锅炉房安全经济运行的有关标准与法规。3、具有技术员以上职称与取得本地锅炉房管理培训合格证书。管理工作。2、保证锅炉房的运行安全、平稳及减低能耗。3、能书写通常工作报告。4、通过金海湾酒店英语 C 级考核。上。修缮组领班 1、高中毕业或者具有同等学历。2、熟悉泥、木、漆、管工操作技术，工作规范

47、与制度。3、取得泥、木、漆、管工等工种的上岗资格证书。1、能独立工作与督导本班组员工按照工作规范与要求做好泥、木、漆、管工工作的能力。2、能书写通常工作报告。3、通过金海湾酒店英语 C 级考核。从事泥、木、漆、管等多项工作累计5年以上。全能技工组领班 1、高中毕业或者具有同等学历。2、熟悉全能技工各项操作与维修技术知识与有关全能技工的作业标准的规章制度。3、取得“全能技工”证书及电工操作证书。1、能独立工作与督导本班组员工按照工作规范与要求做好本岗位工作。2、能书写通常工作报告。3、通过金海湾酒店英语 C 级考核。从事多项工作 5 年以上。空调冷冻机操作工 1、高中毕业或者具有同等学历。2、熟

48、悉制冷设备的运行原理，掌握设备的操作与维修保养技术知识。3、取得当地制冷工上岗证书。1、能按工作规范与有关制度独立进行工作。2、通过金海湾酒店英语 C 级考核。锅炉工 1、高中毕业或者具有同等学历。2、熟悉锅炉操作维修保养及水质分析技术知识。1、能按工作规范与有关制度独立进行工作。2、保证锅炉运行安全及减低能耗。3、通过金海湾酒店英语 C 3、熟悉锅炉安全生产、经济运行有关标准与法规。4、有当地特殊工种证书与当地锅炉水处理证书。级考核。机 修工 1、高中毕业或者具有同等学历。2、熟悉各类机械设备的性能、维修与排除故障的技术知识。3、有当地电焊工特殊工种证书。1、能按工作规范与有关制度独立进行工

49、作。3、通过金海湾酒店英语 C 级考核。维修工 1、高中毕业或者具有同等学历。2、熟悉泥、木、漆、管道、沙发、地毯、铜、铁专业知识与操作维修技术。3、有单项工种上岗证书。1、能按工作规范与有关制度独立进行工作。2、通过金海湾酒店英语 C 级考核。全能 技工 1、高中毕业或者具有同等学历。2、熟悉多种工种维修知识与操作规程与技术标准。3、取得“全能技工”证书与电工操作证书。1、具有独立操作与维修电气、管道、空调、五金、木器、油漆、地毯、沙发等工作的能力。2、通过金海湾酒店英语 C 级考核。弱电 维修 工 1、中专毕业或者具有同等学历。2、熟悉电话、音像等设备 1、能按工作规范与有关制度独立进行工

50、作。2、通过金海湾酒店英语 C 的使用保养知识与维修技术。3、具有技术员以上证书。级考核。强电维修工 1、高中毕业或者具有同等学历。2、熟悉电气设备安装、维修与排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策法规。3、有当地特殊工种证书与电工上岗资格证书。1、能按工作规范与有关制度独立进行工作。2、通过金海湾酒店英语 C 级考核。电梯工 1、高中毕业或者具有同等学历。2、熟悉电梯专业知识与维修保养知识。3、有当地特殊工种证书与维修人员操作证书。1、能按工作规范与有关制度独立进行工作。2、通过金海湾酒店英语 C 级考核。四、工程部工作规范四、工程部工作规范 （一）锅炉操作规范（一）锅炉操作规范