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1、保育员工作手册（管理系列手册）XXX幼儿园目录教职工道德行为规范十个严禁托幼机构中的保育第一章保育员工作职责第二章保育员一日工作程序第三章幼儿一日生活中对保育员工作的要求第四章保育员清洁环境卫生的工作技能第五章保育员岗位规章制度及行为规范教职工道德行为规范十个严禁一、严禁羞辱、训斥、体罚或变相体罚幼儿。二、严禁接受家长礼物、礼金和购物卡。三、严禁与家长发生口角争执和冲突。四、严禁在教学楼和班级内接待家属和客人。五、严禁在当班时间不按规定着工装。六、严禁当班时间窜班和中午看睡时睡觉。七、严禁梳奇特发型和不把长头发盘起。八、严禁吃孩子饭菜、把剩菜带回家和叫外卖。九、严禁在教学楼走廊和其它公共场所大
2、声喧哗。十、严禁在单位戴耳环、戒子或其它装饰品。托幼机构中的保育（一）保育的概念保育是成人（家长或保教人员）对06岁儿童提供生存和发展的环境和物质条件，并给予精心的照顾和培养，以帮助幼小儿童获得良好的发育，逐渐增进其独立生活的能力，保育包括对幼小儿童的身心照顾和心理能力的保护和培养。（二）保育在托幼机构的地位保育是幼儿园教育的重要组成部分，保育的根本目的是为了保护和增进幼儿的健康，幼儿园教育指导纲要中明确指出，保育员也是教育工作者，其行为同样对幼儿具有潜移默化的影响，因此搞好幼儿园保育工作，保护和增进幼儿的健康，是时代发展，社会进步，民族兴旺的具体体现。随着社会科技的飞速发展以及教育观念的转变
3、，保育的观念从传统的“保护身体发育”扩展到“促进婴幼儿个性发展和社会适应能力的提高”，“从安全保护与卫生”扩展到“实施教育过程中生理、心理和社会保健二从现代健康的角度出发，托幼机构的保育不仅仅是单纯、被动的生活护理，而是朝着科学化、规范化的方向发展，更强调幼儿积极主动的参与。保育的整体意识不断增强，保育工作的实施已逐步渗透到托幼机构一日生活的各个环节中。（三）托幼园所保育教育的目标促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，增强体质，养成良好的生活习惯、卫生习惯和参加体育活动的兴趣。发展幼儿智力，培养正确运用感官和运用语言交往的基本能力，促进对环境的认识，培养有益的兴趣和求知欲望。培养初步的动手能力
4、。萌发幼儿爱家乡、爱祖国、爱集体、爱劳动、爱科学的情感，培养诚实、自信、好学、友爱、勇敢、爱护公物、克服困难、讲礼貌、守纪律的良好品德、行为习惯，以及活泼、开朗的性格。培养幼儿初步感受美和表现美的情趣和能力。第一章保育员工作职责1 .负责本班房舍、设备、环境的清洁工作。作为保育员，应为幼儿创设一个良好的生活环境，及时清扫所负责的卫生环境。做到每天小扫，每周大扫除，经常保持幼儿所处室内环境的空气流通，发现并及时消除其中的不安全因素，创设干净、舒适的生活环境。2 .在教师的指导下，管理幼儿的生活，并配合本班教师组织教育活动，组织好幼儿一日生活，全面了解幼儿饮食、睡眠情况，精心护理幼儿生活。3 .在
5、医务人员和本班教师的指导下，严格执行幼儿园安全卫生保健制度。做到夏天防暑和防蚊蝇，冬季防寒保暖，保证幼儿饮水，定期清洗、消毒工作。4 .妥善保管好幼儿衣物和本班的设备、用具，防止霉烂、损坏和丢失。5 .个人卫生好，保育员在上岗前换好工作服，用流动水、肥皂清洗双手，不戴戒指，不留长指甲，不穿高跟鞋，不披长发，大、小便后洗手，开饭、分点心、接触食物前要清洗双手。第二章保育员一日工作程序7:30保育员上班7:30-7:35教室开窗通风（根据季节和气候的变化掌握通风时间）、消毒餐桌。7:307:40取消毒后的餐具，取早饭。7:40-8:10配合教师协助幼儿进餐，监督来园幼儿盥洗。8：108：20收拾餐
6、具，送到食堂。8:20-9:30打扫环境卫生，做好常规消毒工作，协助教师组织幼儿盥洗。9:3010:00协助教师组织幼儿间操，检查场地的安全。10:0010:50协助教师组织幼儿户外活动及洗手、喝水。10:5011:00取餐具，进行餐前准备。11:00-11:30配合教师组织幼儿进餐，注意培养幼儿良好进餐习惯。11:30以后收拾餐具，将其送回食堂后，保育员吃午餐。12:0012:15清扫活动室和走廊地面，冲刷厕所。12：1514：15午休14：15准备幼儿起床后的水果14:1515:00协助教师做好幼儿起床的工作，开窗通风、整理床铺、打扫寝室、盥洗室的卫生。15:0015：10倒垃圾15:10
7、15:50清洗和消毒幼儿用过的毛巾。15:5016:00取餐具，协助教师组织幼儿盥洗，进行晚餐前的准备工作。16:0016：30取晚餐,配合教师组织幼儿进餐。16:3017:00收拾餐具，送到食堂。清理盥洗室和卫生间卫生。第三章幼儿一日生活中对保育员工作的要求开窗通风1.保育员到园后应立即开窗通风。2 .开窗通风的时间：一般冬季开窗时间应2530分钟（冬季最冷的时候也要保证开窗通风15分钟），而且至少每半日通风一次。夏季一般执行全天通风的制度，即使最热天使用空调也要保证较长的通风时间。在呼吸道传染病最发时期，应加强通风的次数和通风时间。3 .根据天气的状况开窗通风，保持空气新鲜，保育员应根据季
8、节、气温、风力的大小，决定开窗通风的时间，打开窗子的数量以及开窗的大小。天冷开窗的时间可以短一些，根据温度计的度数及时调整开窗通风的时间。4 .根据房间的性质决定开窗通风的时间，寝室开窗通风的时间应在幼儿睡眠前及睡眠后。晨检1.保育员要协助教师做好晨检工作，尤其是传染病高发的季节做好晨检工作。2.晨检是为了解幼儿健康状况，检查其清洁卫生，以便做到对疾病的早发现、早预防、早隔离、早治疗。晨检的一般方法是：一摸，摸是否发热，摸腮腺是否肿大。二看，看脸色，看皮肤，看眼神，看咽喉。三问，问幼儿在家吃饭情况，睡眠是否正常，大小便有无异常。四查，是否携带不安全物品。盥洗1 .盥洗是幼儿生活的一个重要环节，
9、培养幼儿爱清洁、讲卫生的好习惯，提高幼儿的生活自理能力。保育员要做好幼儿盥洗前的准备工作，放好洗手液，消毒毛巾、消毒水杯。2 .饭前（包括吃水果）、大、小便和户外活动后，要组织幼儿洗手，保育员要同幼儿一同进入盥洗室，对幼儿的盥洗进行帮助指导。3 .指导幼儿盥洗时要让幼儿掌握盥洗的技能。（如洗手：挽起衣袖，拧开水龙头，水流不能太大，将肥皂在手背、手掌、手健、手腕上搓洗，然后用清水冲洗干净，再用各自的毛巾擦干，放下衣袖。）提醒幼儿在盥洗时不要玩水，提醒幼儿保持地面干净，不妨碍其他的小朋友，洗完后不要到处摸、拿玩具。在幼儿盥洗完毕后要做好清洁整理工作。如厕1.保育员要配合教师组织幼儿有秩序的如厕，照
10、顾小班和体弱的幼儿，培养中、大班幼儿的自理能力，督促、检查、指导幼儿便后洗手。2 .在幼儿如厕前，要准备好卫生纸Q保育员要有意识的组织中、大班的男、女幼儿分开上，有的幼儿喜欢在卫生间逗留，有的幼儿在卫生间嬉笑打闹，保育员要立即制止，给予适当的教育。3 .幼儿大、小便后，保育员要帮助小班幼儿提好裤子。指导、监督、检查中、大班幼儿提好裤子。尤其是冬天要保证幼儿的内衣掖到裤子里，肚子不外露，注意腹部保暖。监督幼儿洗手，用毛巾擦干后才能离开卫生间。户外活动1 .在幼儿一日活动中，要保证幼儿有充足的户外活动时间，户外活动的时间每天不能少于2小时。2 .幼儿在户外活动时，冬季协助教师给幼儿穿好衣服，配合教
11、师将幼儿送到户外场地。在上、下楼时，保育员要配合教师让幼儿扶好楼梯扶手，一个接一个的走，不拥挤，不在楼梯上蹦、跳。对小班个别幼儿下楼有恐惧心理的，要在每次下楼时给予适当的帮助，逐步让幼儿消除心理的恐惧。幼儿户外活动结束后，保育员要协助教师清点人数，然后将幼儿带回。小班保育员要协助教师组织幼儿户外活动。3 .幼儿在户外活动时，保育员要注意检查户外场地和器械的安全，为幼儿准备好必要的玩具、及活动场地。夏季要带好为幼儿擦汗的毛巾。户外活动结束后要协助教师指导幼儿洗手，饮水（保育员要为幼儿准备好充足的水）。进餐1.进餐前的准备工作。教师在进餐前要清洁餐桌。保育员要将消毒后的餐具准备好，为幼儿创设一个干
12、净安静的进餐环境。2,保育员要根据季节的变化做好三餐的保温及散热，冬季要给饭菜的容器加盖，以达到保温的目的，夏季饭、菜较热，需将版、菜散热、降温。取回的饭、菜放到幼儿不易够到的地方，避免打翻、碰撒甚至烫伤幼儿。3 .保育员分发餐具前应洗手，小班由保育员分发餐具，中、大班可由保育员指导值日生分发餐具，分发的餐具主要有勺子、盘子、碗。大班幼儿使用筷子。4 .保育员要根据幼儿的个体差异分发和添加饭、菜。分发时要公平对待，分发汤菜时要用汤勺搅拌菜肴及汤，使之混合均匀。杜绝汤、菜同时盛在一个碗里。要做到少盛勤添，尤其是小班幼儿更如此。5 .幼儿进餐时，保育员要进行巡视，观察幼儿的食量，注意培养幼儿文明进
13、餐的习惯，要培养幼儿正确的坐姿，学会使用餐具的方法；教育幼儿不挑食、不偏食；提醒幼儿细嚼慢咽，不撒假、菜，不弄脏衣服，不东张西望，不大声讲话。当发现有幼儿进餐时情绪低落、食欲较差时，应检查和询问幼儿是否发烧、有无牙疼、嗓子疼、肚子疼等。对挑食的幼儿要进行耐心的引导，当幼儿吃带骨、刺的食物时,更应密切观察。若发现骨、刺卡入咽喉，应迅速做出处理。为保证幼儿吃假时的良好情绪，保育员在幼儿进餐前后不要处理问题或批评孩子，以免影响幼儿的食欲，要保证幼儿心情愉快，绝不能让幼儿哭、叫，以免食物进气管，更不能用禁止吃饭作为体罚的手段。保证幼儿的进餐时间，不催促进餐，不比赛进餐。6 .进餐结束，幼儿吃完最后一口
14、饭才能离开座位，并把餐具、椅子整齐地放在指定地方。培养幼儿养成饭后擦嘴、漱口的习惯。7 .进餐结束后，保育员将餐具拿回食堂。8 .下午幼儿的水果如是带皮的，一定要削皮切好放在水果盆内。幼儿起床小便、洗手后再将水果分给幼儿。饮水1 .要保证幼儿在一日生活中都有足够的饮用水，保证幼儿根据自身需要随时饮水。幼儿常常会因为玩耍等原因忘记自己补充水，保育员要注意适时提醒幼儿喝水。在一天中，至少要组织幼儿饮水4次以上。特别在夏季，幼儿活动时出汗多，保育员要随时为幼儿准备好凉开水。在剧烈活动结束后，要等幼儿身体恢复平静后才让幼儿喝水。2 .3岁以上的幼儿可独自接水，喝水。3岁以下的幼儿，保育员要将水接好再组
15、织幼儿喝。幼儿喝水前要先洗手，然后去拿自己的杯子。要求幼儿接水时排好队，不要拥挤，不要打闹。水不要接太满，以半杯为易，接完水后要端回到自己的座位上，坐下安静的喝水。喝水时两手拿杯，杯口向上，右手握杯把，喝完可再接，不再喝的幼儿要将水杯放回原处。3 .保育员帮助幼儿学会渴了主动饮水的习惯，每次尽可能喝足量。对不爱喝水的幼儿应格外注意引导他们饮水。对体质差、患病初愈的幼儿、嗓子肿痛的幼儿，应提醒他们多饮水。睡眠1.睡眠能恢复机体的活动能力，对保证健康有重大意义。保证幼儿充足的睡眠，养成良好的睡眠习惯，是很重要的一项工作。2保育员要做好幼儿睡眠前的准备工作，要保持寝室的空气新鲜。夏季要保证室内的空气
16、流通，但开窗要注意风向，避免风直接吹到幼儿的头部。冬季要在上午幼儿睡眠前开窗通风换气。幼儿的床上用品要保持干净，被褥要固定。3 .幼儿进寝室后，要拉上窗帘，使室内的光线幽暗。保育员要帮助小班的幼儿换鞋，脱衣服，指导中、大班幼儿按顺序脱衣服（上衣一鞋一裤子一袜子），检查幼儿是否将脱下的衣服叠好放在小椅子上。检查幼儿是否将一些小物品带上床，提醒幼儿排尿。4 .睡眠同其它活动一样，存在着个体差异，需要保育员区别对待。对那些精力旺盛的、不喜欢睡眠的，或上床后爱与其他幼儿交谈玩耍的，保育员要重点关注，让他们尽快入睡。5 .保育员要掌握幼儿正确的睡姿，幼儿可以仰卧、或右侧卧。被子应盖在脖子下。如发现幼儿有
17、不良的睡眠姿势，如：姿势有跪睡、缩成一团睡、蒙头睡，应及时纠正，帮助幼儿形成良好的睡眠姿势。保育员在执午睡时要经常巡视，发现有幼儿咬自己衣服的，拆棉被等不良的行为，要给予纠正，并尽可能的让其尽快入睡。6 .认真观察幼儿的睡眠情况，了解幼儿的睡眠质量。如：对入睡快的或入睡慢的幼儿出现反常情况要加以关注，检查是否有发热、腹痛或其它不适的情况发生。7 .幼儿起床后，保育员协助小班幼儿穿衣服，培养他们逐步学会自己穿衣服。要求中、大班幼儿自己有顺序的穿衣服（袜子一裤子一鞋子一上衣）。对出汗的幼儿要求消了汗再出寝室Q当幼儿离开寝室后，保育员要开窗通风，整理寝室。日常消毒1 .毛巾：幼儿常使用的毛巾有两套，
18、每天更换使用，保育员清洁毛巾时要将毛巾放在洗涤用品内浸泡，认真搓洗。个别脏的毛巾要用肥皂单独搓洗，洗干净，浸泡消毒后晾干。早晨上班后，将前一天消毒后的一套毛巾挂在指定地点。2 .水杯：保育员在清洗水杯时要重点擦拭杯口、杯内、刷洗杯把，用流动水将杯子彻底清洁干净，控干水后放入消毒柜内消毒。3 .寝室、活动室是紫外线（时间为60分钟）和通风消毒。门把手、水龙头等幼儿触摸到的地方使用消毒净，然后用清水擦试1遍，保证无残留的消毒净。拖布、抹布等都可用洗消净浸泡。被子、褥子等床上用品的消毒为清洗、日晒消毒。4 .幼儿园常用的消毒方法有：煮沸法（被消毒的物品全部浸入水中，开水煮1520分钟）、热力消毒（我
19、园餐具就是用此消毒法）、蒸气法（指的是蒸汽柜）、日晒法（被、褥及图书的消毒方法）、药品消毒法（指消毒净等消毒制剂的消毒）。离园1 .离园是幼儿一天集体活动的结束，保育员要配合教师做好结束工作。如冬季要配合教师将幼儿的衣、帽穿戴好，提醒幼儿带好回家的用品。培养幼儿整理自己物品的独立生活能力。2 .保育员在下班前打扫卫生间，将便池冲干净。第四章保育员清洁环境卫生的工作技能项目质量标准技能技巧活动室空气新鲜，地面整空气新鲜：注意开窗通风，每日来园后的第一项工作洁，玻璃明亮，光线充足，室内家具摆设整齐，无尘垢，室内无死角。就是根据季节、气候、风力大小开窗通风，因此要掌握开窗通风的时间。冬季一般开窗通风
20、的时间2530分钟，最冷也要保证15分钟。玻璃明亮：春、秋两季到来时，要彻底清洁各室的玻通风良好，温度适寝宜，床铺整齐，窗明儿净，床栏（包括抽屉床）、璃，冬季可适当擦试室内玻璃的灰尘。夏季要保证随脏随擦。纱窗要经常擦试，无灰尘。打扫卫生前准备好盆、桶暧气、窗台、柜子等无和擦试不同位置的抹布、拖布、洗涤剂、配制好消毒液。室尘。墙壁干净，床下无杂物，地面干净。打扫卫生的顺序应该是从上至下，从左到右，从里到外进行擦试。走地面、墙壁干净，活动室：每天要擦试的顺序是：窗棱、窗台、门框、廊幼儿的衣柜及柜门、台门玻璃、玩具柜、玩具角、游戏区设施、电视柜、桌椅、分面整齐，无污垢。棚顶墙壁、地面。地面每天要拖若
21、干次，如：幼儿用餐前后和担无灰网。幼儿户外活动后。晚上离园前都要清洁地面。区寝室：每天擦试窗梭、窗台、柜、床、地面。床的擦试应按照从上到下的顺序进行，床头、床栏杆、床框、床腿处都要擦到。床单要平整，被子叠的和床的宽窄一样，清洁通风，水池下枕头平整，摆放有序、方向一致。盥洗室及卫生间水道处无头发、污物，走廊分担区：墙壁、台面等要用半干的抹布擦试，在面无积水，污渍，垃擦过后无擦痕。拖地时拖布要拧干，防止地面有水痕。先圾桶处无垃圾堆放。便拖墙角底角线两侧，保证其没有死角。拖地时要不断的洗池扶手、镜子、门等清涮拖布，保持拖布的清洁。洁干净，消毒用品、洗保持室内空气新鲜。经常用消毒液擦试磁豉墙面。涤用品
22、放在幼儿够不到刷洗便池要彻底，如：池底、下水道口、拐角处应重点擦的地方。便池及时冲洗，试，做到无尿磴、无味。手盆、水龙头要随时清洁，擦试无尿磴、无臭味，夏季镜子要用半干的抹布，达到无水迹、干净明亮。无蚊蝇。水池扶手每天幼儿用后应及时擦试。清扫地面时要将墙角、柜子下清扫干净。地面一定要用半干的拖布擦，保证无积水、无污渍、干净透亮为止。环境卫生每天要打扫干净，每周卫生小扫除一次，每月大扫除，彻底清扫一次。每月大扫除，彻底清扫一次。保育员在做清洁工作时要认真细致，应注意清除死角的灰尘。扫地、拖地要采取湿性扫地的方法，防止尘土飞扬。消毒液擦试后应用清水擦试，防止消毒液的存留。保育员的卫生工作不是一时性
23、的，应贯穿全天，做到随脏随擦，随时保持活动室、寝室的清洁。第五章保育员岗位规章制度及行为规范（一）保育员岗位规章制度1 .幼儿园的保育员必须严格遵守上、下班的时间、不迟到、早退，不无故缺勤，上、下班执行刷卡签到制度。2 .保育员在中午休息时不能睡在幼儿的床上。不允许干私活，如在幼儿园洗头、织毛活、洗衣服等。不允许使用幼儿的任何物品（餐具、被、褥等）。3 .请病、事假要经园主管负责人批准方可有效。未经批准无故不上班，按旷工论处。4 .工作时间不得擅离职守，有特殊情况经主管负责人批准方可离岗。5 .严格执行保育员工作职责、保育员一日工作程序，各项工作按保育员工作要求认真完成。6 .遵守园内的各项规
24、章制度、安全制度、消毒制度、环境卫生清扫制度，保证在园幼儿的身心健康。7 .爱护园内的公共设施和班级的各项设施，保管好日常工作所用工具、用具、园内为各班幼儿提供的生活用品、卫生用品等。勤俭节约，节水、节电、不浪费。8 .婚、丧假、探亲假、产假按园内的有关规定执行。以上各制度如有违反，按幼儿园制定的惩罚制度进行处理。（二）行为规范1 .热爱幼教事业，有良好的师德，坚决贯彻党的教育方针。树立为幼儿教育事业献身的精神，坚持保教并重的原则，提高幼儿素质。2 .热爱幼儿，尊重幼儿，富有耐心和童心，面向全体幼儿坚持正面教育，严禁体罚和变相体罚，使幼儿在园的生活、学习愉快、活泼、健康。3 .仪表端庄自然，服
25、饰大方整洁，在园工作时不穿与身份不符的奇装异服。上班时化淡装，带班或工作时不穿高跟鞋，长发扎起，不允许披肩。不佩戴戒指、耳环等头饰物。4 .在集体中与他人的共同合作中，正确处理个人与个人，个人与集体的关系，有意见通过正当渠道提出，不在下面议论。对待同事要互相尊重，善于向别人学习，取长补短，支持他人工作，树立幼儿团结合作的榜样。5 .举止文明，语言文雅，说话和气，待人热情有礼貌，能主动问候客人和小朋友。为人师表，在幼儿面前行为规范，不讲粗话，不大声说话。6 .遵守园纪，不吃请、不受礼、不将公物归为己有。积极参加园内的各项活动，服从分配，听指挥。7 .配合本班教师做好班级的各项工作，贯彻一日生活常规要求,关注个别幼儿，全面保障幼儿在园一日生活的各环节。
