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禁烟工作管理制度为了更好的开展禁烟工作，保障师生员工健康，创建良好的餐饮服务环境，创建无烟卫生餐厅，结合饮食服务中心实际情况，特制定禁烟工作管理制度，请全体员工严格遵守。一、成立禁烟工作领导小组：L*校区领导小组：组长：副组长：组员：2.*校区领导小组组长：副组长：组员：二、禁烟工作领导小组工作职责：1.禁烟工作领导小组成员要带头遵守本禁烟管理制度。2,负责本餐厅的禁烟工作，定期对餐厅进行检查，做好检查登记，领导全餐厅开展禁烟、劝阻吸烟工作，一旦发现员工违纪吸烟行为，前两次先予以书面警告记录入档，对于屡禁不止者，第三次发现将进行罚款及解聘处理。3 .小组成员不得在餐厅内吸烟，并积极戒烟。4 .领导小组应负责在管辖的区域内无烟头、无吸烟者，有劝阻吸烟者的义务。三、餐厅内落实无烟环境L餐厅和操作间内明显位置（入口处、大厅、工作场所）张贴禁烟标识，并保持标识完整、清晰。2 .餐厅内所有工作场所禁止吸烟，落实员工违纪吸烟扣罚制度。3 .利用多种方式进行禁烟知识宣传。4 .工作场所明显位置设立控烟告示牌。5 .餐厅内所有的工作场所和就餐场所禁止摆放烟灰缸。四、全体员工均应做禁烟表率，并参加禁烟知识、方法和技巧培训。全体员工均是禁烟义务宣传员，负有劝阻吸烟的责任和义务。
