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1、超市卖场防控营业类案例汇编【服务态度及服务质量】案例1：促销与顾客有一天，两位顾客到米奇专柜看衣服。其中，一位顾客对一件特价商品表现较浓的兴趣，就问促销员可不可试一下。促销员看一下，没有回答。顾客再问了一次，促销员态度很冷淡地说：“那你就试一下吧。”顾客看见促销员如此态度，二话没说扭头就走了。案后语：1、顾客对商品表现出兴趣时，不论最终买了与否，身为促销员态度应热情，而不应如此冷漠。2、有部分促销员，凭顾客的衣着或商品购买量，来给予顾客不同的服务，这不仅违背了我们服务行业准则，同时也给我们的企业形象带来了一定的负面影响。1、各商品部应注重加强对员工综合素质的提高，服务观念的更新。2、员工的工作
2、积极性能否调动起来有诸多方面的原因，请各级管理人员关注我们的员工，了解真实情况，实现管理人员服务员工，员工服务顾客的良性循环。案例2：如此服务2002年7月26日下午6:30左右，某超市内人头涌涌，好不热闹，员工有的在招呼顾客，有的在通道上整理商品，许多通道都被商品或纸箱堵塞，当然，这样就少不了顾客的埋怨声。我和同事在拥挤的人流中来到鲜鱼档，鱼档商品品种不少，价格也比较适中。特别是盛有基围虾的池子边挤满了选虾的顾客，因是傍晚，部分基围虾已死，顾客只好争先恐后地在池子里玩着捉活虾“游戏二不时传来一阵阵笑声。个子高的顾客猫着腰选虾有些累,难免抱怨死虾太多,选活虾花时间太长,干脆作罢。我大概花了二十
3、分钟时间捉了近两斤虾，高高兴兴拿到鱼档计量处，用手高高举着，小心对服务员说：“麻烦秤一下重量好吗？”没听见，再提高一下声量，服务员就是没有反应。此时等待秤重量的顾客已有五、六人，每人都将手臂伸直，高高举起手中的虾或鱼。在我身旁的一位小姐买了两条福寿鱼，对着转身过来的服务员声音比较清晰的说到：“我的鱼要杀。”面无表情的服务员接过她手中的鱼，在计量秤上秤完，马上用封口机封口,将打出的条码纸贴上，那位小姐急了，脱口而出：“鱼要杀的！”小姐话音未落，服务员先生的无名火只往上窜，赌气将两条鱼摔在杀鱼的案板上，粗声粗气地说：“早说呀！又不说。”“我说过几次了，是你自己没听见。”顾客也非常生气，嘴里直嘀咕服
4、务员的态度差，说下次不来了。其实，当时我也对服务员的态度感到气愤，心里为顾客打抱不平，因为顾客至少说了三次“鱼要杀。”只是服务员根本没去留意顾客的言语，看样子个人情绪已经严重影响了工作。退一步讲，假如你确实没有听清楚顾客要“杀鱼”的请求，能否说声：“对不起，我可能没听清楚。”态度好一点，我相信顾客就不会多言了，下次定还会来这里买鱼。案后语：1、作为一名营业员没有将顾客放在第一位，急顾客之所急，而是将自己的情绪带到工作中，把怨气发泄到顾客身上。试想一下，若你是这位顾客接受了如此的服务之后，还会再来吗？2、在零售业竞争日趋激烈的今天，且硬件方面都大同小异的情况下，我们的软件服务是否也提升到了一定的
5、高度？服务不到位是我们顾客流失的一个重要原因，看来我们的员工在服务意识这方面还有待进一步加强。案例3:意见卡一位顾客在顾客意见卡“您对我们的服务满意吗？（补充意见和建议）”后写至U:“No,unhappywiththeservicehere.Iwenttothetoweldepton2002/8/02around2:20p.mtobuyatowel.UnfortunelyIwasunabletofindthetowelIwantedsoIapproachedasalesgirlwhohappenedtobeatthesmalleredtowelsection.WhenIaskedifthere
6、issuchadesignIwishedtobuy,herreplywas“Goandlookforyourself,1don,tknow.Ithinkthatisaterribleattitude.Thestaffisatdept12.1can,tseeherstaffNO.,becausesheCOVereditWithherhand.”（意译:不，我不满意这里的服务。2002年8月2日我到毛巾（12部）柜购买毛巾，遗憾的是我没有找到我所要的毛巾，问旁边的销售小姐，这种图案毛巾在哪里有卖？她回答说“你自己去看，我不知道。”我想这种服务太糟糕了，这是12部的员工，但看不到她的名字，因为她用手
7、把它盖住了。”案后语：1、这位顾客对我们的服务不满意，主要因为促销员的工作态度；这里同时存在另一个因素：促销员听不懂英语，这就要求我们对促销员的英语口语进行培训，零售业从业人员也应适当的自学一些英语，以免引起误会。2、此外，店的做法：在超市内指定一名外宾接待，当有外宾到时，就找外宾接待，也可以避免一些不愉快的情况发生。案例4:你知道我在等你吗？一位珠海的顾客去某超市购买了一台彩电，因为急着回去（已预定好车票），买了电视机后，顾客要求营业员快速给他交货，而营业员也答应5分钟之内把电视机送到出口此时，顾客想五分钟的时间已来不及购买其它物品，就在出口等。等了五分钟后没有见人过来，顾客耐着性子又等了五
8、分钟，两个五分钟过去了，还是不见营业员的踪影，半小时又过去了，仍不见送货员出现，顾客火了，直冲前台投诉经核实，原来家电部的出货程序是这样的，商品出货首先要当班管理人员签字后拿单去仓库调拨，需经防损员检查、签字后才可送到出口,在这个程序中，若有一个人不在，时间就会拉长很多。案后语：1、做为营业员应根据实际情况给予顾客较为准确的答复而不是“信口开河”。2、如果在承诺的时间内不能兑现，应同相关人员确认还需等候的时间后及时告知顾客。因为流程方面的一些问题需要顾客多等一会儿，要同顾客讲清楚也许会得到谅解，但若一直没有反应，也就难免让顾客生气了。3、管理人员应注意：在工作中假如有事情要离开岗位（如带班管理
9、人员有事情需离开卖场），必须给其他工作人员交代清楚自己去了哪里，以便于迅速找到他。案例5:表扬信一天，超市收到一封顾客发来的表扬信，信中表扬的是家电部一补货员。2002年2月，一顾客在我公司买了一台鹤飞DVD,前几天发现不能读碟了。因顾客常出差，DVD还没有用几次，实属机器的质量问题。该补货员了解情况后，马上同供应商进行协商，并征得供应商同意，给予其更换一台DVD。顾客对该补货员的急顾客之所急，想顾客之所想的服务态度表示赞赏。案后语：该补货员的行为充分体现了我公司“急顾客所急，想顾客所想”的服务宗旨，而且处事灵活，使得顾客满意而归。这种服务意识与处事方法值得大家学习。案例6:一把坏椅子2002
10、年7月26B,某超市头饰、首饰的专柜内有几位顾客正在挑选商品，其中有一位孕妇选中了一款发夹，但是柜台上的样品有一些小小瑕疵，就要求柜台促销员帮她另取一个。促销员到储货柜旁蹲着帮其寻找，找了一会儿，就示意孕妇过去。孕妇听到促销员的招呼声后就走了过去，顺势弯身在促销员身旁椅子上坐了下去，随后就听“。彭”的一声，这位孕妇摔倒在地，椅子在她身下散成一堆破烂。“这是怎么回事？”孕妇的丈夫一边扶起妻子，一边生气的问着促销员。促销员显然没有料到会发生这样的事情，一个劲的对顾客说对不起，“我并没有料到会发生这样的事情，我不知道您会坐下去，这椅子本来就是坏的”。顾客更生气了，说道“既然是坏椅子，为什么还放在这里
11、，而且又没有任何标志，这不是个陷阱吗”？案后语：1、促销员在明知椅子已坏的情况下而没有及时提醒顾客，也没有在已坏的椅子上做任何标记，导致身怀六甲的孕妇摔倒在地。2、当看到顾客摔倒在地上时，促销员应及时伸出援助之手，将孕妇扶起而不是为自己找理由开脱。如果孕妇的身体出现不适，后果将不堪设想。3、我们的促销员服务意识还有待加强，没有意识到顾客选择一个超市不仅是超市内有她需要的物品，更重要的是享受超市里工作人员所提供的优质服务。案例7：不愉快的购卡经历2002年8月某日，顾客杨小姐到某知名超市为过生日的朋友买贺卡，当她走到经常光顾的贺卡柜台前，发觉前几日曾琳琅满目、摆满各种漂亮卡片的贺卡架上只剩下稀稀
12、疏疏的几种卡片，就向附近一位工作人员询问：“请问前两天摆的那么多卡片怎么都不见了，只剩下这几种了？”此时那位工作人员一边埋头整理手边的货物一边同旁边另一位同事大声聊天，听到询问后，不耐烦的说：“就在那边，你自己看去吧。”当顾客刚离开她身边不到2米的距离，就听到那位员工向旁边的同事嘀咕：“有没有搞错，现在什么时候还买贺卡！”真是让人哭笑不得。案后语:1、此员工在顾客服务中不仅没有做到积极、热情、友好，而且在回答顾客询问时态敷衍，更不好的是对顾客的购物行为表示嘲笑。1、身为服务行业中的一员，连最起码的职业道德和职业素养都没有，她的行为与其公司所倡导的服务理念相差良远。在现今大力倡导服务的时代，公司
13、辛辛苦苦建的企业形象和声誉，会因为服务人员一个小小的行为而大打折扣。看来，加强员服务意识的工作已刻不容缓。案例8:买伞风波2002年8月某日，顾客林ZJ姐去某超市购物。走到二楼日用品区，天花板上挂着自己心仪已久的小黄太阳伞，便要求工作人员取一把与此样品相同的伞给她。工作人员回答到：“这款已没有黄颜色的，你可以看一下其它的款式。”因为林姐非常喜欢样品这把黄颜色的伞，而且在此之前已来看过很多次，便要求工作人员将悬挂的样品拿给她。这时，工作人员说：“样品悬挂这么高，拿取不方便，拿下来你不要怎么办？”然后又执意向林小姐推荐其它款式的黄伞，并指着伞具柜台不耐烦的说：“这里有这么多黄颜色的伞，你为什么非要
14、那把？”边说边取下其它款式的黄伞，放在林小姐面前，让林小姐哭笑不得。而林小姐就是看上那款小黄伞，所以再次要求工作人员帮其取下来，并说：“只要伞没有质量问题，我肯定会买的。”工作人员又说：“那万一你不要怎么办？我们还得重新将它挂上去，真麻烦。”这时又拿了一把其它款式的黄伞，递到林姐手里语气强硬的说：“这把也是黄色的，难道不漂亮吗？”最后，林小姐等了十几分钟后，该工作人员才慢慢腾腾、非常不情愿的将那把悬挂的黄伞取了下来。林小姐虽然最终买到了自己心仪已久的太阳伞，却窝了一肚子的气，并发誓再不到此超市购物。案后语：1、在零售业竞争非常激烈的今天，优质的服务已越来越成为各超市竞争的焦点，满足顾客要求已不
15、再是优质服务标准，而是最基本的服务要求。2、在卖场里悬挂样品的目的是为了招揽更多的顾客，达到更好的销售。而顾客要求样品更是销售的实际行为，而工作人员嫌麻烦宁可让样品高悬，也不愿伸手取下让顾客购买，纯粹是舍本逐末。案例9：愉快的买鞋经历正值国庆销售高峰前期，卖场内的各大堆头前都人潮涌动，14部的皮鞋娃头更不例外，各位促销小姐都彬彬有礼地站在堆头前，等待着过往的顾客前来选购。这时一个温柔的声音吸引了我：“小姐，您看这双米色的鞋合适吗？，回头一看，只见一位梳着短发的促销员正笑意盈盈地拿着一双休闲鞋给一位怀孕的女顾客看，那位顾客看着面前摆放着的各种各样的鞋子，脸上流露出犹豫的神色，O商咕说：“我也不知
16、道该选哪双好。”促销员笑着说：“这双米色的比较清爽，这个季节穿刚好，而且今年也比较流行米色，您觉得怎样？”顾客看了看，没有吱声，又随手拿起一双黑色的端详，促销员又耐心地询问：“您打算配什么颜色的裤子？您平日深色裤子多还是浅色裤子多呢？”顾客说：“我想买一双配黑裤子的“。促销员看了看说：“那这双黑色的是不是更好一些？”边说边拿起米色和黑色的鞋子放在一起让顾客比较，然后又说：“您要不要先试穿一下，看哪双更好一些？”顾客这时看了看旁边一双高跟的皮鞋，眼里流露出羡慕的神情，善解人意的促销员马上笑着说：“现在穿这种不太适合，不过再过一段时间就可以了，是吧？”顾客听完笑了笑，便拿起一双黑色的试穿起来，待穿
17、好后，促销员在一边耐心地询问：“合不合脚？感觉还合适吗？”顾客觉得很满意，便点了点头。“就这双吗？那好，我帮您包起来吧。”促销员边说边动作麻利地把鞋包装好，开好销售小票，双手递到顾客手中，指着前面礼貌地说：“麻烦您到前面床用区的那个收银台付款好吗？谢谢！”顾客拿着小票愉快地走向了收银台。案后语：1、好的服务是真诚、自然、周到、体贴，能给顾客温馨舒服的感觉。其实，我们尽管可以学习各种各样的销售技巧，但“真诚”的法宝永远是最恒久的，用心去做是最简单也是最动人的道理。2、在我们以往案例中，大家经常看到的是服务质量如何如何不好的反面案例，其实在我们卖场里，像这位员工这样工作非常好的也不乏其人。我们相信
18、随着各个超市“优质服务”活动的开展，一定会涌现出越来越多的“优质服务明星案例10:温馨提示温馨提示：“尊敬的顾客，勿让我们的衣服划花您的妆容”如果您在换衣间试换衣服时，看到这样温馨而充满人性化的广告提示，不知您会有什么样的感受？这是贴在许多卖场“自由鸟”专柜试衣间门后的一句温馨提示。一句普通而温馨的提示语却可以给我们留下很多的启示在许多卖场，我们随处可见“不许试吃！”、“小心口红！”等等诸如此类硬邦邦的提醒，虽然对一个诺大的超市而言，这样的提示是非常有必要的，但生硬的语气及其提示后面硕大的几个感叹号还是让人觉得心里不怎么舒服。案后语：1、服务是最人性化的，所以“顾客的感受”是现代零售业竞争必须
19、面对和重视的课题。同样的一句话用不同的口气说出来就会有不同的效果，对服务岗位工作的从业人员尤其如此（我们以往案例买鞋中那位“善解人意”的促销员就是因为运用站在顾客角度上进行现场“劝说”而实现了“皆大欢袁”的双赢局面）O2、希望我们的消费者在卖场享受温馨的轻音乐的同时，也能从我们的服务、POP中享受到同样温馨的感受，让我们的卖场真正成为“你乐，我乐，大家乐”的都市温馨空间。案例11：“有病”2002年8月中旬，一位女顾客在超市豆制品柜台要买一杯绿豆浆，由于当时没有绿豆浆，柜台的促销员便劝说顾客换其它品种，顾客不愿意，促销员便在嘴里小声嘀咕了一声：“有病！”不想被顾客听到了，顿时大闹起来，引起卖场
20、的一片混乱。案后语：1、作为服务行业的一线员工，面对顾客应彬彬有礼、举止有度，因为我们的举手投足都代表着企业的形象，是企业的门窗，而象上述案例中那样“出口不逊”者不仅有损个人的形象，也给企业带来非常坏的负面影响；2、每位到我们卖场购物的顾客都希望受到我们的尊重与重视，我们的员工手册中也明确规定了文明用语及禁语，而“有病”显然比那“禁语”更具备“杀伤力”。所以，提高和强化促销员服务意识是我们长期而艰巨的任务。案例12：一个红酒袋子2002年6月16日，有一顾客要购买红酒，“沙城”红酒的促销员就向他介绍沙城红酒。促销员在介绍过程中，只知道说：“我们的酒非常好，价格又便宜”，但到底怎么好，她说不清楚
21、，当时有另外一位同事在场，他帮着说：“沙城红酒历史悠久，包装华丽，家宴或送礼都显得特别有档次。”这样，在这位同事的极力配合下，卖给了顾客两瓶红酒。其实，这顾客买酒正是用来送礼的，所以要求促销员送一个袋子，但促销员在顾客多次要求与同事的劝说下才给予一个袋子。原因是超市专柜内对于那款酒是没有专用袋子的。本来这位顾客还要连带买其它物品，由于一个袋子闹得不太愉快，无心购买别的商品就悻悻地走了。案后语：1、每一位促销员都应努力提高自己的商品知识水平，否则言之无物，根本不知道如何向顾客推介商品。2、对于零售业来说，顾客是最重要的，应在自己的能力范围内尽量满足顾客的要求。此案例中，促销员最终还是将袋子给了顾
22、客，但顾客的心理感受是绝不一样的。本来顾客打算连带消费的，但因为一个袋子，让顾客打消了再消费的念头。“想顾客之所想，急顾客之所急”，什么时候我们的服务能达到这样的境界，销售也会随之攀升！案例13:试衣事件2002年6月21日下午6点钟，一位顾客来到某超市服装部。顾客看中了一条连衣裙，要求小姐拿一条大码的给她试穿，小姐看了该顾客一眼，说，“你穿大码的？中码就够了吧？！”顾客说“我一直穿大码衣服”，小姐说：“我们的衣服码数偏大，你先试试手上这件中码吧！”顾客只好试中码，费了半天劲才穿上，效果自然不好，顾客再次提出要试大码，小姐看着顾客穿着中码衣服紧绷绷的样子，慢条斯理地说：“这个衣服嘛，样子还可以
23、，就是布料有点容易皱，看你喜不喜欢咯，。边说边整理手上的其他衣服，并没有按顾客的要求去找一条大码的裙子给她来试。顾客在镜子前等了半天，不知道是没货，还是营业小姐懒得为她拿大码衣服，最后顾客只好走了。案后语：1、在一般条件下，营业小姐都应无条件地满足顾客的要求，让她试穿大码衣服，在顾客提出要求试穿大码衣服时，更应按顾客的要求去办。2、如果确实没有大码衣服，小姐应该向顾客说明原因，并尽快补货，保证卖场不会脱销。3、营业员招呼顾客时，不应该同时做其他的事，把顾客晾在一边，这样既不礼貌，同时又伤害了与顾客的感情，降低了公司在顾客心目中的美誉度。案例14:纯正油与调和油2002年7月3日上午八点钟，在某
24、超市食品区鲁花食用油专柜，三个年纪较大的顾客购买食用油。顾客一开始对调和油感兴趣，售货员A为顾客详细地讲解了调和油的主要成分、配料与优点，顾客开始有些犹豫，售货员于是向顾客承诺：买一大桶调和油即赠送一小瓶油。顾客有些动心，售货员A拿出黄胶纸，开始将大小桶调和油捆绑在一起。当她捆好两三桶后，顾客突然改变了主意，认为纯正花生油更好。售货员A便有些不耐烦，说顾客不懂，不会算帐，其实买调和油比买纯正花生油实惠多了：价格更便宜，量更多。但顾客认为纯正花生油质地纯正，对身体好。售货员却坚持说调和油也是一样纯。最后顾客坚持要纯正花生油，于是售货员从货架上提起一大桶油，重重地摔在顾客面前。顾客一看生产日期是3
25、月份，就要求买离生产期近些的。售货员说纯正花生油都是3月生产的，只有调和油有6月生产的。后来顾客自己看到了标有5月生产的纯正花生油，于是对售货员很不满，售货员这才为顾客挑了两桶5月生产的纯正花生油。顾客走后，售货员一边狠狠地撕开才捆绑好的调和油，嘴里一边说：“买个油都变来变去，这么麻烦，耽误我的生意。”案后语：1、该售货员的言行严重违反了公司的服务要求。首先，萱业员向顾客进行两种以上不同品种商品推介时，不得夸大其中任何一种商品的优点，也不能任意贬低同类其它商品。2、售货员不得以嘲笑或讥讽的口气，说顾客“不置或“不会”之类的话语。3、为顾客指点商品，动作应优美协调，而不是赌气地将商品摔在顾客面前
26、。4、现在超市竞争日益激烈，超市的硬件设施都可以很快解决，关键是软件“人”的问题需要大家的共同努力；而决定竞争胜负的关键就是一“人二更确切地说就是人的服务水准。案例15：“孩子摔伤”引发的投诉2002年5月的某个星期天，王女士带着她的儿子小宝和侄儿亮亮来到某超市购物。在三楼百货部某品牌专柜，王女士看中了一款漂亮的时装，于是便进入更衣室试穿。这时，小宝和亮亮正起劲地在购物车两端较劲，小宝虽然个头没有亮亮高，但却并不示弱，拼命地背过身子想把车子拉到自己这边来。也许是亮亮厌倦了这个“游戏”，他在没有喊停的情况下，突然撒手，致使小宝在惯性作用下，猛的往前扑倒，顿时，鲜血从他稚嫩的小嘴和下巴的裂口处涌了
27、出来，撕心裂肺的哭喊声顿时响彻卖场。小宝的母亲闻声跑来，惊慌失措地将儿子抱起，疼惜的泪水充满了双眼。经医院检查证实：小宝下颌骨骨折，且下巴上会终身留下疤痕。第二天，王女士来到服务中心，强烈投诉员工服务质量糟糕，原因有二：1、当员工看到无人监护的两个小孩在卖场打闹时，无人加以劝告和制止，对惨剧的发生负有不可推卸的责任；2、孩子摔伤后，竟没有一位员工说一句安慰的话，更没有人伸手帮一把，让顾客感到非常心寒。案后语：1、卖场里经常可以见到有的顾客让小孩站在购物车中，如果员工能在发现这些不安全隐患时，及时、善意地提醒顾客，就能避免许多事故的发生。2、零售业对从业人员最重要的要求，就是要具有较强的服务意识
28、（除了推介服务，还应该包括细心的提醒服务、周到的售后服务等）当事故发生后，员工应及时的给予安慰、伸手援助，而不是站在一旁漠不关心。这种漠不关心的态度，只能使投诉激化，为事件的处理带来诸多不便。3、对顾客的关心和爱护，会为企业带来生机和活力（获利）。希望我们每一位从业人员都好好地关心和爱护我们的顾客，为他们提供一种安全舒适的购物环境，顾客才是我们真正的“衣食父母”。案例16：购买“统一鲜橙多”2002年7月4日，两位小姐在某超市选购商品时，看到此超市的“统一鲜橙多”才7.50元/瓶。当时看到货架上摆的是两支促销装，便拿了好几瓶，然后很商兴地又选购了其它的商品到收银台付款。她们在付款时，听到收银员
29、告诉的总金额，两位小姐很奇怪地想“怎么会这么贵呢？但是谁也没问，以为是东西较多的原因。付完款后便随意看了一下小票，原来7.5元/瓶的“鲜橙多”变成15.9元！当下便询问收银员是怎么回事。收银员礼貌地告诉顾客到总服务台咨询一下，到了服务台两位小姐将当时的情况告诉了接待员，接待员听后便叫了该商品部的主管来解决。主管到后提出去复核价格，来到柜台时，负责人看了价格又看了促销商品，便对顾客说“小姐，我们上面写得很清楚，7.5元一支，因为缺货，所以摆的就是这个。”顾客听后便问“但这没有其它的标价。”负责人听后便说“反正就是7.5元一支，就这样吧。”说完就走了。两位小姐顿时便有点上当受骗的感觉，便来到服务台
30、投诉。当时的值班经理不但没有及时接待，反而在与其他员工讨论休息的事情。两位小姐等了好一会，终于有人搭理她们了，又将此事反应给值班经理，原以为这位经理会给一个合理的解释，但是没有。经理对她们说“小姐，刚才他们已和你们说得很清楚了，是7.5元一支的！”“但上面并没有15.9元的标价!”两位小姐很生气的告诉他。“哪有7.5元两支这么便宜的！二“但上面摆的就是这样的。”“既然这么便宜，你为什么不拿一箱呢，这样吧，我退钱给你吧！”，两位小姐听后很生气，拿着商品便准备走，但其中一位小姐忍不住说“小姐，消协电话多少！”“不知道。”说完便走开了，两位小姐更气了！案后语：1、价格签不正确或不及时更换会给顾客造成
31、误会，也会给超市带来许多不必要的售后麻烦，这是许多超市的普遍现象，所以在今后的员工培训与教育上，一定要加强员工对标价签管理的认识，提高大家的卤位责任心。2、事情发生后，先后两位管理人员的处理方式都极为不负责任，敷衍了事，这样的管理人员培训出来的员工也是同样的工作作风，导致恶性循环。失去了顾客，失去了营业额，公司受损，自己失业。3、管理人员对顾客的服务意识至关重要，良好的处事作风与态度不仅可以提升公司的声誉，也是员工的榜样！像这样的管理长期下去，势必使企业在竞争中失利。作为管理人员必须要有危机意识，居安思危！案例17：早上八点来匏物，下午四点还没走2002年7月3日上午八点，一名五十来岁的女顾客
32、走进某超市，这位顾客挑选的是大宗电器，调试了半天，总算选好了。结算时，顾客拿出一张空白支票，要在上面填上相关内容。这时顾客发现自己没有戴老花眼镜，看不清字，没有办法填。顾客要求接待大宗购物处接待人员替她填写，该员工以怕写错为由，拒绝顾客的请求。顾客说：“慢慢写不会错的。”结果被该员工断然拒绝，言辞非常冷淡。顾客很失望，到超市外找司机来填，没想到司机也填错了。顾客没办法，只有回去向公司重新申请一张支票。顾客花费了许多手续，终于又申请到一张支票，急急忙忙赶回超市，没想到她挑选好的大件物品，因为无人看管，已经被还原到原处了。这就意味着顾客必须重新挑选商品。这样一来，已经到了下午四点钟。顾客越想越生气
33、，于是提出投诉。案后语：1、支票确应由顾客自己来填，但出于为顾客更好地服务，特殊情况下，替顾客填写支票也不是不可以，但要认真仔细；即使由于自己不会填写，也应向顾客讲明情况，请顾客理解，而不是冷漠地拒绝；当然你也可以请财务人员或收银管理人员帮助填写，为顾客办点实事。2、顾客有事暂离，应替她放好已挑选的商品，而不是还原到原处。3、在服务方面如果站在顾客的角度考虑问题，很多事情就会迎刃而解，复杂的事情就会变得简单。案例18:热心帮助顾客XX是某大型超市的前台员工，是全超市的服务模范。2002年5月中旬的一天，有位顾客抱着孩子到超市购物。挑了很多商品准备买单，这时才发现钱包丢了，身上所有的钱都在钱包里
34、，当时非常着急，有服务员让她去前台看一下。起先由另一位员工接待，因太着急，小孩也哭了，讲了几遍，员工也未听明白，XX见状，立即上前先把小孩哄住，一边告诉顾客不要急并且安慰她：如果有好心的顾客或者员工捡到一定会交来前台，一边耐心的解说，如果需要帮忙，我们会尽力帮助。当时XX了解到顾客的家离超市较远，顾客无法抱着小孩回家，于是从身上掏出10元钱，让顾客先坐车回家，如果有消息再和顾客联系。临走时，顾客问XX叫什么名字，想以后好好感谀。而XX却说：“这是我们应该做的，我们超市的每一位员工看到了都会这么做的。”顾客走了两步回过头来说：“你们超市的服务态度和员工素质真好，我要好好宣传宣传，好让更多的顾客进
35、来购物。案后语：对现代超市服务而言，来超市购物的顾客，不仅仅是购物，而且是在舒适的购物环境里享受到优质的服务，如果每个人都能做到像XX那样，那么我们超市的企业形象与口碑会越来越好案例19:促销员同顾客争用购物车六月二十五日上午9：00左右，入口附近。年轻的促销员和年轻的女顾客。促销员急着拿购物车去上货，动作又比顾客快那么一点，抢先拿到购物车，但顾客似乎不高兴，就要那辆车。两人就有了争执，促销员动作又有力一点，拿到购物车就跑了。留下顾客在入口处大声说：“你们的服务差!你们的员工素质差！”当时围了很多人，但没有谁去处理。碰巧一位工作人员正好想收集案例，又正好经过，并上前问个究竟？问清事情经过后，工
36、作人员就帮顾客找了另外一辆车，并要带顾客找这位促销员，同时说了一些道歉的话后就将顾客带到超市找人，但找不到那位促销员。后来顾客发现一个和争车的促销员打过招呼的另外一位促销员，就要求该促销员带着找人，找人中顾客又走开购物去了。工作人员在卖场找了两遍都没有找到当事人，就留了一句话给这个促销员“要么找到她，要么你”同时告诉她，如果当事人不出来向顾客道歉将严肃处理。十多分钟后当事人就自己找来了，哭哭啼啼说了事情的经过，并说事发后因为害怕而躲进厕所里哭去了。听她这样一说，真是好气又好笑。后来工作人员要她向顾客道了歉，并写了事情经过转交值班经理处理。案后语:1、促销员的做法实在不应该，这种行为说明促销员没
37、有将顾客放在第一位。2、当时围观的人很多，我们的现场管理人员对这些看似简单的顾客投诉视而不见，服务意识有待加强。3、简单的事处理不好就会造成较大的影响，本来只要赔礼道歉就可以了的小事却因为躲避而变成接受书面警告。4、在培训的同时要加强考核和监督，否则如和尚念经：“信则有，不信则无工案例20:热水瓶的维修2002年3月27日下午五点左右接到四楼家电投诉：有两位顾客于3月9日在某超市购买一电热水瓶，由于自己使用不当而坏，并于一周前来维修。修好后，发现指示灯不亮，此时顾客要求再次将灯修好，而家电售后部说不能再修，故顾客怒气大发，在卖场内大吵大闹，造成大量的顾客围观，严重影响了卖场的营业。值班经理了解
38、情况后，立即平息顾客情绪并让家电部在十天内将灯修好，顾客方才满意离去。案后语：不管按规定是否给顾客再次维修，家电部都不应将矛盾激化，造成顾客在卖场内大吵大闹，引起顾客围观，从而影响卖场的营业。这种事情不仅使顾客对超市的信誉度下降，而且会影响销售。这种损失肯定远远大于灯的维修费用。切记不要因小失大。案例21:换不了的电饭煲某日，一对老夫妇提着两个“三角牌”饭煲来到某超市顾客服务中心，说饭煲买了不到一个星期，觉得不适用，要求换货。总台小姐将顾客带至家电服务中心，家电服务中心人员接待后将两个饭煲开箱检查，发现饭煲已经使用过，而且还粘着米粒和水，于是向顾客说：“不好意思，这两个饭煲您用过了，我们无法再
39、次销售，所以不能给您换。”老人一听顿时火了：“如果不用我怎么知道不好用呢？不能换，就退掉！”接待员听了，便又给她讲了有关“消法”三包的退换货规定，但顾客无心听取，一直吵闹不休。这时，另一接待员将已清理干净犹如新的饭煲拿了过来，对顾客说到：“不好意思，您这饭煲已使用过，不过我们考虑未超过7天，就给您换一次，但您这次一定要选择好，以后不能出现类似的情况，好吗？二“好的，好的，没问题，我去选两个美的饭煲“。服务中心人员给老人办理了退货手续，他们到“美的”专柜选购。这时“三角牌”的促销员经过看到她的两个饭煲已退，便去找顾客理论，坚持不许顾客退换，顾客火冒三丈，本来说要买的“美的”饭煲也不看了，最后扭头
40、气乎乎地离开了卖场。案后语：1、“我们的服务是为了顾客最大的满意”这是我们服务的宗旨。以上案例中接待员的处理方式既保全了超市的利益，也最终赢得了顾客的满意，这种“折中”处理方式值得我们借鉴。（双赢）2、案例中“三角牌”促销员为了维护自己厂家的利益而无视卖场失去一个顾客，最终不仅没有得到自己想要的结果，也因此造成了顾客的强烈不满而使其流失。（双输）3、今后在我们的卖场培训中，一定要适时地向我们的促销人员引导正确的销售观念，避免发生上述案例中“因小失大”的事情。案例22:还是XX的服务好2002年9月28日，一位小姐在西丽超市给父亲买了一包正林瓜子。回家后，老人在吃瓜子时觉得瓜子有点酸，仔细一看才
41、发现少量瓜子已经霉变。于是便给正林瓜子的800投诉服务热线打电话（从9月29号打到10月8号都一直没人接），老人又给正林瓜子的总部打电话，有人接到电话后给老人保证两天之内解决问题，但两天后仍没结果。老人又向火车站工商所迸行了投诉，火车站工商所把电话打到西丽超市。前台主管接到电话后马上给顾客电话，答应给顾客退货，顾客说他家中只有两个老人身体不好，行走不便，前台主管就主动去顾客家登门拜访。检查完商品后一边向顾客道歉，一边马上给顾客换了货，老人非常感动，说他在好又多、家乐福等许多超市都买过东西，但像XX这样周到细致、充满人性化的服务他还是第一次遇到。案后语：1、要形成消费者的重复购买，人性化的服务是
42、不可或缺的，关心顾客、站在顾客的立场上思考问题，提供人性化的服务应是我们推广形象的一个关键环节。2、此案例也给了我们一个启示，对于厂家的售后服务，我们不能报太高的期望。如有顾客投诉需厂家处理的，或需厂家提供服务的，我们都必须同时跟进，否则，我们的企业形象也会遭到连带的影响。案例23:失败的服务2002年10月4日是国家法定的放假日期，水上乐园内游人如织。笔者和朋友一行几人高兴地来到水上乐园的小卖部准备买泳裤，走进店内发现品种不少，就埋头挑了起来，但令人遗憾的是在每个商品的下面都没有标价签，而站在旁边的两位小姐也好象没“看”出我们的烦恼，自顾自的站在一旁，没有理会我们。无奈之下我们只好拿着两条看
43、起来不太贵的泳裤走向收银台，我试探着说：“两条30元吧？”话音还未落就听见站在旁边的营业小姐不屑一顾的说：“什么30元，你现在到哪里去买15元一条的短裤？！”听到这话我心里很不舒服，于是说道“你这样说话就不对了，15就15,20就20,何必用这种语气和态度呢？”小姐听到这句话恨恨的盯了我两眼，一副很不服气的样子。交完钱，我真心诚意对那位小姐说：“小姐，我觉得您的服务态度应该改进一下。”话还没说完，背后就传来一句“我们还不想卖给你呢！二我心中的无名怒火随着她这一句话“腾”的一下就串了上来。被这样的服务态度着实给惹火了。我走过去，要求看她的工牌，正在这时，旁边一位一直未开口的小姐走上前来用手使劲的
44、推着我说“算了，算了，你快走吧！”这一举动真正的把我激怒了，我强烈要求他们经理来见我，我要投诉。这时一位经理来到小卖部，我便开始把事情详细的经过告诉了他，这位经理听完后一副“没有关系”的表情，不当回事，只是想很快的把我劝走。并且一再强调说：“我现在不能听你的一面之词，我一定要调查清楚。”经过这个倒霉的早上事件，我的好心情也全给破坏了，希望以后不会再来这个鬼地方。案后语：1、以上案例虽然不是发生在我们卖场内的，但它同样给我们的服务工作带来了启示：良好的服务素质与服务态度是我们服务好的关键因素，在我们的日常服务工作中，很多时候态度的好坏可能会引起人与人之间的不愉快的冲突与摩擦，引发不良的后果。2、
45、此案例中“经理的态度”对我们卖场今后如何处理顾客投诉是一个良好的警示：如果我们的投诉处理人今后能从这种反面案例中得到警示，那我们的顾客服务工作一定会越做越好。案例24：一双已烂底的“木林森”皮鞋2002年10月14日，家住江西的杨先生已是第二次来到XX超市。事情经过是这样的：今年5月中旬，杨先生利用出差的闲暇时间，慕名光临XX超市，即兴购买了一双价值190元的“木林森”男皮鞋，并且参加了当时的抽奖活动。可惜的是杨先生不但丢失了电脑小票，而且当日未开具销售发票，但鞋底已破烂不堪。按照我方规定，此种情形可委婉拒绝受理。高兴的是，服务中心工作人员并没有因此得理不饶人，表现得盛气凌人，而是耐心地进行了
46、解。原来：杨先生买回这双“木林森”鞋后，恰巧公司安排他去法国巴黎出差。荣幸的是，我超市售卖的“木林森”男鞋也顺便领略到了异域风情。一个月后,杨先生凯旋而归。我们超市的“六木使者”也获得了间断性补休。但因工作关系，超市的“六木使者”难堪重负，于七月末提请“辞职”，于是出现了上述鞋底破烂不堪的事情。杨先生考虑到费用问题，才于十月中旬利用出差至江门之机再次光临我超市，就该鞋一事希望能够得到妥善解决。了解情况后，服务台接待员热情接待了杨先生，并详细讲解了国家相关政策及公司制度，对此，杨先生在理解的基础上表现出了较高的修养，但仍希求得到一个合理的解决方法。在接待员、值班经理及专柜小姐的鼎力协助下，问题得
47、到圆满的解决，我们也看到了异地顾客满意的笑容。案后语：1、前台部服务中心工作人员，不但要熟知相关法律法规，更要知道服务的真谛，尽力满足顾客的需求才是我们最重要的工作！2、对于顾客来说，因为存在不满，才会投诉；因为还报有希望，才会投诉；因为尚怀有感情，才会投诉！如果我们对类似的情形，不能圆满处理，将可能失去这个顾客，也会失去部分潜在顾客（他的亲朋好友），同时也将现实顾客推向竞争方，使企业在竞争中处于艰难地位。3、发掘顾客，帮助顾客，留住顾客，不是前台部一个部门的事，而是公司所有部门，所有人的责任。我们没有理由不相信：做到了这一点，成功还会远吗？！例25:亡羊补牢的代价（家乐福长沙分店）某日，某顾
48、客在买完东西走出店门时，有两位工作人员正推着购物车过来，顾客因没注意到就没及时让开，其实这时工作人员只要礼貌地说一声“请让让”就可以了，但“让啊！”粗喉咙大嗓门的地方话却代替了我们倡导的文明礼貌用语。由于顾客听不懂他们喊的地方话就没有动，这时该员工又语气很不友善来了一句“有点宝吧！“（意思即：有些蠢吧！），顾客问服务人员应该怎样做，该男士又大声喊到：“老子是在上班，再吵老子下班搞死你”。（意思即：我在上班，如果你再吵，下班后我揍死你！）令人哭笑不得，最后顾客在朋友的劝说下气愤地离开了卖场。案后语：1、新店刚开业，工作人员还未养成使用规范服务用语的良好习惯，这一点暂且不论，但他们连基本的服务意识与服务态度都不能做到位：语言粗俗，态度也极为恶劣，实在让人不堪忍受。2、外来企业本土化不是一个短期的培训工作，一个企业在开始进入新的消费市场时就对服务不严格要求与规范，一开始就在地方老百姓心中留下了不好的影响，以后要想改变都很困难，就算发觉反省后改变，也会为此付出许多倍的代价。前车之鉴值得借鉴，一切从开始就做好，因为返工的代价不仅耗人耗财耗力，而且“亡羊补牢”会不会为时晚矣？
